Facebook Пиццерия пиологиясы - жиі 'The Чипотель of Pizza '- 78 миллиард пиццаның тіркесімін ұсынады (арқылы PR Newswire ). Бұл ақылға сыймайтын, бірақ өте еркін, өйткені сіз өзіңіздің пирогтың қожайыны болдыңыз. Сіз қандай қыртыстың қай тұздығымен үйлесетінін шешесіз. Бұл сіз соңында шатқалға жететін зертханалық тәжірибе сияқты. Экспериментатор ретінде тізбектің сізге атауы бар: 'пиолог' (арқылы) Business Insider ). «Біз тұтынушыларды армандауға, елестетуге, шығармашылықпен айналысуға шақырамыз», - деді құрылтайшы Карл Чанг Оранж округінің тізілімі . 'Бұған мүмкіндік бермейтін кез-келген жүйе клиентті алдайды', - деді ол. Пиология - бұл пиццаға тапсырыс бойынша сегменттің жетекші көшбасшысы, оған MOD Pizza сияқты тізбектер кіреді, Blaze Pizza , PizzaRev және т.б.
MOD пиццасы трендті бірінші болып бастаған болуы мүмкін, ал Чанг оның бір бөлігі болды. Ол Джеймс Маркхам және Скотт Свенсонмен бірге оны 2008 жылы құрды. Үш жылдан кейін Маркхем мен Чанг Калифорния штатындағы Фуллертон қаласында өз орындарын Пиологияға бастады. Көп ұзамай, Маркэм Project Pie-ді өз бетімен бастау үшін бөлініп, Пиологияны Чанның қолына қалдырды. Чанг тізбекті бүкіл әлем бойынша 130-ға дейін кеңейтуге қол жеткізді (арқылы Мейрамхана жаңалықтары ) азық-түлік тенденцияларынан хабардар болып отырыңыз. Бұл өсімдік тектес ет түрлерін қосатын алғашқы кездейсоқ пицца орындарының бірі болды VegNews ).
Америкада пицца-пицца қозғалысын бастауға ықпал еткен тізбек туралы аз танымал фактілер.
маринадталған шырын қанша уақытқа созылады
Пиологияның иесі Карл Чанг кәсіпкер болғанға дейін теннис жаттықтырушысы болған
1969 жылы дүниеге келген Пиологияның негізін қалаушы Карл Чанг а теннис жасөспірім кезіндегі чемпион. Ол кезде ол пирогтар әлемінде бір күні оны аце болатынын білмеді. Жасөспірім ойыншы ретінде ол 1990 жылғы АҚШ ашық чемпионатының жеңімпазы Пит Сампрасқа қарсы жеңіске жетуге шебер болды, деп хабарлайды Балтимор Сан . Чанг, егер ол қаласа, інісі, Францияның ашық жеңімпазы Майкл Чанг сияқты спортты өз кәсібіне айналдыра алар еді. Бірақ оның орнына ол «іскери әкімшілік, экономика және саясаттану» сияқты тақырыптарға жүгінді, Калифорния, Беркли университетінің индустриалды қоғамында саяси экономика. Алайда ол бір аяғын теннисте ұстады, ағасына жаттықтырушы рөлін алды. Ол 1996 жылы Tennis Magazine журналынан «Жылдың жаттықтырушысы» атағын жеңіп алды (Riviera Capital арқылы).
Ағасының теннис кортында жақсы өнер көрсеткеніне көз жеткізгенде де, ол жылжымайтын мүлік мансабын мұқият құрды. Бірақ ол ақша табудың бәрі бірдей емес екенін түсінді, бұл тез мағынасы мен мақсатын жоғалтады, - деді Чанг Ақылды бизнес . Ол: 'Пиологияны неліктен бастағанымның негізі менің отбасыммен, достарыммен және қоғамдағы басқа адамдармен бөлісетін нәрсе алғым келді' деді. Чанг үшін тамақ отбасылық уақыттың синонимі болып табылады. Есейе келе, әр тамақ отбасыларын ас үстелінің айналасында өткізді. Пиологиямен ол ұқсас нәрсені елестетті, бірақ бүкіл қоғамдастық үшін (арқылы Мейрамхана жаңалықтары ).
Пиологияда сіз пиццаның үстіне қоюға болатын шектеулер жоқ
Facebook Пиологияда сіз таңдау үшін бүлінесіз. Сәйкес төрт түрлі қыртыс бар пиццерияның веб-сайты . Сондай-ақ, 11,5 дюймдік пиццаның негізіне қоюға арналған сегіз тұздық және 30-дан астам көкөністер, ет және ірімшік түрлері бар. Ақылды бизнес ). Сіз сондай-ақ дәмдеуіштер мен шөптерден және «күнбағыс дәндері, гарбанзо бұршақтары мен кәмпитті жаңғақ» сияқты пайдалы қоспалардан көмек сұрай аласыз (арқылы QSR ). Бұл үйлесімділік тек пиццамен шектелмейді, сіз өзіңіздің салаттарыңыз үшін де солай жасай аласыз. Үйіп тастаңыз, қызметкерлерден ең қиыны комбинацияны қоюды сұраңыз, мүмкін сіз тіпті бәрін көріңіз және олардың бәліш сияқты әдемі болатындығына кепілдік беріледі.
'Біз кіріп, 7 фунт пирог жасайтын клиенттерді аламыз. Біз мұны атап өтіп, күлетін боламыз. Көбінесе, біз олардың пиццасы өздері қалағандай шықпайтындығына және басқасын тегін сатып алатындығына да сенеміз. Адамдарға қош келдіңіз және ешқашан қорықпаңыз деп сезінуге көмектесу - бұл маңызды фактор, - деді Пиологияның негізін қалаушы Карл Чанг Ақылды бизнес . Бірақ ең жақсы жаңалық - сіз жүктелген пиццаны жасай аласыз, бірақ сіз оны ақысыз жасай аласыз. Олар сену қиын тұжырымдаманы алғаш рет іске қосқанда, Чанг айтты Оранж округінің тізілімі , 'Адамдар түсінбеді. Адамдар бұл шынымен бір баға екеніне сенбеді. '
Пиологияның декор идеясы - шабыттандыратын дәйексөздермен толтырылған қабырға
Facebook Пиология өз пиццаларына шабыт дозасымен қызмет етеді. Сіз өзіңіздің пиццаңызды пеште пісіруді күткен кезде (бұл жолмен бес минутты алады) Меркурий жаңалықтары ), қабырғадағы жазбаларға назар аударуды ұмытпаңыз. Әр жерде әр түрлі нақыл сөздер бар. Сан-Хосе сауда орталығы орналасқан жерде сіз грек философы Аристотельге, Тереза анаға, Мазасыздықты қалай тоқтатып, өмір сүруге бастауға болады автор Дейл Карнеги және басқалар. Дәйексөздер тек жеке тұлғаға немесе кітапқа ғана қатысты емес, кейбіреулері фильмнен түсіріледі (арқылы Меркурий жаңалықтары ). «Бақыт пен басқаларға құрметпен қарауға шақыратын 500-ден астам сөз тіркестерінің көбін менің әйелім Диана таңдады», - деді негізін қалаушы Карл Чанг Пицца базары .
ет етіндегі сүтті алмастырғыш
Чангтың өзі философияға, өмірдің терең мәселелеріне бейім. 'Сізді не қозғалтады? Сізді не итермелейді? Сізді не жылатады? Сізді күлдіретін не? Мен әрқашан адамның сезімін, адамның қалай ойлайтынын және жүрегі қай жерде екенін көруге қызығамын. Мен сондай-ақ сұрағым келеді: Егер сізде әлемде бір нәрсені өзгерту мүмкіндігі болса, бұл не болар еді? ' (арқылы Ақылды бизнес ). Бұл ой қабырғадағы шабыттандыратын тырнақшалар немесе 'пицца мандаласы' маңдайшалары болсын, декорға әсер етеді (арқылы Магниттік ). Мандала - бұл адамның өзін-өзі тану саяхатын бейнелейтін геометриялық орналасу. Пицца мандаласы, бәлкім, пирогты жегеннен кейін де солай болуы мүмкін.
Пиология шектеулі уақыт ішінде тауық негізіндегі пиццаға қызмет етті
Facebook Пицца уақыт өте келе әртүрлі қыртыстарды қабылдады. Түсті қырыққабат қыртысы жаңа сахнадағы брокколи мен салыстырғанда ескі жаңалыққа айналды қырыққабат қабығы . Пиологияның 2020 жылдың басында шектеулі мерзімге енгізген тауық пиццасының қабығы - бұл басқа қыртыстардың таңқаларлықты бұзатыны QSR ). Жер қыртысы орындалған арман болды кето-лоялистер , өйткені оның құрамында тек 2 грамм көмірсу бар! Салыстырмалы түрде алғанда, бидайға негізделген қабықшада шамамен 26 грамм көмірсу болуы мүмкін (арқылы Amazon ). Тауық еті, ірімшік және жұмыртқадан жасалған пиццаның негізі барлығы 44 грамм болатын ақуыз болды.
Сонымен қатар, Пиология вегетариандық және вегетариандық меценаттарды ұмытқан жоқ. Барлық тауық базасын шығарудан бір жыл бұрын олар өсімдік тектес ақуыз қоспаларын, мысалы, өткір итальяндық шұжықтар, сиыр еті және туралған тауық етін ұсынды (арқылы КАРТА ). Бұл бұрыннан бар вегетариандық мәзірге қосымша болды. Олар вегетариандық қабыққа қызмет етеді (бұл да солай) глютенсіз ), Daiya вегетариандық ірімшігі, күнбағыс-зәйтүн майы қоспасы мен отты буйволды қоса алғанда, вегетариандық тұздықтың көптеген нұсқалары; және көкөніс қоспаларының кең ассортименті.
Пиология үнемі мәзір элементтерімен тәжірибе жасайды. Ол жақсартылған пицца қабығын, лимонадтың дәмін және жақында қызыл барқыт печеньелерін шығарды (арқылы Бумды шайнау ). Желіде Aliso Viejo, Калифорнияда арнайы ғылыми-зерттеу ас үйі бар, онда сыйлыққа ие болған пиццаоло Гленн Сибульски пирогты қайта ойлап табады (арқылы Оранж округінің тізілімі ).
Пиология 2015 жылы ең тез дамып келе жатқан пицца тізбектерінің бірі болды
Facebook Төрт жылдан кейін мейрамхана құрылғаннан кейін 2011 жылы пицца тізбегі Technomic-тің 500 ірі мейрамханалар желісінің жылдық рейтингін бұзған алғашқы теңшелетін пицца тізбегі болды » Жылдам кездейсоқ . 2013-2014 жылдар аралығында Пиология орындарының саны үш есеге өсті. Пиология Мод Пиццасынан бірнеше жыл өткен соң, ал Блейзбен сол жылы құрылды; бұл Пиология үшін пиццаға арналған сегменттің басты екі бәсекелесі (арқылы) Оранж округінің тізілімі және Мейрамхана бизнесі ).
Бірақ Чанг Пиологияның жетістіктерінен кейін USB-ді көшіруге тырысатын көптеген жаңа пицца орындары болғанын түсінді. Ол айтты LA Times 'бәрі бізді көшіре бастады'. Сонымен, 2016 жылы олар өздерінің қарсыласы Project Pie-ді стратегиялық тұрғыдан сатып алды. Бұл олардың бұрын қаламаған қалаларға кеңеюіне көмектесті.
жалаңаш сусындар пайдалы
2018 жыл тағы бір белесті бағындырды. Олар өздерінің қатысуын Америка Құрама Штаттарынан тыс Мексикадан бастап, содан кейін Испаниядан (арқылы.) Кеңейтті Franchising.com ). 2020 жылдың тамызында әлем Covid-19 пандемиясына байланысты тоқтап тұрған кезде, пицца тізбегі бамбук көмірінен жасалған бірегей және аймақтандырылған пицца базасын және пайдалану мүмкіндігін ұсына отырып, Қытайда алғашқы орналасуын бастады. кимчи толтыру ретінде (арқылы QSR ).
