Instagram Түпнұсқа Қытай тағамдары бұл жердегі ең дәмді тағамдардың бірі. Көптеген жаңа піскен көкөністерден, хош иісті еттерден, таңқаларлық дәмдеуіштерден және майды минималды пайдалануды қамтитын инновациялық пісіру әдістерінен тұратын қытай тағамдары пайдалы әрі дәмді. Қызғылт сары тауыққа кез-келгенінен тапсырыс беруге болады 2000 қызыл, ақ және қара жылдам қызмет көрсететін мейрамханалар, ойыншық, томпақ пандамен безендірілген Panda Express шындықтан басқа ешнәрсе жоқ. Немесе сау. Бірақ ол сондықтан жақсы.
Қуырылған тауық еті қалың, жабысқақ тұздықта жүзіп, тәтті әрі сәл өткір болады, Panda Express мәзірімен оның бестселлері болып саналатын бірнеше нәрсені салыстыруға болады. Panda Express сататын апельсин тауықтары туралы көптеген клиенттер келіседі 100 миллион фунт жылына осы тағамдар. Бұл арзан бағамен, қол жетімді, тәтті, ащы, қытырлақ және тәуелділікті сезінетін жылдам тағамның үлгісі. Сонымен, бұл тағамды соншалықты керемет дәмді етеді? Мұны білу үшін оқыңыз, бірақ сіз алдымен көлігіңіздің кілттерін тапқыңыз келуі мүмкін, өйткені Panda Express-те апельсин тауық еті туралы оқуға асықпаңыз және өзіңізге тапсырыс бергіңіз келмейді.
Panda Express-тің апельсиндік тауық еті қара етті тауықтан жасалған
Instagram Американдықтар ақ етті жақсы көреді. Әсіресе тауықтың төс еті . Дұрыс дайындалған кезде, а сүйексіз, терісі жоқ тауықтың төс еті сұлулық болуы мүмкін. Бірақ қара ет оның да пайдасы бар, және Panda Express мұны түсінеді. Мүмкін сондықтан болар қара етті тауық олардың сарғыш тауығының жұлдызы.
Кез-келген үйдегі аспазшыдан сұраңыз, олар сізге тауықтың төс еті бір минутқа артық піскен кезде, ол жіпсіз, хош иісті емес, кейде тіпті резеңке болып кетуі мүмкін екенін айтады. Қара ет еті тауық еті, тауық жамбастары сияқты, кешірімді және терең тұздылықтан кейін де жұмсақ күйінде қалса да, ауыр тұздықтарға қарсы тұра алады. Қара ет құрамында мырыш бар және В12 және В6 дәрумендері. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар онша емес денсаулыққа зиянды кәдімгі ескі ақ етке қарағанда тауық .
Қара ет әрине хош иісті ақ етке қарағанда, сондықтан сіздің апельсин тауығыңыздағы тауық еті кәдімгі ақ сүт етінің тауық түйіршіктерінен гөрі интенсивті дәмге ие болады. Қызғылт сары тауықтың басқа ингредиенттерімен үйлескенде, бұл қара ет жай сиқырлы болады.
Панда Экспресс апельсин тауықтары қуырылған дәмді тауықтан жасалған
Instagram Американдықтар қуырылған тағамды жақсы көретіні құпия емес, және қуырылған тауық еті , барлық қуырылған тағамдардың патшасы - бұл ерекшелік емес. Қуырылған тауықты күнделікті тұтынудың өзі ақырғы нәтижеге жетуі мүмкін өлімге әкелетін әдет , қуырылған құс еті туралы өте дәмді нәрсе бар, сондықтан қуырылған тауықтың тартымдылығын елемеу қиын. Қытырлақ, шырынды және ішкі жағынан нәзік, Panda Express-те сатылатын апельсин тауығының негізгі ингредиенті таңқаларлық емес.
Кішіпейіл тауықты алдымен екеуі де қуырған дейді Африка құлдары немесе Оңтүстік Америкада тұратын еуропалық ұрпақтар . Аспазшы Энди Као болған кезде сарғыш тауықты ойлап тапты 1987 жылы ол бастапқыда сүйектен жасалған тауық етінің бөліктерін қамтыды. Клиенттер сүйексіз нұсқаны сұраған кезде ғана біз білетін және жақсы көретін апельсин тауықтары ойлап табылды. Panda Express-тің апельсин тауығындағы қуырылған тауық еті, қызғылт сары тұздықта болғанына қарамастан, қуырылған тауыққа байланысты жұмсақ қытырлақ биттермен қытырлақ болып қалады. Тағамның ащы қытырлақ сезімі бар, бұл алғашқы тағамға құштарлықтың себептерінің бірі ғана.
Panda Express-тің апельсин тауығына арналған тұздық күнделікті жаңа піскен тағаммен дайындалады
Instagram Біреуі деп санайды апельсин тауығының мөлшері Panda Express күнделікті жабысқақ, цитрус-у тұздығы әр түрлі жерге алып құмыралармен жеткізілетін болады. Бірақ олай емес, Panda Express компаниясының өнімді дамыту жөніндегі директоры Джимми Вангтың айтуы бойынша. Тұздық әр дүкенде күн сайын жасалады, сондықтан сіз қарапайым мейрамханаларда сирек кездесетін барлық жаңа дәмді тағамдарды аласыз.
Panda Express аспазшысы Reddit түсіндіреді, 'Біз бәрін дерлік сайтта жасаймыз. Аптасына 3 рет жеткізілетін жаңа піскен көкөністер кесіліп, күн сайын таңертең немесе күндізгі уақытта дайындалады. Біз нан емес еттердің бәрін шикі еттерден дайындаймыз және кейде оны орындау қиын рецептілерді қолданамыз. Бұл өте ұзақ уақытты қажет ететін тағам ».
Көптеген азық-түлік дүкендерінде апельсин тауықтарының бөтелкесіндегі тұздықтар сатылады, бірақ оны үйдегі Panda-дан сатып алуға ештеңе тең келмейді.
Panda Express «апельсин тауық еті -« бесінші дәмнің »тамаша анықтамасы
Instagram Умами «деп те аталады бесінші дәм . ' Ол қышқыл, тәтті, ащы немесе тұздыдан кейін пайда болады және жапон тілінен «дәмді дәм» деп аударылады. Бұл негізінен кез-келген хош иіс, бірақ оны қалай сипаттауға болады. Егер сіз бұрын-соңды керемет қартайған пармезан ірімшігін жеген болсаңыз, дәл осындай сезім сіздің артыңыздың артынан соғып, сізді көбірек аңсауға мәжбүр етеді. Бұл толығымен тәтті немесе тұзды, ащы немесе қышқыл емес, жоғарыда айтылғандардың барлығы. Апельсин тауықтары сияқты.
Умами табылды Жер шарының екі жағында орналасқан екі адам, Эскофьер, 1800 жылдардағы бұзау етін ойлап тапқан париждік аспаз және жапондық химик Кикунае Икеда, оның зертханасында не жасағанын анықтау үшін тәжірибе жасаған даши өте дәмді. Жауабы глутамин қышқылы болды, ол L-глутаматқа айналады, содан кейін дәмді умами болады. Зімбір, сарымсақ және тауық еті бәрі умамиға бай , және бәрі біздің сүйікті апельсин тауық құрамына кіреді.
Panda Express-тің апельсин тауығында зімбір бар
Panda Express-тен сарғыш тауықтың негізгі ингредиенттерінің бірі мүмкін зімбір. Panda Express оларды шығарған жоқ ингредиенттер ыдыста, бірақ тағамның барлық дерлік көшірме рецепті зімбірді пайдаланады, демек, түпнұсқада болады.
Зімбірдің дәмділігі мен хош иісі бар, оны ештеңемен салыстыруға болмайды. Сондай-ақ, оның құрамында умами көп, әсіресе апельсин тауығының құрамындағы басқа ингредиенттермен үйлеседі. Зімбір ғажайып дәмді болып қана қоймайды (және оның хош иісі құдайға да тән!), Сонымен қатар ол көптеген адамдарға көмектесе алады аурулар , соның ішінде ас қорыту, бұлшықет ауруы, және бұл тіпті азайтуға көмектеседі холестерол . Мэриленд университетінің медицина орталығы ұсынады бұл зімбір қан ұюын азайтуға көмектеседі. Мұның бәрі зімбірді күнделікті тұтынуды арттырудың жақсы себептері болып табылады, және егер осы тәсілдердің бірі апельсин тауығынан ләззат алу болса, солай болсын.
Әрине, тауықтың бар екендігі қуырылған бұл сіздің денсаулығыңыз үшін керемет емес, бірақ біз әр тағам үшін апельсин тауықтарын жейтін боламыз. Бұл шынымен керемет естіледі!
Panda Express-тің апельсин тауығында қанттың мөлшері де көп
Апельсин тауығының ерекше бір ерекшелігі - оның тәтті екендігі және оған қосудан туындайды қоңыр қант (және бал), бұл тұздыққа жабысқақ, карамелденген жылтыр береді.
Көптеген азиялық рецептердегі қоңыр қанттың қосылуы тағамға қосылған қышқыл дәм мен дәмдеуіштерді теңестіруге көмектеседі. Бұл тұздықтың тауыққа жабысып қалуына көмектеседі, сондықтан сіз тістеген сайын тәуелділікті умамиді ұрасыз. Жоқ тағамдық айырмашылық ақ және қоңыр қант арасында, тек қана қант мелассаның әсерінен минералдардың шамалы көтерілуін қоспағанда. Қоңыр қанттың дәмі сәл жылы болады, әсіресе оның дәмін татып көрсеңіз.
антони бурдаин қыздың жасы
Panda Express-тен апельсин тауықтарының тағамдары бар 19 грамм қант , шамамен екі жарымға тең Oreo печеньесі немесе стандарттағы бірдей мөлшер құлпынай йогурты . Сіз барлығыңыз білесіз, сіз жұқа таяқшамен бірге йогурт немесе печенье жей алмайсыз!
Panda Express-тің апельсин тауығында қызыл бұрыш үлпектері болғандықтан дәмдеуіштер бар
Instagram Тек жеткілікті жылу сарғыш тауыққа аздап соққы беру үшін, бірақ олай емес өте қатты сіздің орташа 5 жасар балаңыздың дәм сезгіштері оны жей алмады. Бұл дәмдеуіш тек зімбір қосудан ғана емес, сонымен қатар қызыл бұрыш үлпектерінің арқасында пайда болады.
Кептірілген қызыл бұрыш үлпектері - бұл ас үйдегі ең әмбебап қарудың бірі, оларды пиццадан бастап бәріне қосуға болады. шоколадты торт . Сондай-ақ, ол ыдыстағы қоңыр қант пен апельсин қабығының майының дәмін жақсартады. Жылу деңгейі соншалықты жоғары болмағандықтан, тамақтанушылар тәтті чили тұздығын тағамға қоса алады.
Бұл туралы аспаз Джимми Ванг айтты Ұлттық әлеуметтік радио «Сіз жылумен, сарымсақпен, зімбірмен шаншуды сезгіңіз келеді. Біз оған аздап соққы беру үшін кішкене ұсақталған чилиді қолданамыз, бірақ тым көп емес. '
Апельсин тауығынан ауытқуды қалайтындар үшін жақында Панда қосты Сычуань тауық олардың мәзіріне. Немесе жақсы, тек тапсырыс беріңіз апельсин тауық жаңа ыстық тауық белдеулерінің бүйірімен және тауық етін жақсарту үшін оны тағамға қосыңыз!
Panda Express 'апельсин тауығында соя тұздығы бар
Сүйікті апельсин тауық тұздығының тағы бір қоспасы мен талмын . Кодзидің формасы бұзылады соя бұршағы және бидай содан кейін глутамин қышқылына айналады, яғни ... сіз оны болжадыңыз! Умами. Panda Express-тің апельсин тауығының соншалықты дәмді болуының тағы бір себебі.
Соя тұздығы пайда болды 2500-ден астам Қытай жыл бұрын қашан тұз соя бұршағымен және балықпен ашытылған, өйткені ол кезде тұз қымбат әрі аз болатын. Соя соусы үшінші болды ең көп сатылатын майонезден және кетчуптен кейін Америка Құрама Штаттарында 2016 ж. Оны стейктерді маринадтаудан бастап, кейбіреулерін қамшылауға дейін қолдануға болады қос шоколадты браундер .
Соя соусы дегенмен құрамында натрий мөлшері көп , сонымен қатар құрамында В3 дәрумені мен темір көп. Натрийдің тұтынылуын бақылайтын адамдар үшін өңделген тағамдардағы кәдімгі ас тұзының орнына соя тұздығын алмастыру жауап болуы мүмкін. Wageningen Food and Biobased Research компаниясы тағамға тұздың орнына соя соусын қосқанда олардың натрий мөлшерін азайтатындығын анықтады 30 пайыз .
Panda Express-тің апельсин тауығының жаңа сарғыш дәмі апельсин қабығынан шыққан
Panda Express-тің апельсин тауығының құпиясы - апельсин тұздығының цитрус-тангасы шыққан апельсин қабығынан алынған майды қолдану.
Апельсин қабығы құрамында С дәрумені мен бета-каротиннің едәуір мөлшері бар. Апельсин тауығының нұсқасы 1800 жылдардан бастап қайнатылған лимон мен апельсин қабығынан бастап соя тұздығы мен сарымсақтан тұратын цитрустық компоненті болды. Бұл біз білетін апельсиндік тауықтан айтарлықтай өзгеше болды, өйткені тауықта нан пісірілмеген немесе қуырылмаған, ал апельсин цитрус майы апельсин қабығына қарағанда күшті хош иіс пен дәмге ие.
Panda Express апельсин тауығының көп бөлігі көшіру рецептері сіз апельсин шырынын, апельсин шырынын концентратын немесе аздап апельсин шырынын пайдалануға онлайн қоңырау таба аласыз. Бұл рецепттердің көпшілігі керемет дәмді нәтижелерге ие болса да, бұл оны үйде тапсырыс беру сияқты емес. Мұны үйде қайта құру процестің көп уақытты алатындығынан, сіз өзіңіздің жұмыс тәртібіңізде күріш немесе шайнамыр кеспесін алу туралы шешім қабылдағаннан гөрі болуы мүмкін. Panda Express-те олар нақты заттарды қолданатындықтан да болуы мүмкін.
Panda Express-тің апельсин тауық еті американдық таңдайға арналған
Instagram Дәстүрлі қытай мейрамханасында апельсин тауығының баламасын табу қиын болар еді, әйтпесе тағы бір жылдам қытайлық тамақтану желісі. Бұл Panda Express-тің табиғаты және ол әзірленген арнайы Батыс таңдайы үшін. Мұны неге біз оны таптырмайтын деп санайтынымызды түсіндіреміз.
Американдықтар тәтті тағамнан рахат алады, ал Panda Express компаниясының бас директоры және негізін қалаушы, Эндрю Чернг , дейді бұл тәтті және айқын емес ащы тағамдар соншалықты танымал американдықтармен: «Олар десертті кешкі ас алдында немесе кешкі ас кезінде ұнатады».
Карл Карл кіші
Бұл қаншалықты тәтті болғандықтан және бұл шын мәнінде қытайлық шынайы тағамды қорлау болғандықтан, біздің сүйікті апельсин тауығымыз өз қауымына ие жеккөрушілер . Бірақ бұл жеккөрушілерге мән жетіспейді. Қызғылт сары тауық мұнда адамдарға керемет шынайы қытай тағамдары туралы білім беру немесе кез-келген адамның таңдайын шақыру үшін келмеген. Бұл оның жұмысы емес. Panda Express апельсинінен жасалған тауық еті - сіз арзан түскі ас алғыңыз келсе, бәрі келісе алады, сіз балаларыңызды тамақтандырасыз макарон мен ірімшік , сіз әуежайдағы рейстер арасындасыз, сауда орталығында сауда жасаудан шаршадыңыз, аш қалдыңыз ба, жүрегіңіз ауырды ма немесе аштықсыз ба? Апельсин тауығының тәтті және сәл ащы хош иісі сізді кең жабысқақ қолдарыңызбен қарсы алуына мүмкіндік берді. Сіз кішкентай мультфильм пандасы сияқты өте қуанасыз.
Бұл Panda Express-тің апельсин тауығын жасайтын тұздық
Instagram Гөрі көбірек 50 пайыз Panda Express-тегі барлық тапсырыстардың ішінде апельсиндік тауық еті бар, дегенмен аспаз Джимми Ванг компания әрқашан өздерінің жаңа рецепттерін әзірлеуге тырысады » инновациялық ас үй 'Пасаденада орналасқан, Калифорния. Дәстүрлі бестселлерді жеңу қиын, және Ван түсіндіреді құпия тұздық туралы .. соус.
'Аспаз ретінде бәріміз ең жақсысын байқап көруге тырысамыз. Мен компанияда болған үш жыл ішінде мен жұмыс істегеннің бәрі біздің апельсин тауығымызды жеңе алмайтын сияқты ».
Ванг сонымен қатар тұздықтың дәмді және тәтті қосындысы оны тұтынушыларға өте танымал етеді, ал сүйікті танг пен апельсиннің дәмі апельсин қабығының майынан шыққан дейді. Компания тұздыққа енгізілген сарымсақ пен зімбірдің арақатынасымен ойнады, бірақ олар әрқашан тәжірибелі және нақты рецептке оралады. Неліктен панданың мінсіздігімен араласу керек?
