Saul Loeb / Getty Images Балмұздақ Әуесқойлар әдетте Бен мен Джерридің балмұздақтарынан дәм татады, ал егер олай болмаса, сіз өзіңізге өтірік айтамыз. Қаймақ өнімдерінде олардың балмұздақтарының керемет дәмін тудыратын бір нәрсе бар, және сіз бұл жай ғана таңқаларлық қаптамалардан және шығармашылық дәм атаулары . Ия, Бен мен Джерридікі премиум ингредиенттерінің арқасында сапалы балмұздақтарымен танымал, бірақ бұл брендтің кремді тағамдарын премиум санатына қосатын тағы бір ингредиент бар: ауа. Белгілі болғандай, сіздің балмұздақыңызда қанша ауа бар, бұл оның дәмінің жақсы немесе жаман болуына себеп болады Reader Digest ).
Егер сіз бұрын-соңды байқап көрмеген болсаңыз Сәлем Топ , бұл қазірдің өзінде мағынасы болуы мүмкін. Кеңінен танымал бренд клиенттерге Бен мен Джерри сияқты басқа пиндер балмұздақтарының бір порциясымен бірдей калорияға бүкіл пинтті жеуге мүмкіндік береді. Бұл шындық үшін тым жақсы естілгенімен, бұл шындық. Сіз қасықты картонға батырғаннан кейін, балмұздақтың жеңіл құрылымы өзін-өзі ашады. Ретінде Шифер «Halo Top» - бұл шынымен стевия, талшықтан жасалған және кесілген балмұздақ көп ауа.
Ауа құрамы балмұздақтың дәмін жақсы етеді
Майк Коппола / Getty Images Бен мен Джерридің балмұздақтардың көпшілігі - сүт, қант және қаймақ сияқты негізгі ингредиенттері бар, бірақ «асып кету» немесе балмұздаққа құйылатын ауа мөлшері олардың балмұздақтарын премиум санатына қосады. Балмұздақтың төрт санаты бар: үнемділік, тұрақты, премиум және супер-премиум, және FDA-да балмұздақтың құрамына қандай нақты талаптар қойылады.
Экономикалық балмұздақ, ең арзан, талап етілетін минималды қамтиды - негізінен, 10 пайызға жуық май майы және 100 пайыз артық. Кәдімгі балмұздақ, оны көбіне азық-түлік дүкендерінің сөрелерінен таба аласыз, оған май майы аз және ауадан аз. Бен және Джерри сияқты премиум-балмұздақ құрамында 15 пайызға дейін май және 50 пайыздан аспайтын артық май бар. Жоғары деңгейлі мейрамханаларда жасалған балмұздақ супер-премиум деп санайды, оған май майы да аз, ауасы да аз. Әдетте оны қайнатылған және жұмыртқаның сарысы қосылған, оны балмұздаққа қайнатпас бұрын байытатын креммен жасайды.
Егер сіз мұның Бен мен Джерриде қалай жасалатынын білгіңіз келсе, сіз әрқашан олардың веб-сайтына кіре аласыз, олар процесті біртіндеп орналастырады (арқылы Бен мен Джерридікі ). Келесіде сіз өзіңіздің сүйікті пинтеріңізді сатып алуға барсаңыз, қайырымдылықты қолдауға көмектесу үшін атақты адамдардың дәмін жинап көріңіз (арқылы TripSavvy ).
