Әдемі аспектілерінің бірі шойын табасы бұл дәмдеу процесі. Егер сіз жаңадан келген болсаңыз, бұл сізге аздап әсер етуі мүмкін. Бұл тамаша ыдыс-аяқтың жаңа иелерінің ең үлкен сұрақтарының бірі: шойын ыдысын дәмдеу үшін ең жақсы май қандай? Лодж Шойын, бұл шеберлікті ежелден жасаушы, темперамент тәрізді болып көрінетін кастрюльдерге келгенде шынымен де шебер.
Үстінде компанияның веб-сайты , Lodge өзін шойындар мен кастрюльдерді тәжірибелі бірінші бренд деп санайды. Компания мұны ыдыс-аяқты соя негізіндегі өсімдік майымен бүркіп, оларды буып-түйіп, нарыққа жібермес бұрын пеште пісіру арқылы жүзеге асырады. Дәмдеуіштер оларды тот басудан сақтап, жылтыр және қолдануға дайын күйінде ұстау үшін жасалады. Сіз өзіңіздің ас үйіңізде болғаннан кейін, өзіңіздің шеберіңіздің дәмін қалай жақсы өткізе аласыз?
Негізінен, сіз әр уақытта табаға қосып, оның дәмдеуішін қосып, ұстап тұрасыз. Уақыт өте келе сіз майдың қабаттарын жинайсыз, бұл тағамды пісіру кезінде сіздің тағамыңызға ықпал етеді, сонымен қатар табаның ұзақ өмір сүруіне көмектеседі, сондықтан дұрыс майды қолдану өте маңызды болады.
Ең жақсы және үнемді май - өсімдік майы
Лодждың айтуынша, өсімдік майы, балқытылған қысқарту немесе рапс майы үйдегі шойын табаны дәмдеудің ең жақсы нұсқалары. Мұнай рейтингісінде олар анықтаған критерийлерге «қол жетімділік, қол жетімділік, тиімділік және түтінге қарсы нүкте» кірді. Қандай да бір майды таңдайтын болсаңыз да, шойын ыдысын майды түтінге дейін қыздырғаныңыз жөн, сонда ол кастрюльмен байланысады. Лодж сондай-ақ, кастрюльдерді дәмдеу үшін шошқа майын қолдануды ұнататындарды ескертеді, сондықтан тек шойыннан жасалған тағамдармен көп тамақ жасайтын адамдар ғана істеуі керек, әйтпесе сіз өзіңіздің тамағыңызға жағымсыз дәм қосуға тәуекел етесіз.
Егер сіз өсімдік майының жанкүйері болмасаңыз, Табалар әлемі оның ерекшеленетін жүзім майын қолдайды түтін көп Фаренгейт бойынша 420 градус шойыннан жасалған ыдыс-аяқтың дәмдеуіне келгенде оның ең үлкен қасиеті. Сайт сонымен қатар жүзім майы хош иісті емес май екеніне назар аударады, бұл оны қолданудың тартымдылығын арттыра алады. Лодж және Табалар әлемі зығыр майы түтін температурасы төмен болғанына қарамастан, оны қолданудың сәнді нұсқасына айналатынын атап өтті, өйткені ол құрғап, табаның үстінен қатты жабынды қалыптастырады. Бірақ Лодж мұның біршама бағалы екендігіне назар аударды.
