Эрин Джонсон / Масед Егер сіз ешқашан елде қуырылған стейк жасап көрмеген болсаңыз, нағыз дәмді тағамнан айрыласыз. Танымал пікірге қайшы, тауық еті қуырылған стейк тек мейрамханада тапсырыс бере алатын тағам емес. Дәл солай - сіз өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз және оны өз үйіңізде ыңғайлы түрде қуырғыштың арқасында аласыз. (Дос сұрау - сүйікті фритюрде бірдеңе бар ма? мүмкін емес жасаңыз?) Тауық еті қуырылған тауық еті дәмді болғанымен, тауық етінде қуырылған стейк жайлы тағамды айқайлайтын нәрсе бар. Бұл рецептте ет мөлшерінен басқа, керемет мөлшерде қытырлақ бар және бұл өте дәмді.
Біз рецепт әзірлеуші Эрин Джонсонға алғыс білдіре аламыз Мүмкін ас үйде біз үшін қарапайым, қарапайым негізгі курс ұсынылады, бұл дайындық уақыты мен 10 минут пісіру уақытын алады. Джонсон денсаулық сақтау факторы оның сүйікті бөлігі деп бөліседі. «Егер сізге тауық етінен қуырылған стейк ұнаса, бұл керемет нұсқа, өйткені фритюрді пайдалану стейктерді қуырғаннан гөрі әлдеқайда жеңіл және таза», - дейді ол. Бұл рецепт сақтаушы болып табылады және сіз оны дайындағаннан кейін неге екенін білесіз. Бұл міндетті түрде отбасының сүйіктісі болады, және бәрі сіздің оны қайта-қайта жасағаныңызды қалайды. Дәмді әрі қарапайым болғандықтан, неге жоқ?
Сіздің аузыңыз су болып тұрғанына сенімді болғандықтан, мүмкіндігінше тезірек кірісіп, осы керемет тағамды бірге жинайық.
балапан грильде тауық еті маринадталған
Ингредиенттерді жинап, қуырылған стейкке арналған қуырғышты дайындаңыз
Эрин Джонсон / Масед Бұл рецепт таңқаларлықтай оңай дайындалады және оған бірнеше ингредиенттер қажет. Тағы бір бонус? Мұндай заттар сізде бұрыннан бар шығар. Бастау үшін сізге ұн мен паньодан жасалған ұнтақтар қажет болады. Сондай-ақ, рецепт бойынша бірнеше дәмдеуіштер, соның ішінде пияз ұнтағы, сарымсақ ұнтағы, тұз , қара бұрыш және паприка . Элементтер тізімін аяқтау үшін жұмыртқаны, сондай-ақ текше стейк қосыңыз.
Егер сіз өзіңіздің презентацияңызға және осы тағамға арналған тағамға қызығушылық танытқыңыз келсе, сіз тауық етіне қуырылған стейктің үстінен өту үшін аздап тұздық қосуды қарастыра аласыз. Стресс жасамаңыз, өйткені сіз оны алдын ала дайындалған пакеттен ұрып тастай аласыз немесе Джонсон оны нөлден оңай жинай аласыз. 'Менің баруым - 2 ас қасық майды табада ерітіп, оған 2 ас қасық ұн қосыңыз. 1 кесе қосыңыз сүт және дәміне қарай тұз бен бұрыш », - деп бөліседі ол. Юм! Бізге осыған сеніңіз - сіздің тобыңыздағы барлық адамдар үстел үстінде елдің тұздығын көргенде өте қуанышты болады. Дәмді қосу үшін сіз көп қиындықтардан өткен сияқтысыз, бірақ біз сіздің құпияңызды ешкімге айтпаймыз!
Нанды бірге араластырыңыз
Эрин Джонсон / Масед Рецепттегі алғашқы қадам үшін стейкке шығатын нанды араластырып, оны қытырлақ етіп жасаңыз. Барлығын араластыру үшін пісіру парағынан немесе пирогтан алыңыз. Ішіне қосу ұн , панконың үгіндісі, пияз, сарымсақ, тұз, қара бұрыш және паприка. Егер сіз аздап жылу қосқыңыз келсе, Джонсон бұл қадамда қайен бұрышына лақтыруды ұсынады. Қоспаңызды біріктіріп болғаннан кейін, оны бір сәтке қойыңыз, өйткені оны жақын арада қолдану қажет болады.
бургер патша мен Вендидің
Жұмыртқаны шайқаңыз
Эрин Джонсон / Масед Келесі қадам үшін сізге стейкке стаканға жабысатындай нәрсе керек. Таяз ыдыстан шығып, жұмыртқаларыңызды жарыңыз. Су қосып, жұмыртқа мен суды бірге шайқаңыз, сонда сіз ет үшін жақсы негіз аласыз. Көбірек соққы үшін, сіз осы жұмыртқа қоспасына буйвол соусын қосуға болады. Сіз оны жай ғана шанышқымен шайқай аласыз, ал сәнді ас үй құралдары қажет емес. Енді сізде үстіңгі жағы араласып, оны қойыңыз, және оны желімге жұмыртқа қоспасы біріктіреді, сіз рецептің келесі бөлігіне дайынсыз.
Стейкті жұмыртқа мен нан қоспаларына батырыңыз
Эрин Джонсон / Масед Тостағандарыңызды мини өндіріс желісі сияқты жақындатыңыз. Стейкіңізді алыңыз, оны алдымен жұмыртқа қоспасына батырыңыз. Осыдан кейін сіз оны панко нанында тереңдете аласыз. Пісіру кезінде сіз қытырлақ қабыққа қол жеткізе алуыңыз үшін екі жағыңызды да жақсы жауып алғаныңызға көз жеткізіңіз. Бұл процесті стейктердің барлығымен қайталаңыз. Әрқайсысын батырып, нан пісіріп болған кезде стейктерді табаққа салыңыз, сонда олар трансфер жасауға дайын болады фритюр көп ұзамай. Егер сізде жоқ болса, құрылғыны 375 F дейін қыздырыңыз.
Ауа қуырғышты дайындаңыз
Эрин Джонсон / Масед Пісіргішті пісіруге дайындаудың уақыты келді. Алаңдамаңыз, өйткені бұл бөлік өте қарапайым. Ауа қуырғышты 375 F дейін қыздырғаннан кейін, оған стейк қоя аласыз. Стейктің жоғарғы бөлігін пісіретін спреймен себіңіз - бұл оны одан да қытырлақ етуге көмектеседі. Таймерді бес минутқа қойыңыз, содан кейін осы уақыт аяқталғаннан кейін стейкті аударыңыз. Стейктерді екінші жағынан тағы бес-жеті минут пісіріңіз. Пісіру аяқталғаннан кейін, стейктерді ауада қуырғыштан алу үшін күрекшені немесе қысқышты қолдануға болады.
құрғақ қыша нені ауыстыра аламын
Ләззат алыңыз
Эрин Джонсон / Масед Сіздің ас үйіңіз дәл қазір жұмақтың иісін сезеді. Стейк екі жағынан пісіруді аяқтағаннан кейін оларды шығаратын кез келді. Әрбір стейкті ауа қуырғыштан алыңыз да, оларды өзіңіз қалаған табаққа салыңыз. Егер қаласаңыз, тұздықты қосып, оны жылы болған кезде беріңіз, немесе сіз оны үстелге құмыраға салыңыз. Джонсон осы рецептпен гарнирге картоп пюресін ұсынады. Қалдықтар туралы айтатын болсақ? Джонсон: «Бұл қытырлақ жабын болғандықтан, оны тез арада жеуге болады» дейді. 'Егер сізде қалдықтар болса, келесі күні оларды фритюрде қыздырыңыз'.
Қуырылған тауық еті бойынша қуырылған стейк рецепті 202-ді басып шығарыңыз Бұл қуырылған стейкке арналған қуырылған тауық етінің рецепті жайлылықты тамақтандырады. Оның керемет саны және ет мөлшері өте жақсы. Дайындық уақыты 6 минут Пісіру уақыты 10 минут Порция 4 порция
Жалпы уақыты: 16 минут Құрамы- 1 кесе ұн
- 1 кесе панко
- 1 шай қасық пияз ұнтағы
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қара бұрыш
- 1 шай қасық паприка
- 3 жұмыртқа
- 1 ас қасық су
- 4 дана кубтық стейк
- толтыру үшін елдің тұздығы
- Ұнды, панконы, пиязды, сарымсақ ұнтағын, тұзды, қара бұрышты және паприканы пісірме табаққа немесе пирогқа араластырыңыз.
- Жұмыртқаны таяз ыдыстағы сумен шайқаңыз.
- Стейкті жұмыртқаға батырыңыз, содан кейін оны нанға салыңыз. Қайталаңыз.
- Стейкті 375 F дейін қыздырылған ауада қуырғышқа салыңыз да, спреймен себіңіз.
- 5 минуттан кейін аударып, басқа жағына шашыратыңыз. Қосымша 5-тен 7 минутқа дейін пісіріңіз.
- Қажет болса, қуырғыштан алыңыз да, үстіне тұздық қойыңыз.
| Бір қызметке калория | 508 |
| Жалпы май | 17,9 г. |
| Қаныққан май | 6,6 г. |
| Транс май | 0,0 г. |
| Холестерол | 237,3 мг |
| Жалпы көмірсулар | 36,9 г. |
| Диеталық талшық | 1,9 г. |
| Жалпы қанттар | 0,8 г. |
| Натрий | 594,3 мг |
| Ақуыз | 46,4 г. |
