Жылдың көп бөлігінде мен дәмді таңғы ас ішемін. Мен таңертең бір-екі жұмыртқаны ұнатамын, мүмкін қара бұрыш пен ірімшік қосылған болуы мүмкін. Бірақ жыл сайын таңертең қатты салқын бола бастағанда, мен бір тостаған сұлы жармасын қалаймын — шынымен де жақсы сұлы жармасы. Менің сұлымды келесі деңгейге көтеру үшін қолданатын бір қарапайым трюк бар: оларды тосттар.
Түнгі сұлы үшін сізге қажет жалғыз формулаДұрыс. Мен бірнеше сағат бойы пісіруге тура келетін сәнді сұлыны қолданбаймын, мен оларды сары май мен кілегейге батырмаймын (бірақ, қалыпты жағдайда, yum). Мен пісіруге арналған сұйықтықты қоспас бұрын, кәстрөлдің түбіне сұлыны аздап қуырамын.
Бұл қарапайым техника және бүкіл пісіру процесі шамамен он минутта жасалады. Иә, бұл оларды микротолқынды пешке лақтырғаннан көп уақыт алады, бірақ маған сеніңіз, бұл тұрарлық. Егер сіз таңертең сұлы ұнтағын жеуге қуанышты болу жолдарын іздесеңіз (немесе отбасыңызды осылай жасауға шабыттандырғыңыз келсе) сәл көбірек дәм жасау - бұл туралы жақсы әдіс. Шын мәнінде, диетологтар мұнымен келіседі таңғы асқа арналған ең жақсы тағамдардың бірі айналасында және ол көмектесе алады қант диабеті қаупін азайту және салмақ жоғалтуға ықпал етеді егер бұл сіздің мақсатыңыз болса.
Мен жай ғана орташа-төмен отқа қалың түбі бар кастрюльді қойдым. Ыстық болған кезде, сұлыңызды құрғақ табаға қосып, түсі күңгірттене бастағанша шамамен 2 минут бойы жиі араластырыңыз. Олар тост иісін шығарады және дақтарда алтын түске айналады - дәл сіз қалаған жерде. Осыдан кейін, жай ғана пісіруге арналған сұйықтықты қосыңыз (мен аздап дене мен байлық қосу үшін су мен сүт қоспасын ішемін) және қаптамадағы пештің нұсқауларына сәйкес қалыпты түрде пісіріңіз.
Менің сұлы дәмін әлдеқайда жақсырақ еткен диетолог бекіткен 4 әдісЕрекше таңғы ас үшін (сенбі күні таңертең немесе тіпті мереке сияқты) сұлыны аздап сары майға қуырып көріңіз, ол қызарып, одан да дәмді дәм береді. Қосымша май сонымен қатар ұзақ уақыт бойы тоқтық сезімін сақтауға көмектеседі және дайын сұлыға әдемі дене қосады.
Менің ойымша, біз бәріміз келісе аламыз деп ойлаймын, көбінесе сұлы майы басқа дәмдердің, әдетте үйеңкі сиропы, бал немесе қоңыр қант сияқты жоғары қантты тасымалдаушы ретінде қарастырылады. Пісіру алдында сұлыны тосттау айқынырақ дәм тудырады, егер сіз әлі татып көрмесеңіз, сізге шынымен ләззат алуы мүмкін. Қосымша дәм маған қанағаттануды сезінуге көмектеседі, сондықтан маған көп қоспалар қажет емес. Бірақ қоспаларға келетін болсақ, мен туралған алмаларды, қуырылған пекандарды және, иә, үйеңкі сиропын ішемін.
