Getty Images Полковник Сандерс фаст-фуд тарихындағы ең танымал белгі болып табылады. Оның жүзі - қазір бүкіл Америкада және бүкіл әлемде қуырылған тауық еті синониміне айналды - бұл оның бөлігі болды KFC бренді өйткені KFC - бұл нәрсе, және компанияны оның қазынасынсыз елестету қиын талисман .
Оның жүзі іс жүзінде барлық жерде болғанымен, көптеген адамдар ер адамның өзі туралы көп біле бермейді. Сіз естігендердің көп бөлігі - бизнестегі бірқатар сәтсіздіктерден кейін өзін-өзі өлтіруге тырысқаны, бір кездері өз қызын ұрламақ болғандығы, ақырында миллиардерді зейнетке шығарғаны - бұл желідегі LinkedIn кәсіпкерлерін шабыттандыру және Baby Boomers-ті жалықтыру мақсатында өрбіген мифтен аз. Фейсбукта. Алайда шынайы оқиға шексіз қызықты, қанағаттанарлық және қайғылы. Көркем шығарманы ұмыт: Бұл полковник Харланд Сандерстің шынайы өмірі.
кімде жақсы тауық тендерлері бар
Полковник Сандерс өте жақсы бастаған жоқ
Facebook Полковник Сандерс 1890 жылы Генривиллдегі (Индиана) кішкентай фермада дүниеге келді. Оның әкесі Уилберт Сандерс тек бес жылдан кейін қайтыс болды, анасын жергілікті қызанақ консервілеу зауытында жұмыс істеуге мәжбүр етті және жақын отбасыларға тігін тігуді жиі бірнеше күн алыс жүрді. Бұл арада үш бауырдың үлкені болған Сандерс, үй мен оның отбасын күтуге мәжбүр болды - дәл осы кезде ол өзінің аспаздық қабілетін дамыта бастады.
10 жасында ол жергілікті шаруа қожалығында алғашқы жұмысын бастады. Сандерс 12 жасында болған кезде, оның анасы екінші рет үйленіп, балаларын жаңа күйеуімен бірге Индианаполистің сыртындағы қала маңына тұрғызды. Жаңа өгей әкесімен қарым-қатынасы, кем дегенде, нашарлап, екеуі жиі ұрысты. Ақырында, 13 жасында, үйдегі жағдай басталды және Сандерс қайтадан отбасы тұрған Кларк округіне жіберілді.
Полковник Сандерске жұмысты тоқтату қиынға соқты
Facebook Полковник Сандерс көп ұзамай Индиана штатындағы Гринвудтағы фермада жұмыс істеді, айына 10-15 доллар, сонымен қатар бөлме мен ас үстелі, жануарларды тамақтандыру және тақ жұмыстарды орындау. Осы уақытта Сандерс (ол өзінің шаруашылық жұмысын күндізгі оқумен теңестіретін) мектептен кетіп, тек алтыншы сыныпты бітірді. Ол бір күні мұны талап етеді 'алгебра мені қуып жіберді'.
Келесі 28 жыл ішінде Сандерс Американың оңтүстігінде көптеген түрлі жұмыс орындарын алады. Оларға АҚШ армиясындағы қысқа мерзім (ол Кубаға жіберілді), сондай-ақ трамвай кондукторы, теміржол өрт сөндірушісі, сақтандыру сатушысы, хатшы, шина сатушысы, паром операторы, заңгер, және тіпті қысқа мерзім акушерка (шынымен!). Оның мансабындағы кейбір маңызды сәттері қамтылды сот ісі кезінде өзінің клиентімен жұдырықтасып, жақын маңдағы көпір салынғаннан кейін паром бизнесін тастап, оны жұмыссыз қалдырды. Ол жастық шағынан кетіп, орта жасқа қадам басқан кезде, Сандерс ешқашан оның қажырлы еңбегі талап еткен жетістікке жете алмайтын болды.
Полковник Сандерстің отбасылық өмірі қайғылы оқиғаларға толы болды
Facebook Полковник Сандерстің жеке отбасылық өмірі жиі дүрбелеңге толы және кейде қайғылы оқиғаларға толы болды. 1908 жылы ол Джозефина Кингке әйелге үйленді онымен бірге үш баласы болды : Маргарет, кіші Харланд және Милдред. Оның жұмысқа тұра алмауы көп ұзамай үйде қиындық туғызды және Джозефина оны тастап кетті Мансаптағы қиындықтарға байланысты қысқа уақытқа - және балаларды өзімен бірге алып жүру. Олар ажырасқан 1947 ж.
Харланд Джуниор қайтадан апатқа ұшырады 20 жасында қайтыс болды ол тонзилэктомия кезінде қанмен уланудың асқынуымен ауырды - бұл қарапайым, әдеттегі процедура деп саналды, тіпті сол кезде де. Полковниктің өмірбаяндарының бірі Джон Эд Пирстің айтуынша, Сандерс ересек өмірінде бір уақыт бойы депрессиямен ауырған. Ашығын айтқанда, мұның себебін анықтау қиын емес.
Ақыры, 1949 жылы ол Клаудия Леддингтон есімді әйелге үйленді, ол 1980 жылы қайтыс болғанға дейін бірге болады.
Ақыры полковник Сандерс сәттіліктің дәмін сезді
Facebook Ақыры полковник Сандерс Кентукки штатындағы Корбиндегі жанармай бекетін басқарды. Күнкөріс үшін станцияда тоқтаған шаршаған саяхатшыларға тамақ дайындап, сата бастады. Оның тамағы, ол әдетте тұратын қуырылған тауық еті, ветчина, жіп бұршақтары, бамия және ыстық печенье , оған аспаз шеберлігімен аймақтағы беделге ие болды. Бұл керемет жұмыс емес еді, бірақ ол Сандерске өмірінде ешқашан кездестірмеген жалғыз нәрсе: сәттілік. Бұл полковник үшін қарапайым, бірақ қанағаттанарлық өмір болды. Бірнеше жылдан кейін ол газ сорғыларын шығарып, өзінің алғашқы мейрамханасын құрды.
Осы уақытқа дейін Сандерс рецептті жетілдіре бастады тауық оны әлі күнге дейін мұқият қорғайды KFC бүгін. Оның жеңісті сериясы 1939 жылы, ол а арқылы тауық етін пісіру әдісін дамытқан кезде одан сайын қыза түсті қысымды пеш ол май мен консервіленген дәмді, ылғалдылық пен құрылымды азайтады, бұл пісіру уақытын жоғалтпайды. Он жылдан астам уақыт ішінде Сандерстің мейрамханасы өркендеді - бірақ тағы бір қайғылы оқиға күтіп тұрды.
Полковник Сандерс бірінші алаңға қайта оралды
Facebook 50-ші жылдары полковник Сандерс екі соққыдан зардап шекті сәттілік ақырында тапқан жетістігіне үлкен тәуекел етіп, жылдам сабақтастықта. Біріншісі оның мейрамханасының алдында орналасқан магистраль торабын басқа жерге ауыстырған кезде келді, бұл үнемі өтіп жатқан тығыз трафикті тоқтатып, оны клиенттермен қамтамасыз етті. Оның ісіне үлкен соққы енгізу үшін бұл жеткілікті болар еді, бірақ келесіде мейрамхананы айналып өтетін жерге салынатын жаңа мемлекетаралық тас жол туралы хабарлама келді. жеті мильге . Сандерс пен оның мейрамханасы топырақта қалғалы тұрғандығы белгілі болды.
Соңы жақын екенін сезген Сандерс 1956 жылы өзінің мейрамханасының торабын аукционға жіберді және ол сатылымнан шығынды алды. Ешқандай кірісі болмағандықтан, ол өзінің жинағымен, аукционнан түскен қаражатпен және айына 105 доллар әлеуметтік қамсыздандыру чекімен күн көруге мәжбүр болды. Полковник Сандерс қысқа және таңқаларлық флирттен кейін сәттілікке қайта оралды.
Полковник Сандерс үшін жолдағы өмір
Facebook Өзінің мейрамханасы жабылғаннан кейін, қазір өзінің аспаздық ісіне берілген полковник Сандерс жаңа іскерлік тактика жасады. Ол Америка Құрама Штаттарын аралап, франчайзингтік әлеуетті мейрамханаларды аралап, оларға 4 центтің орнына тауық етінің рецептін ұсынды сатылған әрбір тауыққа (кейінірек оны никельге дейін көтерді). Сандерстің алғашқы франчайзиі болды Пит Харман , Солт-Лейк-Ситидегі досым, сатудың дүрбелеңін көрген Сандерстің әдісімен және рецептімен дайындалған тауыққа қызмет ете бастағаннан бері.
Бұл оңай өмір болмас еді. Сандерс әрдайым қолайлы мейрамханаларды іздеп, ел кезіп кететін. Егер ол біреуін тапса, ол ішке кіріп, қожайынына мейрамхана қызметкерлеріне тауық пісіруге рұқсат етіңіз деп сендіруге тырысатын. Егер олар мақұлдаған болса, ол мейрамхананың тұтынушыларына бірнеше күн тамақ дайындауды ұсынар еді. Көпшілік теориялық тұрғыдан мейрамхана Сандерс үшін франчайзингті бастау үшін келіссөздер жүргізетін жаңа рецепті ұнататын еді. Бұл іскери серіктестерді іздеудің баяу, қымбат және масқара тәсілі болды, ал бұл арада Сандерс (кейде оның әйелі) оның көлігінен тыс өмір сүріп, мүмкіндігінше достарынан жалынған тамақ жеді.
муенстер ірімшігі пайдалы
Бірақ ол жұмыс істеді: 1964 жылға қарай ол 600-ден астам сауда нүктелерін франчайзингке жіберіп, миллиондаған долларлық компания құрды. Дегенмен, ол кезде іс жүзінде жоқ болатын Кентукки қуырылған тауық еті орындар, тек тауықтарын сататын мейрамханалар.
Полковник Сандерс сатылып кетті
Facebook 74 жасында полковник Сандерс өркендеген компанияға иелік етті 17 қызметкері бар, кеңсесі, кеңістігі және пайда маржасы емес. Әрине, бұл жыртқыштарды тартты. Кіші Джон Ю.Браун 29 жастағы адвокат болды, ол өзінің миллионері меценат Джек Массимен бірге Сандерске өз компаниясын сатуға көндіруге кірісті. Полковник , алдымен, олардың ұсынысынан үзілді-кесілді бас тартты. Содан кейін Браун мен Мэсси бірнеше апта бойы Сандерсті оның ойын өзгертуге көндіруге тырысты. Олар оған зейнетке шығып, өмірден ләззат алу керектігін, егер ол мүлкін сатудан бұрын қайтыс болса, салықтың кесірінен зардап шегетінін айтты. Олар оның рецептін ешқашан бұзбауға ант берді және франчайзингтің сапасын бақылаудың ең жоғары дәрежесін талап етті.
KFC-ді өзінің перзенті деп санаған Сандерс екіжақты болып қалды. Ол, Браун және Мэсси ел аралап, отбасы мүшелерімен және іскери серіктестерімен кеңес берді. 1964 жылы ол олардың $ 2 миллион ұсынысына көнді. Сандерс алдын-ала төлем алады $ 50,000 сату кезінде, компанияның Канададағы активтері және өмір бойғы жалақысы жылына $ 40,000 құрайды. Бәрін түсіну үшін, ол өзінің өміріндегі ең маңызды нәрсені құрбан етті - және оның мәмілеге шынымен риза болғандығы туралы ешқандай белгі жоқ.
Полковник Сандерс сатылымнан кейін компаниямен шайқасты
Youtube Полковник Сандерстің үнемі өсіп келе жатқан компаниядағы рөлі аяқталған жоқ. Браун сенді Сандерстің беті KFC-дің ең үлкен активі болу және оның бүкілхалықтық қатысуын жақсарту үшін маңызды жарнама науқанын бастау. Ол теледидарда пайда болды, баспасөз сұхбаттарын өткізді және компанияның өкілі ретінде жеке мейрамханаларға барды. 1971 жылы, Қоңыр сатылды компания Heublein Inc. және полковник Сандерске бағытына наразы болды KFC қабылдады: компания өзінің штаб-пәтерін Теннеси штатына көшірді, сауда нүктелері үшін франчайзингтік ақы ала бастады және Сандерстің тауыққа никель мөлшерінен гөрі сатылым пайызын алды.
Сайып келгенде, Сандерс жаңа мейрамхана ашуды жөн көрді, оны ол полковник Сандерстің кешкі ас үйі деп атады. KFC олардың есіміне құқықтары бар деп мәлімдеді және заңды іс-әрекеттерге қауіп төндірді. Ол өзінің тамақтану орнын Полковниктің ханымының кешкі ас үйі деп өзгертті, бірақ KFC олар «полковник» сөзіне деген құқықты иемденді. Содан кейін Сандерс өзі бастаған компанияны 122 миллион долларға сотқа беру туралы шешім қабылдады. KFC жауап ретінде оны сауда маркасын бұзғаны үшін сотқа берді. Олар 1975 жылы қоныстанды және шарттар ашылмаған.
Ол 1978 жылы қайтадан компаниямен қиындықтарға тап болды, ол кезде ол а газет сұхбаты шағымдану тұздық қазір «тұсқағаздар пастасы» сияқты дәмді болды және жаңа тауық рецепті қорқынышты болды. Ол сұхбат берген франчайзинг оны жала жабу үшін сотқа бермек болды, бірақ ол бір компания туралы емес, бүкіл компания туралы болғандықтан, судья оны шығарып тастады.
Полковник Сандерстің соңғы жылдары
Facebook Полковник Сандерс өзінің KFC-мен арадағы қарым-қатынасына қарамастан, өмірінің соңына дейін компанияда жұмыс істей берді. Оның немересі Тригг Адамстың айтуы бойынша , 'оған өмір болды'. Сандерс жұмыс істегенге дейін өмірді бұрын-соңды білмеген - ол, былайша айтқанда, 80 жылдай көмір бетінде болған - және одан кейінгі өмірді де қабылдамайтыны анық болды. Ол KFC атынан елге гастрольдік сапарларын жалғастырды және өмірінің соңғы жиырма жылында ешқашан көпшілік алдында көрінбеді оның ақ түсті костюмінен басқа ешнәрсе киген жоқ . Кейінгі жылдары ол дінді де кездестірді - анда-санда евангелисттік христиандардың теледидарлық шоуларына қатысады - және өзінің байлығының көп бөлігін Құтқару армиясы сияқты қайырымдылыққа жұмсады.
16 желтоқсан 1980 ж. Сандерс 90 жасында лейкемия ауруынан қайтыс болды. Оның денесі күйінде жатуға бұйырылды Кентукки штатының Капитолийі , Кентукки штатындағы Луисвиллде жерленгенге дейін.
Полковник Сандерс мұра қалдырды
Getty Images Полковник Сандерс қайтыс болғаннан кейін KFC-нің сәттіліктері жарылды. Бұл АҚШ-тың мыңдаған ашылған фаст-фуд брендтерінің бірі болды мейрамханалар бүкіл әлем бойынша және 2017 жылдың төртінші тоқсанында 436 миллион доллар таза кірісіне ие болды . Алайда бұл жетістік полковниктің имиджін бұзу есебінен келді.
KFC-нің талисманы бір сәтте маркетингтік құралға айналды тіпті билейтін мультфильм кейіпкеріне айналды баскетбол ойнаған және покемон ойыншықтарын қосқан. Компания - бір рет Кентукки қуырылған тауық еті , енді KFC - соңғы онжылдықтарда тіпті оңтүстік тамырларынан аулақ болуға тырысты. Қазір Сандерстің отбасы бар компаниямен ешқандай байланысы жоқ . Соңғы екі жылда болса да KFC жаңа құрмет сезімін алуға тырысты Сандерстің бренді бойынша полковниктің - қатты трансплантацияға сенетін, өзінің тыныш қадір-қасиетін ұстайтын және үлкен корпорацияларға сенім білдірмейтін адам компанияны бүгін не жасайтыны туралы ойланбау қиын.
