Пісіру уақыты: 25 минут Жалпы уақыт: 25 минут Сыбаға: 4 Шығарылым: 4 порция Тағамдық профиль: Салауатты қартаю Салауатты иммунитет Салауатты жүктілік Салауатты жүктілік Жоғары талшық аз қосылған қант ВегетариандықТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
Ноқат гамбургерлері
-
1 19 унция шаюға арналған бұршақ
-
4 ірімшіктер, кесілген және кесілген
-
1 жұмыртқа
-
2 ас қасық әмбебап ұн
-
1 ас қасық туралған жаңа орегано
-
½ шай қасық ұнтақталған зире
қара ет тауық дегеніміз не?
-
¼ шай қасық тұз
-
2 ас қасық таза зәйтүн майы
-
2 6-1/2 дюймдік тұтас бидай питалары, қажет болса, жартыға және жылытылған
Тахини соусы
-
½ кесе майсыз қарапайым йогурт
-
2 ас қасық тахини, (Ингредиент ескертпесін қараңыз)
-
1 ас қасық лимон шырыны
-
⅓ кесе туралған жалпақ жапырақты ақжелкен
кім костко текила жасайды
-
¼ шай қасық тұз
Бағыттар
-
Тағамдық процессорға ноқат, бұршақ, жұмыртқа, ұн, орегано, зире және тұзды салыңыз. Импульс, бүйірлерін тырнау үшін бір немесе екі рет тоқтап, басқан кезде бір-біріне жабысатын дөрекі қоспа пайда болғанша. (Қоспа ылғалды болады.) 4 пирожный етіп жасаңыз.
-
Орташа жоғары температурада үлкен жабыспайтын табада майды қыздырыңыз. Торттарды қосып, алтын түске дейін және қытырлақ болғанша пісіріңіз, 4-5 минут. Алтын қоңыр түске дейін мұқият аударып, пісіріңіз, тағы 2-4 минут.
-
Тұздық дайындау және қызмет ету үшін: Осы уақытта йогурт, тахини, лимон шырыны, ақжелкен және тұзды орташа ыдыста біріктіріңіз. Қаласаңыз, жылы пита. Питаларды пита бөліктеріне бөліп, соуспен бірге қызмет етіңіз.
Кеңестер
Алдын ала кеңес: Піспеген бургер қоспасы мен тахини соусын 2 күнге дейін жауып, тоңазытқышта сақтаңыз.
Ингредиент Ескертпе: Тахини - ұнтақталған күнжіт дәнінен жасалған қою паста. Оны Таяу Шығыс бөлімінде немесе ірі супермаркеттердегі басқа жаңғақ майларының жанында іздеңіз.
