Дэн Китвуд / Гетти суреттері Аз ғана адам шырынды, керемет қуырылған тауық түйіршіктерінің сирена әніне қарсы тұра алмайды. Сіз өзіңіздің балалық шақтағы сүйікті тағамыңыздың ностальгиялық дәмін көргісі келетін адам болсаңыз да, аш балаларға толы машинаны тамақтандыруға тырысатын ата-ана болсаңыз да, дәмді тістері керемет шешім сияқты. Тауық етіне деген құмарлықты мезгіл-мезгіл қызықтырудың еш жаман жағы болмаса да, жақсы нәрсе тым көп болуы әрдайым жақсы нәрсе бола бермейді.
Тауық түйіршіктері - тамақтанудың ең жақсы мөлшерінің бірі Азық-түлік желісі дейді, сіздің тапсырысыңызға қарай бару тапсырысыңыздың тағамдық құндылығы аз екенін ескертеді. Тауық түйіршіктерінде май, қант және ағартылған бидай сияқты өте жақсы емес ингредиенттер ғана емес бар Болдский ), бірақ оларда түйіршіктердің дайындалуына байланысты май мен натрийдің мөлшері өте жоғары. Бұл заттар ет тағамдарының дәмін таттыруы мүмкін, бірақ олар сіздің денеңізге және жалпы денсаулығыңызға пайдалы емес, әсіресе оларды үнемі көп мөлшерде қолдансаңыз.
Қосымша ингредиенттер ұзақ мерзімді денсаулыққа әкелуі мүмкін
Көптеген тауық түйіршіктері ақ ет кесектерімен жасалады, бірақ өкінішке орай, олардың құрамында пайдалы емес басқа да көптеген толтырғыш ингредиенттері бар. Әр түрлі брендтерде (немесе мейрамханада) әртүрлі болғанымен, көптеген тауық түйіршіктері гидрленген майларда қуырылады және құрамында зиянды ингредиенттер мен консерванттар бар. Сәйкес NBC жаңалықтары , тек тауық түйіршіктерінде терісі жоқ тауықтың жарты белогы ғана емес; оларда қарапайым тауық төсіне қарағанда натрий мен май төрт есе көп.
Бұл ингредиенттер сіздің денеңізге көп мөлшерде зиянды әсер етуі мүмкін. Қант немесе майдың көп мөлшері қандағы қанттың жоғарылауына және қан қысымының жоғарылауына әкеліп қана қоймай, сонымен қатар жүрек ауруы немесе қант диабеті сияқты денсаулыққа байланысты ұзақ мерзімді проблемаларға әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, жасанды ингредиенттер мен майлардың көп мөлшерін тұтыну сіздің денеңіздің көп мөлшерде май жинауына әкелуі мүмкін, бұл қажетсіз салмақтың өсуіне, тіпті семіздікке әкелуі мүмкін.
Натрийдің көп мөлшері жүрекке пайдалы емес
Мүмкін, сіздің тауық түйірлерінің ішіндегі ең жаман қылмыскер - бұл тұз құрамы. The Азық-түлік желісі Фаст-фуд мейрамханасындағы тауық түйіршіктерінің орташа алты бөліктегі тапсырысында 230 миллиграмм натрий бар, бұл ересек адамның натрийге қажеттілігінің төрттен бір бөлігін (2300 мг) құрайды деп хабарлайды. Бұл дегеніміз, егер сіз алсаңыз 10 дана қорап McDonald's , сіз натрийдің (және калориялардың) қажеттіліктерінің жартысын бір тамақ ішуге жұмсауыңыз мүмкін.
Одан да таңқаларлық, Веб-доктор кейбір танымал брендтерде мұздатылған тауық түйіндерінің бір порцияда 370 мг-нан аз болуы мүмкін екендігі анықталды, ал басқаларында 500 мг жоғары болды. Morningstar наггеттерінде әлдеқайда пайдалы етсіз балама сияқты көрінуі мүмкін, құрамында 600 мг натрий бар. Тұз сіздің ағзаңыз үшін өте маңызды болғанымен, тым көп натрий сіздің денсаулығыңызға жағымсыз салдары болуы мүмкін, бұл қажетсіз суды ұстап қалудан қан қысымын көтеруге дейін. Егер жүйелі түрде шамадан тыс тұтынылатын болса, бұл қатерлі ісік, жүрек ауруы және инсульт сияқты қауіпті аурулардың пайда болу қаупін арттырады.
