Instagram Сіз білесіз бе, қазіргі кездегі танымал ресторандар жаңа ингредиенттермен, ерекше қоспалармен және таза орындармен қалай мақтанады? Ақ сарай сол нәрселер туралы ойлағанда ең соңғы ойға оралуы мүмкін, бірақ дәл осылай олар әйгілі болды. Иә, дәл сол Гарольд пен Кумар шөгуге барған жер тонна жүгірткі бір кездері жаңашылдықтың шыңы болды және бұл себепсіз емес. Шын мәнінде, Ақ сарай американдықтардың тамақтануы мен кейбір сүйікті тағамдарымыз туралы ойымызды өзгертуге жауапты болды. Олар мұның бәрін кішкентай гамбургерге қарыздар. Міне, слайдер туралы әңгіме, Ақ сарай стилі - және келесі іске тапсырыс бермес бұрын бұл туралы білуіңіз керек нәрсе.
Олар бірінші тез дайындалатын гамбургер болды
инстаграм Фаст-фудтың тарихы туралы ойлау және McDonald's туралы ойға келмеу қиын, бірақ Америкада Golden Arches олар болғанға дейін бірнеше тізбектер болған. Сіз McDonald's-тің жаңа нәрсені алып жатқандығы туралы өте жақсы жағдай жасай аласыз Ақ сарай жасады және оны үлкенірек етті.
Сақтандырушы Эдгар Уолдо 'Билли' Инграм және мейрамханадағы Вальтер Андерсон 1921 жылы кішігірім кәсіпорынды бастауға бел буды. Гамбургерлер - шамамен 30 жыл бұрын болған жаңа сэндвич. шығу тарихы сіз тамақтанудың негізгі тарифі болар едіңіз). Сол бірінші дүкеннен Вичита, Канзас , олар екі жылдан кейін Эль-Дорадоға, Канзас штатына дейін кеңейді; содан кейін көп ұзамай Омаха, Небраска, барлығы өздерінің гамбургерлерінің күшімен. Олар тез бірінші болды гамбургер фаст-фуд әлемдегі тізбек.
Қамалдың ақ түсті болуының себебі бар
Instagram Инграм мен Андерсонның гамбургерлер сату жоспары бүгінде ештеңеге ұқсамайтын сияқты, алайда ет бизнесімен айналысу 1920 жылдардағы Биткоин болды. Ойлап көріңізші, дуэт Аптон Синклердікі кезінде гамбургерлер сатқысы келді Джунгли әлі де адамдар ойлады ең жаман өңделген ет туралы. Инграм мен Андерсон өз орындарының қаншалықты таза екенін (және ең бастысы олардың өнімі) ғимаратты ақ түске бояп, ішкі жағынан баспайтын болат қолданып, ешқандай дақ қалдырмайтын етіп көрсетеміз деп шешті. кез келген жерде жасырынуы мүмкін . Castle білдіреді күш ал ақ - бұл таза. Тот баспайтын болаттан жасалған құлып өте әдемі болып көрінеді, бірақ олар орнына «Ақ сарайға» орналасты ... аққулар ...
Олар белгілі себептермен кішкентай
Instagram Ақ қамалда гамбургерлерді тез шығарудың құпиясы болды - олар өте ұнамсыз (және олар әлі де солай). Ақ қамал олардың гамбургерлерін жасады өте жұқа және оларды хош иістендіру үшін оларды екі жағынан да сүртіңіз. Егер бұл керемет таныс болса, онда бұл Стейк 'шайқаңыз , Бес жігіт , тіпті McDonald's дәл осылай жаса. Әрине, гамбургер неғұрлым жұқа болса, пісіру уақыты да соғұрлым тез болады. Гамбургерлердің жұқа болғаны соншалық, сіз бір фунт сиыр етінен жасай аласыз 18 жүгірткі ! Бұны келесіде 18-ге тапсырыс бергенде де есте ұстаған жөн.
Олар гамбургерлерді аударуды тоқтатты
Facebook Ақ сарай болған гамбургерлерін аударыңыз, бірақ бұл баяу жол болды. Ақ сарай жаңа әдіс Пісіру - гамбургерлерді «бумен» а үйінді пияз және жылу гамбургерлерді «пияз буы» арқылы дайындайды. Төменгі тоқаш әлі пісірілмеген күйде және шикі гамбургер күйіне қойылып, пияздың дәмді хош иісі бар ваннаны жасайды, бұл White Castle бургеріне ерекше дәм береді. Бірақ оларды бумен пісірудің тамаша әдісін табу оңай болған жоқ.
Олардың пирогтары ерекше дизайнға ие
Facebook 30 жылдан астам бизнесте болғаннан кейін, Ақ сарай әлі де жылдам болмады. Көріп отырсыз ба, сонау 50-ші жылдары олар екі жақта да флип-версия әдісін қолданып жүрді, бірақ гамбургерлерді дайындау өте ұзақ уақытты алды. Цинциннатидегі ақ сарайдың аспазы Эрл Хоуэлл гамбургерлерді тез шығарып ала алмады және одан да жақсы жол керек екенін білді. Ол орналастыру арқылы ұсынды ет пирогтарындағы тесіктер олар тезірек пісіп, флиптің қажеттілігін болдырмас еді. Жалпы идея - гамбургердегі тесікпен жылу тесіктен өтіп, үстіне тоқашпен бірге екі жағын бірдей пісіреді. Және бұл нәтиже берді! 1954 жылдың аяғында әрбір Ақ сарай бес шұңқырлы гамбургерлермен тамақ жасап, олардың шпателдерін лақтырды. Пиязды грильден алу үшін олар оларға әлі де қажет болды, бірақ олар енді еттерін айналдырмады.
Пияз
Сол пияз туралы айтатын болсақ, бұл Ақ сарайдың сырғытпасын а жасайды Ақ сарай слайдері . Күні бұрын пияз жаңа кесіліп, бүкіл ыстық грильге жайылды. Жылдар өте келе, Ақ сарай біраз нәрсені жеңілдетті; пияз қазір регидратталған . Егер сіз ұғыммен таныс болмасаңыз немесе өзіңіздің жергілікті азық-түлік дүкеніңізден құмырадан сатып ала алатын болсаңыз, McDonald's пиязын ойлаңыз. Әрбір жүгірткі екі унциядан аз пиязмен аяқталады - бұл пияздың дәмін кез-келген шағуға жіберу үшін жеткілікті.
Бургер мазмұны
Instagram Сонымен, тоқаштың астында не болып жатыр? Ақ сарай батыл талап қояды олар '100 пайыз' сиыр етін пайдаланады. Бұл біршама ерекше емес мақтану шынымен ештеңе білдірмейді. Ұнтақталған сиыр еті кез-келген сиыр еті болуы мүмкін, ал ауылшаруашылық басқармасы одан артық бола алмайтынын айтады 30 пайыз май . Сонымен, Ақ қамалда дәл қанша май бар? Әрбір кішкене жүгірткі орамдары 6 грамм май - оның 2,5-і қаныққан. Майдың барлығымен калория 140 калькулятормен бірге жүреді. Сондықтан сіз Crave Case (30 жүгірткіні) алсаңыз, сіз қарап отырсыз шамамен 4200 калория .
Олар өздерінің сау екендіктерін дәлелдеу үшін «зерттеу» жүргізді
Instagram 1930 жылдары гамбургерлер әлі күнге дейін жұмыртқа етінің жаман қоспасы деп есептелді. Қазір де солай, бірақ ол кездегі жағдай одан да жаман болды; қоректік кітаптар гамбургерлерді жеуді жеуге болмайтынын ескертті мышьяк . Ақ сарай жалғыз ғана ақылға қонымды нәрсе жасады, олар гамбургерлерді жеуге болатындығын және оны жеуге болатындығын «ғылыми түрде» анықтады.
Ақ сарайдың негізін қалаушы Билли Инграм тапсырыс берді Миннесота университеті Физиологиялық химия профессоры Джесси МакКлендон, Ph.D. адамдардың White Castle гамбургерлерін жеп, денсаулығы мықты болатынын көрсету. Бернард Флеш, университеттің мед студенті, сыналушы болды. 13 апта ішінде ол тек Ақ сарай гамбургерлерін жеп, су ішті - басқа ештеңе жоқ. Тегін тамақтану идеясы басында жақсы идея болып көрінген, бірақ бірнеше аптада Флешеде сырғанақтар сырқаттанған. Таңқаларлықтай, ол 13 аптаның диетасын басқарды және күніне 20-ға жуық сырғытпа тастады.
Зерттеу, дейді Инграм, адамдар 'біздің сэндвичтеріміз бен судан басқа ештеңе жей алмайтынымызды және барлық физикалық және ақыл-ой қабілеттерімізді дамыта алатынын' көрсетті. Ingram мұны жарнамалық науқанға айналдырды және бұл сатылымға зиян тигізбеді - бұл үш еседен астам өсті онжылдықта. Флешке келер болсақ, ол дәрігер болды және 54 жасында жүрегі ауырып қайтыс болды. Оның қызы әйгілі: «Мен ешқашан бургерді дайын емеспін».
Оларда азық-түлік тиейтін көлік бар
Facebook Ақ сарай барлық жерде емес. Шамамен 400-ден астам дүкен бар 13 штат , сондықтан сізде White Castle жүгірткісі ешқашан болмаған болуы мүмкін. Ия, сол жерде басқа «жүгірткі түріндегі» гамбургерлер бар (олардың арасында Кристалдың бастығы), бірақ егер сіз шын мәніндегі нәрсені қаласаңыз, сіздің орманыздың мойнына Ақ қамал еніп кетуі мүмкін - сөзбе-сөз.
2015 жылы White Castle Орландодағы саябақтың сыртында азық-түлік жүк көлігін қойды (бұл Fun Spot болды, тышқанмен емес), ал алты сағаттан кейін олар сатылды 10000 жүгірткі . Ақ сарай жоқ аймақ үшін White Castle Crave Mobile жүк көлігі сағыныш пен жоғары холестеринді сезіну үшін соққы береді. Жүк машиналары 2013 жылы жолға шықты, негізінен іс-шаралар мысалы, NASCAR жарыстары немесе жәрмеңкелері. Сондықтан сіз пияздың иісі бар күлкілі көрінетін жүк көлігін көрсеңіз, бұл Ақ сарай болуы мүмкін.
Гарольд пен Кумар Ақ сарайға бармады деуге болады
Youtube Гарольд пен Кумар Ақ сарайға барады бұл ең танымал White Castle ойын-сауық көрінісі болуы мүмкін, бірақ бұл бірінші емес. The Smithereens әні бар, Ақ Castle Blues немесе егер сіз ескі мектеп болсаңыз, онда Beastie Boys барлық адамдарға 'Ақ сарайдағы картоп тек бір өлшемде келеді' деп үйреткенін еске түсіре аласыз (бұл дұрыс емес, бірақ бұл сіздің суретшінің алауы). Бірақ шынайы болайық - Ақ құлыпты естігенде сіз Гарольд пен Кумарды ойлайсыз.
Алайда, оның қаншалықты жақын болғанына сенбейсіз емес жүгірткі буыны. Киноның продюсерлері алдымен крюшки Кримге барып, муниципалды жерді таңдау үшін шақырды, бірақ олар құрметпен бас тартты . Ерлі-зайыптылардың ойынан тастанды болған сюжет туралы бір нәрсе олардың донорларды сатқысы келетін бейнеге ерік бермеген. Ақ сарай бұл мүмкіндікті пайдаланып, олардың есімдерін нақышына келтірді поп-мәдениеттің тарихы .
Олар мұздатылған гамбургерлердің бірінші сатушысы
Instagram Егер сіздің штатыңызда Ақ құлып болмаса және жолда азық-түлік жүк көлігі болса, оны алудың тағы бір нұсқасы бар. Ақ сарай іс жүзінде мұздатылған гамбургерлерді 1950 жылы сата бастады, ал 2014 жылы азық-түлік сатылымы есептелді Барлық кірістің 19 пайызы . Олар бірінші сатушы мұздатылған гамбургерлер, бұл бәсекелестікті ескере отырып, үлкен жетістік емес. Мұздатылған гамбургерлер дүкенде сатылатын зауытты шығарады; айырмашылық тек маринадталған қияр. Тұздалған қияр микротолқынды пешке айналмайды отшашу (мұны үйде байқамаңыз. Байыпты түрде).
Сіз атауды қате жазған шығарсыз
Facebook Егер сіз кішігірім соғысты бастағыңыз келсе, фудиге слайдер екенін айтыңыз бірдей шағын гамбургер ретінде. Шындығында, олар дұрыс, айырмашылық бар. Шағын гамбургер дәл осы, гамбургер өлшемі пинт. «Слайдер» - бұл пияздың үйіндісінде демделетін нәрсе. Ақ сарайдың істегені ұнайды, бірақ шын мәнінде Ақ сарайлардың сырғымалары да «сырғытпалар» емес.
Компания олардың гамбургерлерінің сауда маркасымен аталады Слайдерлер - салқын көрінуі үшін «у» белгісімен. Егер сіз «White Castle Slyders» интернеттен іздесеңіз, Google-дегі жақсы достарыңыз сіздің қателеріңіз туралы ойланып, «Слайдерлер» таңдауын көрсетеді. Оларды ешкім «слайдерлер» деп те айтпайды, тіпті интернетті де. Ақ сарай олардың қайда екенін біледі ... хм ... гамбургерлер бумен пісіріледі . Тіпті ресми сайтта олар осылай аталады Бастапқы слайдер . Сауда белгісі немесе жоқ, бұл Слайдер.
