Біз барлық ұсынылған өнімдер мен қызметтерді тәуелсіз бағалаймыз. Біз беретін сілтемелерді бассаңыз, біз өтемақы алуымыз мүмкін. Көбірек білу үшін .
Фото: Getty
Тез бұзылмайтын азық-түліктер - бұл мерекелер өткенге дейін біз әдетте көп естімейтін нәрсе - бұл қайырымдылық ұйымдар тез бұзылмайтын азық-түліктерді беру әрекеттерін күшейтетін кезде, бірақ тез бұзылмайтын тағамдар - бұл әркімнің қолында болуы керек заттар. Шын мәнінде, Төтенше жағдайларды басқару федералды агенттігі бұзылмайтын азық-түлік өнімдерін оның бір бөлігін құрайды негізгі апаттық құралдарды тексеру парағы қысқы дауыл, жер сілкінісі және дауыл сияқты төтенше жағдайлар үшін. Дегенмен, қолыңызда жақсы бұзылмайтын заттардың болуы кешкі асқа жоспардың болмауы сияқты кішігірім апаттардың алдын алуға немесе тағы бірнеше қоректік заттармен тамақты көбейтуге көмектеседі.
менің балапаным
Бұзылмайтын тағамдар дегеніміз не?
Тез бұзылмайтын азық-түліктер - бұл консервіленген немесе кептірілген (немесе сусыздандырылған) тоңазытқышсыз ұзақ уақыт сақтауға болатын оралған, жарамдылық мерзімі. Азық-түлік банктері мен қайырымдылық ұйымдары мұқтаж адамдарға қайта тарата алатындай заттардың осы түрлерін сұрайды. Азық-түлік дүкендеріне қол жеткізе алмасаңыз немесе азық-түліктің бүлінуін болдырмау үшін тоңазытқыштарды қуаттайтын электр қуаты болмаса, апат жиынтықтары үшін тез бұзылмайтын тағам ұсынылады. Біз жаңа піскен тағамды пайдалы деп ойласақ та, тез бұзылмайтын пайдалы тағамдар да бар.
Гетти
Ең жақсы консервіленген тағамдар
Консервіленген тағам сияқты сорпалар , үрме бұршақ және көкөністер қолыңызда кешкі асыңызды жылдам және арзан етіп жасай аласыз, мейлі сіз тамақты жылдам дайындасаңыз немесе мерекені жоспарлап жатсаңыз да. А қызанақ банкасы соусқа айналдыруға болады, сорпаның негізі ретінде пайдаланылады немесе кәстрөлді пісіру үшін қолданылады. Консервіленген тунец немесе омега-3 май қышқылдары жоғары басқа балық сияқты нәрселер жүрек ауруының қаупін азайтуға көмектеседі, сондай-ақ керемет салаттар жасауға немесе сэндвичті толтыруға көмектеседі.
Олардың қаптамасында консервілер де өте ұзақ уақытқа созылуы мүмкін, бірақ мәңгі емес. Консервілерде «қолданылған ең жақсы» күні немесе «ең жақсы аяқталу» күні басылған және сіз назар аударуыңыз керек нәрсе. Бұл жарамдылық мерзімі емес, бірақ тағамның сапасы төмендей бастаған күн. Америка Құрама Штаттарының Ауылшаруашылық департаменті қышқылдығы төмен тағамдар сияқты консервіленген балық , консервіленген тауық, консервіленген ветчина және консервіленген көкөністер (тот баспаған немесе қисық емес банкаларда) салқын, құрғақ жерде сақталса, бес жылға дейін сақталады. Консервіленген қызанақ, цитрус жемістері және басқа да жоғары қышқылды консервілер сияқты өнімдер тек 18 айға дейін сақталады.
wal mart қызметкерлерінің шағымдары
Гетти
Ең жақсы кептірілген азық-түліктер
Кешкі ас апатынан құтқаратын кептірілген тағамдардың барлық түрлері бар. Көпшілігі оларды теңдестірілген тағамға айналдыру үшін оларды қалпына келтіру үшін тек ыстық суды қажет етеді; басқаларын пакеттен тікелей жеуге болады.
Кептірілген дәндер және макарон өнімдері
Макарон және күріш сияқты өнімдерді жыл бойы тез және оңай теңдестірілген тамақтану үшін негіз ретінде пайдалануға болады. Олар сондай-ақ тоңазытқышты қажет етпейді және USDA мәліметтеріне сәйкес түпнұсқалық қаптамасында шамамен екі жылға созылуы мүмкін.
Сатып алу: Барилла Фарфа, Amazon-да 1,28 доллар
Кептірілген бұршақтар
Кептірілген бұршақтар да ұзақ сақталады. Мичиган мемлекеттік университетінің мамандары кептірілген бұршақтар арнайы ауа өткізбейтін қаптамада сақталса, бұршақтар 10 жылға дейін сақталады ; бірақ кәдімгі тағамдық қаптамада олар шамамен бір жыл бойы немесе жарамдылық мерзімі аяқталғанға дейін сапасын сақтайды. Бұл күндерден басқа, олар әлі де жақсы - олар регидратация үшін ұзағырақ уақыт алады (бірақ қысымды пештің рецепттері бұған көмектеседі). Кептірілген бұршақтармен қатар, едамама немесе соя жаңғағы сияқты мұздатылған кептірілген тағамдар дүкенге бара алмаған кезде жақсы тағамдар жасайды.
Сатып алу: Алты бұршақ пен бұршақтан тұратын әртүрлі пакет, Amazon-да
Кептірілген жемістер
Жемістер мен көкөністер тез нашарлайтындықтан, ауа өткізбейтін контейнерде сақталған кептірілген жемістерді (мейіз және құрма сияқты) сақтау қолыңызда болуы пайдалы, тез бұзылмайтын пайдалы тағамдар болып табылады. Олар қоймада бір жылға дейін немесе тоңазытқышта екі жылға дейін сақталады. Кептірілген жемістер өздігінен немесе гранолада тамаша тағамдар жасайды, ал кейбіреулері, мысалы, өрік пен кептірілген шие, түнгі тағамдар үшін дәмді тағамдарға айналдыруға болады.
Сатып алу: 4 (4 унция) кептірілген манго пакеті, Amazon-да
Кептірілген ет
Кептірілген ет әдетте жұқа түрінде кездеседі. Желкек ақуыздың тамаша көзі болып табылады және ол біраз уақытқа созылады, өйткені бұзылуға әкелетін ылғал жойылады. Бұл жағдайда, консервілер сияқты, нұсқаулық ретінде «ең жақсы аяқталу» күнін пайдаланыңыз. Ашылмаған, коммерциялық жаңбыр қоймада екі жылға дейін сақталуы мүмкін EatByDate.com сайтына сәйкес, «ең жақсы» күннен кейін.
Сатып алу: 7 унциялық қап Country Archer's Turkey Jerky, Amazon-да
Кептірілген көкөністер
Әдетте «кептірілген» көкөністер сусыздандырылады және оларды қалпына келтіруге болады. Олар рюкзактар мен кемпингтер үшін тамаша, өйткені олар жеңіл, бірақ оларды сорпалар мен бұқтырылған тағамдар сияқты рецепттерге сәл көбірек құрылым қосу үшін пайдалануға болады. Кептірілген саңырауқұлақтар да керемет сорпалар жасайды - оларды тұтас қосуға болады немесе вегетариандық сорпаға денені қосу үшін ұнтаққа айналдыруға болады.
ашуланған бақша алкогольінің көлемі
Сатып алу: 16 унциялық кептірілген шиитаке саңырауқұлағы, Amazon-да 19 доллар
Ең жақсы жаңғақтар мен жаңғақ майлары
Жаңғақтар - бұл белок пен сау майлардың тамаша көзі . Бұл оларды тамаша тағамдарға айналдырады немесе оларды қосымша ақуыз мен текстура үшін тәтті және дәмді тағамдарға себуге болады. Олар сондай-ақ бұзылмайтын деп саналады, бірақ жарамдылық мерзімі шын мәнінде қалай сақталатынына байланысты .
Олар бөлме температурасында күйіп кетуі мүмкін болғандықтан, олар «ең жақсы» мерзімімен келеді. Жаңғақтарды сатып алудың және сақтаудың ең жақсы тәсілі - қабығында, өйткені олар ұзағырақ сақталады. EatByDate мәліметтері бойынша, ашылмаған қаптамадағы қабықсыз бадамдар ең ұзақ сақталады - олар «ең жақсы» күнінен кейін бір жылға дейін балғын күйінде қалады, ал қарағай жаңғағы «ең жақсы» күнінен екі айға дейін ғана сақталады, деп хабарлайды EatByDate. com. Оларды кептірілген жемістермен немесе граноламен оңай, жолда жеңіл тағамдар немесе тоңазытқышты қажет етпейтін таңғы ас ретінде жұптаңыз.
Жержаңғақ майы немесе бадам майы сияқты ашылмаған жаңғақ майлары қоймада екі жылға дейін сақталуы мүмкін, бұл оларды жинақтауға жақсы дегенді білдіреді. Олар ашылғаннан кейін олар үш айға дейін қызмет етеді, бірақ оларды тоңазытқышта сақтау олардың қызмет ету мерзімін алты айға дейін ұзартуы мүмкін.
Сатып алу: Барни бадам майының 16 унциялық құмырасы, Amazon-да 11 доллар
Сақтау үшін ең жақсы сүт және сүт өнімдері
Дауыл соғуға жақын болған кезде, сүт азық-түлік дүкенінің салқындатқыштарынан жоғалып кететін алғашқы заттардың бірі болып табылады. Дегенмен, сүтті төтенше азық-түліктер тізіміне де қосуға болады — бактерияларды жою үшін жоғары температурада қыздырылған және арнайы қаптамада сақталатын тұрақты сүттер мен кремдер бар. Сіз оны «ультра термиялық өңдеуден өткен» дегенді білдіретін «UHT» сүті деп естисіз.
туралған гриль шеберлері қайда түсіріледі
Ашылмаған, UHT сүтін қоймада алты айға дейін сақтауға болады , Корнелл университетінің зерттеушілері бойынша. Сіз UHT сүтін кәдімгі сүтті қолданатын кез келген жолмен пайдалана аласыз: жарма мен кофеде, пісіру үшін және т.б. UHT кілегейін қоймада сақтау соңғы минуттық десертті дайындағыңыз келгенде сізді қиыншылықтан шығаруы мүмкін.
Сатып алу: 18 (8 унция) қорап Horizon Organic 1% сүт, Amazon-да
