Тұздалған майшабақ бастапқыда американдықтардың көпшілігіне ұнайтын сөз жұптарының тізімін жасай алмауы мүмкін майланған попкорн , мак және ірімшік , немесе грильдегі стейк мүмкін, бірақ біз бұған мүлдем ұйықтамауымыз керек. Скандинавия мен Кариб бассейнінің басқа елдері балықтарға өз бағаларын береді. Дегенмен, майшабақ үлкен, сексуалды балық емес ақсерке немесе тунец американдықтар жақсы көруге бейім (арқылы Барыңыз балық аулаңыз ), Ұстау олар арзан дейді, тұрақты , және омега-3 май қышқылдарына бай, бізге балықты кем дегенде байқап көруге үш шынайы себеп береді.
Майшабақ - бұл табиғи түрде майлы, сүйекті балықтар. Егер сіз маринадталған майшабақты жеуге жаңа болсаңыз, Ұстау шарап соусының алуан түрлілігінен бастауға кеңес береді. Емдеу кезінде балықтың артық ылғалдылығымен бірге алынады тұз , содан кейін ол қоспада маринадталады сірке суы (майлылықты кесуге көмектеседі), пияз, бұрыш бұршағы , лавр жапырағы және басқа да дәмдеуіштер. Бұл препарат майшабақтың дәмін сәл тәтті және өте пиязды етеді, сондықтан оны тосттардағы түрлі тұздықтармен тамашалауға болады. Әрине, маринадталған майшабақтың дәмін сезінгеннен кейін, назардан тыс қалған тағамдардан ләззат алудың көптеген жолдары бар.
етді микротолқынды пеште жібіту
Кипперс және майшабақты жеуге арналған басқа да әр түрлі тәсілдер
Шарап тұздығында сатудан басқа, маринадталған майшабақ қаймақ түрінде де бар. Бұл комбинацияны сіз өзіңіздің жергілікті дүкеніңіздегі банктерден таба аласыз. Сәйкес Шығарып алу , бұл негізінен маринадталған майшабақ шикі қаймақ , аскөк және тәтті пияз. Бұл шарап соусындағы маринадталған майшабақ сияқты - басқа да тұздықтармен тосттармен жейді.
кәмпит қоңыр күйіп кетеді
Майшабақтан ләззат алудың тағы бір тәсілі - а кипперс деп аталатын британдық дәстүрлі тағам . Сәйкес BBC Good Food , Kipper - майшабақ деп бөлінген, тұздалған немесе тұздалған, содан кейін салқын ысталған. Кипперлерді браконьерлікпен алуға болады және олармен бірге қызмет етуге болады жұмыртқа , немесе тіпті браконьерлік жұмыртқа балық үшін пайдаланылатын бірдей суда пісірілген. Әрине, майшабақты жеудің ең әсерлі тәсілі - оны құйрығынан ұстап, басыңды артқа шегіндіріп, бассыз балықтардың бәріне түсіру. Жеңіл тұзды тұзды суда дайындалған голланд майшабақтары Нидерландыда әрбір жаңа голландтық майшабақ маусымында атап өтіледі. Сулар жылы болған кезде, майшабақ жұптасуға дайындалады және қанағаттанған, балықты сүйетін тұрғындар балдырларға балғын, дәмді майшабаққа қанық болады (арқылы Робб есебі ).
