Youtube 1969 жылдан бастап, Cracker Barrel Old Country дүкені саяхатшылар мен жергілікті тұрғындар үшін «үйден үйге» қызмет етіп келеді. 45 штаттардағы 659 дүкендерден (2019 жылдың сәуір айындағы жағдай бойынша) сіз олардың қолтаңбаларын таба аласыз Оңтүстік елдің тағамдары және шамамен тағы бірдеме сіздің жүрегіңіз бүкіл Америка Құрама Штаттарында келеді. Мейрамхана мен саяжай дүкені «Адамдарды қуанту» миссиясын қолдайды, демек, олардың елдегі печеньесінің жылы және май екендігіне көз жеткізуден бастап, олардың тауарлары мен ингредиенттерінің жақсылыққа қол жеткізуін қамтамасыз етеді.
Печенье Cracker Barrel туралы ең жақсы нәрсе емес, мейрамхананың өзі дегенде. Олардың айтқандай, олардың ең үлкен активтері - бұл «миссияны өмірге әкелетін» қызметкерлер. Интернеттен кейін жиынтықта ақыл-есінен айырылды «Брэдтің әйелі» жұмыстан шығарылған кезде Баррель крекері , көптеген адамдар тізбекте жұмыс істеудің шынымен не болатынын білді. Бұрынғы және қазіргі кезде жұмыс істейтіндер деп аталатындар Cracker Barrel-де жұмыс істеу туралы (тәтті) шайды төгіп тастады.
Тағам шынымен де таза және үйде дайындалған (көбіне)
Баррель крекері Cracker Barrel өзінің тағамымен мақтанады - соншалықты сіз Cracker Barrel сатып ала аласыз қоспалар мен дайын тағамдар үйде жасау үшін өзімен бірге алып жүру. Егер қоспалар мен дайын тағамдар бар болса, бұл олардың мейрамханада күн сайын қаншалықты жаңа тағамдар жасайтыны туралы ойландырады.
Елдегі ең танымал Cracker Barrel мейрамханаларының бірінде жұмыс істеймін деп мәлімдеген Reddit қолданушыларының бірінің айтуынша, Cracker Barrel-де тырнақпен дайындалған тамақ қалыпты жағдай. Ішінде Reddit БІРАҚ , қызметкер дайындаушы және резервтік аспазшы печенье, тұздық және жеміс табақтарын жасауды бастау үшін күн сайын таңғы сағат 5: 30-да келетінін анықтады. «Біздің барлық тағамдар жаңа піскен», - деп жазды олар. 'Печенье жүгері нанымен бірге нөлден дайындалады'.
Алдын ала дайындалған кейбір ингредиенттер бар, бірақ соңғы өнім үшін аспазшылар жауап береді. Басқа сөзге сәйкес компенсатор , мысалы, Cracker Barrel-де қатардағы аспазмын деп айтады, мысалы, тұздыққа арналған жем, дайындалған 'және біз оны қоюлатқанша сүт пен жылуды қосамыз.
олар неге зима жасауды тоқтатты
Бұл жұлдыздар нені білдіреді
Instagram Егер сіз бұрын-соңды АҚШ-тағы 600-ден астам Cracker Barrel мейрамханасының бірінде болсаңыз, сіз қызметкерлердің алжапқыштарында спортпен айналысатын жұлдыздар туралы ойланған боларсыз. Кейбіреулерінде біреу, ал басқаларында бірнеше. Олар тек безендіру үшін ғана емес екен.
метродағы ең жақсы суб
Біреуіне сәйкес компенсатор , өзін Cracker Barrel-де қызметкерлерді оқыту жөніндегі үйлестіруші деп санайтын жұлдыздар қызметкердің компанияда қанша уақыт болғанын, сондай-ақ олардың дағдылары мен жетістіктерін көрсетеді. Егер сіз мұның бәрі қалай анықталғанын білгіңіз келсе, онда бұл көптеген ауыр жұмыстарға келеді. ETC сәйкес, қызметкерлер жұмыс істейтін алғашқы 30 күнде «көтерілген жұлдыздар» болып табылады. Бірінші жұлдызға ие болу үшін, Rising Stars өз позициялары туралы тестілеуден өтіп, менеджерлердің жұмысын бағалауы керек. Егер олар өтіп кетсе, олар бірінші жұлдызды алады. Жұлдыздардың максималды саны төрт, ал «әр жұлдыз жаңа міндеттермен, мүмкіндіктермен және артықшылықтармен келеді».
Үзілістер өте аз
Youtube Cracker Barrel компаниясындағы қызметкерлердің барлық әртүрлі міндеттеріне байланысты, сіз үзіліс өте маңызды деп ойлайсыз. Өкінішке орай, кейбір бұрынғы қызметкерлердің айтқанын есту, бұл жай емес. Пікірлер Шыны есік кез келген түрдегі үзілістерге қол жеткізу қиын.
Бұрынғы Cracker Barrel жүргізушісі жұмыстың минустарын «үзіліс, тегін тамақ, жуынатын бөлмеде жалғызбаса ...» сияқты мәселелерді қамтиды, басқа мәселелер арасында. Бұл Cracker Barrel-дегі кез-келген лауазымға қатысты болуы мүмкін, өйткені Glassdoor пікірлері үйдің алдыңғы серверлері мен хосттарынан бастап үйдегі гриль аспаздары мен ыдыс жуғыштарға дейін үзілістер мүлдем жоқ екенін атап өтті.
Cracker Barrel-дегі проблема ретінде «үзіліс жоқ» деген пікірлер 2013 жылы Glassdoor-қа қайта оралады, сондықтан компания оны осы уақытқа дейін шешкен болар еді. Өкінішке орай, дәл осындай проблемаға сілтеме жасаған ең соңғы шолулар - 2019 ж.. Бұрынғы қызметкер Алекс Хиггинс өзінің 2019 ж YouTube бейнесі оның Cracker Barrel тәжірибесі туралы, 'мен Cracker Barrel-да болған кезімде ешқашан үзіліс болған емес. Сізге ешқашан үзіліс болмайды ». Йикес.
Егер сіз ұрлауды шешсеңіз, олардың қолдары аздап байланған
Instagram Мейрамханада Cracker Barrel сияқты бөлшек сауда дүкенін орналастыру әдеттен тыс нәрсе, бұл жұмыс істеуді көптеген жағынан бірегей етеді. Көптеген бөлшек сауда мекемелері сияқты Cracker Barrel оның ұрлық үлесімен айналысады . Сонымен, Cracker Barrel қызметкері бөлшек сауда дүкенінен біреу ұрлап жатыр деп күдіктенсе, не істеу керек? Бұл ештеңе емес.
рэчел-шоу қайда
Осыған сәйкес компенсатор , Cracker Barrel қызметкерлеріне 'егер олар біреу чекті қайтарып жатыр немесе бөлшек саудадан ұрлап жатыр деп күдіктенсе, ештеңе істеуге болмайды'. Болжам бойынша крекер баррелінің жүргізушісі: 'Біз полицияға қоңырау шала аламыз, бірақ күдікті ұрыға бара алмай,' мырза, сіз ұрлап жатырсыз ба? 'Деп айта алмаймыз. Бұл дүкенде шиеленіс тудырады және қонақжай болып көрінбейді. '
Бұл өте қонақжайлылық болып көрінуі мүмкін, бірақ шығындарды болдырмауға маманданған Флорида университетінің профессоры Ричард Холлингер ашылды LPM Insider , 'Камералар, электронды бақылаулар және қауіпсіздік - Cracker Barrel атмосферасына қарсы. Олар өз клиенттеріне көршілер сияқты қарайды. Көршілер бір-бірін бақылап, бір-біріне сенеді. '
Тегін тамақ деген ұғым жоқ
Instagram Егер сіз бұрын-соңды азық-түлік сервисінде немесе бөлшек сауда саласында жұмыс істеген болсаңыз, сіз ең үлкен жеңілдіктердің бірі - жеңілдіктер екенін білесіз. At Баррель крекері , жеңілдігі бар тағам - бұл жұмысқа шақырудың бірі, бірақ сіз оны тек белгілі бір уақытта ала аласыз. Бір компенсатор , болжамды Cracker Barrel сервері «Біз тамақтануды ауысымымызға дейін немесе 30 минуттан кейін 30 минут ішінде аламыз» деп бөлісті.
Ресми жұмыс берушінің қысқаша мазмұны бойынша Шыны есік , Cracker Barrel сонымен қатар дүкендерде жеңілдікпен тамақтануға 'жоспарланған ауысымына 50 пайыздан' жеңілдіктер ұсынады. Glassdoor-дегі қазіргі және бұрынғы қызметкерлер кейбір жеңілдіктер сіз белгілі бір күнде ауысымға жоспарланбаған болсаңыз да болады, бірақ оның мөлшері сіздің жоғарылау деңгейіңіз бойынша анықталады (сол жұлдыздар, тағы да) және 0-35 пайыз аралығында.
Реддитор бір ескертуге назар аударды, дегенмен: 'Егер жапсаңыз, қалдықтар аласыз, ал печенье мен жүгері нанын жеуге болады'. Сол кеш ауысымдарды алуға себеп көп.
Олар тазалауға өте байыпты қарайды
Instagram Мейрамхана индустриясында тазалықтың керемет маңызы бар екенін жоққа шығаруға болмайды. Көптеген мейрамханаларда қызметкерлердің барлығы орынды таза ұстауға қатысады, сондықтан кезекші аяқталғаннан кейін серверді сыпыратыны немесе шаң соратыны туралы немесе ыдыс жуғыш машиналар келіп жатқанда кезекші аспазшылардың қуырғыштар мен грильдерді тазалайтыны туралы есту әдеттен тыс емес. барлық ыдыс-аяқтар мен күміс бұйымдар келесі күнге дайын. Сіз күте алмайтын нәрсе, дегенмен, бұл Баррель крекері Сондай-ақ, әр түнде терең тазартуға келетін түнгі тазалау бригадасы бар.
Бір қызметкердің айтуынша, бұл бригада тіпті тазартады декор қабырғаға. Сұрақ-жауап бойынша жұмыс сайты , түнгі тазалық ауысымы әр мейрамхананың қай уақытта жабылатынына байланысты сағат 21: 30-11: 00 аралығында басталады, және кіреді салқындатқыштар, мұздатқыштар, бөлшек сауда дүкені және асханалар. Бұл басқа мейрамхана қызметкерлері өз міндеттерін орындамайды дегенді білдірмейді. Өз ауысымында тазалаумен айналысатын серверлер мен басқа жұмысшылар ауысымның ұзақ уақытында болатын стандартты тазалаудан басқа, жабылудан екі сағат бұрын тазалай бастайды.
Тәжірибе әр түрлі
Instagram Компания немесе қызметтік міндеттерге қарамастан, адамдардың жұмыс тәжірибесі жұмыс әр түрлі болады. Cracker Barrel - бұл ерекшелік емес.
costco бойынша мүшелік құны
Бұрынғы бір қызметкердің пікірі бойынша аналитикалық сайт Niche , бәрі сіз жұмыс істейтін дүкенге және кіммен жұмыс істейтіндігіңізге байланысты. Рецензент бөлісті: 'Мен ашқан дүкен керемет болды және олар менің сабақ кестеммен жақсы жұмыс істеді! Алайда; дүкендерді ауыстырған кезде бұл мүлдем керісінше болды және мен жұмысыма ренжідім. Менеджерлер - бәрі! '
Бұл Cracker Barrel-ге қатысты ең көп таралған шағымдармен басқа жұмысты қарау сайттарына да қатысты сияқты МансапBliss орталықтандырылған басқару. Айтуынша, басқа шолулар біртұтас қызметкерлер мен адамдарға бағытталған орта туралы айтады. Қазіргі қызметкерлердің 1500-ден астам шолуларының Шыны есік (2019 жылдың сәуір айындағы жағдай бойынша), 65 пайызы достарына сол жерде жұмыс істеуге кеңес береді. Бұл бірдеңе дейді.
қораптағы су
Жолға тапсырыс беру - бұл бизнестің маңызды бөлігі
Instagram Клиенттер Cracker Barrel-ге баруды, термелетін креслоларда отыруды және үстелге жайғасқанды ұнататын сияқты, мейрамханада тамақтану сіздің сүйікті Cracker Barrel тағамдарын алудың жалғыз жолы емес. Сіз өзіңізге тапсырыс беруді, іс-шараға тамақтануды немесе отбасылық арнайы іс-шараны ұйымдастыруды қалайсыз ба? Баррельге арналған крекер сіздің ең жақсы досыңыз. Шын мәнінде, егер сіз Cracker Barrel-ді демалыс кезінде қолданатын адамдар тек хостинг өткізгісі келмейтін адамдар деп ойласаңыз, тағы да ойланыңыз.
Cracker Barrel бүкіл адамдарға қызмет ететін Алғыс айту, Пасха және Рождество асына арналған Heat n 'Serve отбасылық тағамдарын ұсынады. Бірақ іс жүзінде қанша бизнеске тапсырыс беруге болады? Осы Redditor және болжамды Cracker Barrel серверіне сәйкес, 'біз бір аптада [баруға] сатылымда [10000 доллардан] асыра аламыз', және бұл тек бір дүкенде.
Бөлшек дүкен өте жақсы бизнес жасайды
Twitter Көптеген адамдар тамақтану үшін мейрамханаға барады, және одан да көп. Ұтыс ойыны әдетте тамақ дайындаудың немесе жинаудың қажеті жоқ, сонымен бірге дәмді нәрсе жейді. Cracker Barrel-де көптеген адамдар бөлшек сауда тәжірибесімен айналысуға келеді. Деп мәлімдейтін осы Реддиторға сәйкес Баррель иесі Cracker , кейбір адамдар бөлшек сауда дүкенінен сатып алу үшін ғана көрінеді.
Пайдаланушы адамдардың сыйлықтар сатып алуына қарамастан, бұл сыйлық дүкені емес екенін айтады. 'Бұл сыйлық дүкені емес. Бұл біздің дүкеннің бөлшек сауда бөлімі және ол өте жақсы сатылады, - деді олар. 'Бір ханым бір күнде 14 шам сатып алды.' Егер сіз адамдар дүкенге келетін мейрамханада жұмыс жасауды таңқаларлық деп санасаңыз, онда кейбір адамдар тек орындықтар мен дойбыға арналған достық ойыны (немесе қазық ойыны) үшін келеді деп ойлаңыз. Үй иесі: «Иә, тербелмелі орындықтар тамақтан гөрі танымал», - деп ашты.
Алғыс айту күні мен аналар күні өте бос емес
Instagram Мерекелік жиындар - бұл отбасымен танысуға, рецепттермен алмасуға және демалуға тамаша мүмкіндік. Егер сіз Cracker Barrel-де жұмыс істейтін болсаңыз, демалыста кез-келген релаксацияға сенбеңіз. Барлық Cracker Barrel орналасқан жері алғыс айту күні ашық күні бойы таңғы аста және 11-ден басталатын дәстүрлі алғыс айту күнімен.
Біреуіне сәйкес компенсатор (және Cracker Barrel хост) және Алғыс айту күні - бұл ең қызған күн. Cracker Barrel компаниясының тағы бір қызметкері алғыс айту күнінің ең көп болатындығына келісе отырып, жіпке қосылды, бірақ бұл демалыс ауысымында жұмыс істейтін тәжірибелі қызметкерлердің бар екенін атап өтті (алжапқыштарында төрт жұлдызды қалаған адамдар), бұл оны біршама басқаруға болатын етеді кейбір басқа күндерге қарағанда.
Cracker Barrel дүкеніне келетін болсақ? Өзін төрт жұлдызды бөлшек сауда қызметкерімін деп санайтын тағы бір Redditor: «Шын мәнінде, ең қарбалас күн - Аналар күні! ... Аналар күніне дайындық туралы қойма бөлмесінде барлық тақтайшалар бар, өйткені ол ең ақылсыз. '
