Тамақ өнімдерінің жанжалдары ешқашан өмір сүре алмайды

Ингредиент Калькуляторы

тұтас тағамдар Дрю Энтони Смит / Getty Images

Бүкіл азық-түлік өнімдері өздері сияқты Америкадағы ең пайдалы азық-түлік дүкені , және олар әр түрлі органикалық және жауапкершілікпен алынатын тағамдарды табуға тамаша орын. Олар алғашқы күндерінен бастап қызметкерлермен ашылғаннан бері ұзақ жолдан өтті барлығы 19 адам . Олар дүкеннен кейін дүкен ашып, бүкіл елде және одан тыс жерлерде кеңейіп, өз көзқарастарымен бөлісетін басқа компанияларды сатып алды.

Бірақ олар тағы бір нәрсеге қол жеткізді: көптеген жанжалдар. Адамдар жоғары бағалы мамандандырылған азық-түлік дүкенін ежелден-ақ «Бүкіл жалақы» деп атайды және бұл істің басталуы ғана. Әрине, бұл қымбат , бірақ бірнеше рет болды, олар адамдарға нақты төлемдерін бермеген әлі де тек бастама.

Кейбір ең таңқаларлық Тұтас тағамдар жаңалықтар туралы әңгімелер клиенттердің сөзсіз шамадан тыс қымбаттағанын естіген жаңалықтар ғана емес, сонымен бірге дүкенде сау болып табылмайтын заттарды сату кезінде ұсталғаны туралы да айтылған. Бүкіл тағамдардың мұрасына денсаулықты бұзу, қауіпті заттар және жеке өмірді бұзу сияқты заттар кір келтірді ... о, менің.

Сол кезде Whole Foods спаржа суын сатуға тырысты

тұтас тағамдар спаржа суы Instagram

Кейбір тамақ тенденциялары өте таңқаларлық екендігі құпия емес. (Шикі су, біреу ме? Сонымен көмір аласың ба?)

дорито неден жасалған?

Бірақ 2015 жылы Лос-Анджелестегі журналдың редакторы Мариэль Ваким бір нәрсені суретке түсіріп алды Тұтас тағамдар торттар, пирогтар мен балмұздақтарды алатын сөрелер. Бұл «спаржа суы» бөтелкесі, ол негізінен кейбір сулардағы үш спаржаның сабағы болатын, бағасы өте арзан емес, 5,99 доллар. (Салыстыру үшін сіз 5 долларға қояншөптің бір бумасын ала аласыз, ал су краннан шыққан су болды - бұл, әрине, тегін).

CBC Brentwood дүкеніндегі қызметкерлермен байланысқан кезде, олар иә, контейнерлерді адамдар сол бірнеше спаржа сабағынан алынған қоректік заттар үшін спаржа суын ішудің қандай керемет идея екенін түсінеді деген үмітпен жинадық деп айтты. Интернеттегі мазақ тез және қатал болды, оны «спаржа суы (қақпасы)» деп атады, ал Whole Foods компаниясының талабынан кейін ( CBS жаңалықтары ) бұл қате жасалған спаржа мәні бар су болуы керек деп, оны сөрелерден алып тастады.

Whole Foods-тің жаппай артық зарядтау саясаты әшкереленген кезде

бүкіл тағамға арналған тағамды көрсету Робин Бек / Гетти бейнелері

Бұл әзілдің жалғасы Тұтас тағамдар бұл өте күлкілі қымбат, ал 2015 жылы Нью-Йорк қалалық тұтынушылармен жұмыс жасау бөлімі алға шықты CNN ) клиенттерге оралған тағамға артық төлем жасаудың әдеттегі тәжірибелерін тапты деп айту. Шындығында, департаменттің комиссары Джули Мениннің айтуынша, инспекторлар мұны «... мансапта кездескен қате таңбалаудың ең жаман оқиғасы» деп атады.

Шын мәнінде, олардың айтуынша, бір фунт салмақпен бағалануы керек буып-түйілген тағамдардың бағасы өте жоғары болды. Кейбір мысалдар? Клиенттерден көкөніс табақтары үшін орташа есеппен 2,50 доллар, жидектер орамдары үшін орташа есеппен 1,15 доллар, ал кокос асшаяндарының пакеттеріне артық төлемдер 14,84 доллардан жоғары болды.

«Whole Foods» компаниясы өздерін артық төлем жасады деп айыптаған бірінші рет емес еді. Бір жыл бұрын олар Калифорниядағы үш қалада 800000 доллар айыппұл төлеуге келісім берген болатын.

Егер сіз қарапайым клиент болсаңыз, ақшаны қайтарып аламын деп үміттенбеңіз. Бір Whole Foods тұтынушысы тергеу нәтижелері бойынша сотқа жүгінді және The Wall Street Journal сот ісінің сатылғанын, оның нені сатып алғаны, салмағының және артық төленгендігінің дәлелдері болмағандықтан басталғанын хабарлады.

Whole Foods мышьякты бөтелкедегі сумен сатқан кезде

Whole Foods-тен алынған ақшыл су Facebook

Егер су дағдарысы болмаса, тіпті ең жақсысы бөтелкедегі су бұл барлық себептер бойынша керемет сатып алу емес, бір бөтелке жасауға қажет судың мөлшерінен бастап, бөтелкелердің үйіліп, қоршаған ортаны бүлдіруге бейімділігіне дейін. Бірақ 2019 жылы Whole Foods-қа тиесілі бөтелкедегі су маркасында мышьяктың заңды шегінен көп екендігі анықталды.

FDA бөтелкеге ​​құйылған суға мышьяктың 10 бөлігін құрауға мүмкіндік береді және бұл көп емес. Whole Foods-тің Starkey суы сыналған кезде кездейсоқ сынамалар 9,5 бөліктерден миллиардқа 12 бөліктерге дейін болды, дейді Business Insider . Қоршаған ортаны қорғау орталығы тұтынушыларға бүкіл сұрыпталғанға дейін Whole Foods бөтелкесіндегі суды сатып алудан аулақ болуға кеңес бергенімен, дүкеншінің жалғыз жауабы өнімнің FDA нұсқауларына сәйкес келуін талап ету болды.

Әділеттілік үшін Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы, Халықаралық қатерлі ісіктерді зерттеу жөніндегі агенттік және АҚШ қоршаған ортаны қорғау агенттігі мышьякты канцероген деп санайды және балалардың әсері әсіресе осал екенін айтады.

Whole Foods денсаулығының бұзылуы FDA-ның назарын аударған кезде

бүкіл азық-түлік дүкені Saul Loeb / Getty Images

2017 жылы Whole Foods аймақтық асүйлердің үшеуін де жапты. Эверетттегі, Массачусетсдегі, Атлантадағы, Джорджиядағы және Мэрилендтегі Ландовердегі қондырғылар тізбектің тамақтануға дайын көзі болды және ресми мәлімдемелерге сәйкес (арқылы Тағам қауіпсіздігі туралы жаңалықтар ), жабылу жай «операцияларды оңтайландыру жөніндегі біздің жоспарымыздың бөлігі» болды. Сыртқы жеткізушілер алдын-ала оралған және дайын тамақ өнімдерін алу үшін пайдаланылатын еді, бірақ жаңалықтар бұл туралы әңгіме болған жоқ.

торт бастығы және дафф

2016 жылы, CNBC Whole Foods FDA-дан алдын-ала дайындық орындарындағы тамақ өнімдерінің көптеген бұзушылықтарын, соның ішінде конденсация тікелей тамаққа ағып жатқан жерлерде дайындалған тағамдарды, дайындық аймақтарын санитарлық тазалаудан өткізбеу және тазартуды, жұмыс істемейтін қызметкерлерді келтіретін ескерту хат алғанын хабарлады. t қолмен жуудың дұрыс процедураларын сақтау және тамақпен жанасатын сұйықтықтарды тазарту. Бар екендігі туралы бір жерге ескертілді Листерия тағаммен байланысатын беттерде. Whole Foods FDA-ны 20-дан астам бұзушылықтарды егжей-тегжейлі сипаттаған хатқа FDA жеткіліксіз деп тапты, бірақ келесі жылы жабылғанша асүйлер жұмысын жалғастырды.

Барлық тағамдар Breitbart-та ​​жарнамаланғанда

бүкіл азық-түлік дүкені Saul Loeb / Getty Images

2016 жылдан бастап оң жақтағы Breitbart жаңалықтар сайтында жарнама жасаған компаниялар өздерінің жарнамаларын тартып, байланыстарын үзіп, жаппай көшуді бастады. 2017 жылдың тамызына қарай 2600-ден астам жарнама тартылды (2018 жылға қарай олардың саны 4000-ға жетті) Vox ) бірақ Тұтас тағамдар және Амазонка олардың арасында болған жоқ. Сәйкес Груб көшесі , көптеген адамдар бұған байланысты үлкен проблемаға тап болды.

Біздің қосындымыз Whole Foods және олардың бас компаниясы Amazon компаниясын «Жеккөрушілікке инвестиция салуды тоқтату туралы» петиция бастады. Breitbart-пен жарнаманы тоқтатыңыз. ' Өтінішке 620 000-нан астам қол жиналды, бірақ Amazon және Whole Foods бойкот жариялауға және екеуінің наразылығына қарамастан қалды. Бүкіл тамақ өнімдері олардың наразылық акциясының әдісі болды, өйткені көбінесе желіде болатын жаппай ұйымның орналасқан жерінде физикалық тұрғыдан демонстрациялау қиын болғандықтан, наразылықтар Whole Foods-қа қатысты. Бұл шынымен де өзгеріс енгізген жоқ.

Тұтас тамақ өнімдері түрмеде жұмыс істеген кезде табылған кезде

бүкіл азық-түлік дүкені Джо Редл / Гетти суреттері

2015 жылы Whole Foods қоғамдық наразылықты естігенін және түрмеде жұмыс жасау арқылы жасалған өнімдерді сатуды тоқтатамыз деп жариялады.

Не болып қалды? Сәйкес Ұлттық әлеуметтік радио , наразылық End Mass Incarceration Houston деп аталатын ұйымның негізін қалаушы Майкл Алленнен келді. Түрмелердегі еңбекпен қамаудағыларды қолдаушыларға бостандыққа шыққаннан кейін өмір салуға көмектесетін құнды дағдыларды үйретіп жатқандығына қарамастан, Аллен оларды тек арзан жұмыс күшінің көзі ретінде пайдаланады дейді.

Аллен Whole Foods компаниясына жүгініп, олардан Haystack Mountain ешкі сүтінен ешкі ірімшігі мен Quixotic Farming компаниясының tilapia сатылымын тоқтатуды сұрады, ал Whole Foods келісімін берді. Бірақ Ұлттық әлеуметтік радио сәл тереңірек қазып, қайнар көзге баруға шешім қабылдады: сол ешкілерді сауып жатқан тұтқындар.

Олар бағдарламада жұмыс істейтіндердің (және бұрынғылардың) бұл туралы айтуға қолайлы сөздерден басқа ештеңе таппағанын анықтады. Егер олар бір тонна ақша таппаса да, бәрі де бұл олардың жақсы жұмыс орындарының бірі екендігіне келіскен. Олар сыртта болды, олар жанашыр, қамқор жануарлармен жұмыс істеді, ал кейбіреулері шыққаннан кейін де ешкі өсіруді жалғастырды. Хейстек тауы Whole Foods-та емес, әлі де бизнеспен айналысады.

Whole Foods компаниясының қатерлі ісік ауруын тудыратын дау

тұтас тағамдар өтпесі Тимоти А. Клари / Гетти суреттері

Қауіпсіз химиялық заттар - салауатты отбасылар - бұл тұтынушыларды барлық өнімдерге жол табатын улы химикаттардан қорғау мақсатында құрылған ақпараттық-насихат тобы. Whole Foods компаниясында бұл химиялық заттар олардың орамынан табылған.

2018 жылы топ шықты есеп Тұтас тамақ өнімдерінен алынған, оның ішіне контейнерлер мен қағаздарды қоса алғанда, құрамында перфулороалкил бар және құрамында полифторлы заттар бар екендігі анықталды. Бұл контейнерлерді ағып кетпейтін етіп өңдеу үшін қолдануға болатын химиялық заттар, бірақ олар қатерлі ісікке, бауыр мен иммундық жүйенің бұзылуына және даму уыттылығына байланысты. Бұл проблеманың бір бөлігі ғана, деп атап өтті олар, осы химиялық заттармен өңделген қаптамалар қоқыс полигондарына түсіп, қоршаған ортаға ластаушы заттарды ағызып, ластанудың негізгі көзіне айналады.

Химиялық зат сыналған 17 ыдыстың 5-інде болды, бұл тексерілген азық-түлік дүкендерінің ең жоғары деңгейі. (Енгізілген тізім Трейдер Джо , Альбертсон, Крогер , және Ahold Delhaize). Сәйкес CNBC , Whole Foods дереу ақаулықты жою үшін шаралар қабылдады және құрамында химиялық заттар бар барлық орамдардан құтылды.

Қоян еті Whole Foods сөрелерінде пайда болған кезде

үй қоян Тимоти А. Клари / Гетти суреттері

2014 жылы Whole Foods өз сөрелеріне еттің жаңа түрін әкелетін бағдарламаны сынақтан өткізді: қоян. Бұған риза болмайтын көптеген адамдар болды және олардың ресми мәлімдемелеріне сәйкес (арқылы Додо ), олар неге көптеген адамдардың ашуланғанын түсінді, бірақ сонымен бірге олардың қоянға деген сұраныстары болғандығын, сондықтан олар қоян етін жеткізбек болғанын атап өтті.

Сияқты топтар Үй қояндары қоғамы бірнеше фактімен қоян етін жеткізуді айыптады. Олардың айтуынша, қояндар USDA заңына сәйкес, жануарларды қалай тамақтандыру үшін адамгершілікпен сою керек екенін анықтайды, демек, олардың өлімі көбінесе тәртіпсіз және ауыр болады. Сонымен қатар, олар қояндар тек тамақтану үшін ғана емес, олар серіктес жануар екеніне назар аударады - бұл АҚШ-тағы мысықтар мен иттердің артында үшінші орында. 2012 жылғы жағдай бойынша үй жануарларының қояндары бар шамамен 2,5 миллион үй болды, сондықтан оларды ет сөресінде көру көптеген адамдарды қатты ашуландырғаны түсінікті. Он мыңдаған адамдар Whole Foods компаниясына қоян еттерін сатуды тоқтату туралы өтініш білдірді, ал олар 2015 жылдың қыркүйегінде өтініш жасады.

Whole Foods саусақ іздерін жинау арқылы жеке өмірді бұзды деп айыпталды

тұтас тағамдар Тимоти А. Клари / Гетти суреттері

2019 жылы бұрынғы қызметкер «Whole Foods» Иллинойс штатының жеке өміріне қатысты заңдарды бұзды »деп алға шыққан кезде біртүрлі ақпарат пайда болды. Неліктен? Себебі Кук округінің рекорды Олар өз қызметкерлерінен саусақ іздері арқылы анықтайтын биометриялық уақыт сағатын қолданып, шығуды талап еткенін хабарлады.

Басқа проблемалар да болды. Whole Foods қызметкерлердің саусақ іздерін жинағанда, сынып ісі бойынша сот ісінде олар жеке сауданың саусақ іздерін қанша уақыт сақтайтындығы туралы ақпарат бермеді, олар басқа ұйымға саусақ іздерін беруге келісім сұрамады, және олар өздерінің қызметкерлерін жеке куәліктің ұрлану қаупіне ұшыратты.

Бұл талап Иллинойс штатының Жоғарғы сотының басқа ісінен кейін ғана берілді, онда биометрикалық мәліметтерді келісімсіз жинайтын компанияларды сотқа беру мүмкін деп шешілді, Newsweek туралы хабарлады. Бұл өте маңызды - сіздің ақпаратыңыз бұзылған жағдайда саусақ іздеріңізді өзгерте алмайсыз.

Бір ғажабы, Amazon және Whole Foods компаниясы биометриялық мәліметтерді жинауды екі еселендіріп жатқан сияқты, кері шегінбейді. BoingBoing бөлшек сауда гиганты Orville деп аталатын жүйенің кодын сынау сатысында тұрғанын хабарлады, бұл клиенттерге қол іздерін сканерлеуге және оны төлемді 300 миллисекундтан аз уақытта орындауға мүмкіндік береді, бұл әдетте 3 немесе 4 секундқа созылады қазір. Таңқаларлықтай, сканерлер соншалықты жоғары технологиялық, олар қолдар сканерленуі үшін клиенттің оларға қолын тигізуін талап етпейді.

Кэти Ли мен Билли Джоэл

Whole Foods компаниясының денсаулық сақтау саласына қатысты ұстанымы бар

пайдалы тағамдар Джастин Салливан / Getty Images

2009 жылы Whole Foods компаниясының бас директоры Джон Макки шығарма жазды The Wall Street Journal онда ол өзінің баламасын ObamaCare-ге ұсынды. Бұл қызметкерлердің денсаулық сақтау сыйлықақыларының 100 пайызын төлеу және жеке сауықтыру шотына қосымша қаражат беру сияқты нәрселерді қамтыды, және бұл өте жақсы естілді. Дейін, яғни ол жүре берді.

Бұдан әрі Маки көпшіліктің денсаулығына байланысты проблемалар өздерінің кінәсінен болды, егер американдықтар тек дұрыс тамақтанып, басқа да дұрыс таңдау жасайтын болса, онда әр адам 100-ге дейін проблемасыз өмір сүруі керек деді.

Сол айда, берген сұхбатында The Wall Street Journal (арқылы The Guardian ), ол Whole Foods адамдарға дұрыс тамақтануды үйрететін бастаманы бастауға болатындығын түсіндірді. Бірақ содан кейін ол дүкендегі барлық зиянды тағамдардан арыламын деп: «Біз бірталай қалдықтарды сатамыз», - деді. Ол сонымен қатар жұмысшыларына салмағын жоғалту үшін бонустармен «пара беруді» ойластырып жатқанын айтты.

Макидің сенен гөрі қасиетті қарым-қатынасы көптеген адамдардың ашуын туғызды дейді The Guardian және адамдар бойкот жариялауға шақыра бастады: Whole Foods тұтынушылар базасымен мүлдем байланыста емес, қазір кез-келген тағамды үстелге қоюға тырысып жатыр, ал Whole Foods-та соншалықты танымал сау және қымбат опциялар аз.

Whole Foods нәсілшілдікпен байланысты проблемаларды жалғастырды

тұтас тағамдар Джо Редл / Гетти суреттері

2018 жылы Калифорниядағы Лонг-Бичтің Whole Foods орналасқан жері жалпыазиялық мейрамханамен серіктесті және көптеген адамдар мейрамхананың атауына қатысты мәселені шешті: Yellow Fever.

Сәйкес Washington Post , мейрамхана қожайыны Келли Ким мұның нәсілшіл немесе сексистік нәрсе екенін жоққа шығарды және тек азиаттықтардың бәріне деген сүйіспеншілік туралы айтты. «Сары» терминінің нәсілшілдік коннотациясын ескере отырып, кейбіреулер оны нәсілшіл деп қабылдағаны таңқаларлық емес. Басқа проблемалар да бар - сары безгек жылына мыңдаған адамның өмірін жалмайтын өлім ауруы ғана емес, сонымен қатар азиаттық әйелдерді фетишизациялауға арналған жаргон термин. Әлеуметтік медиа оның бұл терминді «қайта сәйкестендіргісі» келетіні туралы арызды сатып алмады.

арақтың қату температурасы

Бұл бәрі емес. 2018 жылы Whole Foods компаниясы бір клиентті полиция қызметкері де, Whole Foods-тың менеджері де артық үлгі алғаны үшін қуып жібергеннен кейін өзін «қылмыскер» сезінуіне себеп болды. Айта кету керек, дейді CBS , ол жерде әйелінің түскі асқа қосылуын күткенін, оның ағылшынша сөйлемейтін иммигрант екенін және Whole Foods-тің «барлығы дерлік үлгі» саясатын ұстанатынын айтты.

Содан кейін, 2019 жылы ұзақ уақыт жұмыс істеген бір қызметкер компанияға қатысты сот ісін бастады. Ол онда 22 жыл жұмыс істеді, дейді Филадельфия журналы және компанияның қара жұмысшыларды қызметіне жоғарылату уақыты келгенде кемсітті деп мәлімдеді. Бұл қара жұмысшыларды жиі және себепсіз жұмыстан шығарады деген айыптаулардан басқа, сонымен қатар олар үнемі клиенттерді нәсілдік профильге ұшыратады деп мәлімдеген.

Whole Foods жаңа түгендеу жүйесі көз жасымен аяқталған кезде

тұтас тағамдар Эндрю Кабалеро-рейнольдс / Getty Images

Амазонка сізге жылдам әрі арзан нәрсе қажет болғанда өте жақсы, бірақ біраз қазып алыңыз, сонда сіз тональды заттар таба аласыз - әсіресе олардың жұмысшыларымен қарым-қатынасы туралы. Олар сатып алған кезде Тұтас тағамдар 2017 жылы дүкендер арасында біраз мазасыздық болғанын байқау қиын емес, ал 2018 жылдың ақпанына қарай Business Insider Whole Foods-тағы стрессті, көзіне жас алатын қызметкерлерді көру жаңа қалыпты жағдайға айналғанын хабарлады.

Мәселенің негізінде тамақ қалдықтарын азайтуға көмектесетін тауарлық-материалдық құндылықтарды басқарудың жаңа жүйесі болды. Мүмкін, таңқаларлық, бірақ қызметкерлердің айтуынша, олар тұтынушыларға көмектесуден гөрі қағазбастылыққа көп уақыт жұмсаумен қатар, оларды үнемі дүкендер арқылы алып жүреді, есептер картасына бағалайды және оларды басқаратын 108 пункттік бақылау тізімінде ұстайды. Күтулер соншалықты қатал, егер ол үшін бір орыннан бір дюймге дейін нәрсе болса, бөлім ұпайларды жоғалтады.

Whole Foods компаниясы жаңа жүйеге өте қуанышты екендіктерін айтқанымен, жасырындық жағдайында сөйлейтін қызметкерлер - «жазадан, жазадан және жазадан қорқу», «шиеленіскен жұмыс ортасы» сияқты басқа сөз тіркестерін қолданады, тіпті кейбіреулері , 'Мен түн ортасында карталар мен түгендеу туралы кошмарлардан оянамын'.

Бүкіл тамақ өнімдері жұмыскерлерге арналған қосымша төлемдерді қысқартқанда

бүкіл тағамға бойкот Скотт Олсон / Getty Images

2018 жылға қарай, Vox алаңдатқан Whole Foods қызметкерлері кәсіподақ құруға тырысып жатқанын хабарлады. Амазонка қазірдің өзінде жауапты болғандықтан, шоғырландыру мен жұмыстан босату алдағы уақытта көп нәрсе туралы алаңдаушылық туғызды, соның ішінде жеңілдіктер мен төлемдер азаяды деп қорқып, олардың жұмыс орындары Amazon машинасындағы тағы бір тісті дөңгелекке айналады - бұл машина қазірдің өзінде жаһандық наразылықтарды көрді.

Ал 2019 жылдың қыркүйегінде, Business Insider сол қысқартулар болып жатқанын хабарлады. Толық емес жұмыс істейтін жүздеген қызметкерлер медициналық жеңілдіктерінен және компания арқылы медициналық сақтандыруды сатып алу мүмкіндігінен айырылып жатты. Whole Foods бұл туралы олардың қызметкерлерінің шамамен 2 пайызына ғана әсер еткенін байқатса, әлеуметтік медиа сол қызметкерлердің кейбіреулері өздері үшін және отбасылары үшін медициналық қамту үшін Whole Foods-ке сенетіндіктерін дәлелдеді. Сонымен қатар, 1900-ге жуық адамның денсаулық сақтау саласындағы жеңілдіктерінен айырылғаны, Джефф Безостың 114 миллиард долларға жуық ақшасы бар екендігі айтылды. Беріңіз немесе алыңыз. Амазонның бүкіл тағамдарды иемденуіне ұзақ мерзімді әсердің қандай болатынын әлі де көруге болады, бірақ көптеген қызметкерлер қазірдің өзінде өте бақытсыз.

Калория Калькуляторы