Фотосурет: Фотограф: Грег ДюПри, тағам стилисті: Мартгарет Дики проп стилисті: Кей Кларк
Белсенді уақыты: 20 минут Жалпы уақыт: 20 минут Сыбаға: 1 Тамақтану профилі: Жұмыртқасыз Салауатты жүктілік Жоғары ақуызды жаңғақсыз Соясыз ВегетариандықТамақтану фактілеріне өтіңізИнгредиенттер
-
¾ кесе таза зәйтүн майы
-
1 кішкентай шалат, туралған
-
6 қалампыр сарымсақ, туралған
-
½ кесе жаңа кинза
-
¼ кесе жаңа аскөк
-
¼ кесе жаңа жалпақ жапырақты ақжелкен
-
2 ас қасық жаңа орегано
-
1 шай қасық ұсақ үгітілген лимон қабығы
-
1 ас қасық лимон шырыны
-
½ шай қасық тұз және бір шымшым, бөлінген
-
2 тілімдер қытырлақ тұтас бидай нан
-
2 жұқа тілімдер Чеддер ірімшігі (барлығы 1 унция)
-
½ кесе жіңішке кесілген көкөністер, мысалы, қызанақ, пияз және/немесе қызылша
-
¼ шай қасық ұнтақталған зире
-
Бір шымшым ұнтақталған бұрыш
Бағыттар
-
Блендерде май, шалот, сарымсақ, кинза, аскөк, ақжелкен, орегано, лимон қабығы, лимон шырыны және 1/2 шай қасық тұзды біріктіріңіз; тегіс болғанша араластырыңыз.
-
Панини жасаушыны жоғары деңгейге дейін қыздырыңыз. Панини жасаушыны пісіруге арналған спреймен жағыңыз. Әр тілім нанға 2 ас қасық соусты жағыңыз (қалған тұздықты басқа пайдалану үшін қалдырыңыз). Әр тілімге ірімшік салыңыз. Көкөністерді жинап, зире мен қалған тұз бен бұрышты себіңіз. Сэндвичті жабыңыз және панини жасаушыда алтын қоңыр және қытырлақ болғанша шамамен 5 минут пісіріңіз.
Алда жасау үшін
Лимон-шалот шөп соусын (1-қадам) ауа өткізбейтін контейнерде 1 аптаға дейін салқындатыңыз.
Жабдық
Панини жасаушы (немесе Кеңесті қараңыз)
Кеңес
Пеште панини жасау үшін 1 шай қасықты қыздырыңыз. орташа отта үлкен жабыспайтын табада май. Сэндвичті табаға салыңыз. Орташа табаны үстіне қойып, төрт 15 унция қосыңыз. оны салмағын азайту үшін банкалар. Сэндвичті бір рет айналдырып, алтын қоңыр түске дейін әр жағынан 2-3 минут пісіріңіз.
