Раймонд Бойд / Гетти суреттері Егер сіз Америкада хот-дог жесеңіз, сіз Натанмен таныс боларсыз. Натанның әйгілі Франкфуртер және алкогольсіз сусындар стенді 1916 жылы Бруклиннің әйгілі Кони Айленд тақтайшасында құрылды. Қазір барлық жерде кездесетін хот-догтар тізбегін сол тақтада одан да үлкенірек хот-дог стендінде жұмыс істеген қызметкерлер бастады: Фелтманның Кони аралында , ол 1867 жылы ашылды. Бүгінгі күні сіз Бруклинге саяхаттап, Натанның хот-догын бастапқы орнынан алу үшін ұзақ (бірақ өте қажет) кезек күте аласыз, бірақ олардың бүкіл Америка Құрама Штаттарында мейрамханалары бар. Натанның хот-догтар елдегі азық-түлік дүкендерінде де сатылады.
Кимберли Райанның ас үйі
Натанның әйгілі орнына алғаш рет барған кезде, сіз тізбектің классикалық хот-иттерінің біріне тура барғыңыз келетін шығар. Бұл қате болмасада, олардың классикалық мәзірі ең жақсы деп санаймыз - Натанның мәзірінде көп нәрсе бар, оны көруге тұрарлық. Біз Nathan's Famous мәзіріндегі ең танымал мәзір элементтерінің кейбірін нашардан біріншіге дейін орналастырдық.
15. Қуырылған қабық қайығы
Facebook Ия, Nathan's Famous - бұл, ең алдымен, хот-догтың буыны, бірақ бренд жағажайда Кони Айлендте басталғандықтан, сіз бірнеше теңіз өнімдерінің нұсқалары мәзірде. Көбіне, сіз осы заттардың кейбірін сауда орталығының тамақтану алаңының тас жолында орналасқан жерде болсаңыз да ала аласыз, бірақ Бруклиндеги Surf авенюінің бастапқы орнында олардың теңіз өнімдері көбірек кең. Сіз тіпті тапсырыс бере аласыз Натанның омары орамы !
Қуырылған моллюск қайығы - бұл Натанның мәзіріндегі ең оңай қол жетімді теңіз өнімдерінің бірі, бірақ бұл, ең өкінішке орай, біздің ең аз ұнататындығымыз, ең алдымен теңіз өнімдерін әрең таба аласыз. Ия, қуырылған клеенцаның жолақтары көбінесе тіпті ең жақсы жағдайда нанға айналады, бірақ бұл шынымен де нан. «Қабыршықтың» бірден-бір нақты дәлелі - бұл көрпе ішіне салынған шайнаған, көбіне резеңке жолақ. Оның дәмі көп нәрсеге ұқсамайды, сондықтан сіз теңіз өнімдеріне қарсы болсаңыз, сізге ұнауы мүмкін! Егер сіз Натаннан қуырылған моллюскалық қайыққа тапсырыс бергіңіз келсе, біз сізге пайдалы сығуды ұсынамыз лимон және татар тұздығына қатты бару.
14. Чили ірімшігі иті
Facebook Натанның чили ірімшігі иті олардың әйгілі сиыр хот-догтарының бірінен басталады, өйткені бұл өте жақсы - чили ірімшігі ит біздің тізімде жоғары орын алады деп ойлайсыз. Өкінішке орай, бұл мәзір элементі тым көп болып жатқан классикалық жағдайдың құрбаны болады. Ия, барлық қоспалардың астында лайықты тоқашта қатты хот-дог бар, бірақ сіз шынымен хот-догтың дәмін тата алмайсыз.
Бір тонна салбыраған сиыр еті бар чили ол өте татымды емес және ол пластмассаға ұқсас балқытылған ірімшік өнімімен жабылған. Бұл компоненттердің ешқайсысы өздігінен жаман емес, бірақ бәрін хот-догтың тоқашына салған кезде, сіз жеуге болмайтын нәрсеге тап боласыз. Натанның чили ірімшігі иті - бұл әбігерлік, және бұл сөзсіз жақсы емес.
13. Чили иті
Twitter Жоғарыда аталған чили ірімшігінің итінен гөрі жақсы - Натанның әйгілі чили иті. Сіздің хот-догтарды қалай жоятындығыңызға байланысты, бұл орындарды оңай ауыстыра алатын екі мәзір. Егер сіз өте жақсы көретін болсаңыз жалған ірімшік , сізге Чили ірімшігінің иті бұған қарағанда жақсырақ ұнайтын шығар.
Біз бұл салиқалы хот-догты ірімшікті ұнатамыз, өйткені оны жеу сәл оңайырақ, сонымен қатар сіз чили астындағы хот-догтың дәмін тата аласыз. Натанның чилиі әлі күнге дейін біздің сүйікті емес: ол хош иісті, томатқа жағымды дәмі бар, ол шынымен де дәмдеуіштерді немесе ең болмағанда кейбіреулерін қолдана алады. зире заттарға сәл көбірек зинг беру. Жақсы, егер сіз чили иттерін қызықтыратын болсаңыз, айыппұлдан гөрі жақсы, бірақ біз Nathan's Famous мәзірінде жақсы нәрселер бар деп ойлаймыз.
12. Жүгері иті
Facebook Жақсы жүгері итін кім анда-санда жақсы көрмейді? Біз, әрине, жасаймыз, бірақ, өкінішке орай, Натандағы жүгері иті сіздің диірменге қарсы тұра алмайды таяқтағы мемлекеттік жәрмеңке . Тағы да, орталықта Натанның хот-догы бар болғандықтан, бұл мәзірдің нашар өнімі емес, жай ғана керемет емес. Жүгері ұнының қамыры сізге керемет тәтті және хош иісті айырмашылықты бере алатындай тәтті емес, ол шынымен де керемет жүгері итін жасайды, көбіне ол сыртынан қытырлақ, ал ортасында жұмсақ емес.
Айтуынша, егер сіз жүгері итіне шынымен құмар болсаңыз, Натаннан ит алсаңыз, көңіліңіз қалмайтын шығар, тек сіздің ойыңыз да үрленбейді. Жүгері иттерінің кейбірінде шайнайтын, резеңке аузынан гөрі жағымды, жұмсақ тістері бар, сондықтан Натанның нұсқасы сол жағында бонустық ұпай алады.
11. Пияз сақиналары
Facebook Натан жаңа пияз сақиналарын 2020 жылдың көктемінде шығарды мәзірді жаңарту Дубайда орналасқан Kitopi бұлтты асүй платформасымен бірлесіп. Натанның танымал PR өкілінің айтуынша, мәзірдің жаңа элементтері Нью-Йорктегі, Нью-Джерсидегі, Род-Айлендтегі және Флоридадағы белгілі жерлерде қол жетімді, бұл жерде тұрақты түрде көбірек орындар орналасады - егер сіз бұл элементтерді көрмесеңіз сіздің жергілікті Натан әлі, бақылаңыз!
Мәзірдің көптеген жаңа элементтері өте жақсы және олардың пияз сақиналары да ерекшелік емес: олар мәзірдегі басқа элементтер сияқты керемет емес. Бұл темпура стиліндегі пияз сақинасы, пияздың жіңішке тілімі жеңіл, жайма қамырда. Жақсы күнде олар қытырлақ, алтын және дәмді болады. Жаман күні олар түзу құлап кетуі мүмкін. Қою, жуан пияз сақинасы - бір нәрсе, бірақ ешкім жұқа пияз сақинасын қаламайды. Сіздің мүмкіндігіңізді пайдаланып, бұған тырысып көргеніңіз жөн, бірақ мұны жиі кездесетіндей біліңіз қуырылған фастфуд , бұл көп нәрсе қуырғышты жұмыс істейтін адамның шеберлігіне байланысты.
10. 3-ірімшік фрикадель Пармезан қаһарманы
Facebook 2020 жылдың көктемінде ас мәзіріне кейіпкер стилінде үш сэндвич қосылды: 3-ірімшік ет пармезаны, Пастрами Швейцария және қырыққабат қырыққабаты және Пат Лафейданың Нью-Йорк ірімшігі. Пармезанның 3 ірімшігі бар кейіпкер - бұл біздің ең аз ұнататынымыз, өйткені бұл Натанның бұл жолақтан өз жолынан сәл алыстап бара жатқанын анық көрсетеді.
Олардың барлық кейіпкерлері Балтазар багетінен басталады, яғни сіз жоғары сапалы нан аласыз. Жақсы нәрсе, бірақ пицца тұздығы мен кетчуптің таңғажайып үйлесімі сияқты қызанақ соусын қайнату үшін бұл жеткіліксіз, бұл барлық сэндвичке фрикадельге құйылады. Ірімшіктің үш түрі бар, бірақ оның дәмі жалпы пармезанға ұқсайды. Бұл Натанның жаңа мәзіріндегі аз ғана уақыттың бірі. Жаман емес болса да, біз сізге кеңес бермейміз: Егер сіз пармезан етін алғыңыз келсе, жергілікті пицца дүкеніне барыңыз.
эпикалық тамақтану уақыты
9. Жүгері иттері
Facebook Көп жылдық балалар мәзірінің сүйіктісі Натанның жүгері иттерінің кәдімгі жүгері иттерінен гөрі жақсы, және бақытқа орай, олар әдеттегі мәзірде де бар. Олар әдеттегі жүгері итімен бірдей жүгері ұнының қамырына батырылған керемет миниатюралық хот-догтардан жасалады, бірақ олардың кішігірім мөлшері оларды дәмді етеді.
Біз бұлардың мөлшерін ескере отырып, олардың қуырғышта пісіру уақыты әлдеқайда аз болатындығына байланысты, сондықтан олар жұмсақ қамырдың жастық тәрізді құрылымын бетінің астында сақтай отырып, сыртынан қараңғы және қытырлақ болады. ортасында Натанның шағын хот-догы. Олар әсіресе көп мөлшерде батырылған кезде жақсы кетчуп немесе бал қыша, егер бұл сенікі болса. Тұздықтарды батыру туралы өзіңізді сезінбеңіз; Мұның қызығы - қайтадан өзін-өзі ұнататын бала сезінуге арналған лицензия.
8. NY Attitude Burger
Twitter Nathan's Famous NY Attitude Burger - бұл мәзірдің жаңа элементтерінің бірі, және бұл Нью-Йорктегі брендтің хот-догтары сияқты әйгілі Нью-Йорктегі алаяқтың құрметіне арналған. Бұл сиыр етінің сегіз унциясы бар ангус пирогынан басталады, біз дәл осы жерде тоқтаймыз және бұл гамбургер, Нью-Йоркте өмір сүру сияқты, әлсіздер үшін емес дейді. Патинкалар бекон, маринадталған қияр, карамелденген пияз, американдық ірімшік және «бистро соусымен» қабаттастырылған.
Бұл гамбургердің хош иістері шын мәнінде өте жақсы: оның керемет үйлесімі бар умами сиыр етінен, беконнан түтін, пияздан тәттілік, маринадталған қияр мен тұздықтан танг. Алайда, бұл өте үлкен, жеуге қиын және адал адам үшін өте көп тағам. Ең қорқыныштысы? Бұл шын мәнінде олардың жаңа мәзіріндегі төмен кілттердің бірі.
7. Пат Лафейда жасаған Нью-Йорк ірімшігі
Facebook Етпен толтырылған сэндвич Пэт ЛаФрейда атауымен мақтанған сайын, оның бастапқы деңгейі өте жақсы болатынын білесіз. Натанның атақты жеріндегі Нью-Йорк ірімшігі бұл жалпы ережеден тыс емес. Жарты фунт қаһарман карамелденген пияз, балқытылған американдық ірімшік және тәтті әрі өткір стейк соусын киіп, Бальтазар багетіне жіңішке етіп туралған қара ангус қабырға қабығын үйіп тастады.
Филадельфиялықтар, назар аударыңыз - бұл өте жақсы ірімшік. Сиыр етінің сапасы өте жоғары, әсіресе а жылдам тамақтану желісі мейрамхана. Шын мәнінде, бұл көптеген кішігірім аналар мен эстрадалық дүкендерден алатын сападан да жоғары шығар. Дәмдер профилі дәл қазір, және стейк стейкінің соусын қосу Нью-Йорктегі көңіл-күйді береді, бұл оны Philly стиліндегі классикалық ірімшіктерден ерекшелендіреді. Мүмкін пуристтерге бұл ұнамайтын шығар, бірақ егер сізде осы сэндвичке қатысты адалдықтар болмаса, біз оны сынап көруге кеңес береміз.
6. Тауық етіне арналған тендер
Facebook Nathan's әрқашан жақсы тауық тендерлерін өткізді, бірақ олар жақында жоғары деңгейлі макияжға ие болды. Тағы да, бұлар жоғары сапалы ақ ет етінен басталады және сіз оның жақсы екеніне дәмін тата аласыз. The Nathan's Famous веб-сайты олардың бәріне 'меншікті дәмді қамырды' қолданатынын айтады қуырылған тауық еті құрбандықтар және осы ұрыстағы кез-келген нәрсе, олар ешқандай өзгеріс жасамайды деп үміттенеміз.
Қамырдың жұмсақ және пирожныйлардан сынғыш және хош иістендіргіштерге дейінгі тенденциясы бар көптеген басқа фастфуд тауық тендерлерінен айырмашылығы, Nathan's Famous дүкеніндегі тауық тендерлері дәмдеуіштердің жақсы қоспасы бар, жеңіл темпура стилінде қамырға салынған. Бұл олардың пияз сақиналарына қолданатын бірдей қамыр, бірақ тауық еті тендерлерін қолдану жақсырақ. Олар бал қыша, ферма немесе Sweet Baby Ray's BBQ соусын таңдаумен бірге келеді. Тәтті нәресте сәулесін алыңыз.
жұмыс істеуге болатын жылдам тамақтану орындары
5. Ыстық балдың жартысы
Facebook Ия, бұл мәзірдің тағы бір жаңа элементі, ол Натанның әдеттегідей дағдыларынан мүлдем бас тартады, бірақ бұл жолы жақсы ауытқу. Біз «Ыстық балдың жартысы» тауық етінің біршама жетістігін, оны шынжырдың түпнұсқасы бар «Crinkle Cut Fries» үйіндісімен бірге беретіндігімен байланыстырамыз, ол туралы аздап әңгімелесетін боламыз: әзірге олар өте жақсы.
Бұл тағамды Sweet Baby Ray-дің ащы тәтті ыстық бал барбекю соусында тұндырылған жартылай тауық еті дөңгелектейді. О, біз осы жартылай тауықтың қуырылғанын айттық па? Қуырылған. Бұл ешқандай жағдайда пайдалы мәзір тармағын көрсетпесе де, бұл OG хот-дог мейрамханасының тез дайындалған қуырылған тауық соғыстарына кіруі өте жақсы. Біз бұл үшін келдік.
4. Кремді апельсин шайқауы
Facebook Біз Натанның кремді апельсин сілкінісін жақсы көреміз, өйткені бұл өте ескі мектептегі мәзір элементтерінің бірі: апельсин. Апельсин ол, негізінен, апельсин шырынын, су мен тәттілендіргішті қосатын лимонадтың апельсиндік хош иісі бар нұсқасы, әсіресе 1920-1930 жылдары өте танымал болған, және сіз оны ескі мектептегі американдық тамақтану орындарындағы мәзірлерден таба аласыз Натанның әйгілі .
Кремді апельсин сілкінісі Натанның әйгілі апельсин апельсинін, ванильмен, қамыс қантымен және Висконсин кремді сүтімен біріктіреді, ол кілегеймен және шиемен толықтырылып, таңқаларлықтай ескі кремсикельді сүтті коктейль жасайды. Кремсикулдар тұтастай алғанда және апельсин реңі кейде белгілі бір дәмге ие бола алады, бірақ бұл классикалық сода-фонтанның өте жақсы нұсқасы. Біз Кремді Апельсин Шейкіне бонустық ұпай береміз, себебі ол Натанның Бруклиндегі түпнұсқа тамырларынан бас тартты.
3. Ескі сәнді лимонад
Facebook Егер сіз ешқашан жаздың ыстық күнінде Кони аралындағы Натанның әйгілі жерінде болған болсаңыз, онда сіз кейде өте ұзын-сонар кезектерді күте алатын нәрселердің бірі - бұл ақыр соңында оның ішінен сіз тапсырыс берген кез-келген нәрсемен бірге жүруге бір кесе мұздай Натанның лимонадына тапсырыс бере аласыз.
Nathan's шынымен жақсы классикалық лимонадты жасайды, ол тартадан гөрі тәтті, әрі дәмі лимоннан алынған концентраттың қандай-да бір түрінен емес, нақты лимоннан жасалған сияқты. Сәйкес Натанның веб-сайты Бұл олардың лимонадының күнделікті дүкендерде консерванттардан босатылған, тек жаңа сығылған Оңтүстік Африка лимондарын қолданумен жасалатындығына байланысты. Олардың лимонадында ұнтақ тәрізді, өте тәтті дәм жоқ, бұл көбінесе фаст-фуд лимонадының айрықша белгісі болып табылады. Бұл біздің сүйікті мәзірдің екі сүйемелдеуі.
джелло неден жасалған
2. Қытырлақ кесілген картоп
Facebook Біз адамдарға ие болуға бейім екенін білеміз пікірлер фри картоптары туралы. Сізге аяқ киім, стейк картоптары немесе бұйра немесе вафли картоптары сияқты экзотикалық нәрсе ұнайды ма, ол сіздің жеке қалауыңыз. Егер сіз қалың, қыртысы кесілген картопты ұнататын болсаңыз, жылдам тамақтану нұсқасын олар Натанның жасайтынынан жақсы табу қиын. Натанның француз картоптарын жүгері майына пісіреді және төмен крахмалдан дайындайды Катахдин картоп , екеуі де олардың қолтаңбасы мен хош иісі мен құрылымын беруге көмектеседі.
Ішкі жағынан бұл картоптар жұмсақ, кілегейлі және жеңіл - картоптың дәмі бар, картоптың дәмі бар періштелік торт сияқты. Сырты қытырлақ, жіңішке және алтын түсті, бұл интерьерге керемет текстуралық контрастты қамтамасыз етеді. Бұлардың жақсы болғаны соншалық NY Daily News оларды 2014 жылы Нью-Йорктегі ең жақсы фастфудтар деп атады, және олар әлі де бірінші орынға лайық деп ойлаймыз. Чили ірімшігінің итінен айырмашылығы, бұл қуырылған картоп екі жоғарғы деңгейге дейін шыдай алады с егер сізге картоптың жүктелгені ұнаса, бірақ оларды өздігінен мінсіз деп санаймыз.
1. Натанның әйгілі түпнұсқа хот-догы
Facebook Натанның бірінші кезекте танымал болуының себебі бар, бұл олардың сиыр етіне арналған хот-догы. Жасалған 100% халал австралиялық сиыр еті , бұл классикалық мәзір тармағы да біздің сүйікті. Оның сиыр еті өте дәмді хош иісі бар, тек қажетті мөлшерде тұз бен май, сондай-ақ сырты жақсылап пісіргенде қанағаттанарлықтай болады, бұл біздің ұсынысымыз.
Бұл өте жақсы қарапайым хот-дог, сондықтан оны киюдің қажеті жоқ, бірақ кетчуп, қыша, дәмді тағамдар және туралған пияз сіздің қалауыңызға байланысты қосымшалар бола алады. Біз кем дегенде екеуін алуға кеңес береміз, өйткені біріншісі аяқталғаннан кейін, сіз басқасын алғыңыз келеді. Егер сіз Натанның әйгілі тәжірибесін алғыңыз келсе, картоп пен лимонадтың бүйіріне тапсырыс беріңіз, олардың барлығына қосымша қоңыраулар мен ысқырықтар берілмейді, өйткені кейде ең жақсы нәрселер де қарапайым болады.
