Facebook Qdoba Mexican Eats немесе сіз Qdobe Mexican Grill деп білетін жер (және оған дейін бірнеше қызық атақтармен) дәмді тако, буррито, квесадилла және басқа да түрлі мексикалық қайнатпалармен айналысады. 1995 жылдан бастап . Тізбек Колорадо штатының Денвер қаласында басталды, бірақ қазір кеңейе түсті 722 орын бүкіл ел бойынша. Көбінесе Колорадо штатында басталған өте танымал буррито тамақтанудың бәсекелесі ретінде қарастырылады, Чипотель , Qdoba көптеген жылдар бойы өзінің жеке басын анықтау үшін күш салды. Брендингтің кейбір мәселелері және меншіктің кейбір өзгерістері әсер етті, бірақ жаңа тарифтің, кейде тіпті ақысыз гуакамоленің сенімді, жылдам нұсқасы болып қала береді.
Танымал болуына қарамастан, сіз білетін және жақсы көретін мексикалық тізбектің айналасында кейбір қызықты фактілер бар, сондықтан біз Qdoba 4-1-1-ге терең ендік деп ойладық. Бұл сіз өзіңіздің квесо подшипниктеріңіз, киндросы бар күрішті жақсы көретін баспана, Qdoba Mexican Eats туралы білмейтін шығарсыз.
қара меласса дегеніміз не?
Qdoba бірнеше рет өзгерді
Facebook 1995 жылы басталғаннан бері Qdoba бірнеше рет өзгеріске ұшырады. Ол кетті Z-Teak 1999 жылы Qdoba-ға тауарлық белгіні бұзғаны үшін. Бұған дейін болған Зума жаңа піскен мексикалық гриль . Бұл олардың өсуіне әсер етті ме? Джон Имбергамо, Колорадо штатындағы мейрамхана кеңесшісі, әңгімелесті Денвер Посты бұл туралы 2007 ж. «Менің ойымша, олар осыған байланысты брендті түсіну жағынан әлі де біраз артта қалды», - деді ол - және олардың ең үлкен бәсекелесінің әрқашан бірдей атпен жүруі көмектеспейді. 'Чипотель үлкен буррито қаласы деп аталады, өйткені олар алдымен осында болған, және оны сатып алу McDonald's Бұл үлкен оқиға болды, сондықтан олар әлдеқайда жақсы жарнамаланды '.
Содан кейін 2015 жылы ол Qdoba Mexican Grill-тен Qdoba Mexican Eats болды. Айырмашылық неде? Қдобаның сол кездегі бренд маркетингінің вице-президенті Дэвид Крейвен айтты QSR , 'Бұл біздің негізгі тұтынушымызға қатысты біраз әңгімелесуші және салыстырмалы - және бұл брендті жоғары фалутин ретінде көрсетпейді', - деп жаңа тағайындалған 'Eats' моникеріне сілтеме жасайды. Атаудың өзгеруімен бірнеше рет ребрендинг пен қайта өңделді, бұл Chipotle-ден бөлек тұру (жол, жол) үшін көп болды. «Грильді» есімнен алып тастау Qdoba-ның басқа Колорадо штатында туылған жаңа буррито буынының көлеңкесінде болмау миссиясының бастауы болды.
Qdoba 2014 жылы клиенттерді қайтарып алу үшін бағаны төмендетті
Facebook Qdoba-дағы «қосымшалар» бір уақытта тегін болды (және олар әлі де кейбір жерлерде), бірақ бұл әрдайым бола бермеді. 2014 жылы «Mexican Eats» тізбегі мәзірдің көптеген өзгертулерін шығарды, бұл бірінші кезекте көптеген тегін өнімдерді құруға қатысты болды. Бекерленген чили барбекю соусынан және фажита көкөністерінен, тегін кесо мен гуакамол , Qdoba шынымен жомарт болды. Шамасы, Qdoba клиенттердің осы қосымша заттарға үстеме ақы төлеуге көп шағымданатынын байқады. Сол кездегі бренд президенті Тим Кейси түсіндірді USA Today , 'Біз қонақтардан және команда мүшелерінен шағымдарды естідік ... олар (қосымша төлемдерді) оларды никель мен күңгірттеу деп санайды.' Олар бұл қадам тізбекке қосымша сүйіспеншілік әкеледі деп ойлағаны анық.
Әрине, ақысыз қосымшалар кейде мәзірдің басқа жерлерінде бағалардың шамалы көтерілуін білдіретін. Бірақ, мейрамханада ақысыз заттар алатынын білгенде, бұл адамдар үшін онша байқалмайтын шығар, әсіресе бұл ақысыз заттарға ірімшік немесе авокадо кіреді.
Бұрын Qdoba қораптағы Джекке тиесілі болған
Бас тартатын тамақ снобтары Джек қорапта бір кездері фуд-фуд-фуд-фуд-подждың (сол мәзірдегі тако мен гамбургерлер!) әуесқойға және Qdoba жылдам-кездейсоқ тізбегіне иелік еткенін білгеннен қорыққан шығарсыз. 2003 жылы Джек қорапта тізбекті сатып алды үшін 45 миллион доллар 16 штат бойынша тек 85 орны болған және 65 миллион долларлық сатылым болған кезде. Сол кездегі президент және атқарушы директор Гари Бейслер Джек қораптағы серпінге ризашылық білдірді. Ол түсініктеме берді Денвер Посты «Олар керемет серіктес, өйткені олар бізге күш сатып алады ... сіздің үлкен ағаңыз ретінде табысты қоғамдық компанияның болуы зиян тигізбейді, бірақ біз өте тәуелсіз жұмыс жасаймыз». 2017 жылға қарай Qdoba $ 820 миллионға жетті. Ақылды қадам, қораптағы Джек.
Box in Jack 2018 жылы Qdoba-ны Apollo Global Management компаниясына 305 миллион долларға сатты. Сол уақытта Qdoba Chipotle-ге қарағанда айтарлықтай үлкен жанкүйерлерге ие болды, бірақ тізбектегі сатылымдар құлай бастады . Жәшіктегі Джек ақшаны алып, жүгіруге уақытында шықты, шамасы, түннің екінші жартысында муншиптердің заставаларына деген сүйіспеншілігіне оралды.
Qdoba сатылымның құлдырауына авокадо бағасының жоғарылауы себеп болды
Facebook Күмәнданған кезде, авокадоға кінәлі . 2017 жылы, ол кезде қораптағы Джек Qdoba-ны сатқан кезде, Qdoba сатылымның төмендеуін бастан өткерді. Сол жылы кем дегенде бір жыл жұмыс істеген дүкендердің сатылымы 1,4 пайызға төмендеді. Олардың құлдырауына Qdoba түсіндірмесі? Бағасының жоғарылауы (50 пайыздық өсім) авокадо сүйікті гуакамолін жасау үшін пайдаланылған жемістер ... олар клиенттерге асығатын гуакамол Тегін .
Олар 2018 жылға қарай авокадо күйзелістерінен арылған болуы керек, өйткені бұл желі Chiopotle-дің «Еркін Гуак күнін» күлкіге айналдыруға уақыт бөлді, әр түрлі Колорадо Chipotle мейрамханаларына жүк автомобилдерін жіберді. Әзіл қазір Qdoba-ға сәйкес келеді, өйткені гуакамол тек еркін қатысушы орындар . Олар 2017 жылғы Ұлы авокадо бағасының өсуінен сабақ алған жоқ па ?!
Авокадо бағасының белгілерінен басқа, Qdoba сатылымның төмендеуін артты деп айыптады еңбек шығындары Сондай-ақ, қатал бәсекелестік осы жылдам-кездейсоқ-ловин кезеңдерінде жылдам кездейсоқ тізбек болумен байланысты.
Qdoba-да Chipotle-ден айырмашылықтар бар
Facebook Екеуі біршама салыстырылғанымен, Qdoba мен арасында өлшенетін айырмашылықтар бар Чипотель . Кейбіреулер Qdoba деп санайды арзан , жай кейбір орындар әлі күнге дейін гуакамоланың немесе квезоның еркін жақтарына қызмет етеді. Алайда, 2018 жылы QSR зерттеу, Qdoba орташа есеппен сәл қымбатырақ болды.
Qdoba Chipotle-ге қарағанда мәзірдің көптеген нұсқаларын ұсынады. Chipotle әдейі жеңілдетілген болса, Qdoba клиенттерге таңдау үшін көп нәрсе беруді мақсат етеді өзін ажырату басқа тез кездейсоқ мексикалық фейвтен. Qdoba-да таңғы ас бар, олар тіпті вегетариандықтарға қызмет ете бастады Мүмкін емес жасанды ет маркасы. Квесадилла Qdoba-да құпия мәзірдің ерекшелігі емес, ол сіздің таңдауыңыз үшін мәзір тақтасында орналасқан.
Енді еріген ірімшік туралы сөйлесейік. Алдымен Qdoba квесоға ғана емес, кейбір адамдарға да қызмет етті дауласу олардың квезосы әрқашан көп болған жақсы дәм әр түрлі жетілдіруге тырысқанына қарамастан, Чипотельдің квесосына қарағанда. Айталық, 'әрбір тізбектің бірегей элементтерін біріктірместен бұрын олардың ерекше элементтерін тану маңызды.
жержаңғақ майын кім жоғары бағалайды
Qdoba аспаздық тобы сәнді пойызға секіреді
Facebook Егер тако снарядтары мен буррито шелпектері бар мексикалық мейрамхана сізге антитез сияқты сезінсе мыналар өмір салты, Qdoba сенің артыңды алды. Ия, егер сіз шығармашылықпен айналысатын болсаңыз, кетоға ыңғайлы тағамға қалай тапсырыс беруге болатынын білуге болады, бірақ ойлау сіз үшін ыңғайлы болса. Қазір бұл желі көмірсулардың аз мөлшерін сатады кето тостағандары . Мейрамхана сонымен қатар кето жегіштердің диетаны ұстанғандықтан дәмдік қасиеттеріне нұқсан келтірмеуін қадағалайды.
Вегетариандар бұл күндері Qdoba-ға да ықпал етуде. Брендтің аспаздық шеберлері жақында а Гради Фаджитаның вегетариандық ыдысы мәзірге Вегетариандық опция Qdoba-да тако мен тостаған ұсынатын Impossible брендінің ынтымақтастығына келеді. Тағы да, тапсырыс беру вегетариандық менюдің теңшелетін параметрлері бар жерде квази-орындауға болады, бірақ арнайы вегетариандық ыдысты алу және одан дәмді әрі вегетариандық болады деген уәдемен ләззат алу мың есе оңай.
Qdoba штаб-пәтері керемет көрінеді
Facebook Qdoba Колорадо тамыры болуы мүмкін болса да, қазір ол Сан-Диегоны үй деп атайды немесе, ең болмағанда, Qdoba штабы жасайды. Apollo Global Management Qdoba-ді Jack in the Box-тен 2018 жылы сатып алған кезде, мексикалық желі ескі иесімен кеңсе кампусын бөлісуді жалғастырды. 2019 жылы Qdoba ақыр соңында a жаңа кеңістік . Ескіні Qdoba алды San Diego Union-Tribune кеңселер, және оларды өте хип және Qdoba тақырыбына айналдырды.
Калифорния штатындағы Сан Диегодағы Qdoba Mexican Eats штаб-пәтерінің суреттері бізді сол жерде жұмыс істегіміз келеді. Біз барлық уақытта сұраныс бойынша ақысыз буррито бар деп ойлаймыз? Тіпті «Квесо дәлізі» деп аталатын сарғыш-қызыл шашылған коридор бар. Қызметкерлерге кафе мен спортзалға қол жеткізуге болады, бұл күн сайын түскі ас кезінде түсіп кететін чиптер мен сальстарды өртеудің оңай әдісі.
Адамдар Qdoba-да тамақтанғаннан кейін іш сүзегімен ауырды
Facebook 'Тамақ керемет, іш сүзегінен сақ бол!' мейрамханада тамақтанар алдында дәл естігіңіз келетін нәрсе емес. Өкінішке орай, Qdoba 2015 жылы кейбір жаман (және біртүрлі) баспасөзді бастан кешірді іш сүзегінің үш жағдайы дәрігер мен Колорадо қоғамдық денсаулық сақтау және қоршаған ортаны қорғау департаменті Колорадо штатындағы Файростоундағы Qdoba мейрамханасынан іздеді. Іш сүзегі әлі күнге дейін бар екеніне сену қиын (бұл қай ғасыр?), Бірақ пациенттер ауруханаға жатқызылды және ауырған сияқты. Іш сүзегімен сальмонелла тифи бактериялары жұқтыруы мүмкін, оны мейрамханадағы тамақ өңдеушіге жатқызған. Ия, бұл шынымен де қолды жақсылап жууға арналған керемет ескерту.
Qdoba мейрамханасы билік өкілдерімен ынтымақтастықта болды және бұл адам тамақпен жұмыс істемейді деп сендірді (олар оны жұмыстан шығарған-жұмсамағаны туралы айтпады). Содан бері Qdoba іш сүзегі жанжалдарынан ада болды, шүкір. Кесоға деген тәбетті бұзатын іш сүзегімен ауыратын ештеңе жоқ.
