Тауық түйіршіктерін соншалықты дәмді ететін не? Олардың қытырлақ жабыны ма, әлде дәмді, шырынды интерьері ме? Бұл біз сүйетін тауық дәмі ме, әлде біз тек қана қанағаттанарлық тұзды қытырлақтық үшін бе? Қалай болғанда да, фаст-фуд мәзірлеріндегі тауық түйіршіктерінің таралуына қарап, біз оларға деген сүйіспеншілігімізде жалғыз емес екеніміз анық.
Бұл олардың болғандығына байланысты болуы мүмкін зертханада ойлап тапты . Роберт С.Бейкер 1963 жылы тауық түйіршіктерін ойлап тапты, оңай жаппай өндірілетін, тасымалданатын және ыңғайлы болуды армандады.
неге омарды тірідей пісіру керек
Содан кейін McDonald's тауық түйіршіктерін 1980 жылдары сата бастады, бұл бірінші ірі фастфуд желісі. Түпнұсқа рецепт McDonald's, Keystone Foods (сол кезде мұздатылған гамбургер сататын) және балықтың мұздатылған таяқшаларымен танымал Гортонның (және азық-түлік өнімдеріне жабысқақ болу үшін пионерлер) жасаған. Үш корпорация бірігіп, біз білетін нәрседен көп айырмашылығы жоқ кішкене тауық етін ойлап тапты.
Қазіргі уақытта кез-келген тез тамақтану желісінің ақуызға оранған тағамдарының өзіндік нұсқасы бар, ал кейбіреулері басқаларына қарағанда жақсы. Біз фаст-фудтың кең таралған желілерінен жаңгеттердің дәмін татып көрдік, олардың ішіндегі жақсысын таңдап алдық, осылайша асқазанды тамақты сынамау керек. Біз сіздің дәмін, қытырлақ және текстурасын іздедік, бұл сіздің жалақыңызға қандай нагеталар қажет болатындығын біржолата анықтады.
8. Ақ қамал тауық сақиналары
Instagram Ақ сарай көп нәрсені жақсы жасайды. Олар фаст-фудқа құлып салған жүгірткілер және олардың таңғы ас мәзірі үлкен балаларға қарсы өзін ұстайды. Егер олардың тауық етін ұсынуға келетін болсақ - егер сіз оны тек «нюжет» деп атай алсаңыз - олар жетіспейді. Алға өтіп, бәрінің ойлағанын айтайық - а тауық сақинасы жай оғаш. Ақ сарайдың тауықты сақина түрінде қалай құйғанын ойлануға көп уақыт жұмсамау жақсы шығар, бірақ бұл табиғатқа қайшы келеді.
Сыртқы түрі мен талғамына келетін болсақ, сақина өте тегіс және оны алтын қоңыр түсті пияз сақинасы деп оңай түсінуге болады. Оның дәмі міндетті түрде тауық етіне ұқсайды, бірақ оның дәмдік сипаттамасына келетін болсақ, басқасына жетуге талпындыратын нәрсе жоқ. Солардың ішіндегі тауық түйіршіктерін еске түсіріңіз Балалар тағамдары сіздің балалық шағыңыздан бастап тамақтану? Бұл негізінен дәмі ұнайды, тек қара бұрыштың иісі бар. Ешкім асыға күтетін тамақ емес.
7. Бургер Кинг Тауық Наггетс
Бургер Кинг Бургер Кингтің жалынмен пісірілген гамбургерлері жылдам тамақтану әлемінде бірінші орынға ие болуы мүмкін, бірақ олардың тауық түйіршіктері ше?
Бургер Кинг қолданады барлық ақ ет олар «үйдің сәні бар нанмен» қамтылған. Нан, дегенмен, үлкен түйіршік пен көңілсіздік арасындағы басты айырмашылықтардың бірі болып табылады, және бұл үй стиліндегі нан пісіру қысқа болады.
Қаптаманың жалпы құрылымы құрғақ және шаңды болады, дегенмен оның дәмі керемет дәмді профильге ие. Мұнда бірнеше қытырлақ үгінділер бар, бірақ түйіншектер тұтастай жұмсақ, ал ішіндегі еттер бір-біріне қарама-қарсы тізбектердегідей қатты және шырынды емес, жұмсақ әрі құрғақ.
Айтуынша, Бургер Кинг нақтылар туралы айтатын кезден артта қалды. Олардың бәсекелесі McDonald's қытырлақ тауықтың биттерін 80-ші жылдары ұсынған кезде, Burger King тауық түйіршіктерін ұсына алмады 2013 жылға дейін , олар бұрын өздерінің мәзіріндегі тауық етін ауыстырған кезде.
BK-дегі наггеттер бәсекеге қабілетті, бірақ кейде сіз өзіңіз төлейтін нәрсені аласыз. Мүмкін, олардың белдеуі астында біраз уақыт болса, Burger King олардың рецептін жақсарта алады.
6. Вендидің тауық еті
Facebook Айналадағы барлық шу үшін Вендидің ащы тауық түйіршіктері , олардың стандартты тауық етін ұсынуы - бұл біраз көңілсіздік. Сыртқы жабыны ұннан жасалған, қытырлақ емес, қытырлақ (жұқа, қытырлақ жабынның орнына қатты, қатты жабындылар бар). Кейбіреулер қытырлақтан гөрі қытырлақтықты ұнатуы мүмкін, бірақ жабыны сәйкес келмейді, демек, түйіншектердің бөліктері желге айналады.
Содан кейін, ет бар. Вендидің тауық түйіршіктері 100 пайыз ақ етпен дайындалады, бірақ қандай-да бір себептермен бұл препаратта жұмсақ әрі жұмсақ болады. Ет тәжірибеде емес, ал жабыны еттен аулақ болатын деңгейге дейін өңделген.
Бұл табиғи көрініске (тауық екенін білуге болады) және суға батыруға арналған ұпайларды алады талдар Wendy's-де өте дәмді және теңдестірілген (олар сонымен қатар бірнеше ерекше нұсқаларды ұсынады, мысалы, Creamy Sriracha және S'Awesome жағы , бұл ранч, барбекю, ыстық тұздық және басқа да дәмдердің қоспасы). Айтуынша, текстуралық қарама-қайшылықтар мен дәмдеуіштерге байланысты, бұл біздің құмарлықты қанағаттандыру үшін қол жеткізетін түйіндер емес.
5. Sonic Jumbo попкорнының тауығы
Sonic Sonic сусындарды таңдаумен танымал болуы мүмкін (сіз жасай алатыныңызды білдіңіз бе) барлығы 1,5 миллион комбинация жасаңыз шелпек, кофе және сүт коктейльдерінің дәмінен?), бірақ олардың тіскебасар ойыны да өте жақсы.
Sonic қалыптасқан наггеттердің орнына Popcorn Nuggets-ке қызмет етеді. Олар барлық ақ ет тауықтарынан жасалған , содан кейін жай тәжірибелі жабынмен жабылған және қуырылған. Бұл түйіршіктер үлкен, еті тістелген, сыртқы жағы да қанағаттанарлықтай қытырлақ. Ішіндегі тауық та шырынды.
Sonic's Jumbo Popkorn тауығының құлдырауы - ол жеткілікті қытырлақ болмайды. Қаптама жақсы, шынайы, бірақ ол нағыз қуырылған тауықтың құрылымымен салыстыруға келмейді, ал егер сіз қалыптасқан наггеттердің орнына попкорн тауық жолымен жүрсеңіз, әдетте бұл сіз іздеген нәрсе. Бөлшектер идеалдан гөрі сәл құрғақ, демек, оларды Sonic батыратын тұздықтарымен (май сүт фермасы, бал қыша немесе хикорлық барбекю соусы) жұптастырғыңыз келеді.
4. KFC Popcorn Nuggets
KFC Егер сіз үйдің дәмін сәл көбірек дәм тататын құрал іздесеңіз, KFC бұл қауіпсіз ставка. Себебі олар әдеттегі бірыңғай наггеттердің орнына қызмет етеді Попкорн Наггетс , Sonic сияқты - KFC өлшемдері жағынан кішірек болса да. Ақ ет тауығының бөліктері тізбектің қолтаңбасымен жабылған ( 11 шөптер мен дәмдеуіштердің құпия емес қоспасы ), содан кейін алтын және қытырлақ болғанша қуырылған.
KFC-дің попкорн нуггеттері ыстық болған кезде өте дәмді. Жер қыртысы өте қытырлақ, тауықтың кішкене бөліктері шырынды және басқа ингредиенттермен араластырылған, содан кейін кесілген етден жасалған түйіршіктерден гөрі дәстүрлі тауық етінің құрылымын сақтағаны жақсы, печенье стилі ( McDonald's сияқты ).
Өкінішке орай, попкорнды тауыққа салқын түрде бергенде, оның дәмі майлы болуы мүмкін. The дәмдеуіш қоспасы пайдаланылған, сонымен қатар өте тұзды, және попкорнның тауық еті қытырлақ қабықпен олардың дәстүрлі сүйек ұсыныстарына қарағанда үлкен арақатынасына ие болғандықтан, жарты контейнерден кейін ол көрінуі мүмкін да тұзды.
Олар дәмді, бірақ оларды жаңа және кішкене бөліктерде жей беріңіз.
3. McDonald's тауық McNuggets
McDonald's McDonald's кейбір дүкендерінде тауық McNuggets-ке қызмет ете бастады 1980 жылдың өзінде және олар тек бір жылдан кейін бүкіл елде қол жетімді болды, яғни олардың тауық етінің рецептін жетілдіруге жақсы уақыт болды.
Бұл классикалық қондырғы бірнеше өзгеріске ұшырады. 2016 жылғы жағдай бойынша тізбекте жаңа, қысқа ингредиенттер жиынтығы келтірілген олардың McNuggets үшін. Бұл күндері олардың қытырлақ тауық шағуы дайындалады барлық ет еті , құрамында жасанды хош иістер, түстер немесе консерванттар жоқ.
Әр қондырма кіреді төрт пішіннің бірі - сүйек, қоңырау, етік немесе доп. Наггеттерде біртектес, қытырлақ жабыны бар, ол оларды тістеген кезде аузында ериді, тым майлы немесе майлы дәм татпай. Ішіндегі ет тығыз, шырынды және дәмді, әр кішкене шаққанда теңдестірілген, дәмді-тәтті хош иістер жасайды.
Кейбіреулер осы түйіншектердің әдеттегі сипатынан аулақ болуы мүмкін, бірақ McDonald's біркелкілік әр Тауық МакНуггеттің пісіру талаптарының бірдей болуын қамтамасыз ететіндігін, сондықтан олар әр уақытта қытырлақ және шырынды болып шығатынын айтты - бұл жұмыс істейтін тәрізді әдіс.
2. Джек қораптағы тауық еті
Джек қорапта Қораптағы Джек болуы мүмкін 1951 жылдан бері бар , бірақ олар таяуда ғана тауық түйірлеріне кіріспеді. Олар өздерінің мәзіріне наггеттерді енгізді 2012 жылы , енді сіз оларға бірнеше әдісті ала аласыз: тапсырыс бойынша 10 дана комбина, балаларға арналған бес дана тамақ немесе бес, 10 немесе 20 данаға арналған ля-арба.
dunkin donuts құпия мәзірі 2020 ж
Олар кеш басталса да, Джек қорапта таңқаларлықтай жақсы қызмет етеді 100 пайыз ақ ет етінен жасалған тауық түйіршіктері . Әрқайсысы терең алтын қоңырға дейін қуырылады, сырты қытырлақ және тұздалған. Ішіндегі ет шырынды, тұзды және дәмі тауық етіне ұқсайды және оның құрылымы қатты (бірақ резеңке немесе шайнайтын емес). Сіз бұларды қолдан жасалған наггеттер деп қателеспейсіз - олар өте біркелкі, сондай-ақ тез дайындалған фаст-фуд талғамына ие. Бірақ фаст-фуд үшін олар барлық белгілерге ие: қытырлақ, ыстық, дәмді, ылғалды және тауық еті сияқты.
Джекдегі қорапқа батыратын тұздықтың нұсқалары өте стандартты, бірақ егер сіз басқа тізбектер ұсынбайтын нәрсені іздесеңіз, териякиді таңдай аласыз. Наггеттер өздігінен жақсы, бірақ сол тұздық оларды келесі деңгейге көтере алады.
1. Балапан-Фил-А Наггетс
Instagram Өзіміз балақай емеспіз, фаст-фуд тауық түйіршіктері туралы әңгіме қозғалғанда Chick-fil-A бар, содан кейін артта тұрған тек қана банн наггеттерінің тізімі бар. Макдональдс немесе Джек қораптағы қылмыс жоқ, бірақ қозғалу жолының кез-келген себебі бар Балапан-фил-А үнемі көшеде созылып жатыр - бәрі сол нугз туралы. Ақ жұмыртқа етінен жасалған алтын-қоңыр, қайнатылған пісірілген тағамдар Атлантадағы тізбектің мәзірінде негізгі болып табылады. 1980 жылдардың басында және олар бірнеше себептер бойынша қалғандардан жоғары көтеріледі.
Мүмкін бұл жержаңғақ майы компания оларды немесе маринадта дайындайды (ол мүмкін немесе болмауы мүмкін қайнатпа шырыны), ол нан пісіру процесінде майға батырылғанға дейін шырынды дәмді қосады. Қандай жағдай болмасын, нәтиже - бұл пластик пакеттен шыққанын сезбейтін, содан кейін жай қуырғышқа түсіп кеткендей сезінетін құрал. Қораптың төменгі жағындағы кішкене қуырылған қытырлақтардың да гоббингке қарсы тұру мүмкін емес. Чик-фил-А өзінің түйіншектерін 30-есеппен шығаруға уақыт келді деп шешкені таңқаларлық емес. Олар нанның дұрыс мөлшеріне ие және дәмі тістегенге дейін дәйекті.
