Этан Миллер / Гетти суреттері Көптеген американдықтар үшін Taco Bell кіріспе ретінде қызмет етті Мексикалық тағам - өте американдық нұсқа болса да. Тізбек жылы құрылған Оңтүстік Калифорния , және деп аталған Миссияны жаңғырту түпнұсқа логотипті сәндеу және мейрамхана декоры. Америка Құрама Штаттарында тізбек мақтана алады 7000-нан астам қызмет көрсететін жеке мейрамханалар мамандықтар сіз басқа мексикалық мейрамханалардан таба алмайсыз - мексикалық пиццалар, Crunchwrap Supremes және басқаларын ойлаңыз АҚШ ойлап тапқан мексикалық тағамдар - артық 40 млн жыл сайын клиенттер. Құрама Штаттардан тыс жерде бұл бренд өте жақсы мақтана алады халықаралық қатысу , әлемнің 30 елінде орналасқан 500-ге жуық мейрамханасы бар.
Бұл таңқаларлық емес немесе мүмкін емес Мексика 30 елдің қатарына кірмейді онда Taco Bell табысты кеңейтуді тоқтата алды, бірақ бұл күш-жігердің жетіспеуі үшін емес. Taco Bell әуелі Мехикодағы шекара арқылы орын ашуға тырысты 1992 ж . Осыдан кейін олар басқа тұжырымдамамен қайтадан тырысты 2007 жылы , бірақ бұл да сәтсіз болды. Сонымен, неліктен Американың кейбір сүйікті таколарының артында тұрған ойлар Америка Құрама Штаттарында танымал болуға көмектескен тамақтың туған жеріне ене алмай, соншалықты қиын болды? Біз Taco Bell-тің Мексикаға экспансияға ұмтылуының тарихына терең үңіліп, олардың шекарадан оңтүстігінде флопқа не себеп болғанын білдік.
Барлығы көше арбасынан басталды
Taco Bell алғаш рет Мексикаға кеңеюге тырысқан кезде 1992 ж , олар кішкентайдан бастауға шешім қабылдады. Сол кездегі АҚШ дүкендерінің көпшілігі терезелермен және отыратын орындармен жабдықталған толыққанды жедел қызмет көрсететін мейрамханалар болды. Art Deco-испандық колониялық стильде кездеседі брендті 80-ші жылдардың аяғы мен 90-шы жылдардың басында анықтады. Мехикодағы алғашқы орналасуы үшін Taco Bell мүлдем басқаша шешім қабылдады. Тако үйінде кірпішпен және минометпен орналастырылғаннан гөрі, олар Мехикода іске қосылды азық-түлік арбасы . Бұл көшедегі арбаларға бас изеуді білдірсе, бұл бірінші кезекте такоды затқа айналдырды, ал Мексикадағы алғашқы Taco Bell қоңыраудың ішінде салынған Кентуккидегі қуырылған тауық орналасқан жері.
Екі бренд те бір уақыттан бері бір бас компанияға тиесілі болғандықтан, олар қазіргі уақытта олардың қол астында Юм! Брендтер , бірақ тиесілі болды PepsiCo 1992 ж - бұл сол кезде ақылды матч болып көрінген болуы керек. 9 футтық швед үстелі жеткілікті стандартты Taco Bell мәзірін сатты, sans hard tacos . Шамамен сол уақытта Taco Bell Мексикада бірнеше қосымша дербес орын ашты, бірақ бұл тұжырымдама жергілікті тұрғындар арасында ешқашан резонанс тудырмады. 1994 жылға қарай екі жыл Мексикаға алғашқы кіргеннен кейін, Taco Bell орналасқан жерлердің бәрі жабылды.
Олардың бағасы жергілікті тако арбаларға қарағанда қымбат болды
Manuel Velasquez / Getty Images Мексикадағы Taco Bell-тің құлдырауына көптеген факторлар әсер етті, бірақ мексикалықтардың өздерінің отандық тағамдарының америкаландырылған нұсқасын қабылдауына жол бермейтін маңызды мәселелердің бірі - баға. 1992 жылы Мексикада ашылған Taco Bell орындарында тако мен кішігірім сусын сатылымға шыққан болатын. 3,25 доллар . Мәселе кімде-кім көбірек дәм тататын көше арбасының такосын Taco Bell зарядтағаннан гөрі аз мөлшерде алуы мүмкін еді. Керісінше, GoNomad тіпті 2017 жылы Мехикодағы көше тако-түскі асының орташа бағасы шамамен 2 АҚШ долларын құрайды деп есептейді, ал мейрамханада отыру бір адамға шамамен 10 АҚШ доллары мөлшеріндегі шығынды қайтарады. Көптеген адамдар үшін таксо ойлап табылған жерде таксодың шынайы көше тағамдарының нұсқасын фаст-фудқа жақындату арқылы таңдау өте қажет емес, әсіресе, егер оның нұсқасы екі-үш есе қымбат болса.
2007 жылы Мексикадағы мейрамханалардың екінші толқыны кезінде Taco Bell бағасын белгілеу және өз өнімі үшін дұрыс демографияны белгілеу кезінде тағы бір қателік жіберді. Мексикада жетістікке жеткен басқа американдық тізбектер, Starbucks сияқты , олардың орналасуын бай аудандарға салыңыз. Taco Bell АҚШ-қа ешқашан бармаған немесе Taco Bell ұсыныстарынан дәм татпаған мексикалықтарды нысанаға алуға тырысып, өздерінің мейрамханаларын орта деңгейдегі аудандарға орналастырды. Алайда, олардың жоспары бұл белгіні жіберіп алмады және бренд Мексикада табылған Starbucks, McDonald's және Kentucky Fried Chicken жетістіктерін ешқашан көрген емес.
Олардың мәзір элементтерінің атаулары дұрыс емес
Мексикандықтардың Taco Bell мәзіріне ешқашан қызығушылық танытпауының тағы бір себебі - бұл желінің тамағы шынымен мексикалық тағам емес, ал олардың мәзір элементтерінің атаулары оны көрсетеді. Желінің Мексика нарығына алғашқы соққыларын келтірген ең үлкен проблемалардың бірі - олардың клиенттері шынымен не тапсырыс беріп жатқанын түсінбеуі.
Мысалы, қатты тако - бұл Taco Bell туралы ойлағанда адамдардың көпшілігі ойлайтын алғашқы нәрселердің бірі болуы мүмкін, бірақ бұл заттың мексикалық асханасында мүлдем тамыры жоқ. Сәйкес Кичн , қатты раковиналық тако - бұл американдықтардың ерекше өнертабысы, сондықтан мексикалықтардың не екенін білмеуі таңқаларлық емес. Мексикадағы Taco Bell орындары шатасулармен күресу үшін қатты таконы қайта қалпына келтірді Такостада . Бұл жаңа атау клиенттердің не алып жатқанын дәлірек көрсетті, бұл дәстүрлі тако мен а тост , бұл болып табылады Үстіне үйілген ашық қуырылған жүгері шелпекінен тұратын нағыз мексикалық тағам.
Олар АҚШ-тан әкелінген мұздатылған етті пайдаланды
Пайдалану кезінде мұздатылған ет Америка Құрама Штаттарында, әсіресе әлемнің басқа бөліктерінде жиі кездесетін фаст-фуд пен мейрамханалар жағдайында жиі кездеседі. Мексикада , көшедегі тамақ сатушылар көбінесе белгілі бір жерлерде танымал және жергілікті рецепттер мен әдет-ғұрыптарға сәйкес дайындалған ет кесектерін пайдаланады. Сәйкес Жегіш Мексикада көше тағамдарын жеуге арналған нұсқаулық, сіз бәрін таба аласыз Бас тако , онда ет сиырдың жаңа пісірілген басынан, карниттердің бірнеше түрлі сорттарына дейін қырқылады.
The Сиыр етінен жасалған фарш американдықтар такомен, әсіресе Taco Bell-ден көруге дағдыланған? Мексикада бұл жайт емес. Сіз таба алатын ең жақын тағам - бұл такодан мүлдем бөлек тағам Хэш , ол әдетте күріштің үстінде беріледі. Мексикадағы Taco Bell орналасқан жері іске қосылған кезде мұздатылған ет Америка Құрама Штаттарынан әкелінгендіктен, жергілікті тұрғындар оны көшедегі сатушылардан үйреніп қалған жаңа піскен еттер сияқты ұнамсыз деп тапқаны таңқаларлық емес.
Мексикаға артық тако қажет емес
Manuel Velasquez / Getty Images Taco Bell-дің Мексикада қозғалуының ең үлкен себептерінің бірі де айқын себептердің бірі болып табылады: Мексикаға олардың ең танымал жергілікті тағамдарының фаст-фуд нұсқасы қажет емес. Кітапта Тортилла: мәдени тарих , тарихшы Карлос Монсивалис Taco Bell-тің Мексикада мейрамханалар ашуға әрекеті «Арктикаға мұз әкелгенмен бірдей» деген. Брендтің нарыққа енудегі алғашқы әрекеті екі жылдан аз уақытқа созылғандығын ескере отырып, олардың екінші талпынысымен олар мүлдем басқа тәсілді таңдауға бел буғанының мағынасы бар. 2007 жылғы кеңейту әрекеті үшін мексикалық Taco Bell-тің ұраны 'Taco Bell - бұл тағы бір нәрсе' болды, бұл брендтің өздерін ерекшелендіруге тырысуын білдірді.
Бұл жолы олар бірден шықты және Taco Bell мексикалық мәзірдің түсініксіз элементтеріне деген ерекше американдық тәсілін қабылдады. Бұл туралы PR директоры Роб Поэтш айтты Жарнама жасы , ' Біз шынайы мексикалық тағам болуға тырысып отырған жоқпыз, сондықтан такериялармен бәсекелеспейміз. ' Бренд құндылығы мен ыңғайлылығы клиенттерді Taco Bell-ті шынайы альтернатива таңдауына итермелейтіндігіне бәс тігеді.
Алайда, брендтің ішкі жұмысымен таныс адамдардың бәрі бірдей бұл стратегияға сенбеді. Кезінде Taco Bell жарнамасында жұмыс істеген шығармашылық офицері Скотт Монтгомери өте ұнамсыз деп тапты. 'Біз олар қоршаудан өтіп жатырмыз, олар өте алмайды, бірақ біз такоды қоршау арқылы өткіземіз. Бұл қорлау », - деді ол.
brad leone bon тәбет
Жергілікті тұрғындар американдық мәзір элементтерін қабылдамады.
Егер кейбіреулер Мексикада Taco Bell орындарын ашу тұжырымдамасын қорлаушы деп тапса, басқалары олар ұсынған тағамды іс жүзінде құрбандыққа шалды. Chicago Tribune жазушы Оскар Авила 2009 жылғы мақаласында «Мексикадағы Фиеста Бурритоны шарфпен қоршау Ұлы қабырға етегіндегі Панда экспрессіне қамқорлық жасағандай сезіндім» деп жазды. Taco Bell 2007 жылы Мексикада ашылу стратегиясын жаңартқан кезде, олар өздерінің американдық мұраларына сүйену туралы шешім қабылдады, бұған әдеттегідей американдық мәзір элементтерін қосу кірді. Олардың сүйіктісі алдында Начо картоптары Америка Құрама Штаттарында енгізілді, француз картоптарын сатты жұмсақ сервистік балмұздақ сияқты басқа да американдық сүйіктілермен қатар ірімшікке, етке, қызанаққа және кілегейге жағылады. Алайда, клиенттер мұны Taco Bell-тің мексикалық болып көрінуге тырысқан әрекетінен гөрі ұнамсыз деп тапты. Сәйкес Барлығы танымал , тіпті бір тапсырыс беруші AP тілшісіне 'Мұнда бірдеңе жетіспейді. Мүмкін, тағам француз картопымен бірге келмеуі керек шығар. '
Ресми орындардан гөрі танымал бейресми Taco Bell бар.
Twitter Тако Беллдің Мексикаға кеңеюге деген сәтсіз әрекеттері үшін табыттағы нақты тырнақ - бұл жалғыз еліктегіштің іс жүзінде халықаралық брендтің көп жарнамаланған және қаржылай қамтамасыз етілген жерлеріне қарағанда сәттілігі, ұзақ өмірі және оң пікірлері көп болғандығы. Тихуананың шекарасы арқылы сіз таба аласыз бірнеше Taco Bell орындары Юмге қатысы жоқ! Брендтерге тиесілі мейрамхана. Оларды түпнұсқа мақаладан бөлек, Taco Bell ресми белгісінде қолданылатын қызғылт қоңыраудан ерекшеленетін логотипіндегі сары қоңырау арқылы ажыратуға болады.
Тихуананың жергілікті Taco Bell-де ағын суы болмаса да, көптеген шыбын-шіркейлер болмаса да, жалпы санитарлық-гигиеналық жағдайлар болмаса да, кішкентай мейрамхана нағыз жергілікті мекеме болуға табандылық танытып, нақты Taco Bell ешқашан жасай алмады. Клиенттер жақсы көреді бір доллар сыра, ал үш такоға тапсырыс беру үшін бір долларға баға жағынан оларды жеңу қиын. Олар сонымен қатар Taco Bell американдық мекеме ретінде ұсынбаған нәрсені ұсынады: түпнұсқалық. Мексикадағы тако туралы айтатын болсақ, бұл ең маңызды ингредиент болуы мүмкін.
