Ингредиенттер
-
8 унция тұтас бидай спагетти
-
4 шыныаяқтар туралған піскен қызанақ (шамамен 1 3/4 фунт)
балапан балапан және картоп
-
1 кесе туралған жаңа насыбайгүл, сонымен қатар гарнир үшін көбірек
-
3 қалампыр сарымсақ, ұсақталған
-
3 ас қасық таза зәйтүн майы, бөлінген
-
16 Толығымен пісірілген тоңазытылған итальяндық тауық еті котлеттері (Кеңес бөлімін қараңыз)
-
¼ кесе ұсақ үгітілген пармезан ірімшігі
балабақша шөлінің рецептері
Бағыттар
-
Үлкен кәстрөл суды қайнатыңыз. Спагеттиді пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз. Ағызыңыз.
-
Осы уақытта қызанақ, насыбайгүл, сарымсақ және 2 ас қасық майды орташа ыдыста біріктіріңіз.
-
Қалған 1 ас қасық майды үлкен табада орташа жоғары температурада қыздырыңыз. Тефтели қосып, кейде араластыра отырып, қызарғанша 3-5 минут пісіріңіз. Ыстықтан алыңыз; қызанақ қоспасын қосып, пальтоға лақтырыңыз. Спагеттиге фрикаделькалар мен соустармен бірге пармезан қосылған үстелге қызмет етіңіз. Қажет болса, көбірек насыбайгүлмен безендіріңіз.
Кеңестер
Кеңес: Ақылды төте жол: кешкі асты жылдам бұзу үшін қолыңызда тауық етінің бір бумасын ұстаңыз. Оларды азық-түлік дүкенінің ет бөлімінде іздеңіз.