Этан Миллер / Гетти суреттері Сіз кез келген уақытта қосылуға мүмкіндік бар Азық-түлік желісі сіз көретін боласыз Гай Фиери және оның тікенді шаштары бойынша Флавортаунға бет алды Түскі ас, көлікке кіру және сүңгу . Шоу 40 маусымды түсірді, демек, жол бойында бүкіл ел бойынша 1250-ден астам мейрамханаға бару керек (арқылы dinersdriveinsandivelocations.com ). Сондықтан Гай Фиери көрген деп айтуға толық негіз бар - және дәмін татты - бәрі . Егер сізде үлкен тәбет болса және саяхаттауға дайын болсаңыз, сіз мұның бәрінен дәм тата аласыз.
Бірақ неден бастау керек? Мың мейрамхана жұтатын нәрсе көп , бірақ сіз, мысалы, Fieri-дің 50 сүйіктісіне ұмтылсаңыз ше? Ал, Бөлшектелген сіз үшін барлық жұмысты жасады. Біз ең дәмді және бәрін дөңгелектеу үшін штат бойынша картадан өттік ' көңілді Triple-D-де ұсынылған тамақ бағыттары. Міне, ең жақсысы Түскі ас, көлікке кіру және сүңгу әр штаттағы мейрамханалар.
Алабама: Sunset Pointe
Facebook Алабама штатының оңтүстік-батысында орналасқан Ферхоп атты шағын қала. Онда сіз «Панини Пит» есімді адам басқаратын Sunset Pointe жағалауындағы мейрамхананы таба аласыз, ол Гай Фиериге сендвичтерімен емес, балғын және дәмді теңіз өнімдері . Жылы тынығыңыз жай атмосфера , мұхит көрінісіне қарап, шығыс жағалауы асшаяндары, мидия және пияздармен толтырылған Шығыс Булье Бульбайбасын тексеріп шығыңыз; және Парсы шығанағындағы сығымдағыш сарымсақ майымен шомылған.
Аляска: Cookies құмыра
Facebook Келесіде сіз Аляскада жүргенде, суықтан құтылып, 30 жастағы Фэрбенкстің «Cookie Jar» мекемесінде дәм татыңыз. Әзірге Cookie құмыра шағын наубайхана ретінде басталды, ол тәтті тағамдардан гөрі көп сүйікті. Гай Фиери Ау Джуспен премьер-қабырғаға ғашық болды (арқылы Азық-түлік желісі ), бірақ сіз сонымен қатар үйдегі даршын орамдарын жіберіп алмайсыз. Олар а құпия ингредиент (картоп үлпектері), және олар фанаттардың сүйіктісі.
Аризона: Paradise Valley Burger компаниясы
Facebook Егер сізге креативті, талғампаз және салмақты жүктелген гамбургерлер ұнаса, онда сіз оны тексеріп шығуыңыз керек Paradise Valley Burger компаниясы Фениксте, Аризона. Guy Fieri-ді «Diners», «Drive-Ins» және «Dives» -ке таңқалдырудан басқа, сіз бұл қосылысты көрдіңіз Адам тағамға қарсы ... о, сонымен қатар оны Аризонадағы ең жақсы бургер деп атады Саяхат арнасы . Біз көбірек айтуымыз керек пе? Фиери шөгіп кетті Country Fried Burger және Booze Burger (жасыл чили, бекон, арақ кілегей тұздығымен тұншықтырылған ... уа). Бірақ мейрамхана сонымен қатар күйдірілген қант тоқашында ұсынылатын Br servedlée Burger-мен танымал.
Арканзас: Тамыр кафесі
Facebook Литтл-Рокта, Арканзас, Тамыр кафесі тек жақсы тағамдарды ұсынудан гөрі көп нәрсе істеп жатыр. Мейрамхана өзінің 100 пайыз етін, жұмыртқасын, нанын, сонымен қатар оның көптеген өнімдерін және басқа ингредиенттерді шағын, жергілікті фермерлер мен өндірушілерден алуға міндетті. Одан тыс, Тамыр кафесі бірқатар жергілікті қоғамдық ұйымдарға қатысады. Ләззат алыңыз Ескі әлем стиліндегі Братвурст Гай Фиери деп атады ' көрнекті 'немесе Пименто чизбургерін сәл соққыға жіберіп, бизнесті мақсатпен қолдайтындығыңызды біліп, бақытты болыңыз.
Калифорния: Дуарттың тавернасы
Facebook Гай Фиери Калифорнияда тамақтанғанды жақсы көреді және ол ондай болған 200-ге жуық тамақтану , штаттарға кіру және сүңгу. Бірақ оның сүйікті орындарының бірі - Пескадеродағы отбасылық мейрамхана Duarte's Tavern . Кезінде ол сұхбатында Джеймс Сақал сыйлығымен марапатталған мейрамхананы мақтады Көше олардың бау-бақшасы үшін «пирогтарға арналған жидектерден бастап, суға батырылатын артишокқа дейін». Егер сіз Гай сияқты тамақтанғыңыз келсе, Crab Cioppino және жергілікті сүйікті Abalone Sandwich-ге барыңыз (арқылы Азық-түлік желісі ).
Колорадо: Мао-Зое
Facebook Боулдер мен Денверде, Колорадо штатында ашық, ашық қытайлық көше тағамдарын ұсыну - бұл қарапайым тамақхана деп аталады Zoe Ma Ma . Бұл жұлдызды жерде аспаз бен анасы басқарады Анна Зои , қонақтар өздерін толықтыра алады отбасылық рецепттер Ma Ma-дің құмыра қайнатқыштары мен Ма-ның танымал тауық кеспесі сорпасы сияқты. Гай Фиериге мұны «мен соңғы 10 жылда көрген ең жақсы азиялық тағам» деп айтуға мәжбүр еткен кейбір ұсыныстар болып табылатын шошқа етінен пісірілген булочкалар мен За Цзян Мянь кеспесін көріңіз. Азық-түлік желісі ).
Коннектикут: Валенсия Ланчерия
Facebook Бұл Оңтүстік Америкадан алыс, бірақ Коннектикутта Венесуэланың таңғажайып тағамдары орналасқан Валенсия Ланчерия . Норволкте орналасқан бұл мейрамхананы құмар әрі тәжірибелі аспаз басқарады және өзінің ерекше ассортиментімен танымал арепалар мен эмпанадалар , басқа классикалық латын тағамдарымен бірге. Гай Фиери шошқа етінің қуырылған арепасын сынап көрді (арқылы Азық-түлік желісі ), бірақ біз оларға назар аудардық Нутелла және жержаңғақ майы эмпандасы .
Делавэр: Фермер және сиыр
Facebook Дилавэр штатындағы Уилмингтондағы Farmer & Cow жергілікті сүйікті орынға айналды оның жоғары тәсіл пабтың күнделікті бағасы. Мейрамхана толығымен жүктелген және өте артық екендігімен танымал талғампаз гамбургерлер , шығармашылық дірілдер (дәнді дақылдардан жасалған сияқты) және кең мәзір жолағы . Farmer & Cow атауына қарамастан, сиырдың шағуынан гөрі көбірек қызмет етеді. Ең сүйікті мәзір элементтерінің бірі және Гай Фиериге қатты әсер еткен нәрсе - бұл Tholl Do Pig деп аталатын гамбургер (арқылы Азық-түлік желісі ). Бекон үш түрлі тәсілмен, үй ірімшігі, арнайы тұздық және тіпті татитын пирожныйлармен үйілген. Қуырылған тауық терілері мұнда тағы бір соққы болып табылады. О, және біз Farmer & Cow компаниясы Делавэр штатындағы жалғыз бекондық рейсті орындайтынын айттық па? Тек сіздің мемлекетіңізде ) ?
Флорида: Se7en Bites
Facebook Артындағы оқиға Se7en Bites Орландодағы шабыттандыратын нәрсе: аспаз бен иесі денсаулық мәселесі оның қалай тамақтанатынын қайта анықтағаннан кейін бұл идеяны армандады. Енді, шамамен 15 жыл бизнесте болғаннан кейін, Se7en тістері өсе берді, Флорида тұрғындарын таңдандырып, назар аударды баспасөз бүкіл өмір бойы. Мейрамханада болды Түскі ас, көлікке кіру және сүңгу 2017 жылы, ал 2019 жылы ол « Essential 28 мейрамханалары Орландода ' Жегіш .
Кез-келген күні алдыңғы есіктер төгілетін кезекте тұруды күтіңіз (бірақ алаңдамаңыз, олар тез жүреді дейді). Тамақ барлық уақытта үйде жасалады, және иелері ұсынады Таңдаулыларыңызға ерте келу, өйткені оларда бірдеңе жетіспесе, ол жоғалады. Сіз мұны Triple-D-де көрсетілген қол қою мәзірінің элементтері үшін жиі болатындығына бәс жасай аласыз, оның ішінде Фиери «эпикалық жақсылық» деп атаған «Тауық еті» пирогынан және «ауызды суару» деп аталады. Ванильді бұршақ Бекон Бурбон Moonpie .
Джорджия: Fox Bros. Bar-B-Q
Facebook Грузиядағы ең жақсы тағам туралы ойлағанда, көптеген оңтүстік және жан тағамдары ойға оралуы мүмкін. Бірақ сіз шабдалы штатында болған кезде, барбекю сахнасын тексермесеңіз, сіз жоғалып кетесіз. Әсіресе, тырысу керек Fox Bros. Bar-B-Q . Мейрамхана - Техастан шыққан егіз ағайынды сағыныштың жемісі, олар Атлантаға көшіп барған кезде өзінің барбекюін сағынған.
Бүгінгі күні Fox Bros. мекеме деп санады Атлантада және міндетті түрде бару керек шашлык барбекю оңтүстік-шығыста жергілікті мадақтауларға да, ұлттық назарға да ие болды. Бұл сондай-ақ сүйікті, бірнеше серияларында көрсетілген Түскі ас, көлікке кіру және сүңгу . Үйде дайындалған ақ барбекю соусымен бірге ұсынылған Тауық еті қуырылған қабырғалары және Fox Бурос «Бургер», бұл ең керемет қоспалармен, соның ішінде пимиенто ірімшігі мен бұрыш беконымен толтырылған, ұсақталған сэндвич.
еттен тыс не бар
Гавайи: Майктің Хули тауық еті
Facebook Гай Фиери және оның қызыл Камаросы Гавай аралдарындағы ондаған мейрамханаларда болған, бірақ аралдардағы ең жақсы түскі астар, қонақтар мен сүңгуірлердің бірі - қарапайым сары түсті жүк көлігі. Бірақ әзірге Майктің Хули тауық еті шағын пакетте болуы мүмкін, жүк көлігі үлкен дәмге қызмет етеді.
At Майктің Хули тауық еті , тұтас құстарды қайнатады, оларды дәмдеуіштермен қаптайды және жергілікті Гавай ағашының үстінен тапсырыс бойынша пеште баяу қуырады. Нәтижесінде сиқырдан басқа ештеңе жоқ. Шындығында, Fieri оны «кез-келген адам қуырылмаған қытырлақ тауық» деп атайды Азық-түлік желісі ). Шындығында, Майктың Хули тауық етіндегі әдістер Фиериге қатты әсер етті, олар оны өзінің жеке айналмалы пешін жасауға шабыттандырды үйде . Олардың қолтаңбаларынан басқа, «тәтті және түтінді» міндетті түрде қолданып көріңіз Char Siu шошқа еті .
Айдахо: Джимми көшеде
Facebook Егер сіз ешқашан болмаған болсаңыз, онда сіз әсемдікке саяхатты жоспарлауыңыз керек Коур д'Ален, Айдахо . Қала штаттың батыс шетіндегі ормандармен және таулармен қоршалған әдемі көлде орналасқан және онда көптеген сүйкімді дүкендер мен жергілікті тамақтанушылар орналасқан. Соның бірі - бұрыннан бері таңғы және түскі ас ішетін орын Джимми көшеде . Мейрамхана өзінің аты-жөнін білдіретін кездейсоқ, таныс көңіл-күйді бейнелейді және нөлден дайындалған жайлылықты таңдаулы тағамдарға қызмет етеді. Стандартты тағамдарға тауық пен тұшпара (Гай Фиери деп атаған ') жатады әділ ') және орасан зор Карамель пекан орамы .
Иллинойс: Куманың бұрышы
Facebook Келесіде Чикаго ауданында болсаңыз, керемет музыканы жөндеңіз және аңызға айналған тағамнан да жақсы тағам алыңыз Куманың бұрышы . Ауыр металдан жасалған гамбургер буыны 2005 жылы өз есігін ашты, содан бері ол өзінің сэндвич-сэндвичімен танымал болып жарылды. Бұл атышулы Ghost Burger (өрілген ешкінің иығымен, аруақтың бұрышымен айоли, қартайған ақ чедра, қызыл шарапты азайту және коммуна вафлиімен толықтырылған ... сіз мұны дұрыс оқисыз) католик шіркеуін ашуландырып, әр түрлі шу шығарды ( Жегіш ). Time журналы оны барлық уақыттағы ең ықпалды гамбургерлердің бірі деп атады. Бұл мәзірдегі тұрақты қондырғы емес, бірақ олар солай етеді оны қайтарыңыз анда-санда.
Жігіт хабарланды оларды Black Sabbath Burger деп атады (қара түске боялған дәмдеуіштермен безендірілген және чили мен бұрыш ұясына салынған) 'Triple-D-дің алғашқы бес гамбургері. Бұл мәзірде емес, Куманың бұрышында мадақтау Чикагодағы ең жақсы бургер сияқты және солардың бірі Америкадағы ең жақсы бургер дақтары арқылы Азық-түлік желісі , олардың мәзірінен бірдеңе алып тастағанда қателесу мүмкін емес.
Индиана: 3 апалы-сіңлілі кафе
Facebook Олар таңғы ас - бұл күннің ең маңызды тамағы дейді, және бұл Индианаполисте сөзсіз 3 Sisters Cafe бірегей және дәмді қызмет етеді аспаздық туындылар бұл оны жиырма жылдан астам уақыттан бері қаладағы ең танымал таңғы асханалардың біріне айналдырды. Күлкілі, бұл операцияға қатысатын апа-сіңлілер жоқ, бірақ соған ұқсас мамандықтар бар Гай Фиери мақұлдады көкжидек ешкі ірімшігі пирогы, лимоннан жасалған торт және француздық шошқа етінен жасалған сэндвич. «Фиери» 3 апалы-сіңлілі кафені ашуландыратын жалғыз емес - USA Today оны Индианаполистегі ең жақсы мейрамханалардың бірі деп атайды.
Айова: ұшатын манго
Facebook Таңқаларлық Triple-D фавориті орта батыста жасырынып, Кариб теңізі шабыттандыратын, Оңтүстік стиліндегі барбекюге қызмет ете алады. Аймақ штатындағы Де Мойн қаласынан тыс жерде орналасқан. Ұшатын манго Мемфис стиліндегі және баланың артқы қабырғалары тәрізді тағамдарды ұсынады, олар жағында тәтті картоптан жасалған құймақ, қызыл бұршақ пен күріш сияқты классиктермен бірге ұсынылған. Бірақ Гай Фиериге ерекше назар аударған нәрсе - ол «нәзік, үлкен хош иіс» және «туралы» сипаттаған жүгері нандары мен көкөністермен қатар ысталған сом торттары. нақты келісім ретінде қалай болса солай келеді. ' Фиери Flying Mango-ны қатты жақсы көретін, тіпті оны қайтадан өзінде таңдауды жөн көреді Түскі ас, көлікке кіру және сүңгу cпин-офф, Triple D Nation , сәйкес Des Moines тіркелімі .
Канзас: Woodyard Bar-B-Que
Facebook Канзас штатында болғанда, сіз барбекюді байқап көруіңіз керек. Егер сіз мұны дұрыс жасағыңыз келсе, өтіңіз Woodyard Bar-B-Que Канзас-Ситиде. Әрине, міндетті түрде қабырғаларды алыңыз және дайын болыңыз ' нокаут Гай Феридің айтуынша, тәжірибе. Үй иесі шошқа етінің қабырғаларында бұрын-соңды байқалып көрмеген «ең ерекше құрғақ үйкеліс» болғанын айтып, оларға тұздықтың қажеті жоқ екенін айтты. Бізге бұдан артық сенімділіктің қажеті жоқ, бірақ жергілікті тұрғындар Вудиардтың ысталған тауық еті мен құс етін жақсы көреді дейді сэндвичтің күйдірілген ұштары. Әдетте, көптеген күндері аш клиенттердің ұзақ кезегін күтуге болады Саяхат арнасы ).
Кентукки: Гралехаус
Facebook Луисвиллде (Кентукки) қаладағы ең жақсы тағамдарды ғасырлық Виктория үйінен табуға болады, олар қаланың алғашқы деп атаған үйге айналған » төсек және сусын , 'Бірінші қабатта кафесі бар шағын қонақ үй, сусындардан гөрі көп қызмет етеді. Grail House а болды жергілікті сүйікті «Кентуккидің бай аспаздық дәстүрлерін қолдана отырып, оңтүстік стилінде тағам әзірлеуді және аналар мен әжелерді тамақтандыру туралы естеліктерді» ұсынатын менюмен. Қозы мен Гритс тәрізді жайлылықты күтіңіз немесе оларды Гай Фиери деп атаған қуырылған болон сэндвичін алыңыз. 'тікелей жоғары заңды.' Бұл тағы бір танымал аспазшы Дамарис Филлипстің сүйіктісі болуы мүмкін, Fieri-ге қосылды бағдарламасының Гралехаус эпизодында.
Луизиана: Түркия және қасқыр
Facebook Луизианада, әсіресе Жаңа Орлеанда болғанда, бәріне қол жеткізіңіз сағызды толтыру , jambalaya және Каджунның басқа фавориттері . Бірақ не істесеңіз де тоқтамастан кетпеңіз Түркия және қасқыр . Бұл кішігірім сэндвич дүкені кейбіреулерін жинады басты назар қораптан тыс бутербродтардың эклектикалық мәзірі үшін және басқалары.
Гай Фиери шошқа басымен жасалған Tacos Inauthenticos-ты сынап көрді (егер бұл не екенін білмесеңіз, сізге мүмкін, осыны оқы ). Фиери оларды өте жақсы көретін «Guy Fieri-дің сәнімен» Олар осы тако үшін ағылып барады «дейді. Фиери сонымен қатар Collard Green Melt-ті қолданып көрді, ол мәзірдің жұлдызы болуы мүмкін. Түркия және қасқыр аталды Bon Appétit's 2017 жылы «Америкадағы ең жақсы жаңа мейрамхана» 2017 жылы журнал «басқа әлем» деп сипаттаған Collard Green Melt-ке байланысты.
Мэн: Мейн асханасы
Facebook Көп жағдайда сіз тамақтанатын теңіз өнімдерінен аулақ болғыңыз келеді. Бірақ бұл Мэнде болмауы мүмкін, әсіресе атақты адамдарда болмайды Мэн-кешкі ас . Портсмуттың солтүстігінде, солтүстіктегі жағалауда орналасқан отбасылық меншіктегі бұл мекеме иесінің әжесі қалдырған үйде дайындалған рецепттермен ұлттық назарға ие болды. Seacoastonline ). Таңдау өте көп осы мәзірде , бірақ Triple-D фавориттерін қолданып көріңіз: балық бәліштері, теңіз өнімдерін қайнатқыш (Жігіт осылай атады) Мейн ыдыста '), және Мейн Динердің қолымен жасалған тағам, Омар пирогы.
Мэриленд: Мисс Ширлидің кафесі
Facebook Ас үй туралы айтатын болсақ, Мэриленд Балтимордағы сияқты марапатты мейрамханалардың арқасында өзінің оңтүстік тамырларына сай келеді. Мисс Ширлидің кафесі . Мақсатты асхана 2005 жылдан бастап Оңтүстік және Жан тағамдарының классикасын тауық еті, вафли, асшаяндар мен гриттерден бастап ұсынып келеді. Оңтүстік өмір оны оңтүстікте таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгілікке жүктеуге болады.
Гай Фиери ұсынады кокос жаңғағы кілегейі, қуырылған жасыл қызанақ, бекон, авокадо және қуырылған жұмыртқа салынған француз тосттары немесе оңтүстік сламмер сэндвичі. Сіз Мэрилендке барғыңыз келетіндіктен, біз де сізге кеңес береміз Crab торты және қуырылған жасыл қызанақ жұмыртқасы Бенедикт .
Массачусетс: Янки Омар
Facebook Массачусетс - тағы бір штат, сіз жергілікті теңіз өнімдерін көрмей-ақ келуге дайынсыз. Аудан белгілі моллюскаларды, сондай-ақ жоғары сапалы шелпек пен тресканы шығарумен танымал. Бірақ Массачусетстің нағыз жауһары Жаңа Англияның теңіз өнімдері омар. Оны алуға болатын орындар аз Янки омары .
Қарбалас Бостон Харбордың тірегі балық аулау кәсібімен, әсіресе, оның ішінде жүрген отбасы басқарады омар индустриясы . Сен істе аласың нарықта тоқтаңыз жаңа дайындалған теңіз өнімдері үшін үйге бару үшін жаңа теңіз өнімдерін фунтпен сатып алыңыз. Гай Фиери треска пирогтарын «мінсіз дауыл» ретінде сипаттап көрді, сонымен қатар ол «күлкілі» деп атаған омар мак пен ірімшікті ( жақсы жағынан! ).
сам клубы
Мичиган: Union Woodshop
Facebook Бірдеңе сіз көруді үйренесіз Түскі ас, көлікке кіру және сүңгу бұл керемет барбекюді екіталай жерлерде табуға болады. Бұл Мичиган штатында, қайда Union Woodshop , Детройттан бір сағатқа жуық, қазір жергілікті тұрғындардан гөрі көп нәрсені таңдандырады. Гай Фиериге бұл жерді басқа ешкім таныстырған жоқ Kid Rock-қа қарағанда , және жергілікті ұлттық тізбекті әкелді.
Жаңа піскен шошқа паттиімен, үйден жасалған Мичиган үйеңкі беконымен, үйден жасалған ыстық сілтеме, маринадталған чилистан, Woodshop салқындатылған ысталған чедр ірімшігімен және Оңтүстік Каролина майо деп аталатын «Поркерді» міндетті түрде қолданып көріңіз. . Егер сізде сол сойқанды жегеннен кейін бөлме қалса, ақылға қонымды түрде барыңыз Maple Bourbon Sundae үйдегі сұйық азотты балмұздаққа құйылған Джим Бим тұздығымен ерекшеленеді.
Миннесота: Psycho Suzi's Motor Lounge
Facebook Миннесота несие алғаннан гөрі әлдеқайда салқын. 10 000 көлден тұратын елден басқа мемлекет - біз Принц, Боб Дилан, Milky Way кәмпиттері және Twister ойынын (арқылы Миннесота Посты ). Бұл жерде сондай-ақ Америкадағы ең көңілді, ең танымал Tiki барларының бірі орналасқан Психо Сюзидің моторлы демалысы Миннеаполисте.
Psycho Suzie's-ді елдегі ең жақсы Tiki барларының бірі деп атады Азық-түлік желісі, триллерист, Condé Nast Traveller, Саяхат + Демалыс, Тайм-аут, және Esquire . Сіз олардың қызықты және біршама ужас коктейльдер мәзіріне келіп, дәмді тағамдармен бірге боласыз, мысалы мемлекеттік көгілдір лента жеңімпазы Grainbelt-қа пісірілген ірімшіктер Гай Фиери тырысты. Қазіргі уақытта олардың мәзірі өзгеруде, бірақ сіз олар қандай тағамдар мен коктейльдер ұсынса да, сіз олар үшін жабайы боласыз деп бәс қоюға болады.
Миссисипи: Мемфис барбекю компаниясы
Facebook Мемфистің ең жақсысын Миссисипиде табуға болатынын кім білді, бірақ жағдай осындай, арқасында Мемфис барбекю компаниясы . Миссисипи / Теннесси шекарасына жақын орналасқан Хорн Лейк қаласында орналасқан (және оның аттас қаласынан алыс емес жерде) барбекюді олар жасайды. Барбекю бойынша әлем чемпионы Мелисса Кукстон, Барбекюдегі ең жеңімпаз әйел . ' Гай Фиери нәрестенің артқы қабырғаларына кіріп, олардың дәмі мен нәзіктігін мақтады, ал жергілікті тұрғындар үйде жасалған өнімді жақсы көреді. ірімшік .
Миссури: қырылған үйрек
Facebook Тек іздеуді тоқтатайық: мәзірдегі барлық нәрсе Қырылған үйрек Миссури штатындағы Сент-Луисте Оңтүстік жайлылыққа ерекше иірімдері бар, дәмді көрінеді. Гай Фиери қонаққа барғанда, ол қытырлақ қабығын сынап көрді ысталған үйректің төс еті шие арша джемімен қызмет етті, ал үй иесі оны қоя алмады. Біз растай аламыз - тек эпизодты көріп, аузымыз суып кетті. Немесе қуырылған картоп Фиери «өлтіруші» деп атаған шошқа еті мен үйдегі ірімшік соусымен тұтас үйінді.
Монтана: Storm Castle кафесі
Facebook Гай Фиери сөзбе-сөз қолданылған жүздеген мейрамханалар ел бойынша Түскі ас, көлікке кіру және сүңгу , сондықтан ол шоуда болған кез-келген нәрсені ең жақсы нәрселердің бірі деп атайтын болса, оның керемет болуы керек екенін білесіз. Шын мәнінде, ол Монтанадағы Бозмэнді келесі сапарға баратын бағыттардың тізіміне қосу керектігін, тек бұл жердің дәмін сезіну керек деді. Po Campo Chimichanga кезінде Storm Castle кафесі . Оған карниталар, картоп пен ірімшік толтырылған, содан кейін қатты қуырылған. Фиери бұл «таңғажайып» дейді және «бұл мен ішкен таңғы астың ішіндегі ең жақсы тағамдарының бірі». Ол сондай-ақ оларды Монте-Кристоға күтіп-бағуды жоспарлады деңгей ... тағайындалған тағам. '.
Небраска: Үлкен Маманың ас үйі
Facebook Үлкен маманың ас үйі Омаха, Небраска 2007 жылдан бастап тамақтану компаниясы болып, толыққанды мейрамхана ашқаннан кейін 40 жылдан астам уақыт бойы өз жанын тамақтандыруға бүкіл жанын салып келеді. Үлкен Мама Гай Фиерини онымен қайран қалдырды пеште қуырылған тауық еті әжесінен үйренген ерекше ысқылап жасады. Үлкен Маманың өзі 2018 жылы қайтыс болды, ал оның отбасы оны жалғастыруда аспаздық мұра тағайындалған тамақтанушыларға және жергілікті тұрғындарға арналған.
бен мен Джерридің жалақысы
Невада: Джон Маллдың «Жолды өлтіретін гриль»
Facebook Вегаста болғанда, керемет тамақ ішуге бәс қоюға болады Джон Маллдың «Жолды өлтіретін гриль» . Бұл атпен алданбаңыз - бұл отбасылық барбекю бизнесі бірнеше жылдан бері жоғары сапалы ет шегеді үш онжылдық және оны дұрыс орындау. Гай Фиери 16 сағат бойы емделген, алма ағашынан ысталған, үйде жасалынған жұмыстарды өте жақсы бағалады шұжық , «бұл тек Triple-D-де емес, ең жақсылардың бірі болуы керек ... мен жалпы айтып отырмын». Сіз бұл мүмкіндікті жеңе алмайсыз.
Нью-Гэмпшир: Такауэй тавернасы
Facebook Раймондта, Нью-Гэмпширде жасырылған Такауэй тавернасы Егер сіз солтүстік-шығысқа жетіп, мол тамақ іздесеңіз, бұл міндетті түрде қажет. Штаттағы ең жақсы деп танылған олардың гамбургерлерінің бірінде сойылған стейк-стейк немесе кеңестер алуға болады. Янки журналы . Жігіт Tuckaway, чили және ірімшік жүгері тесіктерін сынап көрді. Олар негізінен жүгері иттерінің мини тістері және біз оларды қазірден бастап аңсап жүрміз.
Нью-Джерси: Бэйвэй асханасы
Facebook Джонни Принсте Нью-Джерсиде дәмді, үйдегі классикалық асханаларды алуға болады Bayway Diner Линденде. Бұл кездейсоқ бірлескен тамақ, әйгілі тамақтануға арналған тағамдар, бірақ жергілікті тұрғындар оны атайды ' ерекше орын . ' Гай Фиери бір кездері мұны өзінің сүйікті аялдамаларының бірі деп атаған Түскі ас, көлікке кіру және сүңгу (сұхбат бойынша Көше ). Сіздің сапарыңызда біз сізге үлкен жетістіктерге жетуге кеңес береміз Monster Burger , бекон, ірімшік және үлкен пияз сақиналары немесе Филли ірімшігі стейкімен бірге салынған.
Нью-Мексико: Баяу қуырылған бокадильос
Facebook Сіз Нью-Мексикодан ізгі мақсат үшін керемет дәм таба аласыз Баяу қуырылған сэндвичтер . Альбукерктің қақ ортасында орналасқан, мейрамхана жүк көлігінің артқы бөлігінен буррито сататын бір әйел бастаған. Енді бұл а жергілікті сүйікті 12 сағаттан кем емес дайындалған етпен толтырылған скретчтен жасалған қолөнер бутербродтарына қызмет ету. Бұл бәрі емес. Сэндвичтер жергілікті мектептер үшін күн сайын ашылмас бұрын күніне мыңнан астам тамақ береді. Гай Фиерінің сүйіктісі қолдан жасалған печенье және жасыл чили тұздығы : 'Бұл сенің әжеңнің тұздығы емес, саған осыны айтып берейін', - деді ол.
Нью-Йорк: бәліштер
Facebook Шынымды айтсам, бірнеше басқа штаттармен салыстырғанда Нью-Йорктегі ең жақсы мейрамхананы таңдау қиынырақ болды. Мұнда көптеген жақсы тағамдар бар, әсіресе Нью-Йоркте. Бірақ, атап айтқанда, бір мейрамхана басқалардың арасында ерекше атымен ғана емес, сонымен қатар тырнақпен де ерекшеленді, Оңтүстік тағам дұрыс жасалды.
Нью-Йорктегі уақыт Бруклиндегі 'пирогтар' беделдері кез-келген құрметті Диксиеландтың тамақ үйі сияқты шынайы сезіледі 'дейді. Бірегей туындылары Пирогтар 'N' жамбастары көптеген Foodie басылымдары ұсынылды, соның ішінде Жегіш , Асың дәмді болсын , және басқалары. Олар Нью-Йорктегі ең жақсы пончиктер мен ең жақсы печеньелермен марапатталып, ең жақсы алма пирогтары үшін марапатталумен қатар, марапаттарға ие болды. Ең жақсы қуырылған тауық елде. Егер сіз барғыңыз келсе Гай Фиерінің сүйіктілері , тауық пен вафлиді көріңіз, шошқа сэндвичін тартты , немесе Pecan Crunch пончикі .
Солтүстік Каролина: Мыс пенни
Facebook Қарапайым, қол жетімді және дәмді. Міне, сізге осындай тәжірибе қажет Мыс пенни жағажайындағы Уилмингтон қаласында, Солтүстік Каролина. Кейбір мәзірде тауыққа арналған қанаттар туралы айтпағанда, гамбургерлер мен сэндвичтерден тұратын, ас үйге арналған ас үйге арналған тағамдар ұсынылады. Жергілікті сүйіктісі - бұл «Филли» сүйкімді тауықтарын алып жүру 109 Chesnut тауық сэндвичі . Гай Фиери айтты 'дәмді' және 'дұрыс жасалған'. Бірақ ол шынымен де өздігінен жасалған сыра пиязы сақиналарымен өзін-өзі басқара алмады - ол аспазға оларды өздерінен алыстатуды айтты! Филиден шабыттандыратын тағы бір мамандық - бұл ыстық шошқа сэндвичі. Фиеридің алғашқы шағуынан кейін, егер ол онда тұрса, кем дегенде аптасына бір рет оны Мыс Пенниге қайтаратынын айтты.
Солтүстік Дакота: фунт
Facebook Сіздің кросс Түскі ас, қонаққа кіру және сүңгу жағдайға жеткенде жол жүру сәл бәсеңдеуі мүмкін Солтүстік Дакота , онда Гай Фиери екі мейрамханаға барды. Бірақ мұның сізді алдауына жол бермеңіз - дәмді тағамдар бар, әсіресе сіз Фаргоға жетіп алсаңыз. Мұнда сіз жергілікті қауымдықты таба аласыз Фунт өз ісін жасау және оны жақсы орындау. Фунттар мәзірі - бұл гамбургерлер мен бар тағамдардың эклектикалық қоспасы, сондай-ақ салмағы бар суперфуд ыдыстарымен бірге мак және ірімшік комбинаттары. BBK Porker жүктелген макарон және ірімшікпен айналысыңыз, ол Гай Фиери жете алмады туралы. Ол оны «динамит тағамы ... оң жағында және тағы біразын қосыңыз» деп атады.
Огайо: Lucky's Cafe
Facebook Кливлендтегі Lucky's Cafe - бұл шаруа қожалықтары. Көптеген ингредиенттер ғана емес қолданылады жергілікті көздерден алынған , бірақ олар өз өнімдерінің көп бөлігін өсіреді бақшада дәл сол жерде. Жергілікті тұрғындар әр тағамнан дәм татуға болатын жаңа ингредиенттердің сапасын жақсы көреді. Бұл Кливлендтен алуға болатын ең жақсы бручтардың бірі деп аталады (арқылы) Кливленд ). The Рубен сэндвичі , сызатпен аяқталған басталу (біз үйде дайындалған ашытқы нан, аралдан жасалған мың араластырғыш туралы айтып отырмыз, сіз бұл туралы ойды білесіз) Гай Фиериге үнсіз қалды , егер сене алсаңыз. Тағы бір танымал аспазшы Майкл Саймон осы түйіскен жердегі печенье мен тұздыққа ант береді.
Оклахома: Nics Grill
Facebook Егер сіз өзіңіздің қолыңызбен аталатын нәрсеге қол жеткізгіңіз келсе Оклахома-Ситидегі ең жақсы гамбургер , және, мүмкін, тіпті бүкіл мемлекет, содан кейін бас Nic's Grill және кіру сөзсіз сызық бұл кішкене қосылыстың есігінен төгіліп кетеді. Есептегішке көтерілгеннен кейін, өзіңізге жақсылық жасап, оны қолданып көріңіз Пияз Бургер , Оклахомадағы жергілікті фаворит. Nic нұсқасы жарты пұт сиыр етінен басталады, оны пияз үйіп, картоп себетімен және шанышқымен ұсынады. Гай Фиери осылай атады 'өлтіруші', - деп толықтырды ол, - бұл гамбургер болуы керек.
Орегон: Балықшылар базары
Facebook Тынық мұхитының солтүстік-батысында сіз таба алатын ең жақсы теңіз өнімдерін тексеріп көріңіз Балықшылар базары Евгенийде, Орегон. Мейрамхана мен балық нарығын Аляскадан келген көптен бері коммерциялық балықшы басқарады және сіз осы аймақтан таба алатын ең жаңа теңіз өнімдерін ұсынады. Біз жаңа деп айтсақ, біз тікелей тірі дегенді білдіреміз. Балықшылар базары жалғыз тірі теңіз шаяндары Евгенийдегі мейрамхана, сонымен қатар ол бүкіл штаттағы Dungeness крабының ең ірі сатушыларының бірі болып табылады. Сондықтан, сіз барған кезде, өткізіп алмаңыз крабдық кешкі ас - бұл 'сіз ала алатын ең жаңа тәжірибе' Гай Фиеридің айтуы бойынша. Тағы бір таңқаларлық сүйікті? Cajun Crawfish пирогы, қаймақ тәрізді, «нәзік және шырынды» жайлы тағам ретінде де белгілі, қабыршақты қабыққа оралған және қабыршақталған, ысталған албыртпен бірге ұсынылған.
Пенсильвания: Honey's N 'Eat
Facebook Филидің қарбалас шаһарының ортасында ерлі-зайыптылар дуэті өзінің «оңтүстік еврей» ас әзірлеу мәнерімен, қолтаңбасымен өздерін танымал етіп жатыр Бал отырыңыз . Дәстүрлі матзо шарынан жасалған сорпа мен шалбардан жасалған француз тосттарымен бірге тауық еті, вафли, печенье және тұздық сияқты классиктерді ұсынатын мәзір бар. Мұнда барлығы үшін бір нәрсе бар.
Қашан Гай Фиери өтіп кетті 2011 жылы олар оны ескі мектептегі фрито пирогының келесі деңгейдегі қабылдауымен таң қалдыруды шешті. Болды қуырылған кеуде пирогы , ет кесектері мен табаға қуырылғанға дейін бес сағат бойы дайындалған ет. Олардың бұрынғы аңызға айналған сатушыларының бірі - тауық чилиі Фрито пирогы. Бұл мәзірдің тұрақты қондырғысы емес, бірақ оны кейде қайтарып беретін сияқты, сондықтан бақылап отырыңыз олардың Facebook парағында .
Род-Айленд: Италия бұрышы
Facebook Род-Айлендтің Шығыс Провиденсіндегі итальяндық бұрыш ол қаншалықты шынайы болса итальяндық делилдерге қатысты. Сіз кірген кезде, жаппай тағамдардың етін көрсету оны беру керек. Ал содан кейін макарон бөлмесі «артқы жағында, күнделікті жаңа кеспе жасау жасалады. Рецепттер, жабдықтар, ингредиенттер, тіпті аспаздың өзі тікелей Италиядан екендігі туралы айтпағанда. Кейбіреулерге қолыңызды алыңыз қолдан жасалған тортеллини мүмкіндігіңіз болса Болонье тұздығына құйыңыз. Гай Фиери сонымен қатар оны ұсынады өрілген сэндвич бұл жаңа піскен нанға шырынды және жұмсақ үйде дайындалған қуырылған сиыр еті.
Оңтүстік Каролина: Ерте құстарға арналған ас
Facebook Сіз Оңтүстік Каролинада керемет жайлылық күтетінін білетін шығарсыз. Мұны білуді ұсынуымыз мүмкін Ерте құстарға арналған ас Чарлстонда. Алдымен сіз олардың тауық еті мен вафли түрін сынап көргіңіз келеді. Бұл ең ерекше тағам болмауы мүмкін, бірақ хош иісі оған айналды Гай Фери ашуланып жатыр . Ол 'дәмді, тәтті, қытырлақ, тұзды' ноталардың бәрі бірігіп жатқанын 'өте дұрыс емес, бірақ ол өте дұрыс сезінетінін айтты. Мәзірдегі тағы бір сатушы - бұл шошқа етінің қуырылған еті Фиеридің айтуы бойынша өте жақсы, үй бұрышымен жасалған желе бар.
Оңтүстік Дакота: 'O' өте жақсы мейрамхана
Facebook Егер біз білген бір нәрсе болса Түскі ас, көлікке кіру және сүңгу , мүмкін емес жерлерде сіз керемет аймақтық тағамдарды таба аласыз. Көрме А: ащы және хош иісті тауық 'O' өте жақсы мейрамхана Гарретсонда, Оңтүстік Дакота. Бүйірлік жасылмен бірге, Жігіт «бұл жұмыс істейді ... Мен оны жеуді тоқтата алмаймын» деп өте жақсы көретін. Немесе олардың асшаянды сырлы ыстық плитасын қолданып көріңіз, дәл осылай естіледі - Фиери өзі оны «бомба» деп атады.
Теннеси: көбірек тако өтінемін
Facebook Нэшвилл, Теннесси белгілі болуы мүмкін ыстық тауық үшін , бірақ ол сонымен бірге кейбіреулерге арналған мексикалық тағамның 'орны » , ең болмағанда, Гай Фиеридің айтуы бойынша. Қосымша такос тако және тағы басқаларға қызмет етті 1970 жылдардан бастап және баратын тағам - тамалалар. Жергілікті тұрғындар оларды жақсы көреді, сондықтан Фиери оларды «менде болған ең жақсылардың бірі» деп атады. Егер сіз такоға барғыңыз келсе, вегетариандыққа барып көріңіз - деді Фиери кино және тәтті картоп тако 'дәмді, креативті және шын жүректен'.
Техас: Pecan Lodge
Facebook Сіз олардың Техас туралы не айтатынын білесіз. Барбекю сөзсіз жақсы, және Pecan Lodge Далласта ең жақсылар бар. The тағамға арналған сиыр еті әрине, Pecan Lodges олардың тамағын 18 сағатқа дейін шегеді және оны үйде дайындалған барбекю соусымен бірге ұсынады. Бұл Техас буыны сонымен қатар қызмет етеді қабырға, тартылған шошқа еті және «Ыстық бөртпе» деп аталатын тәтті картоп, кеудеге, чипотельді кілегейлі ірімшікке және майға жағылған.
жержаңғақ майын жасаған кім
Юта: Руттың асханасы
Facebook Сіз білесіз бе, 90 жылдан бері келе жатқан мейрамхана дәмді болуы керек. Руфтың асханасы Юта штатындағы екінші көне мейрамхана атағын иеленген. Оны сол жылдар ішінде 60 жыл бойы басқарған әйелге арналған. Үлкен мәзір барлық түрлерін ұсынады жайлы тамақ және мейрамханалардың сүйіктілері, бірақ Гай Фиери «Руттың әйгілі» фильмін өте жақсы көрді Милли жоғары печенье. ' Тамақтанушылар мұның бәрін шаттық көріністерімен және әр апта сайынғы тірі музыкамен тамашалай алады (арқылы Зағат ).
Вермонт: Bluebird барбекюі
Facebook Берлингтонда, Вермонтта күн суытады. Бірақ сіз жылынып, толтыра аласыз Bluebird барбекюінде , штаттағы ең жақсы барбекю деп аталған Саяхат арнасы, триллерист және т.б. Bluebird-те сіз көбірек аласыз шошқа етін, қабырға мен тырналған бүйірден тартылғаннан гөрі, олар өздерінің термоядроларын ойлап тапты Шұңқыр шебері Рамен бұл сиыр еті Рамен сияқты, бірақ жаңа деңгейде, күйдірілген ұштары, Техаста барбекю соусы және маринадталған жалапенос.
Вирджиния: Перлидікі
Facebook Перлидікі Ричмондтағы, Вирджиниядағы мейрамхана мен дәмді тағамдар кез-келген еврей гастрономы сияқты емес. Жергілікті тұрғындар мұны 60 жылдан бері жақсы көреді Жалғыз планета ). Олар барлығын нөлден жасайды және дәстүрлі хош иістендірілген мәзір элементтерін ұсынады картоп пен үйрек пирогтары оны Гай Фиери «динамит» деп атады немесе сиыр еті мен қырыққабат қырыққабатымен толтырылған еврей жұмыртқасы.
Вашингтон: Майктың чили салоны
Facebook Сиэтлде, Вашингтонда барлық қызықты тағамдардың түрін ұсынатын таңғажайып мейрамханалар өте көп екені рас. Бірақ келесіде болған кезде сіз кішкене буынды ұрып тастауыңыз керек Майктың чили асханасы , әйгілі чили үшін болмаса, тек ностальгиялық мақсаттар үшін. Гай Фиери бұл жерді Сиэтлдегі «әлемге әйгілі» құпия рецепт бойынша қызмет етеді 1922 жылдан бастап - оның сүйікті Triple-D мейрамханаларының бірі (арқылы Көше ). Майктың чили салоны ол жай кездейсоқтық, және, бәлкім, дәл сондай ретсіз - бұл жерде бәріне чили қойылады.
Батыс Вирджиния: Хиллбилли хот-догтары
Facebook Мүмкін, бұл бүкіл тізімдегі ең ерекше тамақтану орындарының бірі Hillbilly хот-догтары Лесажда, Батыс Вирджиния. Ескі мектеп автобустарының ішінен уақытша қажетсіз ауланың ортасында, ерлі-зайыптылар ең маңыздыларын жасайды ашулы және дәмді хот-дог комбинаттары , барбекю соусы бар қарағай-аппалачтық ит, ветчина және ұсақталған ананас немесе чили тұздығы қосылған қуырылған Мотам иті, мың арал араластырғыш және пияз сақиналары. Ұмытпаңыз бір фунттық Homewrecker , Гай Фиериге шоуда ұнаған қатты қуырылған тағам.
Висконсин: Delta Diner
Facebook Delta Diner Висконсин штатындағы Мейсонда (ақаулықтың ортасында) сіз классикалық деп елестететін барлық нәрсе жол бойындағы асхана болуы керек - алдыңғы қатардағы ретро жазудан бастап, үстелдегі нәжістің ұзын қатарына дейін және печенье, құймақ, гамбургерлер мен уыттарға толы мәзір. Жігіт қазып алды қызыл печеньесі бар үй печеньелеріне және оны «Флазотаунның жанында орналасқан Crazytown ...» деп атады. Бұл сапарға тұрарлық сияқты!
Вайоминг: Женевье кафесі
Facebook Грек Тетондар мен Йеллоустоун ұлттық паркінің түбінде, Джексон, Вайоминг - табиғатқа жақын орналасуы мен барар жеріне лайықты тағамның арқасында Америкада өсіп келе жатқан қала. Сіз оны таба аласыз Женевьева кафесі , талғампаз және жайлы орын Американдық тариф , Bison Chili сияқты, Tiger Shrimp Hush Puppies және олардың қазір танымал емес Шошқа кәмпиті (үйде дайындалған қанттан жасалған бекон) - Ескі адалға ұзақ уақыт барғаннан кейін толтыруға өте ыңғайлы.
