Анджела Вайсс / Гетти суреттері Егер сіз өз қалаңызды кезіп жүрген ең жемісті жыртқыш болсаңыз да, қазір танымал «Мүмкін емес» гамбургері туралы естуіңіз мүмкін - тіпті егер бұл Burger King жарнамасынан болса да. Ежелден бері вегетарианшылардан бастап жаңа вегетариандықтарға дейін және олардың күнделікті ет тұтынуын төмендететіндерге балама ет өнімдерінің аудиториясында өсуге мүмкіндік бар сияқты. Климаттың өзгеруімен бірге БҰҰ университеті Етті аз жеу құбылысты тоқтату үшін маңызды болуы мүмкін деп болжады. Қазір әрбір төртінші американдық денсаулыққа және қоршаған ортаға зиян келтіретін еттерді аз пайдаланады (арқылы Төбе ).
Бүгін сіз бүкіл әлем бойынша азық-түлік дүкендерінде және көптеген түрлі мейрамханаларда мүмкін емес гамбургерлерді таба аласыз (арқылы Vox ). Мүмкін емес тағамдар тіпті олармен жергілікті тамақтануды жеңілдетеді орналасу картасы тұтынушыларға өздерінің гамбургерлерін және басқа өнімдерін дайындайтын және қызмет көрсететін жақын маңдағы мейрамханаларды іздеуге мүмкіндік береді. Гамбургерлер және басқа балама ет түрлері өте танымал болғанымен, Гарвард медициналық мектебі ет әлі де жоғары дәрежеде өңделген, денсаулыққа пайдалы емес деген тұжырымға келді, дегенмен бұл планета үшін өте жақсы. Барлығымыз келісе алатын бір нәрсе - мүмкін емес гамбургерді жегіміз келсе, оның дәмі керемет болғанын қалаймыз.
ең жаман көкөніс
Мүмкін емес гамбургерлерге қосымша тұз қажет
Майкл Томас / Getty Images Сәйкес Мүмкін емес тағамдар , Мүмкін емес гамбургерлер ақуызды алады және соя мен картоп ақуыздарынан шайнады, ал ет хош иісі темір көзі болып табылатын гемнен шығады. Сонымен қатар, декороза мен ашытқы сығындысы қосымша хош иіс үшін қосылады, ал кокос пен күнбағыс майлары гамбургердегі майды құрайды. Етсіз еттің дәмін жасау ғылымы мен техникасы етке гемнен гөрі көбірек ұнайды, бірақ бұл мүмкін емес гамбургерлерге өз қолтаңбасының дәмін беретін негіз ( Сымды ).
Мүмкін емес гамбургердің еті аздап былғары болуы мүмкін және жоғары өңделген иттің тағамдық сиыр етіне ұқсас алғашқы әсер қалдыруы мүмкін. Бірақ 'ет' нағыз сиыр еті сияқты сырты қытырлақ, қытырлақ, сырты ерітуге өте ыңғайлы (арқылы Business Insider ). Сіз өзіңіздің мүмкін емес гамбургерлерге қосатын құпия ингредиент - бұл тұз, ол осы дәмді күшейтеді. Еттің өзіне шымшу керек, бірақ гамбургерді пісіргеннен кейін ғана дәмдеңіз. Жасанды етке тұз қосқанда, бұл мүмкін емес гамбургердің «қан кетуіне» әкеліп, табада буға айналады. Қытырлақ гамбургер үшін оны табаға ыстық маймен жағыңыз, содан кейін жинау кезінде тұз бен бұрыш қосыңыз Los Angeles Times ). Егер біздің рейтингіміз фаст-фудтың етсіз гамбургерлері жаманнан жақсылыққа дейін кез-келген көрсеткіш, оларды үй жағдайында жеген жақсы болар еді.
