Facebook Американың жылдам тамақтану әлемінде, Ақ сарай шұңқырлы тауық сақиналары пакеттен бөлек тұрады. Ақ құлыптың басқа аморфты бөліктерімен салыстырғанда, пішіні ақ Castle тауық сақинасы таңқаларлық нәрсе, оның жұмбақ дизайны тұтасымен шабыттандыруға қабілетті NPR пікірсайысы . Сақинаны бөлшектей отырып, бір қатысушы ондағы оптимист Ақ құлыптың тауық сақинасы ортасында «барлық зиянды заттарды» шығарған Макнуггет екендігіне сенімді болғанымен, ондағы пессимист оның «дөңгелектердің бірі» екенін түсінді деп мойындады. бәрімізді ауруханаға алып бара жатқан жедел жәрдем көлігінде '.
Айтуынша, адамдардың тауық сақиналарына деген реакциясы көбіне екі жолды кесетін сияқты. ' Мазасыз дәмді 'бірақ соншалықты қоректік емес, олар табынуға және бас тарту (сән туралы айтпағанда), кейде бір уақытта, бұған дәлел Елпер Лаура П., олармен «өте дисфункционалды» махаббат пен жеккөрушілік қарым-қатынасын мойындады: «мен қалайша тауық сақинасынан ажырасам болады?»
Сонымен, олар өмір сүріп келе жатқан 20 жыл ішінде тауық сақиналары жасырын түрде бірегей және бірден танылатын фастфуд белгісі мәртебесіне қол жеткізді. Мұнда Ақ сарайдан кейін ең жақсы анықталған қолтаңба туралы білуіңіз керек барлық нәрсе (және басқалары) аңызға айналған жүгірткілер (және олар 81 жылдық басталған болатын).
Тауық сақиналары 2002 жылы дүниеге келген
Facebook Ақ құлыптың тауық сақиналарын ойлап табу туралы Google-де ақпарат жетіспейтіндігіне қарап, сіз оларды мінсіз тұжырымдама деп ойлайсыз. Қашан Фастфуд туралы жаңалықтар жазушы 'тауықтың сақинасы деген не?' деген сұрақ қойды. ол түпнұсқасы туралы bonafide backstory бар арнайы тауық сақинасы веб-сайтының жоқтығына қынжылды. Оның орнына White Castle 'негізінде вирустық бейне шығарды бұрыннан келе жатқан қалалық миф 'O' пішінді тауықтардың ортасында саңылаулар, пончик тәрізді саңылаулар бар жүгіретін күшті, ащы хош иісті құс фабрикасы.
kfc картоп пюресі рецепті
Шын мәнінде, бұл таңқаларлық сақиналар туралы белгілі - олар 100 пайыздық ақ тауық етінен тұрады, олар ұрып-соғылады, нан пісіреді, содан кейін қатты қуырылады - оларды ақ сарай бастаған болатын. 2002 жылы . Олар жүгірткі түрінде болғанымен (екі шелпектің арасында), олар бүйір ретінде танымал болды. Үш, алты, тоғыз және 20 бөліктерде бар, олардың жоғары икемділігі олардың неліктен міндетті түрде әр түрлі батырылатын тұздықтармен жүретіндігін түсіндіреді.
Бірақ тауық сақинасының тұжырымдамасы 1963 жылдан басталады
Facebook Тауық сақинасының нақты шығу тегі аңыздармен жабылғанымен, оның генезисі жағынан «түр» ретінде, оны 1960 жылдардың басынан және Роберт С.Бейкерден іздеуге болады. Корнелл университетінің құс шаруашылығы профессоры Бейкерді ' тауық сақиналарының құдасы . '
Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде әскерді тамақтандыру қажеттілігінен АҚШ тауық еті өте көп өсті. Алайда, соғыстан кейін сұраныс төмендеді. Сол кезде тауықтардың көпшілігін қасапшылар сатқан және оларды тұтасымен тұтынған - оларды дайындау уақытты қажет ететін және лас болатын. Тіршілік ету үшін құс шаруашылығы тауықты көбірек қажет етуі керек еді. Корнеллде құс еті өнімдерінің технологиялық зертханасын құрған Бейкерге кіріңіз. Мұнда ол «әрі қарай өңделген» құс еттерінен жасалған ондаған жеуге жарамды заттарды, яғни хот-догтар, фрикаделькалар мен салқындатқышты қоса басқа түрге ұқсатылған тауық етін жасады.
Шифер Бейкер мен бір сынып оқушысы тауық сақиналарының прототипін қалай ойлап тапқанын сипаттайды: мұздатылған, нанды «тауық таяқшасы». Бұл құс етінің алғашқы өнімі тағамдық инженерліктің екі қиыншылығы болды: ұнтақталған тауық етін қоршаған терісіз ұстау және мұздатуға және қуырудың жарылғыш ыстықына байланысты азаюына қарамастан қамырды етке жабыстыру. Бұл сонымен қатар американдықтардың тауықты жеу тәсіліне де төңкеріс жасады. Сәйкес Фастфуд және зиянды тағамдар , 1980 жылға дейін тауықтардың көпшілігі тұтас сатылды. 2010 жылға қарай 90 пайызы котлеттер, наггеттер мен сақиналар жасауға арналған бөліктерде сатылды.
Неліктен тауық сақиналары?
Facebook Бейкердің «тауық таяқшаларын» ойлап тапқанына қарамастан, гамбургерлер (және жүгірткілер) фастфудты 1970-ші жылдардың соңына дейін басқарды. 1977 жылы АҚШ үкіметі бірінші рет шығарды диеталық нұсқаулар , бұл американдықтарға май мен әсіресе қызыл ет тұтынуды азайтуды ескертті. Нәтижесінде тұтынушылар дүрбелеңге түсіп, гамбургерлер сатылымы күрт төмендеді.
Фастфуд желілері аз қауіп төндіретін балама іздеп, ақуызға бай тауыққа қонды. Ретінде Уақыт Іздеудің басында Макдональдс болды, ол королева Елизавета бұрынғы аспазшыны жалдап, мысалы, тауық пирогы (бомба салынған) сияқты идеяларды ұсынды. Сайып келгенде, МакДональдс керемет гол соқты McNuggets . 1983 жылы бүкіл елде қол жетімді, олар тез а ғаламдық құбылыс .
Бургердің қарсыластары тез серпінді формаға көшті. Бургер Кинг өз нұсқасын шығарды 1985 , және Вендидікі артынан қытырлақ тауық түйіршіктері кірді 1986 ж . Ақ сарайға келетін болсақ The New York Times , ол жас клиенттерді модернизациялауға және тартуға тырысқанда, фаст-фуд пионері сонымен қатар «ішек-қарын жарғыштары» және «іш бомбалаушылары» деп аталатын сырғытпалармен байланысын үзуге тырысты. 1988 жылы бұл тестілеу маркетингтің өзіндік нұсқалары болды. Жұмбақ, тауық сақиналары нарыққа шыққанға дейін тағы 14 жыл өтті - бұл ұзақ инкубациялық кезең. 100 пайыз ақ ет болғанына қарамастан, сіз ішекті оңай бұза аласыз. Тауық сақиналарында май, натрий және көмірсутектердің көп мөлшері оларды тамақтану тұрғысынан жарамсыз етеді.
Тауық сақиналары - нуггеттер - бұл тауықтың негізгі бәсекелестігі
Бір қызығы, тіпті тауық сақиналары және тауық түйіршіктері ДНҚ-ның ортақ тегі, ақ сарай өзінің қолтаңбалы сақиналары «керемет талғамымен және көңілді формасымен» және бәсекелестерінің «жалықтыратын, ескі» түйіншектерімен бәсекелесті. Жақында слайдер патшасы 2020 жылғы маусымда Ақ Castle электрондық поштасына жазылушыларға жүргізілген бүкілхалықтық сауалнаманың нәтижелерін шығарған кезде жанжалға май құйды.
Сауалнама нәтижелері бойынша, «жүздеген» респонденттердің 87 пайызы «аморфты тауық әріптесінен» гөрі Ақ құлыптың тауық сақиналарын артық көреді. Олар өздерінің дәмділерін (86 пайыз), «құмарлықты» (87 пайыз) және тіпті түйіншектерге қарағанда көп бөлісті деп мәлімдеді.
Дегенмен, «Craver Nation» (Ақ сарай патшалығының адал субъектілері белгілі) шын жүректен Team Chicken Ring бола алса да, жалпы халық онша құлшыныс танытпайды. Қосулы Ranker, жақында тауық сақиналары жеуге болатын 28 ақ қабатты заттардың ішінен 25-ші орынға ие болды (дегенмен тауық сақинасы сырғымасы жетінші орынға ие болды). Азық-түлік сайттары сонымен қатар White Castle сақиналарын фаст-фудтың рейтингінің төменгі тереңдігіне тастауға бейім. Олардың толымдылығы мен сүңгіп кету қабілетіне сілтеме жасай отырып (дәмнің жетіспеуінен болса да) Жегіш оларды тоғыз үміткердің ішінен алтыншы орынға қойды. Тіпті аз әсер етті, Бөлшектелген және Фастфуд сақиналарды соңғы рет рейтингте біріктірді (тиісінше сегіз және 20-дан), сыпайылық пен / немесе жай оғаштықты негізге алды.
Дәмі бар және алқаптан жасалған тауық сақиналары бір нәрсе болды
Facebook Мүмкін, жоғарыда айтылған жұмсақтық туралы айыптауларға сәйкес, Ақ сарай тауық сақиналарының дәмін өсіру үшін көптеген әрекеттерді жасады. Көптеген жылдар бойы фаст-фуд желісі шектеулі уақытқа арналған дәм ұсыныстарын шығарды Буффало , Жасырын аңшылық фермасы және Табаско (соңғы екеуі, сол брендтермен серіктестікте). Барбекю, бал қыша, ранчо, нахо ірімшігі және керемет цинг қосылған тұздықтармен шатастыруға болмайды - бұл тауық сақиналарының хош иісі хош иісті ұнтақ , ол жаңа қуырылған сақиналары бар сөмкеге құйылады және шайқалады. Hidden Valley Ranch дәміне реакциялар Фастфуд туралы жаңалықтар «керемет» -ден «тым аз ұнтақтан» «жақсы дәмге дейін ... мені екі күн бойы ауыртты».
Дәстүрлі тауық сақинасының дәмін ғана емес, оның құрылымын да араластыру мақсатында, 2016 жылы Ақ сарай қандай тағамдармен айналысуға шешім қабылдады Брендтік тамақтану «претзел тренді» деп аталды. Тағы бір шектеулі уақыттағы эксперимент, White Castle-дің тауық сақиналары - сол сияқты Импульсивті сатып алу қуана атап өтті - шын мәнінде қытырлақ кішкене кесектермен ұнтақталған (тас тұзын шашып тастағанда). Жегіш оларды бір-біріне мүлдем қатысы жоқ үш тағамның буданы деп атайды, олар дәмі тауыққа да, претзельге де ұқсамайды және мағынасы жоқ пончик тәрізді. Желбезектің қытырлақтығы мақтауға ие болғанымен, Жегіштікі шолушы притзелдің маңызды «уыттылығы мен тұздығының» жоқтығын жоққа шығарды, бұл тек уақыт бойынша шектеулі емдеуді «ерекше сұмдыққа» айналдырды.
Тауық сақинасының сырғымалары ең жақсы және нашар
Facebook Ақ сарайдағы тауық сақинасының сырғытпасын қоршау жақсы болуы мүмкін деп ойлау аспаздық қарама-қайшылық болып көрінуі мүмкін. және саған жаман. Алайда, тапсырыс бойынша тамақтанудың бұзылуында Мұны жей бер, олай емес! , тіркелген диетолог Staci Gulbin дәлелді жағдай жасай алды.
Біріншіден, жақсы жаңалық: Гулбин сырлы тауық сақинасы сырғытпасын Ақ сарайдың тамақтанудың ең жақсы нұсқаларының бірі деп санайды. Екеуінің қатысқанына қарамастан нан тауық сақиналары, сэндвич құрамындағы калориялардың, майдың және натрийдің орташа деңгейі оны «лайықты» таңдау етеді деп есептейтін Гулбин есептегіштері.
Алайда, ірімшік қосылған қытырлақ тауық сақинасының сырғытпасы туралы айтатын болсақ, жағдай тезірек нашарлайды. Бір ғана сөз - «қытырлақ» сонша зиян келтіруі мүмкін деп кім ойлаған? Алайда, бұл натрийдің мөлшерін 470 мг-ден 620 мг-ға дейін түбегейлі жоғарылату арқылы жүзеге асырылады Американдық жүрек ассоциациясы тәулік ішінде ең жақсы шегі - 1500 мг). Мәзірдің өнегелігі: Егер сіз пайдалы тамақтану күйінде болсаңыз, «қытырлақтан» аулақ болыңыз.
Тауық сақиналары бар мәзірді бұзыңыз
Facebook Тұзға тұрарлық барлық фастфуд буындары сияқты, White Castle-да құпия мәзір бар, оның сүйікті хакерлерінің бірі тауық сақинасының сырғытпасын көрсетеді. Бұл а деп аталады ковбой жүгірткісі және пияз сақиналары мен барбекю тұздығымен бірге тауық сақинасының сырғымасына тапсырыс беруді қамтиды. Біріншіден, үстіңгі шелпек жүгірткіден (уақытша) түсуі керек. Қытырлақ тауық сақиналарының үстіне қытырлақ пияз сақиналарын үйіп, сақиналардың лордына (немесе ханымына) айналыңыз. Содан кейін тоқашты үстіне қоймас бұрын және сақинаны тұздықпен қосып, сол ковбойдан Техас көлеміндегі үлкен шағуды алып, отты көтеріңіз.
Таңертеңгі таңертеңгілік тағы бір сүйікті хак (оны Ақ құлыптың арқасында күні бойы тамашалауға болады) күні бойы таңғы ас беру ережесі ) тауық сақиналарының ордерлерін сироптың маңызды қызметімен бірге келетін бельгиялық вафлидің ордерімен жұптайды. Сэндвич стиліндегі екі вафли арасындағы сақиналарды жай орналастырыңыз, сиропқа құйыңыз, содан кейін сіздің күніңіз басталсын (сағатына қарамай). Айтпақшы, қашан Триллист бастапқыда бұл хакерлікті 2015 жылы армандаған, Ақ сарай вафлиі пайда болғаннан бірнеше күн бұрын ( қайғылы түрде тоқтатылды ) Француз тосттары еске түседі.
Ақ сарай 5000 долларлық «тауық» сақиналарын сыйға тартты
Facebook Үнемі сын толқынына тап болды тек болмысқа күмән келтіру сақинаға ұқсайтын пішінді тауық түйіршіктерінің ақ сарайы құсбелгілерге арналған терапияны табандылықпен қорғады. 2019 жылы Уайт Сарай доктор Пеппермен бірігіп а Сақиналық зат . White Castle клиенттері тауық сақиналарының бір бөлігіне және кез-келген мөлшердегі алкогольсіз сусынға автоматты түрде ұтыс ойынына кірді, олар 400 жүгірткіге арналған купондар мен 100 жұп тауыққа арналған жүзік сырғалардан тұрады.
Алайда ең басты сыйлық 5000 доллар тұратын «гало-стильдегі» гауһар сақина болды, оның негізгі дизайны - қуыс орталығы - өлі қоңырау White Castle-дің қытырлақ тауық тағамына арналған. Сақинаның дизайны 'Келісейік' серпінін тез дайындаған фастфуд компаниясында жоғалтқан жоқ, оның басшылары оның ет-сүйектен (аз) тауық сақиналарының орталық рөл атқарғандығымен мақтан тұтады көптеген үйлену туралы ұсыныстар Ақ сарайда болған.
«Үйлену тойлары немесе нақты үйлену тойлары болсын, керемет естеліктер жасау сирек емес», - деп мойындады отбасылық компанияның вице-президенті Джейми Ричардсон. Мейрамхана бизнесі , 'Олар әрқашан тауық сақиналарын қолдана алады'.
Кейбір жұптар үйлену тойларында тауық сақиналарын ұсынады - және айырбастайды
Facebook Джейми Ричардсон Ақ сарайда 1999 жылдан бері жұмыс істейді және сәйкес келеді Қоңырау , ол фаст-фуд жағдайында махаббатқа арналған сорғыш. Толығырақ Атлантика, Ақ сарай іс жүзінде көптеген «корольдік» тойлардың сахнасы ( 75 және санау ), олардың көпшілігі ғашықтар күнінде өтеді. Бұл көптеген жұптардың жүгірткі мен тауық сақиналарын ұнататындығынан немесе Ақ сарай өте арзан орынды ұсынғандықтан емес. Бұл сондай-ақ, бұл желіде үміткерлерді іздеу үшін жергілікті радиостанцияларды тартуға дейін араласқан жұптарды белсенді түрде іздейтіндігімен байланысты.
Ақ сарайдағы бірде-бір той символдық (жеуге болатын болса да) сақиналарсыз өтпейтін сияқты. Олар көрнекті болды Мариана мен Жасминдікі 2015 Bronx үйлену тойы, сондай-ақ 2012 ж Индианаполистегі үйлену тойы онда қонақтар тауық сақиналары мен жалапено сырының сырғымаларын таңдай алады.
Содан кейін Куинсте өскен Адам да болды, ол ' терең ойға құрылған махаббат Ақ сарай үшін. Өмірдің басқа сүйіспеншілігімен, Уитнидің түйінін байламас бұрын, Адам өзінің сүйіктісін Ақ сарайға бірінші рет алып барды, ол айтқанындай Келіншектер , 'ол бірден тауық сақиналарына түсіп кетті.' Қуанышқа орай, ол Адаммен түйіндейтін жеткілікті сүйіспеншілікке ие болды (ортасында) тауық сақиналарының мұнаралары ) Лас-Вегастағы ақ сарайға баратын үйлену тойында.
50,000 жанкүйерлер Facebook Live White Castle тауық сақиналары іс-шарасына бейімделді
Twitter Соңғы жылдары фаст-фудтың ең ерекше жарнамалық акцияларының бірі 2018 жылы Ақ сарай нені қойды Жарнама жасы Facebook Live-да үйді сатып алудың «әсерлі шынайы» оқиғасы ретінде сипатталды. QVC стиліндегі зергерлік алаңдарды бұза отырып, «Ақ сарай» трюкінде Хивер мен Жанельдің рөлдері болды, олар екі импровизаторлық актриса ойнады. Көптеген көз орамдары мен шырынды сақиналармен сауда жасау кезінде олар 45 минут бойы ақ сарайдың тауық сақиналарын (12 доллардан 2,99 долларға) қопсытып, шайқап жүрді.
қаймақпен нені алмастыра аламын
Жол бойында Сарадан тауық сақинасының моделі, сақинаны бағалаушы Даг және ақ сүйіктегі сүйіктісіне үйленуге ұсыныс жасағысы келетін идеалды жігіт Диланның қолдаушылары болды - тағы не бар? - тауық сақинасы.
Хизер мен Жанель сонымен қатар нақты уақыт режимінде тікелей эфирді тамашалауға келген 50 000-нан астам көрерменнің пікірлеріне жауап берді. Қосулы Youtube Мұнда жалған жарнаманың 30 секундтық ықшамдалған нұсқасы орналастырылған және 2,3 миллионнан астам қаралған, онда комментатор Джейм Мейвезер оны «ең жақсы жарнама» деп атады.
Тауық сақиналары - бұл сәнді муза
Facebook Огайодағы гамбургер буыны жасаған сақина тәрізді, қатты қуырылған тауық түйіршіктері Нью-Йорктегі музалардың біріне айналады деп кім болжады? авангардтық сәнгерлердің көпшілігі ? Алайда, егер сақина сәйкес келсе ...
Американың ең маңызды жас дизайнерлерінің бірі болып саналады (және бірнеше жеңімпаз) CFDA марапаттары ), Телфар Клеменс өзінің туған жері Квинстегі Ақ сарайда тамақ жеп өсті. Тәжірибе оны тек өзі ғана емес тамақтандырды қайта жасалды 400 жерде жұмыс істейтін қызметкерлерге арналған 12000 жаңа және гендерлік формалар жоқ, бірақ ол сонымен қатар ерекшеленеді Ақ сарай шабыттандырылған киім өзінің коллекцияларында. Сондай-ақ ол Нью-Йорктегі сән апталығындағы кештен кейінгі сахнаны жалғыз ұстап, нені ұстап тұру арқылы жандандырды Жеке куәлік Таймс-Сквердегі Ақ сарайдағы 'таңқаларлық, ерекше және шексіз шабыттандыратын кеш' ретінде сипатталды. Ди-джей Майкл Магнан столдың артындағы қатты әуендерден басқа, слайдерлермен және тауық сақиналарымен айналысты. Жақында, 2019 жылы, сүйікті сақиналар қайтадан нақты болып шықты көрсету .
Іс жүзінде, жеке куәлік байқағандай, Телфар мен Ақ сарай арасындағы синергияны Ақ сарайдың ең «ыңғайсыз» мәзір пункті жақсы көрсетеді. Басқа кәдімгі тауық түйіндері өздерінің «әрі қарай өңделген» тегтерін жасыруға тырысады. Алайда тауыққа арналған апогетикалық сақина мұндай жалғандықты жасамайды, бұл Тельфардың өзінің күнделікті Америкадағы мағынасыз, бірақ мерекелік көрінісі үшін орынды символға айналады.
Роботпен қуырылған тауық сақиналарына дайын болыңыз
Facebook Белгілі болғандай, жалпы түсінікке қайшы, Ақ сарай тек сәнді емес, сонымен қатар технологиялық авангардта. 2020 жылы фастфуд желісі Flippy the Robot-ты жасаушы Miso Robotics-пен серіктестік туралы жариялап, бизнестегі 99 жылдығын атап өтті.
Flippy-дің соңғы моделі темір жол үстінде ілулі, одан алға-артқа сырғана алады. Ақ құлыпта Флиппи бірнеше қуыру бекетінде жұмыс істейді (робот жасау?). Егер бәрі жоспар бойынша жүрсе, ол жақын арада сіздің тауық сақиналарыңыздың уақытылы қызуы мен қытырлақ болуына жауап береді.
Ақ құлыптың Мисо-мен келіссөздері 2019 жылы басталғанымен, COVID-19 роботтарды мейрамханалар қайта құрылымдалатын контекстте роботтарды одан да тартымды етті, бұл адамдар арасындағы, сондай-ақ адам мен тамақ арасындағы байланысты азайтуға мүмкіндік берді. Сонымен қатар, роботтар ас үйдегі міндеттерді шеше алады, мысалы терең қуыру - бұл қауіпті де, шаршататын да болуы мүмкін, мұнымен қайталанбайтын қайталанбайды. 2020 жылдың шілдесіндегі сұхбатында Қасық , Ақ құлыптың вице-президенті Джейми Ричардсон Флиппи жақын арада Чикагода белгісіз жерде жұмысын бастайтынын мәлімдеді. 'Флиппи сияқты жаңа жалдау бізді топ мүшелерінің басқа да жұмыстармен айналысуы үшін босатады жеткізу , 'бұл пандемия кезеңінде маңызды болды. Роботпен қуырылған жаңа тауық сақиналарының адам қуыратын түпнұсқа нұсқасынан өзгеше дәмі бар ма, жоқ па, оны анықтау керек.
