Кристен Карли / Масх Сіз өзіңіздің қонақтарыңызға қызмет ете алатын ең жақсы тағам қандай - бұл сіздің дәмдік аспаздық шеберлігіңізді көрсететін керемет дәмді және оларды таң қалдырады? Ең жақсы тағам - бұл өте дәмді және әсерлі тағам, бірақ сізге бес минуттық практикалық жұмыс қажет болды. Бұл соңғы бөлім? Айтпақшы, бұл кішкене құпия.
«Бұл баяу плитада тартылған тауық етінің рецепті орташа қиындықтарға байланысты, өйткені сіз өзіңіздің үйіңізде барбекю соусын жасауыңыз керек», - дейді аспазшы, рецепт әзірлеуші және тіркелген диетолог Кристен Карли . Бірақ ол: «Сіз әрқашан қолдана аласыз дүкеннен сатып алынған барбекю соусы егер сіз мұны өте қарапайым еткіңіз келсе. '
Сіз өзіңіздің тұздығыңызды қайдан алсаңыз да, төрт сағат бойы керемет барбекю соусында баяу пісірілген тауық етінің етін қабылдағаныңыздан кейін, ол сіз елестете алатын ең нәзік, дәмді тағамға айналады. «Бұл салаттың үстінде немесе бриохе тоқашында укруста өте жақсы», - дейді Карли, немесе оны күріштің немесе картоптың жанына үйіп қоюға, бұршақ, жүгері және көкөніс көкөністерімен бірге беруге немесе дәмді етіп орауға болады. жолда түскі ас.
Дәл қазір жұмыс істеуге бірнеше минут және тауық баяу пісіп жатқанда бірнеше сағат күтуге рұқсатыңыз болса, ас әзірлейік.
ингредиент таудағы шық
Бұл баяу пісіргішке тартылған тауық еті үшін ингредиенттеріңізді жинаңыз
Кристен Карли / Масх Сіз баяу пісіргіштен басталған тауықты нөлден бастап барбекюмен дайындайсыз деп ойласаңыз, бұл шынымен де дұрыс қадам, сізге көп мөлшерде қоңыр қант, кетчуп, алма сірке суы, Вустершир тұздығы, паприка қажет болады , пияз ұнтағы, бұрыш және тұз.
О, сонымен қатар сізге сүйексіз, терісі жоқ үш тауықтың төс еті қажет. Бұл барбекю барбекю рецепті үшін тауық еті маңызды. Егер сіз қайың бұрышының ұнтағымен немесе қызыл бұрыш үлпектерімен дәмдеуіш қосқыңыз келсе, бұл басқа тамақтанушыларды ескере отырып, өте жақсы нәрсе жылу сияқты да.
Үйде дайындалған барбекю соусын осы баяу пісіргішке арналған тауық етінің рецепті үшін дайындаңыз
Кристен Карли / Масх Кішкене тұздықта табаға қоңыр қант, кетчуп, сірке суы, Вустершир тұздығы, паприка, пияз ұнтағы, бұрыш және тұз қосып баяу пісіретін тауыққа арналған барбекю соусын дайындаңыз. Немесе басқаша айтқанда, тауық еті емес барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
Бұл қоспаны қайнатыңыз, содан кейін өртті дереу қайнатыңыз. Тұздықты 15 минут қайнатыңыз, ара-тұра араластырыңыз және соустың азаятынына көз жеткізіңіз, бірақ стандартты барбекю тұздығынан гөрі қою консистенцияға дейін пісірмейді. Қажет болса, сызаттар суын қоюға болады, егер ол тым қалыңдай бастаса.
Тауықты баяу пісіруге арналған рецепт үшін барбекю тұздығына баяу пісіріңіз
Кристен Карли / Масх Баяу пісіргіштен тартылған тауық тұздығы қайнатыла салысымен, тауықтың төс етін кішкене, төрттен тұратын баяу қайнатқышқа салыңыз да, үстіне барбекю тұздығын қосыңыз. Қақпақты баяу пешке қойыңыз, содан кейін оны жоғары температура режиміне қойыңыз, ал тауық пен тұздықты төрт сағат бойы пісіріңіз.
Карлидің: «Сіз мұны да тастай аласыз Instant Po t баяу пештің орнына шамамен сегіз-он екі минут ішінде және шымшым етіп жасаңыз. ' Ет онша жұмсақ болмайды, бірақ оның дәмі әлі де жақсы болады, және сіз оны достарыңыз бен отбасыңызға ұсынғыңыз келеді.
сіз барлық буфет тізбектерін жей аласыз
Тауықты ұсақтаңыз, тұздықпен лақтырыңыз, содан кейін баяу пісіретін тартылған тауыққа қызмет етіңіз
Кристен Карли / Масх Баяу пісіргіштен тартылған тауық төрт сағат бойы тұздықта піскеннен кейін, етті баяу пісіргіштен алып, оны араластырғыш ыдысына салыңыз. Қалақ қондырмасын пайдаланып, тіреуіш араластырғышты іске қосып, тауықты ұсақтауға мүмкіндік беріңіз. Енді ұсақталған тауықты стенд араластырғыштан алыңыз да, баяу пісіргішке қосып, барбекю соусымен лақтырыңыз.
«Мен стенд араластырғышта тауықты ұсақтағанды ұнатамын, бірақ қаласаңыз, екі шанышқыны пайдалануға болады», - дейді Карли. Қалай болғанда да, бітті! Нәзік, дәмді тауық етіне кез-келген жолмен қызмет етіңіз және рахаттаныңыз, егер сізде қалдық болса, Карли: «Оларды тоңазытқышта бес күнге дейін герметикалық ыдыста ұстаңыз», - дейді.
Баяу пісіргіш барбекю барбекю рецепті сіздің қонақтарыңыз сұрайтын болады 202-ді басып шығарыңыз Бұл тартылған тауық тағамы дәл осы кеште баяу пеште жасағыңыз келетін нәрсе. Сіздің отбасыңыз оны жақсы көреді. Дайындық уақыты 5 минут Пісіру уақыты 4,25 сағат Порция 8 порция
Жалпы уақыты: 4,33 сағат Құрамы- Сүйексіз терісі жоқ 3 тауық кеудесі
- 1 s кесе қоңыр қант
- 3 кесе кетчуп
- ½ кесе алма сірке суы
- 2 ас қасық Вустершир тұздығы
- 2 шай қасық паприка
- 2 шай қасық пияз ұнтағы
- 1 шай қасық бұрыш
- 2 шай қасық тұз
- Кішкене тұздықта қара қант, кетчуп, сірке суы, Вустершир тұздығы, паприка, пияз ұнтағы, бұрыш және тұз қосып, барбекю соусын дайындаңыз.
- Қоспаны қайнатыңыз, содан кейін қайнатыңыз және 15 минут қайнатыңыз.
- Осы уақытта тауық етін 4-кварталды баяу пісіргішке қосыңыз, содан кейін үстіне барбекю соусын қосыңыз.
- Баяу пісіргішке қақпақты қойып, жоғары деңгейге 4 сағат қойыңыз.
- Пісірілгеннен кейін, тауықты баяу пісіргіштен алыңыз да, стенд араластырғыш ыдысына салыңыз, содан кейін тауықты ұсақтау үшін қалақша қондырмасын пайдаланыңыз.
- Ұсақталған тауықты стенд араластырғыштан алыңыз да, баяу пісіргішке қосыңыз. Барбекю тұздығымен лақтырыңыз.
- Енді қызмет етіп, рахаттаныңыз!
| Бір қызметке калория | 328 |
| Жалпы май | 2,9 г. |
| Қаныққан май | 0,6 г. |
| Транс май | 0,0 г. |
| Холестерол | 74,5 мг |
| Жалпы көмірсулар | 53,3 г. |
| Диеталық талшық | 0,7 г. |
| Жалпы қанттар | 46,1 г. |
| Натрий | 913,1 мг |
| Ақуыз | 24,1 г. |
