Дайындау уақыты: 20 минут Қосымша уақыт: 15 минут Жалпы уақыт: 35 минут Сыбаға: 6 Шығарылым: 6 порция Тағамдық профиль: Көмірсуы аз жаңғақсыз, соясыз ВегетариандықТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
Пісіруге арналған спрей
-
⅓ кесе әмбебап ұн
-
2 үлкен жұмыртқаның ақтығы
-
½ кесе панко нан үгіндісі
-
⅓ кесе үгітілген пармезан ірімшігі
-
1 шай қасық Итальяндық дәмдеуіш
-
1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
-
¼ шай қасық тұз
-
¼ шай қасық ұнтақталған бұрыш
-
1 12 унция баклажан, шамамен 1/2 дюйм шаршы және ұзындығы 3 дюйм болатын «картопқа» кесілген
Бағыттар
-
Пешті 425 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Сымды торды үлкен жиектелген пісірме табаққа салыңыз. Пісіруге арналған спреймен жағыңыз.
-
Ұнды бәліш табасы сияқты таяз ыдысқа жайыңыз. Жұмыртқаның ағын басқа таяз ыдыста аздап шайқаңыз. Үшінші таяз ыдысқа панко, пармезан, итальяндық дәмдеуіштерді, сарымсақ ұнтағын, тұзды және бұрышты біріктіріңіз.
-
Баклажан ұнға жабысып, артық мөлшерін шайқаңыз. Әрі қарай жұмыртқаның ағынымен сүртіңіз, соңында панко қоспасын сүртіңіз, жақсылап жабыңыз, дайындалған сөреге жіберіңіз. Барлық жағынан пісіру спрейімен жағыңыз. Қызарғанша және қытырлақ болғанша пісіріңіз, шамамен 15 минут. Қаласаңыз, сүйікті маринарамен бірге қызмет етіңіз.
