Тас тұзы мен теңіз тұзы бір-біріне өте ұқсас болып көрінуі мүмкін және кейбір жағынан ұқсас. Дегенмен, сіз оларды бір-бірімен алмастырғыңыз келмеуі мүмкін. Екі түрі тұз натрий хлоридінен жасалған, яғни екеуі де өте тұзды болады. Алайда, оларды жинау процесі әр түрлі және аздаған айырмашылықтар тудырады (арқылы Спицеография ).
Теңіз тұзының тұзды дәмі мен күрделілігі асқазан тұзына қарағанда едәуір күрделі, өйткені мұхиттағы кейбір минералдар бар. Мұхит суын кептіру үшін күнде қалдырғанда, теңіз тұзы - біз алатын нәрсе. Су буланып, қатты тұздың құрамында әр түрлі минералды заттар қалады. Минералдардың арқасында тұздың бұл түрі сау деп жиі мақтанады (арқылы) 121 диетолог ).
Тас тұзы, керісінше, қатты күйінде кездеседі және қарапайым түрде өндіріледі. Тұздың бұл түрі галит деп те аталады және көбінесе үлкенірек кристалдар түрінде болады немесе құрылымы дөрекі болады.
Тұздардың екі түрін де қалай қолдануға болады
Тас тұзы, бірінші кезекте, тағамның қабығын жасау немесе балмұздақ жасау сияқты әртүрлі ас үй техникасында қолданылады. Егер тас тұзы ұсақталған құрылымға дейін ұнтақталған болса, ол теңіз тұзына ұқсамайды. Оның орнына сіз ас тұзына ұқсайды.
Екінші жағынан, теңіз тұзы жұқа, бірақ тас тұзынан гөрі жан-жақты болуға бейім. Оны ас тұзы мен ас тұздары сияқты қолдануға болады, бірақ тұз мөлшері аз болғандықтан, ол аздап аз болуы мүмкін. Теңіз тұзы да қымбат, сондықтан оның көп мөлшерін ыдыс-аяқ жасау үшін пайдалану шығындарға айтарлықтай тыйым салады.
Шын мәнінде, сіз теңіз тұзын тағамдар мен дәмдеуіштер үшін дайындағыңыз келеді. Бұл қосымша минералдар тағамға хош иіс қосады. Тұз кристалдары кәдімгі ас тұзынан үлкен болғандықтан, теңіз тұзы кез-келген тағамға жағымды қытырлақ қосады.
Сонымен, егер сізде әр түрлі пайдалану үшін тұздардың бір түрін қойғыңыз келсе, теңіз тұзы қымбат болса да, баруға болады. Тас тұзы белгілі бір тағамдарды жасауға пайдалы, бірақ сіз теңіз тұзын пайдаланудың көптеген тәсілдерін таба аласыз, бұл оның бағасын береді.
ең жақсы дүкен шай сатып алды
