Thomas J. Gibbons / Getty Images Джулия Чилд классикалық француз асханасын дайындауды тек қол жетімді емес, сонымен қатар жеңіл әрі көңілді етіп жасай білген танымал және танымал аспаздардың бірі болды. Ол Le Cordon Bleu-де жаттығуы болуы мүмкін болғанымен, ол ешнәрсеге намыстанбаған және өзінің теледидарлық аспаздық шоуында ол болудан қорықпайтын бұзылғанын көрді , тіпті бірдеңе дұрыс болмаған кезде өзін-өзі күлдіретін еді.
Ол жоқ болғанына бірнеше жыл болса да ( The New York Times ол өзінің 92 жасқа толуына екі күн қалғанда 2004 жылы қайтыс болды деп хабарлайды), ол тамақ блогерлері мен жазушыларының жүрегінде мәңгі өмір сүреді. Бала тіпті 2009 жылғы фильмнің қосалқы тақырыбы болды Джули мен Джулия , ол өзінің өмірінің бір жылын өзінің асханалық ас кітабындағы рецепттердің әрқайсысын қайта құруға арнаған шабыттандырған тамақ жазушының шынайы тарихын, Француз тағамдарын жасау шеберлігін меңгеру . Жақында тағы бір тамақ жазушы тағы біршама аз уақыт жұмсауға мәжбүр болды - дәлірек айтқанда, 14 секунд, дәлірек айтсақ, Child-дің классикалық омлетін жасау - бұл қарапайым тағам, ол кастрюлден плитаға ширек минуттың ішінде жүре алады.
Джулия Чилд омлетке шақыру
Эмили Флейшакер, тамақ редакторы The New York Times , оны 20-жасөспірімдерге қиынға айналдыру арқылы омлет күшімен жасады. Ол Джулия Чайлдың өзіне осы омлетті жасап жатқанының бейнеклипін жариялады Instagram , содан кейін оның 15 құрбысын үлгі іздеуді белгілеген. Оның жазбасындағы пікірлердің көпшілігі бұл омлетті сәтті дайындадым деген біреудің пікірі болмаса да, Кичн хабарлама және шақыру қазір вирустық сипатқа ие болды деп мәлімдейді.
Сізді #JuliaChildChallenge-де ешкім белгілемесе, сіз алдымен бірнеше рет жаттығу жасағыңыз келуі мүмкін, өйткені кейде сіз бірнеше (ондаған) жұмыртқа жарып жіберуіңіз керек тамаша омлетті жасаңыз . Әр омлет үшін бір қасық майды көбік пайда болғанша қыздырыңыз. Барлығы дайын болған екі жұмыртқаны тұз бен бұрышпен шайқаңыз. Май көбіктенуді тоқтатқан кезде жұмыртқаны құйып, табаны шайқаңыз, оны түбіне жайыңыз. Жұмыртқалар қатты қабат пайда болғаннан кейін (бұл бірнеше секундты алуы керек), жұмыртқалардың бәрі оралғанша өздеріне оралуы үшін табаны өзіңізге қарай бірнеше рет сермеңіз. Егер сіздің жұмыртқаларыңыз Чиландікі сияқты әрекет етпейтін болса, жұмыртқаны ұрып-соғып, оларды қорқынышпен қоршаңыз. Егер сіздің жұмыртқаңыз дұрыс жағдайға ие болса, оларды табаның оң жағында болатындай етіп лақтырыңыз, содан кейін оларды табаққа салыңыз да, оларды инстаграмға жақын орналастырыңыз.
