Getty Images McDonald's өздерінің қолтаңбаларын 2004 жылы біртіндеп тоқтататындығын жариялады, бірақ бірнеше жылдан кейін біз бұл терминді, әсіресе Алтын доғалар қатысқан кезде, үлкен нәрсеге сілтеме жасаймыз. Суперсинг керемет болды - ақырында кім одан да көп қуырылған картоп алғысы келмейді - бірақ қажеттіліктер мен қажеттіліктер екі бөлек нәрсе.
Supersize-дің жойылуы баяу болды. Сәйкес CBS жаңалықтары , одан құтылу жоспары 2004 жылдың наурызында жарияланды, жылдың соңына дейін бірде-бір көлік сіздің автокөліктің шыныаяқтарына сыймайтын алып кеселерді таратпайды деп уәде берді. Олар Supersize картоптары мен сусындарының жанкүйерлеріне аздап үміт сыйлап, анда-санда өтетін акцияға қайта оралуға болатынын айтты.
Бірақ, не береді? Шынымен бе? Суперсинг McDonald's пен американдық фаст-фудтың мәдени ландшафтымен өте тығыз байланысты болды, біз оны бірнеше жылдан кейін де айтып жүрміз, сондықтан ол неге жоғалып кетті?
McDonald's бір себеп келтірді
Getty Images McDonald's компаниясының Supersizing-тен құтылу туралы шешім қабылдауға ресми түрде берген себебі сіз күткен себеп емес.
McDonald's өкілі Уолт Рикер қысқаша мәлімдеме кезінде бір ғана себеп келтірді (арқылы CBS жаңалықтары ). Оның айтуынша, 'мұнда қозғаушы күш мәзірді жеңілдету болды'.
Таңқаларлық, иә? Әсіресе, McDonald's-те мәңгілік мәзір бар екендігі ескеріліп, кейбір сарапшылардың пікірінше, шығындарды азайту және қызмет көрсету жылдамдығын арттыру өте үлкен. Сәйкес Блумберг (арқылы Базар орны ) , 2013 жылы McDonald's-те 145 мәзір бар болса, бұл 2007 жылмен салыстырғанда 85-ке артық - Supersizing жоғалғаннан кейін көп жыл өткен жоқ. Оқиға Макдональдс ангус бургерімен, тауық етімен және кейбір салаттармен қоштасып жатқан кезде болды, ал өкілі Дания Пруд бұл әдеттен тыс нәрсе емес деді. «Біз мәзір элементтерін үнемі қосамыз және алып тастаймыз», - деді ол оларды электронды поштаға. 'Бұл біз үшін бизнес жүргізудің бір бөлігі және жаңа емес'.
Сонымен, мәзір элементтерін алып тастау McDonald's үшін жаңалық емес, бірақ жеңілдетілген мәзірге ие болу сөзсіз. Сондықтан болар, олардың көпшілігі өздерінің қоғамдық пікірлерімен толығымен келіскен жоқ.
Олардың денсаулығы жақсарған
Getty Images The BBC Суперсерленген заттарды басқа нәрсемен байланыстырды - Макдональдтың бірінші әлемді бастан кешірген семіздік эпидемиясы туралы білуі. McDonald's болса да Supersize нұсқасы туралы айтты картоп және сусындардың семіздікті тудыруына ешқандай қатысы жоқ, сондықтан семіздіктің опциядан арылуға ешқандай қатысы жоқ.
Би-Би-Си сонымен бірге Ұлыбританияда бұл хабарландыру Ұлыбритания үкіметі адамдарды ұлттық деңгейде денсаулықты жақсарту үшін өмір салтын қалай қайта құруға болатындығын жақсы және ұзақ қарап шығуға шақырған кезде болғанын атап өтті.
CBS жаңалықтары Сондай-ақ, суперсизингтен құтылу туралы шешім тез тамақтану мейрамханаларына ең аз дегенде клиенттерге сау балама ұсыну үшін қысымның күшеюімен қатар жүретінін атап өтті. Олар қазірдің өзінде барлығына таныс кейбір пайдалы нұсқаларды, мысалы, жемістер мен йогурттарды қоса бастады, бірақ сол кезде оларды тамақтары қаншалықты нашар екендігі үшін қатты сынға алды. Аздап көпшіліктің білімі мен хабардарлығы Алтын арка үшін онша жақсы болмады.
Бұл олардың жаңа бастамаларына сәйкес келмеді
Getty Images Supersizing-тен құтылу болды, Кәсіпкер 2003 жылы басталған McDonald's-тің «Ақылды тамақтандыр, белсенді бол» бастамасының қолшатырының астында жасалған. Бұл науқан McDonald's-ті сау етіп қана қоймай, тоқтап тұрған сатылымға өте қажет серпін беруге бағытталған. АҚШ-тың операциялар бөлімінің бастығы Майк Робертс пен бірінші жылдағы бас директор Джим Канталупоның бастамасымен жасалған бұл басқа да аздаған өзгерістермен болды. Сонымен қатар суперсизинг жоғалып кетті, олар сонымен қатар 2 пайыздық сүтті 1 пайызға сатты, антрет салаттарын қосып, басқа өнімдердің мөлшерін өзгертті.
Мұның бәрі 2003 және 2004 жылдары болған, бірақ бір ғажабы, McDonald's бастапқыда салаттарды бұрыннан тәжірибе жасап көрген - сіз ойлағаннан да ұзақ. Washington Post 1986 жылы олар алты түрлі нарықтағы 1000 жерде сатылатын пакеттік салаттардың сынақтан өткендігі туралы хабарлады. Сол кезде олар жапырақты жасыл түскі ас ұсынуға келгенде соңғы ұстаушылардың бірі болды.
Оның танымалдылығы жоғалып бара жатты
Getty Images Егер сіз әрдайым Supersizing-ге «иә» деп жауап берсеңіз, онда сіз азшылықта болдыңыз. Баспасөз хатшысы Уолт Рикердің айтуынша (арқылы CBS жаңалықтары ), 'Істің мәні өте көп мөлшерде супер фриздер сатылады.'
Бұл Supersized мәзірін ықыласпен еске алатын біз үшін тосын болуы мүмкін, бірақ бұл шындық. Нақты сандар одан да таңқаларлық - сәйкес BBC , Supersize опциялары McDonald's сатылымнан шығарылған кездегі жалпы сатылымның .1 пайызын ғана құраған.
Supersizing танымалдылығының төмендеуі факторлардың, соның ішінде денсаулыққа деген қызығушылықты арттыратын және Supersize опциясының төмендеуін олардың күнделікті өмірінде кішігірім өзгертулерді бастаудың тәсілдерінің бірі ретінде қарастыратын клиенттерді қоса алғанда, мүмкін. Хабарламаға реакциялар әртүрлі болды, бірақ суперсизацияны үнемі таңдаған адамдардың кейбіреулері картоптың көп мөлшерін лақтырып тастап, тек сусынды аяқтайтын болды. Салқындатылған картоп - бұл жалпы қуырылған картоп, сондықтан бұл сандармен олар алып ыдыстардың барлығын бұдан әрі ұстамауға шешім қабылдағаны таңқаларлық емес.
Семіздікке қатысты сот процедуралары көмектеспеді
Getty Images Суперсинг Американың белдік сызықтары неге кеңейе беретіндігінің керемет көрінісі болды, ал 2000-шы жылдардың басында Суперсизинг жай әзілге айналған жоқ, ол сот процесінің тақырыбына айналды.
The New York Times екі жасөспірім McDonald's-ті сотқа беріп, оларды артық салмақ жинағаны үшін сотқа бергені туралы хабарлады. Олар McDonald's ұнайтын тағамдар туралы қоректік ақпарат ұсынбағанын айтты - Supersized бөліктері мен Happy Meals арнайы аталды - егер олар болса, олар оны күнделікті жемес еді. Сондай-ақ, 2002 жылы Бронкс тұрғыны тек Макдональдсты ғана емес, KFC, Венди мен Бургер Кингті де сот арқылы сотқа берді. ABC News ) олар өздерінің тағамдарының қаншалықты жаман екенін ешқашан ашпағанын және бұл оның салмағына, ақыр соңында оның жүрек талмасына әкеліп соқтырды.
Бұл сот процестерінің екеуі ғана - Washington Post сайып келгенде оларды соттан шығарып тастады, бірақ олар соншалықты үлкен мәмілеге айналды, сондықтан 26 штат семіздікке қатысты сот ісіне тыйым салуға дейін барды. Бұл істерге тыйым салатын заңдар «ортақ тұтыну» деп аталады, ал костюмдердің (және нәтижесінде пайда болған жарнаманың) Суперсизация жоғалып кетпес бұрын болғандығы кездейсоқтық бола алмайды.
Super Size Me тыртық қалдырды
Getty Images Морган Спурлок фастфуд индустриясының физикалық салдары туралы өзінің экспозициялық фильмін атаған кезде Super Size Me Бұл McDonald's сауда маркасын салмақ қосумен және денсаулық мәселелерімен байланыстырды.
Бірақ өкілі Уолт Рикер айтты (арқылы CBS жаңалықтары ) фильмнің Supersizing жоғалып кетуіне ешқандай қатысы жоқ екендігі туралы. Макдональдстің фильмдегі ресми желісі бұл олардың тамағы туралы фильм емес, Спурлоктың күніне 5000 калория жеу үшін өте жаман таңдау жасағаны болды (дегенмен бұл калориялар барлығы McDonald's ). Бұл заңды түсіндірме ме, жоқ па, 29 фильмнің тұтынушылардың фаст-фудты қабылдауына қалай әсер еткеніне және олардың қалай тамақтанатындығына көз жүгіртті және бұл үлкен әсер еткенін айтты.
Бұл көптеген адамдарға денеге не салатындығын, әсіресе барлық түрдегі фаст-фудқа қатысты неғұрлым көбірек білуге мәжбүр етті. Макдональдтың шешіміне фильм тікелей әсер етпесе де, хабардарлықтың артуы клиенттердің қалаған нәрсесінің өзгеруіне әкеліп соқтырғанын және бұл өз кезегінде суперсингтің танымалдылығының төмендеуіне әкеліп соқтырғанын және, сайып келгенде, желінің тоқтатылуын байқау қиын емес. .
тако қоңырауы ұсақталған тауық еті
Бұл әлі күнге дейін рухта
Getty Images Міне, өте таңқаларлық нәрсе: суперсизация енді болмайды, бірақ егер сіз қазіргі өлшемдерді бір нәрсені суперсизациялағанда алған мөлшеріңізбен салыстырсаңыз, онда онша көп айырмашылық болмайды.
The BBC бізге сандарды берді: үлкен және суперсизирленген кокстың айырмашылығы 2004 жылы салыстырмалы түрде аз 97 калория болды. Сіз күткендей емес, солай ма? Картоптарға келетін болсақ, үлкендерінде 412 калория мен 18 грамм майлар болған, ал сіз Supersized нұсқасында 74 калория мен шамамен 3 грамм май алдыңыз. CBS жаңалықтары қуырылған картоптың суперсиз картонында 7 унция болғанын, ал мәзірде қалғаны 6 унция контейнер болғанын қосады.
Бұл ... соншалықты үлкен емес, солай емес пе?
Сонымен қатар, бұл ескертуге тұрарлық: сіз алатын нәрседе үлкен айырмашылық болмауы мүмкін, бірақ McDonald's - үлкен үштіктің жалғыз тізбегі, олар суперизациясын кескенде олардың өлшемдерін кішірейтеді. Вендидің «Biggie Size» 2006 жылы қалдырылған және 29 дейді бүгін біз оны тек «орта» деп атаймыз. Сол сияқты, Burger King-тің «Корольдің өлшемі» опциясы қазір үлкен болып табылады, және бұл нәрселерді перспективада қояды емес пе?
