Getty Images Макдональдс сияқты ешкім таңғы ас ішпейді.
Сізге таңертең таңертеңгілік ас ішу үшін McDonald's-қа асығудың қажеті жоқ шығар, бірақ Америкада колледж студенттері таңертеңгі сағат 10-ға дейін жұмыртқа McMuffins және майлы хэш-қоңырмен ілулі тұрған тамақтарын емізу үшін төсектен өздерін шығарған уақыт болды. Сенсеңіз де, сенбеңіз де, олар тек ерте Макдональдс үшін тұрды. Мүмкін, бұл сіздің асханадағы тамағыңыздан гөрі жақсы болды, және ол жоғары білімнің құнын ескере отырып арзанырақ болатын шығар.
ваниль сығындысынан мас бола аласыз ба?
Бұл күндері сіз Mickey D-дің таңғы асын тәулік бойы ала аласыз, және әлемде бәрі дұрыс. Бірақ бұл таңғы астардың таңғажайып тамақтану тарихына соңғы жаңалық, сонымен қатар керемет жаңашылдықтар мен қайшылықтарға толы. Шындығында, сіз McDonald's таңғы асын білмейтін нәрсе көп шығар. Мұнда сіз Алтын доғалардан сүйікті тағамыңыз туралы бірнеше таңқаларлық фактілерді келтіресіз.
Бұл біраз уақыт болды
Getty Images Макдональдстың көптеген жаңалықтары сияқты, таңғы ас өнімдерін сату франчайзинг идеясы болды. Джим Деллегатти , өнертапқыш Үлкен Mac және франчайзинг операторы өзінің мейрамханасын таңертеңгі уақытта ашық ұстағысы келді. 1970 жылы ол басталды McDonald's жабық болған төрт сағаттық терезеде кофе мен таңғы астың басқа өнімдерін сату. 1971 жылға қарай ол осы ауысымда өзінің бизнесінің 5 пайызын жасады.
Фастфуд индустриясы үшін картаға таңғы асты шынымен енгізген тағы бір франчайзи болды - Санкт-Барбарада, Калифорнияда McDonald's басқарған Herb Peterson. Ол сұрады Рэй Крок , McDonald's System, Inc. негізін қалаушы, Рождество мерекесінде өзінің мейрамханасына келуге. Ол сол жерде жоспарлады жаңа элементті көрсету ол жұмыс істеді: жұмыртқа сэндвичі ірімшікпен және канадалық бекон тілімімен ұсынылды. Компанияның айтуынша, Крокқа ұнағаны соншалық, ол екі қатарынан тамақ жеп, содан кейін идеяны басшыларға қайтарған. Жоғары менеджмент таныстырылғаннан кейін көп ұзамай ресми түрде іске қосылған бұл қарапайым сэндвич McDonald's таңғы ас мәзірінің негізі болды. 1976 жылға қарай McDonald's бәсекелестік ойынға кірерден бірнеше жыл бұрын толық таңғы ас мәзіріне ие болды.
Күні бойы таңғы ас кейбір қиындықтарды тудырды
Getty Images 2015 жылдың қазан айында McDonald's шыққан кезде бүкіл таңғы ас үлкен мәміле болды, бұл таңқаларлық емес еді, өйткені бұл олар болды нөмір бірінші тұтынушының сұранысы. Барлығы жайғасымға қуанған жоқ, дегенмен, бұрынғыдай бірнеше ықылас . Кейбір франчайзерлер мейрамханасын таңғы ас беруге қабілетті ету үшін көп ақша салуға мәжбүр болды қатар стандартты мәзір элементтері. Басқалары өздерін қызметке кіріскендей сезініп, жаңа мәзірді енгізуге көп уақыт алғылары келді. Күні бойы таңғы ас мәзірден кетіп қалған мәзір элементтеріне қатысты мазасыздық болды, мысалы кейбір McWraps сияқты.
Осы және басқа мәселелерге қарамастан, сату жақсы болды , акциялар бағасы мен компания табысының өсуіне ықпал етеді. Күннің соңында таңғы асты тәулік бойы қол жетімді ету, әзірге франчайзи үшін де, корпорация үшін де дұрыс нәрсе болды.
Олар кофе ойынына салынған
Getty Images Starbucks, Америка Құрама Штаттарындағы ең танымал кофехана, әр бұрышта әрдайым болмады. Осылайша, оның тез және қатал табысы американдық нарықта кофеге деген тойымсыз шөлді сезінетіндігін көрсетті, ал клиенттер бұл үшін ең жақсы доллар төлеуге дайын. Осыған байланысты, McDonald's мейрамханалардан, дүкендерден және кофеханалардан сатып алынған 10 шыныаяқ кофенің бірін 2006 жылы сатқанына қарамастан, кешке кешігіп келді - бұл жыл сайын 19 млрд.
Макдональдс кофе ойынын ұсынған кезде оны жақсартты McCafe сусындар желісі 2009 жылы . Тамшылатып кофе, лат, фрапс және басқаларын ұсынатын бұл сусындар Starbucks-та ұсынылатын қарапайым ұсыныстармен бәсекелес, дегенмен арзан баға және жылдам қызмет . Сонымен қатар, олар кофе дәндерін қалай алу керектігін және фермерлермен жұмыс жасауды өзгертті; 2020 жылға қарай олар алатын кофенің 100 пайызы болады тұрақты .
Бұл өте зиянды болуы мүмкін
Getty Images Сіз жұмыс уақытының қарбалас кезінде терезеден ыстық таңғы ас алудың ыңғайлылығын жеңе алмайсыз. Бірақ сіздің бос уақытыңызда аздап зерттеу жүргізу қажет, өйткені таңғы ас тез майлы, тұзды калориялы бомбаға айналуы мүмкін. Мысалы, Бекон, жұмыртқа және ірімшік бисквиті : оның құрамында 450 калория бар, бұл өте қорқынышты емес, сонымен қатар оның құрамында 24 грамм май бар - бұл сіздің күнделікті тұтынудың 37 пайызы. Оның құрамында 1290 миллиграмм натрий бар, бұл натрийді тұтынудың күнделікті мөлшерінің жартысынан астамын құрайды бір сэндвичте . Бұл тағамдық профиль олардың таңғы ас сэндвичтері үшін стандартты екенін ескеріңіз; не печеньеде, не McGriddles-де ұсынылған барлық салыстырмалы түрде ұқсас калория, май және натрий өлшемдерімен шайқалады.
Бірақ бұл олардың таңертеңгі таңғы ең үлкен қылмыскері сияқты жаман емес Үлкен таңғы ас ол 750 калориямен, 49 грамм маймен және 1490 миллиграмм натриймен жұмыс істейді. Егер сіз оны пирожныйлармен алсаңыз? Бұл сізге бір отырыста ұсынылатын майдың 100 пайызын құрайды. Латте арқылы жуыңыз McCafe мәзір, және сіз түскі асқа дейін диеталық майдың мөлшерінен асып түстіңіз.
Бірақ пайдалы таңғы ас нұсқалары бар
Көптеген мейрамханалар сияқты, сіз тапсырыс беруіңізге байланысты сау, декаденттікке дейінгі көптеген нұсқаларды таба аласыз. Ал McDonald's бұдан өзгеше емес; Үлкен таңғы ас ішуге болатын декаденттілік үшін сіз таңертеңгілік асқа тапсырыс бере аласыз, ол бір отырыста күнделікті ұсынылатын нұсқаулардан аспайды.
The Жұмыртқа МакМаффин сағатына 300 калория, 12 грамм май және 730 миллиграмм натрий. Май мен натрий мөлшері аз болғанымен, сіз 18 грамм ақуыз аласыз. Дегенмен, сау нұсқа - бұл Ақ жұмыртқа қуантады МакМаффин құрамында 260 калория, сегіз грамм май және 730 миллиграмм натрий бар. Оның құрамында кәдімгі McMuffin-ге қарағанда екі грамм аз протеин бар.
Торсыз жұмыртқалар көкжиекте
Getty Images Макдональдстың таңғы ас мәзіріндегі ең маңызды ингредиенттердің бірі - жұмыртқа. Сіз оларды қуырылған, бүктелген немесе жиналған, мысалы, таңғы буррито, таңғы сэндвичтер және Үлкен таңғы ас сияқты көптеген заттармен таба аласыз. Шындығында, олар Макдональдс қолданатын көптеген жұмыртқаларды пайдаланады төрт пайыздан асады АҚШ-та өндірілген барлық жұмыртқалардың саны - бұл өте көп жұмыртқа!
Таңқаларлық нәрсе - бұл Макдональдста болды кепілге қойылды 2025 жылға қарай Солтүстік Америкадағы мейрамханаларында тек торсыз жұмыртқаларды пайдалану, бұл өршіл міндет. Клиенттер көбейіп, малға әдептілікпен қарауды талап ету көбейіп бара жатса, бұл бизнес үшін дұрыс қадам. Мұның толықтай орындалуына әлі біраз уақыт болады.
Бұл олардың шошқа етінде
Getty Images Макдональдстың таңғы асындағы еттердің барлығы дерлік шошқа еті: шұжық, канадалық бекон және әрине стандартты бекон. Шындығында, шошқа етінен басқа таңғы ас еті - бұл стейк Стейк, жұмыртқа және ірімшік бисквиті , егер сіз оны өз аймағыңызда ала алсаңыз.
кокстың нөлі жаман
Макдональдс 2011 жылы McDonald's шошқа етімен қамтамасыз ететін Smithfield компаниясы болған кезде өзін ыстық суда тапты өтірік айтты деп айыпталды акционерлерге АҚШ-тың гуманитарлық қоғамы. АҚШ-тың бағалы қағаздар және биржалар жөніндегі комиссиясына жолданған шағымға сәйкес, Смитфилд жануарлардың әл-ауқаты туралы шындыққа сәйкес келмейтін талаптарды алға тартты, өйткені олар ұрық өсіруді жүктілік торларына - өмір бойы өмір сүріп жатқан кезде тіпті айнала алмайтын кеңістіктерге шектеді. Бұған жауап ретінде McDonald's кепілге қойылды АҚШ-тағы шошқа етін жеткізушілер осы жәшіктерді қолдануды ресми түрде тоқтатса да, бұл 2022 жылға дейін болмайды .
Сондықтан олар күш салуда шошқа еті , бұл әзірге кепілдік емес.
Таңертеңгілік таңертеңгілік шабуылдар қолға алынды
Getty Images Көптеген фастфуд буындары сияқты, McDonald's-те де бұзуға немесе реттеуге болатын мәзір бар. Сияқты негізгі өзгерістерді сұрауға болады, мысалы дөңгелек жұмыртқа бүктелген жұмыртқаның орнына бекон, жұмыртқа және ірімшік бисквитінде. Дөңгелек жұмыртқа жаңа жарылған, сондықтан сендвичке осылай жақсы жұмыртқа алынады деп болжанған. Тағы бір көңілді хак - бұл Макгридл шұжығындағы шұжықты тауық етімен бірге жояды; оны үйеңкі сиропына батырыңыз, ал сізде псевдо тауық пен вафлидің дәмі бар - олар таңертеңгі таңғы аспен бірге түскі асты ұсына бастағаннан кейін мұны істеу керек екенін ескеріңіз. Сол үшін де қолданылады Тауық Кордон Блю МакМаффин ; Mcguffen-ге тапсырыс беріңіз, McChicken-ге тапсырыс беріңіз, McMuffin ішіндегі жұмыртқаның астына McChicken patty салыңыз, қалдықтарын тастаңыз және voila, сізде дәмді бутерброд бар.
Егер сіз вегетариандық болсаңыз немесе Micky D натрий бомбасынан аулақ болғыңыз келсе, сіз өзіңізді бұза аласыз ' Маккрип . ' Ол үшін ыстық пирожныйларға да, йогурт парфитіне де тапсырыс беріңіз; парфитті ыстық пирожныйларға құйыңыз, оларды бүктеңіз және бум: крептер.
Олар таңғы асты бақытты тамақтан өткізіп көрді
Getty Images Дегенмен Бақытты тамақ балаларға сатылады, ересектердің көпшілігі оларға тапсырыс бере алады. Бұл, мысалы, бөлікті бақылауға кепілдік берудің бір әдісі, бағасы да дұрыс. Оның үстіне сіз оны өзіңіз реттей аласыз. Сондықтан мұны таңғы форматта өткізген жақсы емес пе?
Сіз білмеген нәрсе - 2016 жылы McDonald's шынымен де болған таңғы ас Бақытты тамақ 73 апта ішінде олардың мәзірінде, Тулса, Окла., орналасқан жері, тест ретінде. Happy Meals таңғы асында екі негізгі нұсқа болды: екі McGriddle торты немесе жұмыртқа мен ірімшік McMuffin канадалық беконды қабылдайды. Бүйірлік нұсқалар үшін сіз йогурт немесе алма кесектерін таңдай аласыз, және тәулігіне байланысты қошқыл немесе қуырылған картопты таңдай аласыз. Егер бұл жетістік деп саналса және ұлттық сипатқа ие болса? Бұл бақытты тамақтанудың 30 жылдан кейінгі алғашқы жаңа табысы болар еді.
5 қабатты буррито тако қоңырауы
Олар қайтадан McDonald's таңғы ас мәзірінде бола ма? Күтуге тура келеді, өйткені алғашқы ұшқыштар сынағынан бері жаңа хабарландыру болмаған.
Шетелде нұсқалары өте әртүрлі
Getty Images Егер сіз бұрын-соңды Америка Құрама Штаттарынан тыс жерлерге саяхаттаған болсаңыз, онда сіз баратын жеріңізге байланысты McDonald's таңғы ас мәзіріндегі кейбір өзгерістерді байқайсыз. Мысалы, сіз Таяу Шығыста саяхаттап жүрген болсаңыз, мәзірден шошқа етін мүлдем таба алмайсыз, себебі ол харам немесе исламда тыйым салынған. Міне, сіз шетел ас мәзірінен таба алатын таңғы астың басқа түрлерінің үлгісін ұсыныңыз.
- Өздерін жақсы көретіндермен танымал Нидерланды сиропты вафли , McDonald's таңғы ас мәзірінде Нутелла мен сироп қосылған құймақ беріңіз.
- Жаңа Зеландияда сіз Georgie Pie Bacon 'N' Egg, Georgie Pie таңғы ас нұсқасын ала аласыз. Georgie Pie мейрамханаларының тарихы туралы көбірек оқыңыз Мұнда .
- Аустралияға барбекю, бекон және барбекю соусымен бірге тортиллаға оралған шұжықтан тұратын брекки орамасын іздеңіз.
- Мен өткен жылы Венгрияға барған болатынмын Жаңа МакМаффин - бұл салат, қызанақ және қыша қосылған ағылшынша мафинде жасалған шұжық пен ірімшік.
- Сауд Арабиясында олар Халлуми Маффин , ол вегетариандық таңғы асқа арналған халал, сэндвич халлуми , салат, томат және зәйтүн пастасы.
- Жапонияда кім болатынын кім білген Mega McMuffin , қос шұжық, бекон, жұмыртқа және ірімшікпен бірге ағылшын маффинінде.
- Үндістанда Veg Supreme McMuffin дәмін көруге болады. Бұл ағылшынша маффинге майо, қызанақ және пияз қосылған шпинат пен жүгері пирогі.
Егер сіз саяхаттап жүрсеңіз, таңғы асты таңдауға болады.
Күні бойы таңғы ас қабырғаға соғылды
Getty Images Барлығына қарамастан жақсы сандар және жарияланған акциялар бағасының өсуі McDonald's болуы мүмкін сияқты қабырғаға соғу таңертеңгі таңғы ас сатылымын арттыра отырып. 2017 жылдың қаңтар айының соңында McDonald's қатты таңертеңгілік таңғы ас мәзірі дебюттен бері алғашқы рет акциялардың төмендеуі туралы хабарлады 2016 жылдың қазанында, қатты табысты бір жарым жылдан кейін. Кейбір сарапшылар бұған таңғы астың жаңаруы әсер етуі мүмкін деп болжаған.
Бірақ бұл тұрақты құлдырау бола ма, жоқ па - оны уақыт көрсетеді.
Таңғы ас әмиянға қолайлы
Getty Images Барлығы McDonalds ыңғайлы, ал ең бастысы, арзан екенін біледі. Бірақ таңғы ас - бұл ең арзан тамақ таңертең немесе бүкіл таңғы ас ретінде алсаңыз да, алтын доғалар үйіндегі күн.
Мәселен, штаб-пәтері орналасқан Чикаго нарығын алайық. Egg McMuffin - бұл танымал мәзірдің кейбір сэндвич таңдауларынан шамамен 1 долларға арзан, ал картридждер картопқа қарағанда арзан. Бұл уақыт өте келе толықтырылуы мүмкін, сондықтан адамдар әдеттегі түскі астың орнына тапсырыс беруі ғажап емес.
ыстық читтарды не қыздырады
Неліктен олар таңертең гамбургерлерге қызмет етпейді?
Getty Images Құмарлықтар шекараны білмейді, кейде сіз таңғы асқа үлкен Mac алғыңыз келеді. Сіз ересек адамсыз, ересек адам қиын. Таңертең бірінші кезекте Big Mac-ке ие бола алмауыңызға ешқандай себеп жоқ ... сондықтан Макдональдс сізді жер бетінде неге жоққа шығарады?
Сіз таңданатын жалғыз сіз емессіз, және Reddit таңертең гамбургер мен картопты неге ала алмайтындығын сұрайтын адамдармен толтырылады. Бір күндізгі ауысымда жұмыс істейтін және күн шыққан кезде «кешкі асты» ішетін барлық адамдар туралы ойланыңыз. Олардың болмауының себебі сәл күрделі.
McDonald's-тың өкілдері айтқанына сәйкес Wall Street Journal (арқылы Reader Digest ), 'сұраныс таңертең гамбургер грильін басқаруға кепілдік бере алмайтындай'. Бұл, әрине, оның бір бөлігі болуы мүмкін, бірақ мұнда тағы бірнеше нәрсе бар.
McDonald's-та жұмыс істеген тәжірибесі бар бірнеше адам мұны дәлелдейді Reddit . Олар оның бір бөлігі сиыр етіне қызмет етпес бұрын жасалуы керек ас үйдің дайындықтарымен байланысты дейді; ас пен тағам қауіпсіздігін сақтау үшін процестер жүреді және бұл процестер уақытты алады. Тағы бір постер одан әрі түсіндіріп, таңғы асты дайындаудан түскі асты сол жабдықта дайындауға ауысқан кезде өте үлкен көшу қажет екенін айтты. Мұқият тазалау - оның бір бөлігі ғана.
Олар 'Мен МакДональдстың шұжық майымен грильдегі тауық етін тістеп алайын деп ойладым'.
Бұл сұраққа көптен бері жұмыс істейтін McDonald's қызметкері жауап берді Квора және жұмыртқалар мен гамбургерлер бірдей жабдықта әр түрлі температурада дайындалатынын және бұл екеуінің арасында оңай ауысуға жол жоқтығына назар аударды. Оларды бірдей температурада дайындауға тырысыңыз, сонда сіз ешқандай жұмыртқасыз және қатты жұмыртқасыз гамбургерлер аласыз, және оны ешкім қаламайды.
Бұл заңды, бірақ олар күні бойы таңғы асты ұсынады, солай ма? Сонымен айырмашылық неде?
Таңертеңгі мәзірге гамбургерлерді қосу проблемасының бір бөлігі күту уақыты ұзақ. McDonald's күні бойы таңғы ас бере бастағаннан бері, Reader Digest тұтынушылардың күту уақыты түстен кейін ұзарды дейді. Ұзақ уақыт күту таңертеңгілік клиенттерге жұмысқа бара жатқанда күрделі мәселелер туғызуы мүмкін, және олар жай тәуекелге барғысы келмеді. Егер McDonald's-тегі желі сізді бүгін кешіктірсе, сіз ертеңгі таңғы асыңызды басқа жерден алып кетуіңіз ықтимал.
Марта Стюарт түрмеге кетті
Енді, біз бұл туралы айтуымыз керек Шифер , McDonald's техникалық жағынан өздерін ұсынбайды толығымен күні бойы таңғы ас мәзірі. Бұл аймақтарға және дүкендерге байланысты өзгереді, ал кейбір жерлерде сіз ала алмайтын бірнеше нұсқалар бар. Көбісі қызмет етпейді қызыл қоңыр логистикалық тұрғыдан мүмкін емес болғандықтан, күні бойы. Қуырғыштарда хэш қоңырлары мен картоптарды жасауға жеткілікті орын жоқ, сондықтан кесу қажет. Өкінішке орай, көбірек қуырғышты қою - бұл кеңістік үшін басылған көптеген орындар үшін мүмкін емес таңдау.
Басқа компенсатор таңертең картоппен жұмыс жасағысы келмеуі мүмкін екендігі туралы да жақсы ой айтады: «... олар себетке толы себет салу керек. Сондықтан мен түсінемін, егер таңертең олар осы картоптың бәрін бір жігіт үшін жасағысы келмесе. '
Өйткені, қанша адам бар шынымен оларды сұрай ма? Егер олар болса, олар біраз уақыттан бері отырғандарды қаламайды.
Түні бойы жұмыс істейтіндер мен таңертеңгілік тағамдар үміттерін үзбеуі керек. Тек 2013 жылы болды Business Insider сала мамандарымен және McDonald's өкілдерімен бір әңгіме жүргізіп, неге олар күні бойы таңғы ас ішпейтіндіктерін сұрады. Бұл сол жылы болды USA Today Түнгі он екіден кейінгі мәзірінде хабарлады, мұнда түскі ас пен таңғы астың бірнешеуі түн ортасы мен таңғы сағат 4 аралығында өмір сүрді. Тағы да, бұл толық мәзір емес еді, бірақ бұл бір нәрсе болды. Бізге үміт сыйлаудың өзі жеткілікті.
Мұнда гамбургерлерді жақсы көретін одан да көп жаңалықтар болады.
McDonald's іс жүзінде бір елде: Австралияда тәуліктің барлық уақытында бір-бірімен қатар гамбургерлерді де, таңғы асты да ұсынады. 2018 жылы, News.com.au елдің бірнеше аймағында сынақ ретінде басталған эксперимент бүкіл ел бойынша жүретінін растады, ал Big Mac, чизбургерлер, McNuggets, Quarter Pounders және картоптар таңғы ас мәзіріне секіруге дайын болды.
Бұл АҚШ-та да болуы мүмкін дегенді білдіре ме? Бәрі мүмкін! (Сәттілік болса, олар сонымен бірге Австралияның BLT McMuffin-ін алып келеді. Үміттенудің қажеті шамалы ма?)
