Егер сіз десертті күннің ең жақсы бөлігі деп санасаңыз, онда сіз жалғыз емес шығарсыз деп айтуға болады. Бірақ мәселе, десерт, әдетте, ең соңында келеді. Ұзақ күндерден кейін үйге қаншалықты жиі бардыңыз, және тамақтануды немесе кешке соңғы заттарды қою үшін қызықты нәрсе туралы ойлаудан шаршадыңыз ба?
Торттар, пирогтар, печенье ... егер сіз оларды өзіңіз жасасаңыз, олардың барлығы уақытты жұмсауды қажет етеді. Сәнді десерттерде жаман ештеңе жоқ, бірақ сіздің қарбалас өміріңізде болып жатқан жағдайдың барлығында оған кімнің уақыты бар, не күші бар?
Қорықпа! Бізде кейбір десерттерге арналған керемет идеялар бар, олар бәріне сәйкес келеді. Мыналар десерттер оңай , демек, бұл сізге көп күш жұмсамайды, және олардың барлығы үш ингредиент (біз уәде етеміз). Дүкенге жүгірмей-ақ жасауға болатын нәрсені іздеп, сізге қажет нәрсенің бәрі бар ма, ингредиенттер тізімі бойынша ингредиенттер тізімі жоқ. Одан да жақсы, олардың көпшілігі керемет икемді, сондықтан сіз оны өзіңіздегі нәрсемен өзгерте аласыз. Жалпы жеңіс, солай ма?
Балмұздақ торты
Жақсы балмұздақ тортын ұнатасыз ба? Оларды жасау өте оңай, және сіз шынымен жұмсайтын жалғыз уақытты ол тоңған кезде күтесіз.
Алдымен, өзіңізді алыңыз балмұздақ - сіз оны қолданар алдында оны біраз жұмсартып қоюыңыз керек, сондықтан оны мұздатқыштан алыңыз да, қабығыңызды дайындап жатқан кезде стол үстінде қалдырыңыз. Мұнда қолдануға болатын алуан түрлі - сізде не болса да, ол сіздің балмұздағыңызбен жүретін шығар. Ұсақтау Ореос , грахам крекерлері, ванильді вафли немесе печенье ұсақ кесектерге. (Оларды полиэтилен пакетке салыңыз да, ысырманы пайдаланыңыз.) Содан кейін оларды пирог тәрелкесінің түбіне басып, қабық түзіңіз.
Жұмсақ балмұздақыңызды алыңыз да, қабықтың үстіне жайыңыз. Содан кейін, үшінші ингредиент: толтыру. Біраз шоколад тұздығына, бір бөлігіне карамель, біразына себіңіз немесе тоңазытқыштан шыққанша үстіңгі жағын сақтаңыз. Сіз кесуге болатын нәрсеге айналу үшін кем дегенде төрт сағат қажет болады, және сіз әрдайым қаймақ немесе жаңа піскен жемістер қосу үшін соңына дейін күте аласыз.
Дәмділіктің шегі жоқ. Ореос пен құлпынай балмұздағы, жаңа құлпынаймен бе? Грэм крекерлері, тасты жол және қаймақ? Жер қыртысы ... балмұздақ ... толтыру. Дайын
Десерт кабобтары
Кейде сіз жай ғана дәмді емес, әдемі болатын десертті ұсынғыңыз келеді. Егер сіз презентацияға келгенде керемет әсер ететін нәрсе іздесеңіз, бірақ бәрібір тез әрі оңай болса, өзіңізде шашбауды алыңыз.
Құлпынай - тұтас немесе кесілген - десерт кабобының керемет негізі болып табылады, сондықтан ешқандай пісіру қажет емес. Тек сіздің құлпынайыңызды шайқаңыз және басқа ингредиенттермен кезектесіп қойыңыз, бітті.
Ингредиенттердің қандай түрі? Үшке тоқтаудың қажеті жоқ, бірақ біздің сиқырлы санымыз болғандықтан, құлпынай, банан қолданып, шоколад тұздығымен тамшылатып не істеуге болады? Немесе құлпынай, браунның шағуы және шоколад тұздығы. Немесе сіз құлпынай пирогынан шабыттанып, құлпынай, фунт торт және бірнеше қуыршақ кілегей қолдануға бола ма? Ал егер сіз құлпынайдың үлкен жанкүйері болмасаңыз, олар мәзірде болуы шарт емес. Ананас кесектері мен киви кесектерімен алмастырылған манго бар тропикалық нәрсе ше? Қарапайым, дәмді және талғампаз.
S'mores батырады
Кім жақсы көрмейді үлкендер , дұрыс па? Олар от жағуға болатын кез-келген тағамға арналған керемет десерт, бірақ сіз кемпір-шалбағымен бірге s'mores-дің барлық дәмін алғыңыз келеді делік. Сіз сәттілікке ие болдыңыз, өйткені s'mores dip - бұл керемет, қарапайым, үш ингредиентті десерт, сіз өзіңіздің ас үйіңізде ыңғайлы күйде қамшылай аласыз.
Тек шоколадты (чиптер немесе барлар) ерітіп, шойын табаның түбіне құйыңыз. Содан кейін оны зефирмен жауып, бройлердің астына қойыңыз, ол зефирдің шыңдарын қызартады. Грэм крекерін алыңыз және от жағатын сүйікті тағамға қызмет етіңіз!
Енді сіз грахам крекерін ингредиент ретінде санамауға дайынсыз делік, өйткені бұл техникалық тұрғыдан суға батыруға арналған құрал. Қаласаңыз, жеуге болатын қасық. Бұл жағдайда сіз зефирге және шоколадқа тағы бір нәрсе қосуға болады - жержаңғақ майы бар шыныаяқтар. Ерітілген шоколадты қоспас бұрын, түбіне жержаңғақ майы кесесінің қабатын салыңыз.
Джелл-О мұзды қырып тастады
Қардың конустары жаздың ыстық күнінде өте жақсы, бірақ сіз әрқашан мұз бен хош иістендіргіштің дұрыс тепе-теңдігімен аяқталасыз. Сіз мұны қырынған мұздан жасалған тез десертті шайқау арқылы түзете аласыз және бұл сіз ойлағаннан оңайырақ.
Сізге тек сүйікті пакетіңіз керек Jell-O хош иісі . Пакетті бір стакан қайнаған суға ерітіп, сәл салқындатыңыз. Содан кейін екі стакан лимон-лайм содасын араластырыңыз (немесе сіз таңдаған Jell-O кез-келген хош иісіне сәйкес келеді). Оны төртбұрышты кастрюльге құйыңыз, содан кейін мұздатқышқа салыңыз. Түнде отырсын, содан кейін оны шығарып алып, мұзды қыру үшін ас үй құрал-саймандарының кез-келгенін қолданыңыз (және балмұздақ совок жақсы жұмыс істейді).
Бұл суық, дәмді, хош иісті, және сіз түбіне жеткенде тікелей сироп ішпейтін боласыз. Бұл жаздың ыстық кешінде артқы подъезде тамақтануға тамаша десерт.
Шоколадты мусс
Егер сізде құлдырау бар нәрсеге деген көңіл-күйіңіз болса, шоколадты мусс өте қолайлы. Бұл шынымен де оңай және рецептке қарағанда пропорцияға қарағанда көбірек - бұл өте жақсы, өйткені бұл оны түзетуді жеңілдетеді. Сізге немесе бүкіл кітап клубына десертке жеткілікті мөлшерде жетудің қажеті жоқ, пропорцияны бірдей сақтаңыз, сонда сіз баруға дайынсыз.
Негізінде, бұл шоколадтың бір бөлігіне дейін екі бөліктен тұратын крем - және сіз қалаған шоколадтың кез-келген түрі. (Aldi - жалбыз немесе чили шоколадындағы кейбір көңілді барлармен тәжірибе жасап көріңізші, кім?)
Сізге тек қаймақтың жартысына дейін қайнағанға дейін қыздыру қажет. Содан кейін оны ыстыққа төзімді ыдысқа жіберіңіз де, туралған шоколадты салыңыз. Барлығы ерігенше араластырыңыз, содан кейін қалған кремді қосыңыз. Есіңізде болсын, муссты тез салқындату үшін кремнің екінші бөлігін салқындату керек. Оны тоңазытқышқа салыңыз, міне, осында - оны шығарып, араластырғышпен қамшыламас бұрын оның толық салқындағанын тексеріңіз. Оның шыңдары қалыптаса бастағанға дейін көп уақыт кетпейді, сондықтан оны тым көп қамшыламаңыз - қасықпен көзілдірікке салып қойсаңыз болды, бітті.
Үшінші ингредиент сізге байланысты. Мусаңызға құлпынай, шоколадты үгінділер немесе көпіршітілген кілегей қосыңыз. Егер сіз сол көңілді шоколадтың бір бөлігін қолданған болсаңыз, мысалы жалбыз сияқты - кешкі астан кейінгі жалбыз сияқты, хош иісті заттар қосыңыз.
Паж
Егер сіз және сіздің отбасыңыз тістеп алуы мүмкін нәрсені қаласа, фудж тағамға қызмет ететін тамаша десерт болуы мүмкін. Келесі үстел ойыны кезінде үстелге ыдысты қойыңыз, сонда ол жеңіске жетеді.
Бұл десерт керемет оңай - қоюландырылған сүттегі банканы шамамен 2 кесе шоколад немесе жержаңғақ майының чиптерімен араластырыңыз. Микротолқынды пешті ерігенше пісіріңіз, содан кейін үшінші ингредиент үшін қызықты нәрсе қосыңыз. Бұл қарапайым ваниль тәрізді нәрсе болуы мүмкін, немесе сіз оның орнына жержаңғақ немесе туралған бадам тәрізді заттарды ауыстыра аласыз. 8x8 табаға құйыңыз, дайын болғанша салқындатыңыз, содан кейін кесіңіз және қызмет етіңіз. Бұл өте маңызды!
Осындай идеямен жасауға болатын басқа да вариациялар бар. Оның орнына ақ шоколад чиптерін қолданып көріңіз де, оны тоңазытқышқа салмас бұрын, карамельді немесе дульсті де айналдырыңыз. Сондай-ақ, сіз бірнеше туралған орео немесе кейбір M & M араластыра аласыз. Онымен шығармашылықпен айналысыңыз.
Шоколад трюфельдері
Трюфель - бұл үстелдегі ойын ойнағанда, фильм көруде және қыдыру кезінде ұнайтын нәрсені алғыңыз келетін тағы бір керемет десерт идеясы. Олар сәнді болып көрінуі мүмкін, бірақ таңқаларлықтай оңай.
bmt метро деген не?
Бұл орталық өте маңызды, ауызға ериді, кілегейлі шоколад. Сізге тек жақсы, сапалы шоколад және қою қаймақ қажет. Шоколадты ұсақтап, кілегейді ерітіп, оларды 2-ден 1-ге дейін, шоколад пен кілегей қатынасында араластырыңыз. Табаға құйыңыз да, оны суытыңыз, содан кейін кішкене тістегендей шарларды шоколад жасау үшін қасық немесе қасықты қолданыңыз. Міне бітті! Шынында да, бұл өте оңай және олар ерекше десертті түрге айналатындай дәмді. Романтикалық кешкі аста бұлардың бірнешеуін кішкене ыдысқа салыңыз және байсалды түрде бұл керемет әрлеу емес пе?
Содан кейін үшінші ингредиент келеді: жабын. Онымен креативті болып, тағы бір шоколадты (немесе жержаңғақ майының чиптерін) ерітіп алыңыз да, оларды кәмпитпен жабылған қабықшаға салыңыз. Сіз оларды қант ұнтағына немесе какао ұнтағына айналдыра аласыз. Жеңіл.
Жидек төгетін торт
Торт күрделі немесе ұзақ уақытты қажет етпейді, сондықтан дамп торт туралы әңгімелестік. Дыбыстар ... өте тәбетті емес, біз білеміз, бірақ бұл торттарды жасаудың ең оңай түрі және ол өте әмбебап. Міне, негіздер ...
Таңдалған пирогты алыңыз да, оны пісіретін табақтың түбіне жайыңыз. Содан кейін, өзіңіз қалаған қорапқа салынған торт қоспасын алыңыз, жарты кесе маймен жақсылап араластырыңыз да, пирогтың үстіне толтырыңыз. Пісіру кезінде жарты сағаттай пісіріңіз стандартты 350 градус , және бәрі осымен аяқталды.
Бұл пирожныйлар, жемістер, дерлік аяқ киімге арналған десерт, ол кілегей мен балмұздаққа қызмет етуге өте ыңғайлы, бірақ бұл сізге қажет емес. Сіз мұны міндетті түрде араластыра аласыз. Құлпынай немесе шие пирогын, ванильді торт қоспасын, көкжидек салатын және шоколадты тортты, шие мен шайтанның тамағын көріңіз. Олардың бәрі керемет естіледі, солай ма? Мұның сізге жарты сағат, қорап, банка және май алғанын ешкім білмейді.
Шоколадпен жабылған банандар
Сонымен, сіз денсаулықты таңдауға тырысып жатырсыз делік. Бақытымызға орай, бұл десертті тастау керек дегенді білдірмейді. Тәтті тісіңізді қанағаттандырудың супер-оңай әдісі бар, және біз шоколадпен жабылған банандар туралы айтып отырмыз.
Бұл қалай естілетін болса, соншалықты оңай, ал бастысы - банандарды дұрыс таңдау. Сіз піскен, бірақ әлі де берік банандарды іздеп жатырсыз, егер олар баратын болса банан наны олар жұмыс істемейтін болады. Неліктен? Жасаудың және жеудің ең оңай тәсілі - бұл ұшы-қиырын кесіп алып, шашлыкқа сырғыту. (Мұздатқышқа батырмас бұрын, егер олар сіз қалағандай қатты болмаса, оларды біраз уақытқа жіберуге болады.) Содан кейін шоколадты ерітіп, наналарыңызға батырып, пісірме табаққа салыңыз.
Оларды үшінші ингредиенттің үстіңгі жағымен қалағаныңызша безендіріңіз. Ұнтақталған жаңғақтарға немесе майдалап туралған кептірілген жемістерге немесе кокос жаңғағына себіңіз. Немесе, егер сіз жержаңғақ майы мен бананнан бас тарта алмайтын болсаңыз, жержаңғақ майын ерітіп, шоколадтың үстіне тамызыңыз. Дұрыс тамақтану скучно болуы керек деп кім айтты?
Күндер жолақтары
Күндер - бұл сүйетін немесе жек көретін нәрселердің бірі, егер сіз оларды жақсы көретін болсаңыз, бізде сізге десерт бар ма?
Бұл өте қарапайым, ал негізгі ингредиент - бұл жай ғана құрма. Жұмсақ, дымқыл күндерден бастаңыз да, оларды тағамдық процессорға лақтырыңыз. Сіз, негізінен, оларды кесілген нүкте арқылы және қайтадан жабыса бастағанға дейін басқарасыз. Олар жабыса бастағаннан кейін сіз өзіңіздің ингредиенттеріңізді қосуға дайынсыз.
Бұл үшін сіз кез-келген түрлі нұсқаларды таңдай аласыз. Жаңғақтарды, кептірілген жемістерді, кокос жаңғағын қосыңыз ... шкафта не бар және кез-келген хош иісті профильге салыңыз. Өзіңіздің басқа ингредиенттеріңізді құрма пастасына араластырыңыз, табаға салыңыз және салқындатыңыз. Олар жұмсақ, шайнамайтын қоспаға айналады, оны сіз барларға кесіп, қызмет ете аласыз. Егер бұл сізге жеткіліксіз болса, мынаны байқап көріңіз: құрмаға араластыру үшін жаңғақтың бір түрін таңдап, табаға салыңыз, содан кейін еріген шоколад қабатын жабыңыз. Тек үш пайдалы ингредиент және бір дәмді десерт бар.
Шаққандағы қорған шарлары
Үйінділерді жақсы көресіз бе? Кейде бадам қуанышы сияқты сезінесіз бе? Бұл дәмді кәмпиттердің кез-келгенін тістеп алған шар тәрізді етіп жасау өте қарапайым ... дегенмен, бадам қуанышы үшін сізге төрт ингредиент қажет болады (бірақ егер біз оларды айтпасақ, ренжіген болар едік). )
Біріншіден, орталық: қоюландырылған сүттің кішкене банкасын алыңыз да, кокос үлпектерімен араластырыңыз. Араластыру кезінде міндетті түрде кокос үлпектерін қосыңыз. Сіз доптарға оралатын консистенциялы қоспаны алғыңыз келеді. Сізге қуанышты қоспасы болған кезде, оны шарларды қалыптастыруды жеңілдету үшін тоңазытқышқа бірнеше минут қойыңыз. Әрі қарай, орталықтарыңызды айналдырып, шоколадты ерітіп жатқан кезде оларды мұздатқышқа салыңыз. Содан кейін, кокосты тек шоколадқа батырыңыз, оларды пісірме табаққа салыңыз, сәл көбірек кокос себіңіз, солай болады. ( Оларды тоңазытқышта сақтау бұл ең жақсы ставка, әсіресе егер ол жылы болса.)
О, және жоғарыда аталған, 4 ингредиентті бадам қуанышы шарлары үшін? Тек кокосыңызды бадам айналасында айналдырыңыз. Бұл өте оңай.
Жержаңғақ майы бар барлар
Десерт әрдайым керемет тәтті болмауы керек, ал егер сіз хош иістендіргіштерден әдеттегіден гөрі күрделірек нәрсе іздесеңіз, онда мұндай нәтижеге жету үшін ингредиенттердің тоннасын пайдаланудың қажеті жоқ.
Біздің сүйікті адамдарымыздың бірі - жержаңғақ майы мен сұлы бар, және иә, бұл өте қарапайым. Жержаңғақ майы мен сұлы 1: 1 қатынасынан бастаңыз, және сіздің үшінші ингредиенттің бірнеше нұсқасы бар. Банан - бұл барларға тамаша қосымшалар, сондай-ақ күндер. Сіз сондай-ақ бал немесе бірнеше шоколад чиптерін қоса аласыз.
Ингредиенттерді араластырғаннан кейін, оларды жай ғана пісірме табаға салыңыз - ұзын ыдыс, әрине, сізге биік сырықтар береді. Орнату үшін оларды тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа салыңыз, содан кейін оларды барларға немесе тістегендей етіп салыңыз. Олар сізге пайдалы, бір тонна қантпен толтырылмаған, керісінше табиғи тәттілік іздеген кезде өте қолайлы. Сіз мұны әдеттегі десертке айналдырғыңыз келеді, әсіресе егер сіз қаласаңыз, оған қосуға болатын ингредиенттердің шегі жоқ екенін ескере отырып.
Карамельді алма
Карамельді алма кез-келген жәрмеңкеге немесе бақшаға барудың ең жақсы бөлігі болып табылады, солай ма? Бақытымызға орай, оларды үйде жасау өте оңай, ал ең жақсысы, әрине, жеміс бағынан шыққан алма, бұл қажет емес - тек қытырлақ және қытырлақ алма қажет: Смит әжей, олар сияқты жылы карамельді жақсы ұстау үшін.
Сізге тек бірнеше ас қасық қою қаймақ қосылған жұмсақ карамель квадраттарын еріту қажет. Жақсылап араластырыңыз, және - алмаңызды таяқшаға немесе шашлыкқа салғаннан кейін, оларды карамельге батырыңыз да, айналдыру үшін айналдырыңыз. (Сіздің алмаларыңыздың өте құрғақ екендігіне көз жеткізіңіз - әйтпесе ол көз жасымен және ас үйдің асықпасымен аяқталады).
Техникалық тұрғыдан карамельден дәмді алма жасау үшін сізге қажет нәрсе, бірақ егер сіз креативті болып, бірнеше ингредиент қосқыңыз келсе. Оларды еріген шоколадпен тамызыңыз немесе карамель алмасына ұсақталған жаңғақ себіңіз, соншалықты жақсы және оңай, сондықтан сіз ешқашан жәрмеңкеге барудың қажеті жоқ шығар.
Карамельді алма тарт
Жаңа ғана көкте жасалған сіріңке бар. Жержаңғақ майы және желе. Банан және жержаңғақ майы. Ром және кокс. Джин және тоник. Біз жоғарыда атап өткендей - карамель мен алма.
Дәмді алма тартпасын жасаудың супер оңай әдісі бар, ол өте жақсы, ол қарапайым болып қалуы мүмкін. Алдымен алдын ала дайындалған қатпарлы тоқашты ашып, оны 10 дюймдік табаға салыңыз. Шанышқымен түбіне бірнеше тесіктер салыңыз (бірақ кондитерліктен өту үшін терең емес), содан кейін дуль де лех қабатына құйыңыз. (Бұл шын мәнінде карамелденген және тәттілендірілген қоюландырылған сүт , егер сіз оны ешқашан қолданбаған болсаңыз.)
Алманы өте жұқа етіп кесіңіз де, оларды карамельдің үстіне салыңыз. (Сондай-ақ, үстіңгі жағына жұқа қабат қосуға немесе жаңбыр жаудыруға болады.) Қатпарлар алтын болып, алма жұмсақ болғанша пісіріңіз, содан кейін оны пештен алыңыз, кесіңіз де, ыстық күйінде қызмет етіңіз. (Про-кеңес: мұнда балмұздақпен қызмет ету үшін үш ингредиент ережесін бұзған жөн, сонда сіз қош келдіңіз!)
