Getty Images Сіз Starbucks-ты білесіз. Бұл әлемдегі кез-келген көшенің бұрыштарында көрінетін кофе дүкендерінің желісі. Оларда осындай логотип бар - сіз оны білесіз. Содан кейін бұл иіс бар; бұл Starbucks-тың иісі. Белгілі иіске ие болу үшін көптеген орындар шағымдана алмайды, бірақ бұл балалар оны тырнап тастаған.
1971 жылы құрылғаннан бастап Starbucks қарапайым Сиэтл кофеханасынан корпоративті бегемотқа дейін өсті, оның сипаттамалары жердің әр бұрышындағы адамдар үшін танымал. Біздің күнделікті өміріміздің қарапайым қайнар көзі болып көрінуі мүмкін, дегенмен, бұл шын мәнінде таңғажайып тарихы бар және көптеген адамдар мүлдем білмейтін таңғажайып кішкентай қызықтары бар қызықты ұйым. Оның алғашқы логотипі мен оның атауының әдеби бастауларынан бастап, музыкалық бізді және Лэнглидегі жасырын филиалды бастау - бұл Старбакстың айтпаған ақиқаты.
Құрылтайшылар
Instagram Starbucks жанкүйерлері алғыс білдіретін үш адам бар компанияны әлемге шығарғаны үшін. Біріншісі - Гордон Баукер, 1962 жылы Италияға сапар шегіп, өзінің кофеге деген сүйіспеншілігін тапқан Сиэттлден колледжден шыққан, қалғаны - Боукердің бөлмеде тұратын Джерри Болдуин және Зев Зигл. Жақсы кофеге деген сүйіспеншілігінен туындаған олар өз кофелерін қуыра бастады. Олар бірге компания құрып, оны Starbucks деп атады. Аты аңызға айналған кофехананың алғашқы қайталануында кофе дәндері, шай, дәмдеуіштер, кофе машиналары мен аксессуарлар сатылды. Көптеген жылдар өткен соң ғана, басқа иеленушінің астында , олар кофе сусындарын сата бастады.
Бірақ Боукер, Болдуин және Зигл Старбакстың жанында мәңгі болмайды. 80-ші жылдары Ховард Шульц атты жас сатушы компанияны сатып алды. Бүгінде Боукер белгілі бір уақытқа ие қарапайым өмір сүреді Peet's Coffee & Tea тиесілі (ол қайда әлі де қызмет етеді Директорлар кеңесінде) және Redhook Ale Brewery. Болдуин - меншік иесі Калифорниядағы өзінің шарап шығаратын компаниясының және Scientifique Internationale du Café қауымдастығының президенті болды. Siegl - а бизнес кеңесшісі және мотивациялық спикер.
«Бірінші» орын шынымен де бірінші болған жоқ
Getty Images Сайт түпнұсқа Starbucks кофеқұмарлар үшін бүгінде де зиярат ететін орын. Әйгілі туристік орын бұл шын мәнінде дүкеннің екінші орны 1977 жылы көшіп келді. Соған қарамастан, бұл бүкіл әлем бойынша Сиэтлге келушілер үшін міндетті болып табылады.
Дүкен 70-ші жылдардағы жағдайынан айтарлықтай ерекшеленбейді: бұл шағын ғимарат, ішіне отыруға да, ілінуге де мүмкіндік жоқ (компанияның кофе дәндері мен аксессуарларын сатып алатын орын ретіндегі бастапқы жұмысының қалдығы) кофе ішкеннен гөрі). Бұл олар мүлдем модернизацияланбаған деп айтуға болмайды, бірақ сіз енді кофе сусындарын бастапқы дүкеннен сатып ала аласыз, ол шынымен Starbucks-тің кез-келген басқа филиалынан тапқандарыңыздың барлығын ұсынады. Шын мәнінде, өтіп бара жатқан бақылаушыға дүкеннің ұзақ және қасиетті тарихына қатысты қандай да бір белгі бере алатын нәрсе - бөлменің айналасында бейнеленген таңқаларлық, әрең танылатын логотиптер.
Олардың түпнұсқа логотипі сыпайы болды
Getty Images Starbucks логотипі корпоративті тарихтағы ең танымал белгілердің бірі болып табылады. Жасыл фонда - McDonald's доғаларында, мүмкін, ақ сулы су перісінің танылуымен өте аз сәйкес келеді. Nike басу. Дегенмен, ол жоғарыда. Бірақ бұл әрдайым Starbucks логотипі болмады.
Сиэтлдің алғашқы филиалында әлі күнге дейін сыланған түпнұсқа логотип шынымен қоңыр түсті, және су перісін үстірт емес етіп бейнелеген . 16 ғасырдағы ағаш кесіндісінен табылған кескінге негізделген екі құйрықты су перісі кофенің өзі сияқты еліктіргіш болып көрінуі керек еді. Әрине, шағымдар жасалды, бірақ Starbucks логотиптің жүк көліктері жағында үлкен көлемде көрінуі керек болғанға дейін қиындық көрген жоқ. Сондықтан логотип қайта жасалды, су перісіне қарапайымдылық берілді (сонымен қатар, оған жаңа шаш үлгісі) және аңызға айналған заманауи белгі пайда болды.
крафт мак пен ірімшіктің дәмі әр түрлі
Атаудың жаңа бастаулары болды
Getty Images Қазіргі кезде Старбакс атауының мағынасы қандай болуы мүмкін екендігі туралы ешкім ойлана бермейді. Неге олар керек? Ақыр соңында, бұл оның мағынасын бәрі біледі: бұл кофехананың атауы. Бір кездері бұл атау сәл ерекше болып көрінуі мүмкін - және оның шығу тегі өте нақты жерде болғандықтан.
Starbucks негізін қалаушылар атты алды Моби Дик , Герман Мелвиллдің аңызға айналған романы. Кітапта Starbuck аты бірінші жар Пекод, капитан Ахабтың кемесі және Ахабтың обессивті табиғатымен байсалды қарама-қайшылықты қамтамасыз етеді. Алайда, Starbucks компания үшін екінші таңдау атауы болды. Гордон Боукер шынымен де қалаған болатын компанияға Pequod қоңырау шалыңыз , бірақ Боукердің маркетингтік серіктесі Терри Хеклер сенімді болмады. Ақырында, екеуі Старбаксқа «Ахаб», «Ысмайыл» және «Капитан Бумерді» жоққа шығарған есіммен қоныстанды. Бұл шынымен де жақсылық үшін.
Олар сол ертегі хош иісі үшін көп жұмыс істейді
Getty Images Иә, бұл классикалық Starbucks хош иісі. Оның 1997 жылғы кітабында Оған жүрегіңді құй , Ховард Шульц ретінде сипаттайды 'бас, бай, толыққанды, қараңғы, ұсыныс'. Қандай болса да, бұл Starbucks имиджін анықтайтын ерекшеліктердің бірі және бүкіл әлемдегі Starbucks дүкендерінде бар.
Бұл иісті қатты ұстау - бұл компания үшін ауыр жұмыс. Кофе дәндері иістерді сіңіреді, яғни ластаушы иістердің әсерінен оларды бұзу оңай. Бұған жол бермеу үшін Старбакс өз дүкендерінде темекі шегуге заң шығарылғанға дейін тыйым салған. Олар сондай-ақ өз қызметкерлеріне парфюмерия мен одеколондарды қолдануға жол бермейді және химиялық хош иісті кофе дәндерін сатудан бас тартады. Сорпа, пастрами және басқа да тағамдар сияқты иісі жақсы тауарлар мәзірден тысқары шығарылады (бірақ дүкенде қарапайым тағамдар, мысалы, сэндвичтер мен үйден тыс жерде пісірілген тоқаштар ұсынылады). Нәтижесінде бір таза, қарапайым иіс шығады: кофе. Ашығын айтқанда, бізде бұл басқаша болмас еді.
Бұл алжапқыш түстер тек көрсету үшін емес
Instagram Классикалық жасыл перрон алжапқышы Starbucks клиенттері үшін логотиптің өзі сияқты танымал, бірақ ол жалғыз ғана емес. Ақиқатында, барлық басқа алжапқыштар жиынтығы бар бұлардың барлығының өзіндік жеке мағыналары мен мақсаттары бар.
Жасыл алжапқыш, әрине, стандартты. Әскери ветеринарлар американдық жалаумен кестеленген біреуін киюге құқылы, ал Старбакс колледжінің жетістік жоспарын бітірген қызметкерлер миномет тақтасымен кестеленген. Нидерландыда қызғылт сары алжапқыштар Король күнін тойлауға тағылады, ал күлгін алжапқыш тек әр жыл үшін сақталады 26 бармен чемпиондары .
еритін кофе және қайнатылған кофе
Ал, қара алжапқышты осы салада сертификатталған білімі бар кофе шеберлері киеді. Кейде жарнамалық іс-шаралар компанияның әр дүкенге бірнеше арнайы алжапқыштар беруін қамтиды, мысалы, Frappuccino бақытты сағатын шығаруға арналған ақшыл көк алжапқыш немесе демалыс кезінде көруге болатын қызыл алжапқыштар.
Баристаларда міндетті түрде киім коды бар
Instagram Дегенмен, алжапқыш Starbucks киім үлгісіндегі көруге тұрарлық жалғыз зат емес. Шын мәнінде, компания өте қатал бұл қызметкерлерге өзін қалай көрсетуге мүмкіндік береді . Міне, ережелердің орындалуы.
Шашты «табиғи» етіп сақтау керек, яғни күлгін, қызғылт, көк немесе жасыл сияқты ашық түстер болмайды (бірақ бұл дүкенге байланысты емес). Сақина сақиналарына рұқсат етіледі, бірақ егер оларда тас жоқ болса, тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі мақсатында сағаттарға, білезіктерге және білезіктерге тыйым салынады. Алжапқышты таза ұстау керек, оралмаған және боялмаған, ал көйлегің ақ немесе қара түсті болуы керек, егер сен оны салсаң жақсы көреді. Пирсингтер кішкентай, тырнақтарың таза, татуировкаларға рұқсат етіледі, бірақ олар талғампаз және қолынан келеді » сіздің бетіңізде немесе тамағыңызда болмаңыз. Сонымен, кез-келген бас киімнің Starbucks логотипі болуы керек, ал шалбар, шорт немесе юбка хаки немесе қара түсті болуы керек.
Қолдануға болмайтын тізімде: көк джинсы, капюшон, футболка, йога шалбары, ковбой етігі, кенепте аяқ киім және, әрине, одеколондар мен парфюмерия.
жармадағы апельсин шырыны
Үстелдер белгілі себептермен дөңгеленген
Instagram Starbucks-тің дөңгелек үстелдері компанияға тиесілі барлық жерлерде болады және олар мейрамханалардағы кішігірім, кофеханалардың жылы, жайлы жайлылығын тудырмаса да, олар өте жақсы себептермен жасалған.
Карен Блюменталдың айтуынша, авторы Grande үміттері: Starbucks акцияларының өміріндегі бір жыл (арқылы Reader Digest ), дүкендегі дөңгелек үстелдер сізді жалғыздықты сезінбеу үшін және үйде көп болу үшін жасалады. 'Дөңгелек үстелдер төртбұрышты жиектерден гөрі қонақжай', - деп жазады ол. 'Дөңгелек үстелде отырған адамдар аз көрінеді'. Бұл жай ғана Starbucks сияқты дүкендердің зиянсыз сипаттамалары қайта-қайта ойластырылғанын көрсетеді. Мүмкін, циник Starbucks-қа өз дүкендерін тастап кеткісі келмес үшін, өз үстелдерін осылай жасауды ұсынуы мүмкін, осылайша әр клиенттен ақша табады - бірақ біз кім деп айтамыз?
Сіз білмейтін бірнеше кесе өлшемдері бар
Instagram Сіз мұны жақсы білетін шығарсыз Starbucks кубогының өлшемдері . Сізде ұзын (12 унция), гранде (16 унция) және венти (20 унция) бар. Бірақ кейбір басқа кесе өлшемдері бар, олар мәзірде болмаса да, Starbucks клиенттеріне қол жетімді.
Біріншісі - бұл қысқа сатылым, ол компания сатқан шынылардың екі түпнұсқалық өлшемдерінің бірі болды. Бұл небары 8 унция, және Starbucks ұсынатын ең кішкентай сусынның мөлшері, үй кофесінің тұрақты мөлшері болғанымен. Бұл тек ыстық сусындар үшін ғана қол жетімді, және әрдайым оларда пайда болмайды мәзір тақталары . Тағы біреуі - 31 унция мөлшерін өлшейтін жаңа сусын мөлшері - Trenta. Мұздатылған кофе, салқындатылған шай, лимонад және басқа салқын сусындар сияқты мұздатылған сусындар үшін ғана қол жетімді және әдетте Venti мөлшерінен 50 цент қымбат. Бірақ шынымды айтсам, сізге қажет емес шығар - адамның асқазаны шамамен 32 унция сұйықтықты ұстай алады , және Trenta Frappuccino (Starbucks) бір кездері сатылған деп хабарланды ) құрамында 1000 калория мен 100 грамм қант болады.
Олар шынымен де барлық жерде ... дерлік
Getty Images Егер Старбакс туралы барлығы білетін нәрсе болса, бұл олар барлық жерде . Байыпты түрде - дәл қазір сізде біреуін көруге жақсы мүмкіндік бар, ал егер мүмкін болмаса бұрышта дәл солай болуы мүмкін. Старбакстың бүкіл әлемдегі үстемдігінің ауқымдылығы 2014 жылы кварц контекстке енгізді . Олардың бүкіл әлем бойынша тізбегін картаға түсіру барысында Старбакстың 63 елде болғанын, Африкада, Орталық Азияда және Шығыс Еуропада болмағанын анықтады. Олар сондай-ақ Starbucks-тің қалаларға таралуы қалалардың пішінін бейнелейтіндігін анықтады, бұл дүкендердің әрқайсысының кеңдігін көрсетті.
Кварц сонымен қатар Сеулде сол уақытта ең көп Старбакс болғанын, содан кейін Нью-Йорк, Шанхай, Лондон және Чикаго болғанын анықтады. Олар сондай-ақ, егер сіз Бостоннан Нью-Йоркке дейін Филадельфияға барсаңыз, сіз ешқашан Старбакстен 10 мильден аспайтын боласыз (және сіз Балтиморға, Вашингтонға, Ричмондқа және Вирджинияға жете аласыз және тек екі рет 10 мильден қашықтықта жүре аласыз). ). Сонымен, иә. Көптеген Starbucks.
«Жасырын Старбакс» бар
Getty Images Starbucks-тің әлемдегі барлық орналасу орындарының ішіндегі ең қызықтысы, мүмкін, ішіндегі тереңдігі Лэнглидегі ЦРУ штаб-пәтері Вирджинияда. «Stealthy Starbucks» -та жақсы таныс баристалар осы филиалда жұмыс істейтіндер, олар жұмыс істеуге рұқсат етілмес бұрын кең ауқымды тексерістер мен сұхбаттардан өтеді, тіпті солардың барлығынан өткеннен кейін де оларды жұмыс аймағында және сыртында агенттер алып жүреді.
Лэнгли филиалы өзінің жасырын сипатына қарамастан, АҚШ-тағы ең тығыз филиалдардың бірі болып табылады және күн сайын мыңдаған талдаушыларға, агенттерге, экономистерге, инженерлерге, географтарға және картографтарға қызмет етеді. Кез-келген Starbucks сияқты көрінгеніне қарамастан, оның мақсаты агенттік қызметкерлеріне ізгілендіретін жағдай жасау болып табылады, олардың көпшілігі жоғары қысымды сценарийлерде жұмыс істейді және оларды реттеуге көмектесетін смартфондары жоқ (олар өз машиналарында қалуы керек) ). Сондай-ақ, бұл қызметке қайта тағайындалғысы келетін қазіргі агенттер үшін жұмыс сұхбатына арналған параметрді ұсынады. Жоқ, сіз сұрамас бұрын - ешкім ешқайда өз атын қоймайды.
Олар біз музыкалық музыкасына енуге тырысты
Getty Images 2007 жылы Starbucks негізін қалаушы Музыка тыңдаңыз Concord Music тобымен. Starbucks бұған дейін суретшілердің музыкасын сату арқылы музыка бизнесіне жол тапқан Рэй Чарльз және Боб Дилан бүкіл Америка бойынша дүкендерде. Дәл сол жылы ол алғашқы тиісті қол қойды: Пол Маккартни.
Жапсырманың өзі алысқа бармады. Қол қойылғаннан кейін суретшілер (соның ішінде) Карли Саймон , оның жапсырмасындағы альбомы нашар сатылды, нәтижесінде оларға қарсы сот процесі аяқталды), Starbucks басқаруды ауыстырды Конкорд музыкалық тобына арналған жапсырма. '
Бүкіл кешірім туралы дастан, сіз қанша хлайнерлік актілерге қол қойсаңыз да, цифрлық музыка дәуірі пайда болған кезде кофе дүкендерінде CD сату арқылы ақша табуға тырысқаныңыз жақсы идея емес екенін дәлелдегендей болды. Кім білді?
Starbucks-тың құпия орындары бар
Getty Images ЦРУ филиалы «Стелли Старбакс» деп аталуы мүмкін, бірақ бұл оның бүкіл әлемдегі жалғыз құпия бөлімін білдірмейді. Қалғандары, басқаша мағынада, жасырын. Осы филиалдардың біріншісі Сиэтлде 2009 жылы ашылды . Бұл 15-ші кофе және шай деп аталды, бірақ есік алдында кішкене ескерту «Starbucks шабытымен» деп жазылған. 2011 жылы ол түрлендірілді қайтадан Starbucks-қа (ол бастапқыда да болды) және ол 2017 жылы біржола жабылды.
чипотельді тауықтан жасалған буррито рецептері
Дегенмен, формула сәтті болған болуы керек - қалада камуфляждалған тағы екі Starbucks ашылды. 2012 жылы компания Нью-Йоркте біреуін ашты.
Starbucks Reserve бренді - бұл компанияның логотипінен бас тартатын кофені жақсы көретіндер үшін жоғары сапалы тәжірибе ұсынуға тырысатын ұқсас схема. Жоғары деңгейдегі старбактегі және жасырын Starbucks филиалдарының екеуі де - сіздің сұрағыңызға байланысты - немесе жаңа идеялармен салыстырмалы түрде қауіпті кеңістіктегі жаңа идеялармен тәжірибе жасауға тырысады немесе жергілікті бизнесті бизнестен шығаруға қамқоршы және қиянат әрекетті білдіреді. Starbucks брендіне балқытатын клиенттерді тізбектер мен қызықтырады. Қалай болғанда да, сіз әлемдегі ең кең таралған кофе брендінің құрсауынан құтылдық деп ойласаңыз, абай болыңыз - олар сізде бар шығар.
Мұнда құпия мәзір жоқ
Facebook Сізге, мәзірді бұзушыларға ұнамайды, бірақ Starbucks-та «құпия мәзір» деп аталатын нәрсе шынымен де ештеңе емес. Әрине, бәрі бар веб-сайттар ең соңғы және ең жақсыларын бақылауға арналған Starbucks құпия мәзір элементтері , бірақ интернеттен бірдеңе көргеніңіздің өзі бұл шындық дегенді білдірмейді - жалпы жақсы ескерту, шынымен де.
Триллист баристалармен клиенттердің есірткіге дейін өсу үрдісі және таңқаларлық атаулы сусынға тапсырыс беру туралы әңгімелесті және бұл неге проблема болуы мүмкін. Мичиганнан келген бариста Брэндон бұл веб-сайттар «сусынға ерекше атау беріп, оның« құпия мәзірі »жоқ екенін айтпайды» деп түсіндірді. Басқаша айтқанда, сіз мақта кәмпитіне арналған жалғыз мүйізді шаңның алтын фраппучиносына тапсырыс бере аласыз, бірақ сіздің бариста оған не кіретінін білмейді. Колорадодан бариста Кристин кеңес береді: «Тек рецепт әкелетініне көз жеткізіңіз. Егер бұл құпия мәзірден тыс болса, онда біз оны қалай жасау керектігін білмейміз. ' Сіз білесіз, өйткені құпия мәзір шынымен жоқ.
Тағы бір кеңес? Болмаңыз бұл тәуліктің ең қызған уақытында аса күрделі «құпия» сусынға тапсырыс беруші. 27 модификацияланған сусындар сызық болмаған кезде жақсы сақталады.
