Он екіден астам әр түрлі сорттары бар Салқын қамшы , біз заттарды қазатынымыз анық. The Түпнұсқа қамшы 1966 жылы біздің мұздатқыштарымызды дауыл көтерді, 54 жылдан кейін біз әлі үлпілдек десерт жасаймыз және барлығына қуыршақ қоямыз.
Бізде туған күніне арналған торт, ақшыл және пушистикалық, майсыз, ультра аз май, жеңіл, қосымша кремді және қантсыз мұздатылған қайнатпалармен әжелерімізден гөрі көп таңдау бар ( Салқын қамшы ). Өнім желісі тіпті азық-түлік дүкенінің салқындатылған аэрозольді банкаларымен және сөреге төзімді қорапты қоспасымен бірге басқа бөліктерін де өткізді. Cool Whip сорттарының жетіспеушілігі болмаса да, өнімнің барлық түрлері бойынша бір нәрсе сәйкес келеді - ингредиенттер тізімі.
Қайсысын таңдағаныңыз маңызды емес: Cool Whip барлық өнімдерінде ингредиенттердің жапсырмалары бар Түпнұсқа , осылай оқиды: су, жүгері сиропы, жоғары фруктозалы жүгері сиропы, гидрленген өсімдік майы (кокос және пальма дәндерінің майлары), майсыздандырылған сүт және жеңіл кремнің 2 пайыздан азы, натрий казеинаты (сүттен алынған), табиғи және жасанды хош иісі, ксантан және гуар шайырлары, өзгертілген тамақ крахмалы, полисорбат 60, сорбитан моностеарат, натрий полифосфаты және бета-каротин («түс» үшін; оны білу қиын болғанымен) қайсы түсті, өйткені қоспасы ақ). Тіпті Sugar Free-де жүгері сиропы бар, бірақ жұлдызшамен «қанттың шамалы мөлшерін» қосады ( Салқын қамшы ).
інжірді қалай жеуге болады
Жапсырманы түсіну үшін сізге ғылыми дәреже қажет
Cool Whip Facebook парағы Қантты сироптардан бастайық - жүгері сиропы және жоғары фруктозалы жүгері сиропы . Сәйкес Mayo клиникасы , тым көп тамақтану қосылды сору r, оның ішінде жүгері сиропынан алынған тәттілік және оның жұлын , дене салмағының жоғарылауымен және жүрек ауруымен, 2 типті қант диабетімен, метаболикалық синдроммен және триглицеридтің жоғары деңгейімен байланысты қауіпті заттармен байланысты қажетсіз калорияларды қосады.
Енді гидрогенизацияланған майлар , олар сұйық майларды қатты күйге айналдыру арқылы жасалады (сутек қосу арқылы). Сәйкес Денсаулық желісі , дәмі мен құрылымын жақсарту үшін гидрленген майлар қосылады, бірақ гидрлеу процесі жасанды транс майларды тудырады. Транс майларын жеу сіздің жаман (LDL) холестерин деңгейіңізді жоғарылатады және жақсы (HDL) холестерин деңгейіңізді төмендетеді, бұл жүрек ауруы, инсульт және 2 типті қант диабеті қаупін арттырады (арқылы Американдық жүрек ассоциациясы ).
Натрий казеинатына қоюландырғыш және тұрақтандырғыш ретінде қолданылатын тағам қоспасы болып табылатын казеиннің натрий тұзы (сүт ақуызы) FoodAdditives.net ). Әзірге FDA қауіпсіз деп санайды, бұл сүтпен жасалады, бұл лактозаның төзімсіздігі бар адамдарға қиындық тудыруы мүмкін (арқылы Сүт өнімдеріне тегін өтіңіз ).
«Табиғи және жасанды хош иістер» дегеніміз не? Білу қиын. Сәйкес Органикалық орган , оларды іс жүзінде жасауға болады кез келген нәрсе , өсімдік және / немесе жануарлар көздерінен құрамында глютен болуы мүмкін және олар МСГ-ның әр түрлі формалары болуы мүмкін.
Қамшыға толтыру үшін қанша тұрақтандырғыш қажет?
Ксантан және гуар шайырлары табиғи жолмен алынған, күрделі көмірсулар, тамақты қоюлату және эмульгирлеу үшін қолданылады (арқылы АҚШ жаңалықтары және әлем туралы есеп ). Бұл өте қарапайым естіледі, бірақ гуар сағызы іш жүргізетін, іш өткізетін және ішектің тітіркенетін синдромын емдейтін құрал ретінде де қолданылатындығын ескеріңіз ( RxList ).
буйвол жабайы қанаттарының рецепті
Полисорбат 60 - химиялық сорболь, стеарин қышқылы және этилен оксидінен жасалған тағамдық қоспалар (арқылы FoodAdditives.net ). Этилен оксиді (EtO) тамақ тұрақтандырғышын құруға көмектесуі мүмкін, бірақ ол сонымен қатар кейбір ауылшаруашылық өнімдерінде фумигант / дезинфекциялаушы және медициналық жабдықтар мен материалдар үшін зарарсыздандырғыш ретінде қолданылады ( OSHA ).
Сорбитан моностеараты ретінде белгілі (тағы бір) химиялық түрде жасалған зат синтетикалық балауыз (арқылы Кукипедия ). Бұл терінің, көздің және тыныс алу органдарының тітіркенуіне, сонымен қатар асқазанның бұзылуына байланысты Органикалық орган ).
Жариялаған зерттеуге сәйкес Deutsches Ärzteblatt International (арқылы Ұлттық медицина кітапханасы ), натрий полифосфаты, тамақ қоспасы ретінде қолданылған кезде, қартаю мен тамырлардың зақымдануымен байланысты. Кейбір зерттеушілер адамдар натрий фосфаттарымен тамақ қабылдауды шектеуі керек деген тұжырымға келді Денсаулық желісі ).
Сізге хабарланғаннан кейін, жүріңіз және алма пирогыңызға бір-екі қуыршақ салыңыз да, сол күйінде қалдырыңыз; бүкіл ванна мен қасықпен теледидардың алдында отырудан аулақ болыңыз.
Робин Миллер - диетолог, аспаз және тамақ жазушы.
