Кейбіреулер үшін нан пісіру идеясы өте қорқынышты болуы мүмкін. Керемет араластырғыш, ингредиенттер және аздап нәзіктік қажет болған кезде, тортты жаулап алу немесе пирог пісіру идеясы аз көрінуі мүмкін. Егер сіз оның көп бөлігін теңдеуден шығарып, бірнеше минут ішінде бірнеше ингредиенттермен печенье жасай алсаңыз ше?
Печенье - бұл қарапайым пісірілетін тағамдардың бірі, әрі процесті жеңілдететін рецептер бар. Үш ингредиенттің көмегімен сіз не істей алатыныңыз ғажап.
Анна Буррелл үйленген
Пісіруге арналған ингредиенттер кейде қиынға соғатын немесе сіз тізімдегі бір немесе екі ингредиент үшін дүкенге барғыңыз келмейтін уақытта, бұл сіздің рецепттеріңіз сіздің көмекке келуіңізге көмектеседі аптаның ортасында тәтті түзету. Бұл ең дәмді, бірақ қауіпті, үш құрамды печенье рецептері.
3 ингредиентті қант печеньесі
Қасында шоколад чипі , әрине, қант печеньесі квинтессенциалды печенье. Пісіруге келетін болсақ, қант тек сіздің кукиіңізге тәттілік қосу үшін ғана қолданылмайды. Қант печенье құрылымында да маңызды рөл атқарады, нәтижесінде қант еріген кезде қамырдың таралуына себеп болады. Дұрыс қант құрамымен сіздің тәттілеріңіз осы тәтті қоспаның арқасында жеңіл және жұмсақ болады.
Қант тәттілік қосатындықтан және ол текстураға көмектеседі, сізге дәмді қант печеньесі жасау үшін қажет басқа екі ингредиент - бұл май мен ұн. Қант печеньесін жасау үшін бір таяқшаны және екі ас қасық майды ⅓ кесе түйіршіктелген қантпен біріктіріңіз. Сіз сары май мен қант қоспасын араластырғышқа ұрғаныңызға сенімді болғыңыз келеді немесе ағаш қасықпен қатты араластырыңыз. Жақсы араласқаннан кейін, оған бір кесе ұн қосып, ол толығымен қосылғанша араластырыңыз. Бұл сіздің сары май мен қант қоспаңыздың тұрақтылығын қамтамасыз етеді, нәтижесінде сіз печенье пішінін қалыптастыра аласыз.
Қамырдан шарлар жасаңыз, оларды аздап тегістеңіз және пісіруге дайын болған кезде майланған пісірме табаққа салыңыз. Печеньелеріңізді 14-16 минут ішінде 350 градус пеште шеттері ақшыл-қоңыр түске дейін пісіріңіз. Суға батпас бұрын, оларды пісіргеннен кейін бірнеше минут суытыңыз.
3 ингредиентті жержаңғақ майы печеньесі
Жержаңғақ печеньесі - бұл кез-келген адам ант беретін печеньенің квинтессенциалды сорттарының бірі. Олар бұрыннан бар.
Сәйкес ABC News , жержаңғақ печеньесі 1900 жылдардың басында жержаңғақ дақылдарын өсірудің әдісі ретінде қолданылған. Пісіруге арналған жержаңғақты қолданатын печеньенің рецептін көрсететін аспаздық кітап жарық көрді, содан кейін рецептті тегістеу үшін жержаңғақ майымен бірге келді.
Бұл тағамдарды жасау үшін бір кесе жержаңғақ майын бір кесе түйіршіктелген қантпен және бір жұмыртқамен араластыру жеткілікті. Қамырды қалыптастырып, қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз. Печенье совокын немесе қолыңызды пайдаланып, қамырдан шарлар жасап, оларды майланған пісіру парағына салыңыз. Осы классикалық көріністі алу үшін қант печеньелеріңізді шанышқымен басып, печеньелеріңізді пісіруді ұмытпаңыз 350 градус Фаренгейт алты-сегіз минут ішінде. Пісірудің жылдам уақыты сіздің печеньелеріңізді қатты пісіруге жол бермейді, нәтижесінде түпкілікті нәтиже жұмсақ әрі шайнағыш болады.
3 ингредиентті қысқа печенье
Қысқа нан - тәтті және майланған печеньені жайлы жылы шыныаяқпен жұптастыра отырып, шай уақытын толықтыратын тамаша құрал. Бұл бай печенье, бәрімізді қарапайым уақытқа қайтарады, ал қысқа нан жасауға арналған ингредиенттер де қарапайым.
The алғашқы печенье рецепті ашытқы қолданыла отырып, шотландиялық аспаздық кітапта 1736 жылы шыққан, бірақ 1850 жылға қарай рецепт ашытқыны тастап, тек сары май, ұн және қант алуға шақырылған. Көптеген үш ингредиенттерді печенье әдеттегі рецептінен гөрі аз ингредиенттері бар печенье жасауға арналған хак болса, бұл печенье печеньесінің рецепті 1850 жылдан бері ұқсас.
Нан пісіру үшін бір кесе жұмсартылған майды ½ кесе қантпен қосып араластырғыш ыдысқа шайқаңыз немесе қасықпен араластырыңыз. Біртіндеп екі кесе ұнға қосып, қамырыңыз пайда болғанша біріктіріңіз. Қысқа нанды бірнеше жолмен пішіндеуге болады, бірақ дәстүрлі түрде үшбұрыш түрінде беріледі. Бұған қол жеткізу үшін қамырды 350 градус температурада майланған дөңгелек тортқа 25-30 минут пісіріңіз. Шеттері ашық алтын қоңыр болады, бұл сізге табаны салқындату үшін пештен алуға дайын екенін айтады. Салқындағаннан кейін, дөңгелек печеньеңізді үшбұрышты сыналарға бөліңіз (пирог тәрізді) және шаймен бірге беріңіз.
3 ингредиентті кокос макарондары
Иә, сен оны дұрыс оқыдың. Сіз тек үш ингредиентпен макарон жасай аласыз. Алдымен, барлығымыз макаронның не екенін жақсы білетіндігіне көз жеткізейік. Макарондар мен макарондар көбінесе олар бірдей мағынаны білдіреді деп араласады. макарондар бұл бадам ұны мен жұмыртқаның ағынынан жасалған француз печеньесі. Кішкене қабықшалы печенье толықтай пісірілген, содан кейін шоколадты ганаха, май кремі немесе джеммен толтырылған жарқын, әдемі кішкентай сэндвич-печеньеге айналады.
Киркланд канадалық вискиге шолу
Ал макарондар мүлдем ұнсыз және жұмыртқаның ағы, ұсақталған кокос және қанттан жасалған. Осы үш ингредиентті біріктіру арқылы сіз глютенсіз куки аласыз.
Оңай макарондар жасау үшін, төрт жұмыртқаның ағы мен ½ кесе түйіршіктелген қантты ыдысқа қосып, көбік пайда болғанша араластырыңыз. Үш кесе тәтті ұнтақталған кокос қосыңыз. Кокос әдемі және ылғалды болғанға дейін араластырыңыз және қоспасы біркелкі үйлеседі. Қоспаны пайдаланып, шарлар жасаңыз, оларды майланған немесе қапталған пісірме табаққа салыңыз және печеньелеріңізді Фаренгейт бойынша 350 градус температурада 15-20 минут пісіріңіз. Пештен шығаруға дайын болғаннан кейін шыңдары ашық алтын қоңыр болады.
3 ингредиентті Nutella печеньесі
Дәмді, шоколадты-жаңғақ жаңғағы печеньесін қалайсыз ба? Сіз бұл рецепт бойынша сәттілікке ие болдыңыз. Нутелла бұл фундук, қант, май және какао қоспасы, жержаңғақ майына ұқсас спрэд құрайды. Ол Италияда ойлап табылды 1964 ж және тосттарды жайып жіберу сияқты өте танымал болды, бірақ бұл ан сияқты танымал болды торттарға, печеньелерге және басқа десерттерге қосымша .
Сіз Нутелланың дәмін сезіп, оны тек үш ингредиенті бар печеньеге сала аласыз. Сізге бір кесе ұн, бір кесе Нутелла және бір жұмыртқа қажет. Ингредиенттерді тостағанға жақсылап араластырыңыз да, қалың қамыр түзіңіз. Қамырды шарларға айналдырып, майланған пісірме табаққа салыңыз да, қамырды жол бойында аздап тегістеңіз. Печеньелеріңізді 350 градуста 10 минуттай пісіріңіз. Осы пісіру уақытында шеттер сәл қытырлақ болады, бірақ ортасы жұмсақ болып қалады. Пісіру парағын пештен шығарып, печеньелеріңізді параққа бірнеше минут бойы жеуге дайын болғанша салқындатыңыз.
банкадағы тунец балығы
3 ингредиентті банан сұлы печеньесі
Печеньенің керемет ерекшелігі - олар десерт, тісбасар мен таңғы ас арасында жақсы сызықпен жүреді. Шынында да, олардың құрамына байланысты сіз оларды таңғы асқа толықтай ыңғайлы ете аласыз, және дәл осы үш ингредиентті банан сұлы печеньесін дәл осылай жіктеуге болады.
Бақытымызға орай, егер сізге таңертеңгілік шымшу қажет болса, олар мүмкін болғанша оңай. Оларды тартып алу үшін банан, сұлы және шоколад чиптері қажет. Банандар бұл рецептте печеньеге хош иіс қосу үшін жұмыс істейді, бірақ сонымен бірге оларды біріктіретін желім ретінде жұмыс істейді. Көбіне сіз жасай аласыз жұмыртқаны ауыстырыңыз ұқсас құрылымға байланысты бананмен жасалған рецептте және бұл жерде өте жақсы жұмыс істейді.
Екі піскен бананды езіп, 1-стакан сұлы қосып, оларды араластырыңыз. Қоспа қамырды құрағаннан кейін оны шоколад чиптеріне қосыңыз. Печенье совокын немесе қолдарыңызбен қамырдан шарлар жасаңыз, оларды пісірме табаққа салыңыз және таңғы ас печеньелеріңізді 350 градусқа 12-14 минут қайнатыңыз. Тұмшапештен шығарып, қызмет етер алдында суытуға дайын болғаннан кейін шеттері ашық алтын қоңыр болады.
3 ингредиентті ірімшік торттары
Сізге тіпті үш ингредиентті дәмді печенье жасауға болатындығын және оны пісірудің қажеті жоқ екенін айтсақ ше? Қос жеңіс туралы сөйлесіңіз. Сырлы торттың күлкілі трюфельдері - бұл кілегейлі ірімшік, қант және грэм крекерінен жасалған тәтті құмарлықты ауыздықтауға мүмкіндік беретін нәрсе. Ірімшік тортының көптеген рецептері бірдей үш ингредиентті пайдаланады, сондықтан бұл кішкене ләззаттар ірімшік тортының дәмін керемет ұстайды.
Сізге тек ірімшік блогын ¼ кесе түйіршіктелген қантпен біріктіру керек. Егер сізде түйіршіктелген қант болмаса, қант ұнтағы да жұмыс істейді. Қаймақ ірімшігі мен қантты араластырыңыз, содан кейін ½ стаканға грем грек крекерін қосыңыз. Қамырды араластырыңыз, шарларға салыңыз, содан кейін әр трюфельді ұнтақталған грек крекеріне ораңыз, оларды аяқтаңыз. Оларды тоңазытқышта сәл салқындату үшін қалдырған жөн, ал егер сізде қолыңызда болса, олар шоколадпен немесе шие соусымен құйып, ірімшік торттарын шағып алуыңызға болады.
3 ингредиент шикі печенье қамырынан жасалған шарлар
Жылдар мен жылдар бойы осылай айтылды печенье шикі қамырын жеу бұл идеяның бәрі керемет емес. Мұның бәрі шикі жұмыртқалардың қосылуына байланысты. Сәйкес Денсаулық желісі , сальмонелла бактериялары көбінесе шикі жұмыртқада болады, бұл, әрине, біз оларды қалай дайындаймыз. Печенье қамырын пісірер алдында жеу де осындай қауіп тудырады. Егер сіз мүлдем жеуге жарамды, мүлдем қауіпсіз болатын нұсқаны жасай алсаңыз және сіз оны куки деп атай алсаңыз ше? Пісіруге арналған шикі печенье шарларын енгізіңіз.
Бұл кішкентай печенье қамырының шағуы - түйіршіктелген қант, май және ұнның қарапайым тіркесімі. Сіз оларды басқа дәмге қол жеткізу үшін түйіршіктелген қанттың барлығын немесе жартысын қоңыр қантқа ауыстыру арқылы да жасай аласыз.
Жай ғана бір стакан қантты бір таяқша маймен жақсылап араластырылғанша және кремді етіп араластырыңыз. Оған ¾ стакан ұн қосып, ол жақсылап араласып, қамыр болғанша араластырыңыз. Егер сіздің қолыңызда шоколад чипсы, кокос жаңғағы немесе спринк сияқты қосымша ингредиенттер болса, қаласаңыз, қосымша хош иіс пен текстураны қосуға болады. Печенье қамырын доп етіп жасаңыз немесе оны ешкім қарамай тұрған кезде қасықпен жеп қойыңыз. Бұл бөлік сізге байланысты.
3 компонентті жержаңғақ майы сұлы печеньесі
Бір қызығы, үш ингредиентті печенье рецептері денсаулыққа пайдалы деп саналады. Кукиді зиянды етуі мүмкін ингредиенттер әдетте май, қант немесе ұн болып табылады, бірақ бұл рецепт олардың үшеуін де қалдырады. Бұл 3 ингредиентті печенье - бұл күндізгі уақытта жеңіл тағамдар жасау үшін қарапайым нұсқа, немесе сіз таңғы ас кезінде оларды жеп қоюыңыз мүмкін.
Бұл кішкентай қуаныштарды жасау үшін сізге жержаңғақ майы, сұлы және үйеңкі сиропы қажет. Кәстрөлге бір кесе жержаңғақ майы мен ½ кесе үйеңкі сиропын қосыңыз. Қоспаны көпіршік басталғанша пештің үстінде жылытыңыз. Ыстық болғаннан кейін қоспаны екі кесе сұлыға құйыңыз. Қамырдан шарлар жасау үшін қолыңызды немесе печеньені алмастырмас бұрын қоспаны сәл салқындатыңыз. Оларды балауыз қағазымен пісіру парағына салыңыз, печенье формасын қалыптастыру үшін қамыр шарларын тегістеңіз, тоңазытқышта немесе мұздатқышта қатты болғанша салқындатыңыз.
3 ингредиентті жержаңғақ майы шарлары
Бұл сіздің рецептіңіздің арсеналына пісіруге болмайтын тағы бір керемет куки нұсқасы. Жержаңғақ майынан жасалған шарлар - бұл демалыста танымал нұсқа, өйткені бір партия достарыңыз бен отбасыңызға тарату үшін көптеген тағамдар жасай алады. Немесе сіз оларды жылдың кез келген уақытында өзіңізге ұнайтындай етіп жасай аласыз.
Аты айтып тұрғандай, бұл рецепт сары май мен қант ұнтағымен бірге жержаңғақ майын талап етеді. Жай ½ кесе жержаңғақ майы, үш ас қасық май және бір кесе қант ұнтағын жақсылап біртектес және тегіс болғанша араластырыңыз. Қоспаңызды салқындату үшін тоңазытқышта немесе мұздатқышта ұстаңыз. Салқындағаннан кейін, қалауыңыз бойынша бір немесе екі дюйм өлшемді шарларды пішіндеп, оларды балауыз қағазымен қапталған пісіру парағына қойыңыз. Аяқтағаннан кейін оларды тоңазытқышта сақтаңыз, сондықтан сіздің тағамдарыңыз олардың құрылымын сақтай алады.
00 ұн және нан ұны
Олар өздігінен дәмді, бірақ егер сізде қолыңызда шоколадты кәмпиттер, кокос жаңғағы немесе тіпті грахам крекерлері болса, жержаңғақ майының шарларын қабатқа батырсаңыз, тағы бір керемет хош иіс қосуға болады.
3 ингредиентті жіңішке жалбыз печеньелерін көшіруге арналған
Әділеттілік үшін осының бәрін ашық жерге шығарайық. Ия, бұл рецептте печеньенің басқа түрін жасау үшін дүкеннен алынған печенье қолданылады, бірақ бізді тыңдаңыз. Келесі кезекте сіз мұны міндетті түрде аласыз Скаут қыз печеньесі құштарлық хиттері.
Жұқа жалбыздар скаут қыздар печеньесінің мәзірінде содан бері бар 1939 ж және ішіндегі қытырлақ және жалбыздың сергітетін дәмімен кішкентай жалбыз печеньесі бүкіл АҚШ-та сүйікті тағамға айналды, бірақ бәріне белгілі, Скаут қыз печеньесі уақыт жылына бір рет келеді, сондықтан сүйікті печенесі таусылғанда жұқа жалбызға тәуелді не істеуге болады? Енді сіз өзіңіздің жетіспеушіліктің шешімін үйден ұрып тастай аласыз.
Мұны тартып алу үшін сізге тек пакет қажет Ореос , шоколад кәмпиті балқып немесе батып жатқан шоколад және жалбыз сығындысы. Ореосыңызды бөліп алып, әр печеньеден кремді алыңыз. Шоколадыңызды ерітіп, жалбыз сығындысын араластырыңыз. Oreo жартысын еріген шоколадқа батырыңыз, содан кейін оларды балауыз қағазға салыңыз. Шоколадтың қатып, қатып қалуына жол беріңіз, сонда сізде бар.
Енді сізге Oreo кремінің қалдығын табуға болады, бірақ бұл қиындық тудырмайтындығына сенімдіміз.
3 ингредиентті, шоколадты жержаңғақ майы, пісіруге болмайтын печенье
Пісіруге болмайтын бұл печенье ұзақ уақыт бойы қалыптасып, көптеген адамдар үшін балалық шақ ретінде қызмет етеді. Ақыр соңында, сіз барлық аялдамаларды пісіру парағымен шығарып, пешті қосқыңыз келмейді.
Жержаңғақ майынсыз жиі жасалады, бұл нұсқа оны жоғары деңгейге көтереді. Шынында да, бірнеше комбинациялар шоколад пен жержаңғақ майы сияқты өте қолайлы және бұл бірнеше минут ішінде жиналған тамаша бай қоспасы.
қара бидай наны
Сегіз унция шоколад чиптерін ерітіп, еріген шоколадты 1/2 кесе жержаңғақ майымен біріктіріңіз. Қоспа біріктірілгеннен кейін оған 1-1 / 2 кесе сұлы қосып, араластырыңыз. Сұлы қосылғаннан кейін, қолдарыңызбен немесе печеньелермен печенье жасаңыз және оларды балауыз қағазымен табаққа немесе пісіру парағына салыңыз. Печеньелерді салқындатып, шоколадты қатайтуға мүмкіндік беріңіз, содан кейін суға батырыңыз.
3 ингредиентті безе
Мерингус - бұл қанттың ең кішкентай бұлттары, сондықтан сіз оларды үйде аз күш жұмсап, жұмыртқаның ағы, қант және татар кілегейі бар бірнеше ингредиенттермен оңай жасай аласыз.
Жұмыртқаның ағы ғасырлар бойы текстуралы десерттер жасау үшін қолданылған, өйткені олардың макияжына байланысты. Сәйкес Smithsonian журналы , жұмыртқаның ағы 90 пайыз судан тұрады, бірақ олардың құрамына аминқышқылдарынан тұратын ақуыздар да кіреді. Ұрып жатқанда, ақуыздың ақуыздарының бір бөлігі олардан табылған суға жабысады, ал қалғандары оларды қайтарып, ақыр соңында қызылшаға айналады. Қоспаны тұрақтандыру үшін оның формасын ұстауға мүмкіндік беретін татар қаймағы қосылады. Мұның бәрі ғылыми тұрғыдан күрделі болып көрінгенімен, оларды үйде жасау өте оңай.
Сізге тек бөлме температурасында екі жұмыртқаның ағы, 1/4 шай қасық қаймақ қаймағы және 1/2 кесе түйіршіктелген қант қажет. Ақуызды ыдысқа көбіктенгенше шайқаңыз, содан кейін тіс тасының кілегейіне салыңыз. Жұмыртқаның ағын қатты шыңдар қалыптаса бастағанша ұрып, қантқа ақырын қосыңыз. Қантқа баяу қосу идеалды құрылым үшін өте маңызды. Қоспа қатты болғаннан кейін, майланған пісіру парағына қасық майшабақты алыңыз да, печеньелеріңізді 225 градуста 45 минут пісіріңіз. Пісіру уақыты аяқталғаннан кейін, пештің есігін ашып, безендіргіштерді бір сағатқа кептіру үшін отырғызып, олардың қолтаңбаларын шайнаңыз.
