Facebook Қаншалықты БІРГЕ өз клиенттеріне тізбекті үлкен уақыттағы гамбургермен түскі ас пен кешкі ас ретінде қарастырғанын қалайды (айқын дәлел IHOb маркетингтік науқан), оның таңғы ас мәзірінен, нақтырақ айтқанда мейрамханалардың атауынан адасып кету қиын - егер бұл құймақ ерекше нәрсе болмаса, оны Халықаралық құймақ үйі деп атауға болмайды, солай ма?
Сіз осы құймақтардың көптеген бумалары үшін қанша жыл бойы таңертең аузыңызға кірген болсаңыз (аштық болуы мүмкін), сіз олар туралы шынымен не білесіз? Дәмді екендігімен қатар, «Rooty Tooty Fresh 'N Fruity» деген сөз сізді ешқашан 5 жасар бала сияқты күлдірмейді, сіз IHOP таңын еске алуды тоқтатқан жоқсыз көп қапсырма. Белгілі бір қызықты фактілер бар, кейбір құпияларды ашуға болады, және, мүмкін, ең бастысы, инсайдерлердің кеңесте үстелдегі сол сиропты ішу-ішпеу мәселесінде ескеру керек. (Спойлер туралы ескерту: Сіз олай болмауыңыз керек.) Ал сироп туралы айтатын болсақ ... ол не? Онда нақты үйеңкі бар ма? IHOP құймақтарының айтылмайтын шындықтарына сүңгіп отырып, мұның бәріне және одан да көп жауаптарды білейік.
Мұның құпиясы - тор сөзінде
Facebook Егер сенуге болатын бір нәрсе бар болса, онда сіздің IHOP құймағыңызда керемет пісірілген, біркелкі алтын түсті қоңыр түсті дискілерден басқа ештеңе болмайды. Жоқ, ас үйде бұл құймақты шығаратын күрделі техника жоқ, оны роботтар да жасамайды. Сол жерде сіз өзіңіздің ас үйіңіздегідей торды басқаратын кезекші аспазшы бар. Сонымен, IHOP құймақтары әр уақытта қалайша мінсіз?
Жаңадан бастаушылар үшін бұл тор өте нақты температураға қойылады - дәлірек айтсақ 350 градус - және сенсеңіз де, маймен, маймен немесе басқа майлармен майдаламайды, сол себепті. Бұл құймақ жасау әдістері IHOP-тың аспаздық инновациялар жөніндегі вице-президенті Мари Гриммнің компанияның құпияларын төгіп тастаған Делиш . Біз тек майдың нөлдік мөлшерін қажет ететін, бірақ құймақ желім сияқты жабыспайтын бет болып қалатын торды қолданудың көптеген жылдарынан бастап өте дәмді болуы керек деп есептей аламыз. Егер өзіңіздің жеке торыңызға деген сенімділік болмаса, үміт әлі де бар. Гриммнің айтуы бойынша, егер сізге жылтыр бетті жасау үшін кішкене көмек қажет болса, қағаз сүлгімен суық табаға аз мөлшерде Криско сүртіңіз. Ол сары майды қолданып, біз IHOP-тен күткен біркелкі алтын қоңыр түстің орнына «торлы, шілтерлі көріністі құймақ шығаруы мүмкін» деп түсіндірді.
Құймақ жасайтын тағы бір құпия бар
Facebook IHOP құймақтары туралы тағы бір байқаған боларсыз, олардың мөлшері бірдей. Қысқа стек немесе толық стек болсын, үйдегі қамырға толы шөміштеріңізбен ешқашан қол жеткізе алмайтындай біркелкілік бар. Мүмкін біреуі күміс доллармен аяқталады, ал екіншісі бүкіл табаны алады, бірақ олардың өлшемдері ешқашан бірдей болмайды.
Олар бұны қалай бұза алады керемет құймақ әр жолы? Бір компенсатор олар 'таймерде жасалынған ба және қамыр пештегі қалыпқа құйылған ба' деп ойладым. Бұл ақылға қонымды болар еді, бірақ бұл біркелкі өлшемді стектердің артындағы құпия емес. Аспазшылар жай қамырды үлестіргіштен аз ғана көмек алады екен. Бұрын IHOP даяшысы: «Шынында да бұл жерде кішкене құрал бар (мысалы, ұқсас) бұл ) аспазшылар қамырды ашық жерге төгіп жібереді де, төмен қарай итеріп жібереді (кәдімгі құймақ үшін 2-3 рет, ал үлкен балалар үшін), ол құймақты құйып береді. гриль дөңгелек түрінде. Меніңше, бір ауысымда олардың миллионын жасағаннан кейін, аспаздар оларды қашан аударып тастайтынын біледі. '
Қамыр тек құймақ үшін қолданылмайды
БІРГЕ Егер сіз бұрын-соңды сары май құймағына арналған құймақ тапсырысыңыздан бас тартып, IHOP-тің омлет таңдауына қосылып үлгерген болсаңыз, сіз жұмыртқа табағының әдеттегі тамақтану тарифімен салыстырғанда таңқаларлық болуы мүмкін. Әзірге омлет кейде тығыз және ауыр болуы мүмкін, IHOP нұсқасы ешқашан болмайды. Шамасы, бұл құпия ингредиенттің арқасында: құймақ қамыры.
IHOP бұл құқықты олардың назарына алады веб-сайт - олардың кез-келген омлетіне арналған басқа да ескертулердің астында «Біздің әйгілі сары май мен бидай құймақ қамырының шашырауымен жасалған!» Деген жазу бар.
моцарелла таяқшаларын жылытудың ең жақсы тәсілі
Күнделікті тамақ бұл құпия ингредиенттерді қосу IHOP омлеттерінің жұмсақ болатынын білдіреді және бұл жағдайға қамыр арқылы берілген қосымша ылғалдың әсерінен болады деп түсіндіреді. Сондай-ақ, бұл жұмыртқаға құрылымды береді, яғни сізді толтырады. Сонымен, ең бастысы, бұл қамыр тағамның жалпы дәміне тек тәттілік береді. Омлетті тазартқыштар мұрындарын бұруы мүмкін, бірақ IHOP-тің құймақ қамыры олардың таңғы астың басқа түрін қайталайтындығын жоққа шығармайды.
Жыл сайын керемет мөлшерде сатылады
Facebook Халықаралық құймақ үйінің мәзірдің ең танымал мәзірі ... құймақ екендігі таңқаларлық болмауы керек. Бірақ сәйкес Күнделікті тамақ , Американың ең жақсы мейрамханалар тізбегін зерттеп, ең көп тапсырыс берген нәрсеге нәзік болу үшін, бұл тезірек құймақ емес опциялар мысалы, итальяндық канноли немесе мексикалық Churro немесе тіпті кекстер сияқты, олар тамақтанушыларды қызықтырады - бұл желінің түпнұсқа сары май құймақтары. Классиканы жеңу қиын ...
IHOP бір жылда ең танымал мәзірдің қанша тармағын ұсынады? Бұл үшін өзіңізді бекітіңіз - болды туралы хабарлады IHOP жылына 1,5 миллион галлон сироппен бірге 700 миллион құймаққа қызмет етеді. Әрине, сіз құймақ пен сиропты жууға болатын нәрсесіз ала алмайсыз, бұл 100 миллион кесе кофе мен 14 миллион галлон апельсин шырынын қосады таңғы ас қапсырмалар. Бұл статистиканы толтыруға не көмектесе алады? Таңертеңгілік астың көп бөлігі мәзір сол әйгілі флепжактардың жағымен бірге жүріңіз, яғни кез-келген тапсырыс сол жылдық есептеулерге сәйкес келеді.
Тегін құймақ күні бір тонна ақша жинады
Скотт Олсон / Getty Images Жыл сайын наурызда IHOP Ұлттық құймақ күнін атап өтеді - таңғы асқа арналған тізбек үшін, демек, оны атауға болады Тегін құймақ күні . Бірақ бұл тек тегін флепжактарды беру туралы ғана емес, бірақ олар мұны көп жасайды. Бұл шынымен қайырымдылыққа ақша жинау туралы.
Қараңыз, IHOP клиенттерді қолма-қол ақшаға айналдыру туралы бір-екі нәрсені біледі. Біріншіден, олар оларды сары май құймағының қысқа стекін уәде етіп, қызықтырады. Содан кейін олар қарындары бар құймаққа толы клиенттерге оны алдын-ала төлеуді ұсынады аудару алға ... ал? ... мұқтаж жандарға көмектесу үшін. «Жақсылық жасау ешқашан мұндай дәмді болған емес» дейді олар. Сіз қалай жасай алмадыңыз?
Жыл сайынғы қайырымдылық қоры 2005 жылы құрылғаннан бері IHOP және оның клиенттері көптеген жақсылықтар жасады. Шын мәнінде, 2015 жылы құймақ құйылған күннің 10 жылдығына орай компания шамамен ақша жинады 20 миллион доллар балалар ғажайып желілік ауруханалары, балаларға арналған Shriners ауруханалары, лейкемия және лимфома қоғамы сияқты ұйымдарға қайырымдылық жасаумен айналысады.
Құймақтар сыраға айналды
Facebook Сіздің компанияңыздың аты IHOP болған кезде, сіз ерте ме, кеш пе сыраға тарайтыныңыздың мәні бар. Себебі сыра құлмақпен жасалады ... IHOPS? Genius.
2018 жылдың қыркүйегінде IHOP сыра жасаушылар клубына (Нью-Йорктегі сыра қайнатқыш Киган Алестің көмегі арқылы) ресми түрде қосылды, олар өздерінің дебютін өткізді IHOPS қайнатады . Тізбектің омлеттеріндей, олардың әйгілі сары майлы құймақ қамыры сыраға құйылды, бірақ бұл жай ғана құймақ сырасы емес еді. Бұл IHOP-тың танымал асқабақ татымдық құймақтарынан шабыттанған асқабақ құймақ стажы және қамырмен бірге таза үйеңкі шәрбатымен және басқа да хош иістендіргіштермен құйылған.
Бүгін сыраның (қазір жұмыс істемейтін) веб-сайты 'құлау уақытында құймақтарды жылы және бұлыңғыр сезімін бөтелкеге құю арқылы аузыңызды есеңгіретемін' деп уәде берген.
Өкінішке орай, IHOPS-тің жаппай сатылымы болған жоқ және тек 20 баррель қайнатылды, сондықтан IHOP мәзірін әзірлеу мүмкіндігі болған жоқ - оны дәм татудың жалғыз жолы Нью-Йорктегі барлар мен сыра фестивальдерінде болды. IHOPS бұл үлкен асқабақ жасады деп үміттенеміз, біз оны барлық асқабақ дәмдеуіштерінің құймақ даңқымен дәмін татуға тағы бір мүмкіндік аламыз.
Сироп нақты жерде жоқ ... тек бір жерде ғана
Facebook Жылдам - сұрыпты IHOP сары май құймақтарымен бірге сүйікті затыңызды атаңыз. Алтын қоңыр бетке қиындықсыз еритін бұл мүмкін емес жеңіл және пушистый қамшы ма? Немесе сіз сол тәтті 'ескі сәнді' сироптың көліне шомылдырып құйдыңыз ба? Бұл сироп шығар, иә? Өйткені, біз үмітсіз тәуелдіміз қант .
Егер сіз IHOP сиропы өте жақсы деп ойласаңыз, өйткені ол нағыз үйеңкі сиропы болса, бізде сізге жағымсыз жаңалық бар: егер сіз Вермонттағы IHOP-та тамақтанбасаңыз, бұл сироп ағаштан шықпады.
Шынжырдың Вермонтта орналасқан жері үйеңкі шәрбатына қызмет етеді. Барлық басқа жерлер? Бұл шынайы жүгері сиропы. Бұл туралы мейрамхананың бас менеджері және оның отбасы франчайзингке иелік ететін кіші Сэм Ханди айтты The New York Times , 'Вермонт үйеңкі сиропынсыз сіз Вермонттағы құймақ дүкенін аша алмайсыз.' Ұстау? Бұл сізге қосымша шығындар әкеледі. IHOP-тің табиғи емес сиропын қанағаттандыра алмайтындар үшін жақсы жаңалық - бұл да қол жетімді ... сіз жай ғана достарыңыздың көңілін қалауыңыз мүмкін.
Сіз сиропты басқа себептерден аулақ ұстауыңыз мүмкін
Facebook Айталық, сіз IHOP-тің «ескі» сиропымен жақсы екенсіз, ал сіз бұл Вермонт ағаштарынан шыққан нақты мәміле емес екеніне мән бере алмадыңыз. Шын мәнінде, сіз олардың сиропты емес сиропын қалайсыз ингредиенттер тізімі сіз нық тұра алатын екі ғана затпен мақтана аласыз және олар су мен тұз болады. Жүгері шәрбаты және жоғары фруктозалы жүгері сиропы бірінші және екінші ингредиенттер екенін ешқашан ескермеңіз ...
Сіз барлық сол слайдтарға жол бере аласыз, өйткені, ол жай ғана дәмі бар. Бірақ біреу білмейді деп болжайды компенсатор үстелдегі сол сироп туралы сізге бір кеңес бар, және сіз оны елемей қалуыңыз мүмкін.
IHOP қызметкерінің айтуынша, IHOP-те әрдайым сироптарды сұрап отырыңыз. Үстелдегі бұл *** бірнеше жыл бойы болған шығар, оны толтыру үшін оған аздап қосқан. Сізге әкелген жылы заттар қайтып оралады, қайтадан қазанға құйылады, содан кейін қайта қызмет етеді. Кішкентай балалар мұны сорады *** және одан әрі не болатынын құдай біледі. Юк. ' Әрине.
Олардың құрамында натрий өте күлкілі
Facebook Сіз IHOP-ті кез-келген алдамшылықпен сезінбейтін шығарсыз, сіз супинамыққа арналған қырыққабат салатына квиноамен және жаңа сығылған жасыл шырынның ұзын стаканымен тапсырыс бересіз. Және бұл жақсы. Ескі асқа арналған таңғы аста жаман ештеңе жоқ - сіз жасайсыз, біз айтамыз. IHOP құймақтарының бумасы ешқашан денсаулыққа пайдалы тағам болып саналмайтынын білетін болсаңыз да, сізді таңқалдыратын нәрсе - олардың құрамында қанша натрий бар екендігі.
FDA ұсынады натрийді тәулігіне 2300 миллиграмнан аз тұтынуды шектейтін болсаңыз. Сарымсақ құймағының толық бумасын түсіріңіз (бұл бес флепкак), және сіз қазірдің өзінде 2260 миллиграмм бір күн үшін - және сіз сол жерде болған кезде жеуге болатын ештеңені ескермейсіз. Шет жаққа екі тілім бекон қосыңыз, сонда сіз бір күн ішінде натрий мөлшерінен асып түсесіз.
Толық стектің қанша тұзы бар екенін түсіну үшін сізге визуалды керек пе? 2300 миллиграмм натрий шамамен 1 шай қасық тұз . Сіздің құймағыңызда екенін елестету қиын, бірақ ол сол жерде.
Олар әрдайым дәм сынақтарында жеңіске жете бермейді
Facebook IHOP-тің сары май құймағының евангелистері бұған сену қиынға соғады, бірақ бұл шынымен - жалғыз және жалғыз Халықаралық үй, сіз білесіз бе, құймақ басқа танымал таңғы асқа қарсы қойылғанда әрқашан алдына шыға бермейді буын құймақтары.
Қасық университеті Дэнни мен IHOP-тен құймақтарды өте мұқият және өте ғылыми талғамды тестілеу өткізіп, олардың кім жоғары билік құрғанын анықтады, олардың рейтингін дәм, үлпілдек және шайнау тепе-теңдігі, сиропты толықтырушы, алтын қоңыр және пиццат категориялары бойынша бағалайды. Бұл маршруттау болмаса да, Денни IHOP-ты екі ұпайға еңсерді. Жазушы Кэролин Хо былай деп түсіндірді: 'Денни құймағының кез-келген шағуы шайнау мен үлпілдек айналасында болды, бұл бізге бұл торт пісірілген тағамның неліктен классикалық екенін ескертті. IHOP тіке тортқа ұқсас болғанымен, екеуі де ванильдің иісімен керемет тәттілерге ие керемет дәмге ие болды. ' Бұл үшін не қажет, Қасық университеті IHOP-тің Denny's-ге қарағанда тәтті тағамдары қатарына қосылды, бұл тізбектің мексикалық Tres Leches және ағылшынша Sticky Toffee құймақтары Денни нұсқаларында үздік болды.
Тұтынушылар туралы есептер сонымен қатар IHOP, Denny's, Cracker Barrel, Country Kitchen және Perkins фирмаларынан алынған сары май құймақтарынан сынама алынды. Өкінішке орай, IHOP үшін олардың әйгілі стегі де ұта алмады. 'IHOP құймақтарының дәмі қарағанда жақсы болды' CR Тод Маркс айтты (арқылы abc7NY ). 'Құймақ салқындаған кезде олар қатал болды'. Жеңімпаздар? Cracker Barrel және Perkins. Бірақ, әрқайсысы үшін, иә?
Құймақтар үйіндісі аналар күнінде көптеген қауырсындарды қопсытты
Twitter Жеңіл, үлпілдек құймақтың мұнарасы қорлауы мүмкін емес дейсің бе? IHOP-тің әлеуметтік медиа тобы көптеген адамдарды өздерінің 2019 Аналар күніне арналған твиттерімен ренжітті, онда сіз өзіңіздің ойыңызша - құймақ бумасы.
Бірақ бұл жай құймақ емес - бұл сонограмма кескінінің макеті, және сіз әдетте жатырда ұрықты көресіз, оның орнына сіз қамырға май құйылған құймақты көрдіңіз. жоғарғы. 'Егер сізде тұм тұмшапта құймақ бар болса, бұл сізді құймақ анам ете ме? Анадағы барлық аналар үшін аналар күні құтты болсын! ' The твит оқыңыз.
The кері реакция жылдам болды. Әлеуметтік желі қолданушылары «тұм тұмда» өсіп келе жатқан сәбилердің ойдан шығарылғанын және құймақ пен сәбиді салыстыру сезімтал емес екенін, әсіресе елдің репродуктивті құқықтар туралы әңгімесінің арасындағы уақытты ескере отырып, тез түсінуге тырысты. Твиттердегі жауаптар енгізілген «Мен өзімнің медициналық тренингтерімде жатырдың GI трактімен байланыссыз екенін растайтын өзімді еркін сезінемін» және «... @ IHOP соңғы 50 жылдағы американдық саясаттағы ең қарама-қайшы кеңістікке салмақ салады, бұл дәл осы посттың үлкен уақытты өткізіп алғандығын дәлелдеді.
алмұрт ривиера ағашы
Жыл сайын қалай ақысыз құймақ жинауға болады
Facebook IHOP «құймақтан гөрі не жақсы?» Деп білгісі келеді. «Тегін құймақ», - дейді олар және бұл логикамен дау айту қиын. Тегін болған кезде барлық тағамдар дәмді болады, солай емес пе? Жақсы жаңалық - сіз IHOP сыпайылығымен жылына бірнеше рет ақысыз құймаққа қолыңызды тигізе аласыз.
Сізге жазылу керек MyHOP сіз құймақ жеңілдіктерін алу үшін сіз тек оқуға түсу үшін ғана емес, сонымен қатар жыл сайын оқуға түскен күніңізде, сондай-ақ туған күніңізде тегін стек аласыз. Әрине, сіз жыл бойына екі рет (ең болмағанда) ақысыз құймақтар алу үшін жыл бойына IHOP электрондық поштасына шыдамды болуға дайынсыз, тек сіз алатын «тек мүшелерге арналған жаңалықтарды» айтпағанда, біз тек қана сцинтилляциялық заттар.
IHOP жаңалықтарына қарамастан, сіз тұратын жеріңізге байланысты сіз 8 доллардан үнемдеуге тырысасыз тамақ , сондықтан неге артықшылықты пайдаланбаймыз?
