Пісіру уақыты: 25 минут Қосымша уақыт: 15 минут Жалпы уақыт: 40 минут Сыбаға: 6 Шығымды: 9 кесе Тағамдық профиль: Салауатты иммунитет Жоғары Талшықты төмен калориялы ВегетариандықТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
2 ас қасық таза зәйтүн майы
-
2 үлкен сәбіз, майдалап туралған
-
1 үлкен пияз, туралған
-
2 ас қасық ұсақталған сарымсақ
-
1 шай қасық туралған жаңа розмарин
-
2 14 унция банка көкөніс сорпасы
-
2 орташа цуккини, туралған
-
9 унция (шамамен 2 кесе) жаңа немесе мұздатылған тортеллини, жақсырақ шпинат пен ірімшік
-
4 қара өрік қызанақтар, текшелер
-
2 ас қасық қызыл шарап сірке суы
Бағыттар
-
Голландиялық пеште майды орташа температурада қыздырыңыз. Сәбіз мен пиязды қосыңыз; араластырыңыз, жабыңыз және пісіріңіз, кейде араластырыңыз, пияз жұмсақ және қызарғанша, 6-7 минут. Сарымсақ пен розмаринді араластырып, жиі араластырып, хош иісті болғанша шамамен 1 минут пісіріңіз.
-
Сорпа мен цуккиниді араластырыңыз; қайнатыңыз. Қайнағанша отты азайтып, кейде араластыра отырып, цуккини жұмсара бастағанша, шамамен 3 минут пісіріңіз. Тортеллини мен қызанақты қосып, тортеллини толық болғанша және қызанақ ыдырай бастағанша, 6-10 минут қайнатыңыз. Қызмет көрсетер алдында ыстық сорпаға сірке суын араластырыңыз.
