Грюйерден Гудаға дейін біз ірімшік туралы бір-екі нәрсе білеміз, бәлкім, біз жақсы көретіндіктен ірімшік тақтасы дәмді, ірімшік пиццадан бас тартпаңыз. Бірақ ірімшіктің құрамында қаныққан май, натрий және калория көп болғандықтан, сіз ірімшік сау ма деп ойлайтын шығарсыз.
Кез келген тағам сияқты, тым көп жеу керемет емес, бірақ ірімшік дұрыс тамақтану үлгісіне толығымен сәйкес келеді және денсаулыққа пайдалы әсерлері де бар (неге екені туралы көбірек біліңіз. ірімшік сізге жақсы ). Бұл кальцийдің жақсы көзі (әсіресе сиыр сүті) ғана емес, сонымен қатар кейбір ірімшіктерді жасау үшін пайдаланылатын ашыту процесі сіздің денсаулығыңызға пайдалы болуы мүмкін. ішек денсаулығы. Бірақ нарықтағы ірімшіктің барлық түрлерімен сүйіктіңізді таңдау немесе қайсысын сатып алу керектігін білу әлі де қиын болуы мүмкін. Ешбір тәртіпте, мұнда сіздің сатып алу тізіміңізде орын алатын 6 пайдалы ірімшіктердің тізімі берілген.
1. Пармезан
Суреттегі рецепт: Баклажан Пармезан
Натрийде жоғары болса да, Пармезанның өткір дәмі аздап ұзақ жолды білдіреді. Айта кету керек, 1 унциялық порцияда 10 грамм ақуыз және күнделікті кальций қабылдаудың 25 пайызынан астамы бар. Бұл тауық еті пармезанындағы классикалық болса да, сіз осы дәмді пісірілген пармезан цуккини бұйра картопты жіберіп алмайсыз.
Тамақтану Пармезан ірімшігінің 1 унция порциясы үшін:
2. Жаңа піскен моцарелла
Суреттегі сурет: Caprese толтырылған портобелло саңырауқұлақтары
Жаңа піскен капрез салаттарынан маргарита пиццасына дейін оның пайдалы жақтары өте көп, бұл жаңа піскен ірімшіктен бас тарту қылмыс болар еді. Шүкір, өте сау. 1 унция порциясында 85 калория бар бұл ірімшік калория мен натрийде салыстырмалы түрде төмен және кез келген итальяндық тағамға өте ыңғайлы.
Тамақтану моцарелла ірімшігінің 1 унция порциясы үшін:
3. Сүзбе
Бір шыныаяқта 24 грамм протеин бар сүзбе түстен кейінгі тағамдарды толтыру үшін жемістермен жұптастыруға өте ыңғайлы. Натрий мөлшерін есте сақтаңыз және қант қоспайтын брендті және бақытты тағамдарды таңдаңыз! Бұл ірімшікті неліктен жақсы көретініміз және одан ләззат алудың RD мақұлдаған жолдары туралы көбірек біліңіз.
Тамақтану ½ кесе 2% сүзбе порциясы үшін:
4. Рикотта ірімшігі
Суреттегі рецепт: Інжір және Рикотта тосттар
Біз жайылатын ірімшіктің сорғышпыз, ал рикотта ірімшігінің жұмсақ және сәл тәтті дәмі оны тосттарға жағуға және джеммен жұптастыруға тамаша етеді. Немесе тамаша кремді ақуызға толы десерт үшін оны осы Blueberry-Limon Ricotta Pound тортына араластырып көріңіз. Рикотта макарон және сорпа сияқты дәмді тағамдарда жақсы жұмыс істейді. Онда күнделікті ұсынылатын А дәрумені қажеттілігінің 10%-дан астамы және бір порцияда 9 грамм ақуыз бар.
Тамақтану ½ кесе толық сүтті рикотта ірімшігі үшін:
5. Швейцариялық ірімшік
Суреттегі рецепт: Кильбаса-&-швейцариялық спагетти сквош кәстрөлі
Егер сіз натрийді қабылдауды бақылап жатсаңыз, бұл сізге арналған ірімшік. Бір унцияға небәрі 53 мг натрий бар бұл ірімшік ірімшіктің басқа түрлеріне қарағанда айтарлықтай аз натрийге ие. Айтпақшы, қатты ірімшік жаңғақ дәмін қосу үшін кәстрөлге немесе шаркутер тақтасына араластырылған күркетауық сэндвичіне өте ыңғайлы.
Тамақтану швейцар ірімшігінің 1 унция порциясы үшін:
5. Ешкі ірімшігі
Бұл декадентті ірімшік сиыр сүтінен жасалмағандықтан, сіз лактозаға төзімсіз болсаңыз, сіз одан ләззат ала аласыз. іштің қажетсіз проблемалары . Сіздің жергілікті азық-түлік дүкеніңізде оны әртүрлі қызықты дәмде болуы мүмкін - шөптер мен сарымсақ немесе мүкжидек ешкі ірімшігі сияқты тәтті тағам деп ойлаңыз. Оны рахаттаныңыз, оны салаттардың үстінен ұсақталған, крекерге малынған немесе тіпті сэндвичіңізге жайылған.
Тамақтану ешкі ірімшігінің 1 унция порциясы үшін: